Avaleht » retsept » Kastmed » Lehekülg 13
 

Kastme retseptid


Kategooriad: Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Metsiku õuna ja jõhvika relishVaatamisi: 918

Jõhvikamarelish on Ameerika Ühendriikides traditsiooniline tänupühade suupiste, kuid seda valmistati juba ammu enne püha olemasolu. Wampanoagi indiaanlased otsisid saarelt jõhvikamarelishi sadu aastaid...

jõhvikad, jõhvikamahl, õunad, jõhvikakaste...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 500 grammi
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Kreeka pähkli pestoVaatamisi: 871

See omatehtud kreeka pähkli pesto on valmis minutitega. Traditsioonilise basiiliku ja männipähklite asemel on see tehtud kreeka pähklite, peterselli ja näpuotsatäie tüümianiga. Serveeri kohe...

petersell, kreeka pähklid, pestokaste, šerriäädikas, küüslauk, tüümian...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 300 grammi Kalorisisaldus: 318
Autor:
Vegan basiilikupestoVaatamisi: 987

Isegi ilma juustu lisamata saab teha korraliku pesto, mis maitseb täpselt nagu originaal. Peamine on koostisosad õigesti kombineerida. Suitsutatud mandlite, pistaatsiapähklite ja pruulitud...

basiilik, suitsumandlid, pistaatsiapähklid, roheline tee, küüslauk, sidrunikoor...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 130
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Kreemjas kaste seentegaVaatamisi: 943

See kreemjas seenekaste sobib ideaalselt kartulipüree, röstitud kalkuni või isegi hakklihakotletiga. Rikkaliku ja maitsva kastme saamiseks kasutage mitut sorti seeni...

Või, seened, shiitake seened, kriminiseened, šampinjonseened, premium-jahu, puljong, šerri, koor, tüümian...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8-10 Kalorisisaldus: 169
Autor:
Kreemjas guacamoleVaatamisi: 1456

Mõnele meeldib tükiline guacamole, teised aga eelistavad sujuvat ja kreemjat tekstuuri. Selleks vajad blenderit või köögikombaini. Püreesta avokaado ja pipar...

Tomatillo, avokaado, hapukoor, koriander, piparmünt, küüslauk, terav kaste, laimimahl...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 169
Autor:
Õrn miso dipikasteVaatamisi: 674

See Jaapani stiilis dipikaste sobib ideaalselt köögiviljade või tempura roheliste ubadega. Laota need kastmekaussi ümber, kasta ja naudi. Proovi seda küpsetatud bataadi või...

majonees, miso (sojaoapasta), mirin (riisivein), riisiäädikas...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 spl. Kalorisisaldus: 290
Autor: - kulinaarne kirjanik
Lihtne hummusVaatamisi: 1 153

See Ina Garteni retsept ei vaja keetmist. Hummuse jaoks on vaja vaid köögikombaini, 10 minutit teie aega ja põhilisi koostisosi, mis teil juba sahvris olemas on: konserveeritud kikerherneid,...

küüslauk, kikerherned, tahini, sidrunimahl, terav kaste...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kogus: 2 ja 3/4 spl. Kalorisisaldus: 172
Autor:
Skordalia küpsetatud paprikategaVaatamisi: 717

Skordalia on kreekapärane kartulipüreega valmistatud dipikaste, mis on eriti populaarne paastuajal ja mida sageli serveeritakse praetud tursaga. See retsept ühendab kartulipüree küpsetatud kartulipüreega...

paprika, mandlid, sidrunimahl, kartulid, küüslauk, murulauk...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4-6
Autor:
Tomati moosVaatamisi: 798

Üllata oma lähedasi ebatavalise tomatimoosiga. Tomatid sisaldavad piisavalt pektiini ja pikalt küpsetades saavutavad nad ideaalse moosi konsistentsi. Kooritud tomatid keedetakse...

Tomatid, suhkur, pruun suhkur, õunasiidriäädikas, koriander, köömned, sidrunimahl...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 spl.
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Parim kalkunikasteVaatamisi: 911

Samal ajal kui teie pühadekalkun küpseb, valmistage selle kõrvale kõige maitsvam kaste. See saab oma rikkaliku maitse omatehtud puljongist, mis on valmistatud siseelunditest, sibulast ja värsketest aromaatsetest ürtidest ning...

Sibul, porrulauk, kalkuni siseelundid, puljong, petersell, tüümian, rosmariin, salvei, loorberileht, esmaklassiline jahu, Worcestershire'i kaste...
Aeg: 3 tundi. Keerukus: kergesti Kogus: 7-8 spl.
Kategooriad: Pearoad, Lind, Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Ahjus küpsetatud kalkunirind kastmegaVaatamisi: 1313

Terve kalkuni asemel küpseta ahjus kõige lihavam ja maitsvam osa – rinnafilee. Roog näeb välja sama pidulik, aga selle valmistamine võtab palju vähem aega kui terve linnu puhul, lisaks...

kalkun, porgand, seller...
Aeg: 2 tundi 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Eelroad, Juust, Kastmed, Levib, .
Autor:
Vürtsikas vegan Havarti juust ürtidegaVaatamisi: 1955

See veganjuust on valmistatud kikerhernejahust ning toitepärm, Itaalia ürdid ja tšillihelbed annavad sellele Havarti juustu maitse. Lase üleöö seista ja serveeri...

kikerhernejahu, mandlipiim, Itaalia maitseained, tšillihelbed...
Aeg: 2 tundi 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Vesikressi pesto valgete ubadegaVaatamisi: 922

See pestoversioon on tehtud soolasema vesikressiga. Vahusta rohelised männipähklite ja Pecorino Romano juustuga ning lisa seejärel tekstuuri andmiseks valged oad. Maitse...

Vesikress, valged oad, pestokaste, männipähklid, küüslauk, Pecorino Romano juust, tšillihelbed...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 180 grammi
Autor:
Guacamole wasabi ja marineeritud ingverigaVaatamisi: 1263

Anna Mehhiko guacamolele Aasiapärane hõng. Püreestatud avokaado segatakse wasabi pulbri, marineeritud ingveri, laimimahla, jalapeño pipra ja ürtidega. Sellest saab vürtsikas eelroog...

Avokaado, guacamole, jalapeño pipar, marineeritud ingver, roheline sibul, koriander, laimimahl, wasabi...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Kastmed, Bensiinijaamad, .
Autor:
Rukola pesto kreeka pähklite ja päikesekuivatatud tomatitegaVaatamisi: 890

See pesto põhineb värskel rukolal. Selle pipraset maitset täiendavad ideaalselt kreeka pähklid ja magushapud päikesekuivatatud tomatid. Valmista pesto vahetult enne serveerimist, segades kõik kokku...

Rukola, päikesekuivatatud tomatid, pestokaste, kreeka pähklid, Grana Padano juust, apelsinikoor, tüümian...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 200 grammi
Kategooriad: Eelroad, Liha, Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Tšillivahvli friikartulid NachodVaatamisi: 1034

Traditsiooniliste maisikrõpsude asemel on need nachod valmistatud bataadivahvlifriikartulitest. Laota need ühtlase kihina küpsetusplaadile ja kata tšilli con carne'ga (või lihtsalt...).

Bataat, tšillikaste, lihakaste, praetud tomatid, hakkliha, hakkliha, hele õlu, cheddari juust, pepper jack juust, paprika, oliivid, ancho pipar, köömned, paprika, hapukoor...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor:
Jogurtikaste hummusegaVaatamisi: 1269

Kui sul külmkapis hummust ja jogurtit on, miks mitte neid omavahel sobitada? See ülilihtne dipikaste sobib suurepäraselt suupisteks värskete köögiviljade või röstitud pitaga. Võid ka...

jogurt, hummus, tšillikaste, sidrunimahl...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 150 grammi
Kategooriad: Kastmed, Kiirtoidu jaoks, .
Autor:
Valge grillikasteVaatamisi: 2924

Valge grillikaste on Alabama osariigi signatuurkaste. See on valmistatud majoneesiga ja erinevalt tomati-grillikastmest valmib see kiiresti ega vaja keetmist. Valge kaste pole nii magus, aga see on ikkagi...

majonees, õunasiidriäädikas, mädarõikakreem, sinep, sidrunimahl...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 330 grammi
Kategooriad: Eelroad, Võileivad, Kastmed, Levib, .
Autor:
Vegan Chèvre purustatud pipragaVaatamisi: 1094

India pähklid pole ainsad pähklid, millest saab suurepärast veganjuustu. Selle soolase ja piprase chèvre'i staar on blanšeeritud mandlid. Veganjuusturull on veeretatud purustatud pipras...

mandlid, sidrunimahl, miso (sojaoa pasta), valged pipraterad, küüslaugupulber, kookospiim...
Aeg: 11 tundi 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Vegan kasteVaatamisi: 1936

See vegankaste rõõmustab teid oma umami maitsega. Umami on jaapani termin viienda maitse kohta (koos soolase, vürtsika, hapu ja magusaga). Selle efekti saavutamiseks kasutatakse kastmes köögivilju...

Shiitake seened, seller, porgand, päikesekuivatatud tomatid, loorberileht, tüümian, salvei, jahu...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 600 ml. Kalorisisaldus: 80
Kategooriad: Eelroad, Võileivad, Kastmed, Levib, .
Autor:
Vegan cheddarVaatamisi: 1903

See vegan cheddar näeb välja nagu päris juust ja sellel on klassikaline maitse! See on valmistatud toorestest india pähklitest ja bataadist, mis annavad sellele kindla tekstuuri ja just õige värvi, lisaks mõnele looduslikule maitsele...

India pähklid, bataat, tahini, miso (sojapasta), sidrunimahl, sibulapulber, küüslaugupulber, kurkum...
Aeg: 18 tundi 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Eelroad, Võileivad, Kastmed, Levib, .
Autor:
Vegan india pähkli juustVaatamisi: 3000

Väike juusturatas näeb kreekeritega taldrikul alati elegantne välja ja see veganversioon pole erand. Sellest retseptist saab kaks india pähkli juusturatast, nii et ühte saab serveerida...

India pähklid, sidrunimahl, kookospiim, valged pipraterad...
Aeg: 16 tundi 20 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 500 grammi
Kategooriad: Kastmed, Maitseained, .
Autor:
Vegan parmesanVaatamisi: 1184

See india pähklitel põhinev retsept jäljendab Parmesani juustu traditsioonilist maitsvat, soolast ja juustust maitset. See nõuab ainult viit koostisosa. Hoidke vegan Parmesani juustu tihedalt suletud anumas ja...

india pähklid, küüslaugupulber...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 100 grammi
Kategooriad: Kastmed, Levib, .
Autor:
Vaniljevürtsikas võiVaatamisi: 783

Või segatakse tuhksuhkru, naturaalse vanilli, kaneeli ja näpuotsatäie muskaatpähkliga, et luua maitsev määre, mida saab määrida saiaviilule ja muuta...

või, tuhksuhkur, vanillikaun, muskaatpähkel, kaneel...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 110 grammi
Autor:
Mozzarella pulgaga nachodVaatamisi: 731

See nachode retsept asendab traditsioonilisi tortillakrõpse kuumade ja krõbedate mozzarella pulgadega, mis tähendab, et kõik saavad topeltannuse juustust headust: pehmet mozzarellat ja...

mozzarella juust, juustukaste, mustad oad, avokaado, jalapeno pipar, koriander...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Kategooriad: Kastmed, Grillimiseks, .
Autor:
Marinaad teriyaki kana jaoksVaatamisi: 3725

See lihtne marinaad ühendab endas Aasia köögi armastatud maitsed ja aroomid. Ühest portsjonist marinaadist piisab 700 g kanaliha (eelistatavalt nahata rinna või koibade) jaoks. Kui te täna grillite,...

sojakaste, ingverijuur, seesamiõli...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Kümnekihiline Chicago hot dogi kasteVaatamisi: 646

See kümnekihiline dipikaste sisaldab kõiki klassikalise Chicago hot dogi komponente kaunilt kihiti. See sisaldab kuklitükke, vorsti, marineeritud kurki ja palju muud...

Vorstid, hot dog'i kuklid, kurgid, tomatid, köögiviljasalat, marineeritud kurk, seller, sool, sinep, pepperoncino pipar, mooniseemned...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10–12
Autor:
Lihtne tako maitseaineVaatamisi: 1374

See tako maitseaine on valmistatud tavalistest sahvri koostisosadest ja segatakse minutitega, seega pole vaja seda eelnevalt valmistada. Sa ei pea kunagi...

tšillimaitseaine, tako maitseaine, must pipar, köömned, maisitärklis...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 20 grammi
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Avokaadokaste jogurti ja hapukooregaVaatamisi: 1643

Jogurt, hapukoor ja hunnik värskeid, lõhnavaid ürte annavad sellele avokaadokastmele õrna ja sametise tekstuuri. Kääritatud piim aitab avokaadol säilitada oma värvi ja vältida pruunistumist, seega...

Avokaado, tomatid, jogurt, keefir, hapukoor, petersell, sibulapulber, roheline sibul, magus sibul...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, Kiirtoidu jaoks, .
Autor:
Lihtne ja kiire Bolognese kasteVaatamisi: 1972. aastal

Kuigi see Bolognese kaste valmib kiiresti, on selle maitse uskumatult rikkalik ja intensiivne, justkui oleks see pliidil tundide viisi podisema hakanud. Kõik tänu selle salajastele koostisosadele:...

Lihakaste, hakkliha, hakkliha, hakkliha, valge vein, tomatipasta, Worcestershire'i kaste, piim, kakao...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Kiire marinara kasteVaatamisi: 2299

Paljud Itaalia retseptid nõuavad marinara kastet, kuid kvaliteetse toote leidmine supermarketitest võib olla keerulisem kui ise valmistamine. Selle retseptiga saate kõige maitsvama marinara kastme...

tomatid, marinara kaste, tüümian, basiilik...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 10–12
Autor:
Kiire BBQ-kasteVaatamisi: 2659

Grillikastet ei pea poest ostma; seda saab kodus hõlpsalt ise valmistada. See retsept võimaldab teil kiiresti konservtomatite abil kastme valmistada ja sellele erilise maitse anda...

Tomatipasta, sibul, küüslauk, grillikaste, ploomtomatid, veiniäädikas, fariinsuhkur, tšillihelbed...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 900 ml.
Autor:
Peterselli pesto rosmariini ja oreganogaVaatamisi: 1446

See mandlite, värskete ürtide ja pecorino juustuga pesto serveeritakse erksate värskete tomatite tükkidega. Asenda traditsiooniline basiilik peterselliga ja kastme maitse erksana ja intensiivsena hoidmiseks...

petersell, pune, rosmariin, pesto kaste, tomatid, pecorino romano juust, mandlid...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Peterselli pesto röstitud paprikategaVaatamisi: 853

Asenda traditsiooniline basiilik peterselliga selles värskes omatehtud pestos, mis sisaldab männipähkleid, küüslauku ja parmesani. Röstitud paprikad lisavad kauni maitsenüansi. Serveeri pestot dipikastmena,...

petersell, paprika, pestokaste, männipähklid, parmesani juust, küüslauk...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Apelsini-jõhvika relish kreeka pähklitegaVaatamisi: 1 131

Seda jõhvikatest, apelsinidest ja kreeka pähklitest valmistatud hapukast kastet ei pea ise valmistama – püreesta see lihtsalt köögikombainis! Võid kasutada nii värskeid kui ka külmutatud jõhvikaid. Apelsini magusus...

Jõhvikad, apelsinid, jõhvikakaste, fariinsuhkur, kreeka pähklid...
Aeg: 2 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Juust, Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Sinihallitusjuustu dipikasteVaatamisi: 4 119

See kreemjas sinihallitusjuustu dipikaste sobib ideaalselt praetud Buffalo kanatiibade kõrvale ja on teie peol hitt. Kõik koostisosad on ideaalselt proportsioonides, et tagada maitse...

hapukoor, majonees, sinihallitusjuust, seller, sool...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor:
Verine Maarja salsaVaatamisi: 2869

See retsept ühendab traditsioonilise tšillipipra salsa populaarse pühapäevase brunchi kokteiliga, et luua magus-vürtsikas kaste Bloody Mary keerdkäiguga.

Guajillo pipar, salsakaste, tomatid, õunasiidriäädikas, mädarõigas, viin...
Aeg: 1 tund 50 minutit
Autor:
Pico de gallo mustade ubadegaVaatamisi: 3741

Pico de gallo on Mehhiko salsa, mida serveeritakse värskelt eelroana, näiteks tortillakrõpsudega. See koosneb tavaliselt peeneks hakitud tomatitest, sibulast, tšillipiprast ja koriandrist...

Preto mustad oad, pico de gallo kaste, ploomtomatid, chipotle paprikad adobo kastmes, laimimahl, koriander, mesi...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Kastmed, Kastmed, .
Autor: - Telesaatejuht
Šokolaadifondüü soolatud õlgede, banaanide ja peekonigaVaatamisi: 3465

Kui sa armastad maapähklivõid, siis miks mitte lisada seda šokolaadifondüüsse? Maapähklivõis sisalduv sool koos kaneeli lisamisega annab kastmele rikkalikuma ja sügavama maitse. Puista peale...

Poolmagus šokolaad, šokolaaditükid (graanulid), maapähklivõi, koor, kaneel, maapähklid, peekon...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Juust, Kastmed, Kastmed, .
Juustufondüü Pimento paprikategaVaatamisi: 3482

See fondüü on valmistatud cheddari ja toorjuustu, majoneesi ja vahukoore segust. Kaste on mahe ja kreemjas ning lisaks paprika, marineeritud kurgi relish ja veidi vürtsikat kastet...

Cheddari juust, toorjuust, majonees, vahukoor, pimento pipar, sibulapulber, küüslaugusool, marineeritud kurk...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor: - restoraniärimees
Aeglase pliidi šokolaadifondüüVaatamisi: 3009

Kui kuuled fraasi "šokolaadifondüü", siis kujutad kohe ette luksuslikku magustoitu romantiliseks õhtuks, mis on keeruline valmistada ja ideaalne Instagrami jaoks. Tegelikkuses on see aga üks...

Tume šokolaad, piimašokolaad, šokolaaditükid, koor, piim, pähkliliköör, burboon...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Juust, Kastmed, Kastmed, .
Kolme juustu fondüüVaatamisi: 3038

Juustufondüü on suurepärane maiuspala sõbralikuks koosviibimiseks! Kõik armastavad pulkadel suupisteid ja miski ei ole võrreldav sulava, pehme juustuga. See fondüü on valmistatud kolme juustu segust: cheddar, Gruyère ja...

Cheddari juust, Gruyère'i juust, Šveitsi juust, valge vein...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12
Autor:
Valgete ubade köögiviljakasteVaatamisi: 2914

See maitsev valgete ubade dipikaste on kiirelt valmistatav, näeb muljetavaldav välja ja sobib ideaalselt nii pühade- kui ka kodupeole. Hoidke sahvris paar purki valgete ubade dipikastet...

cannellini oad, sidrunimahl, küüslauk, petersell, basiilik...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud