Kastme retseptid

Muuda tavaline või maitsvaks ja aromaatseks määrdeks, segades hulka hakitud värsket basiilikut, šalottsibulaid ja pigistades sidrunimahla. Mähi valmis maitsev või paberrätikutesse,...

Bataadiröstsai on tervislik ja gluteenivaba alternatiiv leivale. Kuigi bataadi maitse ei pruugi meenutada krõbeda leiva maitset, on sellel oma võlu ja see sobib ideaalselt võileibadele, mis...

Crudite on tervislik suupiste, mis on valmistatud erinevatest köögiviljadest ning on täiuslikult rahuldust pakkuv ja vöökohale mitte liiga kallis. Paku külalistele taldrikut viilutatud köögiviljadega, et nad saaksid ootamise ajal näksida...

See palsamiäädika vinegrett basiiliku ja küüslauguga on valmistatud äädika ja õli suhtega 1:3, muutes selle suurepäraseks lisandiks teie rohelisele salatile. Nirista see peale...

See kreemjas hapukoore ja avokaado dipikaste on Mehhiko guacamole kreemjam nõbu. Parmesani juust võib tunduda ebavajalik, aga see on suurepärane asendus Mehhiko juustule...

See rohelise jumalanna avokaadosalatikaste, mis on valmistatud majoneesist ja värsketest ürtidest, on suurepärane suvine eelroa idee. See sobib ideaalselt köögiviljasalatite kastmiseks ja lisandiks...

Krõbe röstsai õrna avokaadoga pole mitte ainult väga tervislik ja maitsev, vaid näeb ka serveerimisel muljetavaldav välja. Selle neutraalne maitse ja meeldiv roheline värv sobivad ideaalselt teiste võileivakomponentidega. Üks...

Kerge ja õrn Vahemere stiilis ricotta oliiviõli, mee ja tüümianiga on ideaalne kaaslane valgele veinile. Enne mee lisamist soojenda seda ja maitsesta värske...

Juustufondüü on nii täiskasvanute kui ka laste lemmik, kuna igasuguseid maitsvaid hõrgutisi on nii lõbus kasta pehmesse juustukastmesse. Ka teie lastele meeldib teil fondüüeelroogade valmistamisel abiks olla, samal ajal kui teie...

Prantsuse Mornay kaste on klassikaline besamellkaste, mis on valmistatud võist, jahust, piimast ja vürtsidest ning rikastatud Gruyère'i juustuga. Selle samm-sammult retsepti järgi saate valida besamellkaste, mis...

Nautige tõelist prantsuse kastet kogu selle hiilguses. Demi-glace'i kaste valmistatakse röstitud veiseliha kontidest puljongist, punasest veinist, mirepoix'st (hautatud sibula, porgandi, ... segust).

Selle kiire ja maitsva kastme valmistamiseks ei pea te ootama erilist sündmust, et kasutada pühadelihade röstimisel saadud sulatatud rasva. See on valmistatud veiselihast...

Pärast singi ahjus küpsetamist jäävad sulanud mahlad ja rasv ahjuplaadi põhja. See sageli alahinnatud osa teie praadist on tõeline maitsekontsentraat, mis loob suurepärase aluse...

Küüslauguvõi on kergesti valmistatav lisand, mis annab igale roale säravama ilme, olgu selleks mereannid, kala, grillitud praad, aurutatud köögiviljad, pasta või lihtsalt...

See kuivatatud ürtide segu on Lõuna-Prantsusmaal levinud ja sobib suurepäraselt igale Vahemere stiilis roale, olgu selleks siis küpsetatud kana, praekala, grillitud liha või kaste...

Luksuslik kana Kiievi maitsvas ja krõbedas paneeringus on ideaalne maiuspala pühadelauale. Kana Kiievi peeti pikka aega ainult restoranidele mõeldud roaks ja neid pakutakse harva...

Pärast ilusa kalkuni küpsetamist kasutage ülejäänud sisikonda (kael, maks, lihasmagu, süda) maitsva kastme valmistamiseks oma pühadeõhtusöögiks. Kastme põhi on rasvane, aga...

See hapukoore ja avokaado kaste on pehme ja sametine, nagu koor, samas kui värske koriander ja laim lisavad rikkaliku ja värskendava maitse. See on valmis minutitega. Kõik koostisosad...

See tuntud peakoka Emeril Lagasse'i vürtsisegu on Tex-Mexi austajate lemmik ja seda toodetakse kaubanduslikult. Aga kui sul pole...

Marinara kaste on valmistatud püreestatud konservtomatitest ja vürtsidest ning on suurepärane lisand enamikele Itaalia roogadele, samuti maitsev ja tervislik alternatiiv tomatiketšupile.

Grillitud liha omandab ainulaadse maitse ja imelise läike, kui seda kõrvitsa-BBQ-kastmega määrida. See kaste erineb klassikalisest kastmest oma rikkalikuma, vürtsikama maitse ja kõrvitsa...

Aurutatud homaari, krabi ja karpide kõrvale sobib ideaalselt selitatud või. Järgige seda samm-sammult retsepti, et võid kiiresti ja lihtsalt sulatada ning selitada.

Tavalise sojakastme serveerimise asemel kasutage seda maitsva vürtsika dipikastme valmistamiseks, mis sobib ideaalselt peaaegu iga Aasia eelroaga, alates tempurast kuni kevadrullide ja Hiina pelmeenideni.

See kaste valmistatakse sealihavorstide praadimisel üle jäänud rasvast. Lisaks lihale on ainsad koostisosad jahu ja piim. Rasvast ja jahust valmistatakse kaste ning seejärel lisatakse piim, mis...

See kiire ja lihtne Itaalia kaste valmib värsketest tomatitest ja ürtidest kõigest kümne minutiga ning sobib hästi paljude roogadega. Hakitud tomatid hautatakse küüslaugu, sibula ja värskete ürtidega,...

Ahjus küpsetades muutub küüslaugu terav maitse palju pehmemaks ja isuäratavamaks, ka küüned muutuvad õrnaks, kuldseks ja neid saab koorest kergesti välja pigistada ning teie köök täitub...

Väga lihtne viis maitsva ja kiire Itaalia stiilis roa valmistamiseks. Ideaalne telkimisreisile või lõunasöögiks tagahoovis. Itaalia vorstid grillitakse ja serveeritakse lisandiks...

Lehtkapsa pestol on mahedam maitse kui traditsioonilisel basiilikupestol. See on tervislik ja kiudainerikas kaste igale pastale. Püreesta toores lehtkapsas blenderis lihtsalt koos...

See maitse- ja aroomirikas Argentina kaste on valmistatud värskete ürtide – peterselli, koriandri ja pune – segust, millele on lisatud küüslauku, veiniäädikat ja oliiviõli. Natuke pipart...

Kaste on valmistatud hapukoorega, mille kreemjas maitse tasakaalustab värske mädarõika teravat hapukust ja Dijoni sinepi hapukust. Kaste ei vaja keetmist: hapukoor segatakse riivitud mädarõikaga,...

See grillikastmes on vaid viis põhikoostisosa ja selle valmistamine on uskumatult lihtne: lisa kõik kastrulisse, sega ja hauta, kuni saavutatakse soovitud konsistents. Kastme maitse on keerukas ja...

Prantsusepärane beurre blanc kaste lisab igale roale ja eelroale keeruka maitse, olgu selleks kala, mereannid, seened, kana või blanšeeritud köögiviljad. Kaste on valmistatud võiga, mis...

See kiire Mehhiko moolkastme versioon on valmis kõigest 30 minutiga. Säästad aega ilma maitset ohverdamata. See on sama rikkalik ja täidlane kui originaalretseptis.

See lihtsal vinegretil põhinev palsamiäädikas on suurepärane täiendus igale köögiviljasalatile ja isegi salatilehtedega segamine on maitsev. Balsamiäädikas...

Maitsva Itaalia pasta vaevata valmistamiseks on vaja vaid spagette, konservtomateid omas mahlas, värsket basiilikut ja mõningaid vürtse. Maitse ja aroom...

Lihtsaima klassikalise vinegretikastme põhikomponendid on oliiviõli ja äädikas, mida lisatakse vahekorras 3:1. Võite kasutada mis tahes äädikat: valge veiniäädikat või...

Retsept autentse Mehhiko salsa valmistamiseks rikkaliku ja suitsuse maitsega, mida saab serveerida dipikastmena, lihaga või kasutada muudes Mehhiko roogades.

Mehhiko nacho dipikaste sobib ideaalselt õhtuks pere ja sõpradega, olgu selleks siis lõbus pidu või mängu vaatamine. See retsept soovitab valmistada kaks erinevat portsjonit nachosid. ...

Naturaalne vanill ei ole odav vürts, aga juba ühest kaunast saab teha palju maitsestatud vaniljesuhkrut ja kasutada seda kõikjal, kuhu soovite lisada...

Nautige kõiki küpse avokaado eeliseid, maitset ja õrna tekstuuri traditsioonilises Mehhiko suupistes guacamoles. Püreestage avokaado kahvliga ja segage värske koriandri, tšillipipra,...

Sea ribid grillitakse kuldpruuniks ja seejärel küpsetatakse ahjus valmis. Võite kasutada isegi kodust elektrigrilli – maitse on hämmastav! Eemaldage membraanid...

See on traditsiooniline prantsusepärane jahu ja rasva segu, mida kasutatakse paljude kastmete ja lihakastmete paksendamiseks. Võite kasutada võid või, kui see on saadaval,...

See vinegrett on uskumatult lihtne valmistada, kuid sellel on palsamiäädika, küüslaugu ja mee uskumatult rikkalik ja keerukas maitse. See sobib ideaalselt igasse salatisse. Sina...

Klassikaline Itaalia marinara kaste on paljude Itaalia roogade põhiosa. Seda saab kasutada pasta, pitsa, riisi peal või serveerida ketšupi asemel ravioolide asemel. Kuhu iganes te seda lisate, roog...

See paks ja rikkalik lihakaste sobib lisaks spagettidele ka igale pastale. Selles retseptis loetletud koostisosadest saab suure portsjoni, millest osa saab vajadusel sügavkülmutada...

Tapenaad on Provence'i maitseaine, mis on valmistatud oliividest, kapparite ja anšoovistega ning mida tavaliselt serveeritakse baguette'i viilude või kreekerite peal. Selle valmistamine võtab vaid paar minutit. Kõik...

Mole poblano on traditsiooniline Mehhiko kaste Puebla osariigist, mille järgi see ka nime sai. Kastmel on keerukas ja mitmetahuline maitse ning selle koostisosi näib olevat arvukalt...