Kastme retseptid

Ebatavaline viis krevettide valmistamiseks, mis ei jäta kedagi ükskõikseks. Kotletid on uskumatult mahlased, seest õrnad, väljast krõbedad ja täidetud mereandide hämmastava maitsega...

Reuben Hot Dip on maitsev ja pehme segu toorjuustust, Šveitsi juustust, hapukapsast, soolatud veiselihast, majoneesist ja ketšupist – kõigist koostisosadest, mida kasutab populaarne Ameerika...

Värske ricotta õrna maitset täiustab sidrunikoore, hakitud ürtide (tüümian ja rosmariin), tšillihelveste ja vähese riivitud parmesani segamine. Küpseta...

Tervita oma külalisi maitsva eelroaga, mis koosneb kuumast ja maitsvast juustukastmest, mille peal on kerge oliiviõlis viilutatud värskete tomatite ja rohelise sibula salat – ideaalne maiuspala...

Pärast ahjus küpsetamist muutub cambozola juust paksuks ja nätskeks, mida saab serveerida kuuma eelroana kreekerite või puuviljadega kastmiseks. Selle ülla valge ja...

See õrn lõhemousse on ideaalne peoeelroog. See on valmistatud ainult ahjus küpsetatud lõhefileest, toorjuustust, sidrunimahlast ja -koorest ning sortsu brändist. Kõik koostisosad on vahustatud...

Täiusliku Béarnaise'i kastme valmistamine nõuab harjutamist ja retsepti juhiste täpset järgimist. Siis saate mitte ainult estragoni maitsega muna-või segu, vaid õhulise ja...

Beurre blanc kaste (prantsuse keeles "valge või") lisab igale lihtsale roale prantsuse hõngu. See sametine kaste on valmistatud võist ja valge veiniäädika ning...

Jamaica jerk-vürtsi ketšupi retsept...

Kiivi, mango ja papaia on iseenesest maitsvad, aga kui need kausis kokku panna ja piparmündiga katta, muutub maitse veelgi värskendavamaks ja elavamaks. Kõik puuviljad on lõigatud sama väikesteks tükkideks...

Vahemere aioli kaste sobib ideaalselt kala-, mere- või köögiviljaroogadega. Selle peamised koostisosad on küüslauk ja oliiviõli. Aioli sisaldab ka munakollast,...

Küpsetatud puuviljadest valmistatud õunakaste omandab rikkalikuma ja kontsentreerituma maitse, mida täiendavad suurepäraselt aromaatne tüümian ja näpuotsatäis jämedat soola.

Kui grillite lambalihakebabe, on kõige parem neid valmistada Lähis-Ida stiilis, kus mahlast ja rasvast liha tasakaalustavad värskendav piparmünt ja kerge kääritatud kaste. Lambakoib on üks parimaid...

Pole midagi lihtsamat kui koduse õunakastme valmistamine! Lisaks sellele, et õunakaste on tervislik toit imikutele, on sellel mitmesuguseid kasutusvõimalusi. Seda lisatakse dieetküpsetiste taignale,...

Kuigi Mehhiko suupiste nimi queso fundido tähendab hispaania keelest "sulatatud juustu", on see enamat kui lihtsalt juust. See on paks ja täidlane dipikaste, mis on täidetud liha, tšillipipra, ubadega,...

Halloweenipeo korraldamisel mõtle kõikidele pisiasjadele, mis pidulikku atmosfääri täiendavad, eriti suupistetele. Aseta lauale kauss Black Marshi dipikastmega ja aseta...

Chimichanga on populaarne Mehhiko roog, mis koosneb tortillasse mähitud ja õlis praetud täidisest. Põhimõtteliselt on see pehmendatud burrito. Chimichangad on traditsiooniliselt täidetud veiselihaga...

Telliskivi all küpsetamine võimaldab teil pannil küpsetada terveid kanu, nii et need küpsevad ühtlaselt ja näevad välja sama pidulikud kui just ahjust tulles. Fooliumisse mähitud telliskivi toimib raskusena,...

See mahlase veiselihakotleti ja sulava juustuga BBQ-juustuburger on tänu magusale ja vürtsikale BBQ-kastmele ning grillitud järelmaitsele täis maitset. Alusta kastmest,...

See pealtnäha tavaline oaroog võlub oma ebatavalise puuviljase maitsega kõiki. Maasikad grillikastmes võivad esmapilgul tunduda kummalise kombinatsioonina, aga kui sa...

See põhimarinaad sobib peaaegu igale köögiviljale. Lisaks äädikale, suhkrule ja soolale sisaldab see vürtse nagu piment, kaneelipulgad, selleriseemned, sinepiseemned ja must pipar.

Nende Mehhikost inspireeritud võileibade valmistamiseks küpsetatakse kondita kanakoibi mitu tundi aeglaselt, seejärel praetakse pannil kuldpruuniks ja...

Kõigest 5 minutiga saab tavalisest majoneesist eriline kaste, mida poest ei leia. Peaaegu isevalmistatud. Valmistamiseks võta kvaliteetne poest ostetud majonees ja sega see...

Hispaania romesco kastet serveeritakse traditsiooniliselt kala ja mereandidega, aga see sobib suurepäraselt ka teiste liha- ja köögiviljaroogadega või lihtsalt dipikastmeks. See sisaldab sarapuupähkleid, mandleid, leiba ja...

Paks juustu ja majoneesi segu, mis on maitsestatud värskendavate marineeritud paprikatega (tuntud ka kui kirsipipar). Paprikad on segatud riivitud terava cheddariga ja viimistletud...

Kuigi traditsiooniline aioli kaste on paks küüslaugu ja oliiviõli pasta, on aja jooksul seda nime hakatud kasutama kõigi erinevate maitseainetega majoneeside kohta. Selle kaks peamist...

Kaks kontrastset kastet sulandusid ühte kaussi: majonees ja Argentina chimichurri, mis olid valmistatud heldelt hakitud värskete ürtidega. Tulemuseks oli kergem ja värskendavam kaste...

Praetud sibulad on liha lemmiklisand. Neid eelistatakse sageli nende valmistamise lihtsuse tõttu, kuna neid saab praadida koos lihaga või selle kõrvale. Praadige...

Selle retsepti järgi valmistatud grillitud kanakoivad tulevad uskumatult mahlased, krõbeda ja läikiva koorikuga ning imeliselt magusa ja vürtsika grillimaitsega. Enne grillimist hõõrutakse koibu...

See maitsev Mehhiko köögist inspireeritud dipikaste, mis on täis maisiteri, tšillipipraid ja muid köögivilju, on täisväärtuslik ja rahvale meelepärane ning serveeritakse kuumalt krõpsudega...

Spinatiga küpsetatud brie juusturatas, nagu kreeka spanakopita, on lihtsaim viis muuta eelroog pidulikuks ja luksuslikuks. Retsept sisaldab kõiki klassikalise...

Paks ja rikkalik dipikaste, mida serveeritakse friikartulitega kastmiseks, on ideaalne eelroog suurele seltskonnale. See juustune dipikaste on lisaks uskumatule maitsele ka kiudainerikas, kuna see...

Pintselda krevette taimeõliga ja grilli paar minutit, kuni need on kuldpruunid. Samal ajal aseta tomatid lähedalasuvale grillile, et need korralikult pruunistuksid ja...

Mandlivõi on maitsev määre, mida saab kasutada leival, kreekeritel või küpsistel. See on küllastunud rasvade poolest madalam ja palju tervislikum kui populaarsem maapähklivõi ning seda on lihtne...

Kondiga sealiha sisefilee kotletid on õrn ja kiiresti valmiv liha, mis sobib ideaalselt nii argipäevaseks kui ka pidulikuks toiduks. Need sobivad suurepäraselt grillimiseks. Leota sealiha sisefileed eelnevalt...

Paljud inimesed valivad grillimiseks üha enam kana selle kättesaadavuse, taskukohasuse ja suhteliselt kiire küpsetusaja tõttu. Kuid kana saab valmistada ka viisil, mis ei nõua...

See kerge ja mahlane salat algab helde Rooma salati ja krõmpsuvate krutoonidega ning maitse tuleb sinihallitusjuustu kastmest, mis on segatud riivitud Parmesani juustuga,...

See sealiharibide retsept tuleb hämmastav isegi algajatele kokkadele. Võite kasutada nii seljaribisid (need valmivad kiiremini) kui ka ribisid, mis on lõigatud...

Täida laud köögiviljadega, mis täiendavad peamist liharooga. Nende hulka võivad kuuluda beebiporgandid, seller, redis ja viilutatud paprikad. Täida kääritatud piima...

See retsept kasutab lihaseid sealiharibide viile seljatükist. Neid ei pea eelnevalt marineerima, aga eemalda kindlasti igast tükist kõvad membraanid. Esmalt valmista kaste...

See roog on sama lihtne valmistada ja täitev kui vorstiga kartul, aga palju maitsvam, sest suitsuvorsti tükid on segatud hakitud bataadi, selleriga,...

Maitsvate ja mahlaste sealiharibide võti peitub nende pikas grillimises kaudse kuumusega. Teine edu võti on kaste, millega ribisid grillimise ajal katta. Siin...

Imelise suitsuliha nautimiseks ei pea te terve päeva seda suitsutades veetma. Oluline on valida õiged maitseained ja garneeringud. Veisefilee hõõrutakse vürtsidega...

Pärast mahlase ja küpse arbuusi nautimist ärge visake koore ära – marineerige need! Vaid paar tundi vürtsikas soolvees ja neist saab maitsev ja soolane suupiste. Ärge unustage...