50 jogurtiretsepti

1. Vürtsikas guacamole. Purusta 2 küpset avokaadot 1/2 tassi maitsestamata Kreeka jogurtiga. Sega hulka 1/2 väikest hakitud punast sibulat ja 1/2 väikest hakitud jalapeño pipart, 1/4 tassi hakitud koriandrit, 1 laimi mahl ja 1/2 teelusikatäit soola.

2. Hummus sidruniga. Püreesta 1/2 tassi maitsestamata Kreeka jogurtit, 14 untsi purk kikerherneid (nõrutatud ja loputatud), 2 spl tahinit, 1 küüslauguküüs, 1 tl sidrunikoort ja 1/2 tl soola.

3. Koriandri ja laimi dipikaste. Püreesta 1/2 tassi maitsestamata jogurtit, 1/4 tassi hakitud rohelist sibulat ja koriandrit, 1 tl laimikoort ja -mahla ning kuuma kastet ja 1/2 tl soola.

4. Tzatziki kaste. Sega kokku 2 tassi tavalist Kreeka jogurtit, 1 riivitud pärsia kurk, 1 riivitud küüslauguküüs, 3 supilusikatäit hakitud tilli ja piparmünti ning 2 teelusikatäit punase veini äädikat; maitsesta soola ja pipraga.

5. Rantšo kastmega kaste. Püreesta 1/2 tassi maitsestamata Kreeka jogurtit, 1/4 tassi majoneesi ja hapukoort, 2 supilusikatäit hakitud murulauku ja tilli ning 1 küüslauguküüs; maitsesta soola ja pipraga.

6. Kerge Caesari kaste. Püreesta 1/2 tassi rasvatut Kreeka jogurtit, 2 supilusikatäit riivitud parmesani ja 2 supilusikatäit oliiviõli, 1/2 teelusikatäit Dijoni sinepit, 2 anšoovist ja 1/2 sidruni mahl.

7. Pimento juustukaste. Püreesta 3/4 tassi maitsestamata jogurtit 1/2 tassi riivitud cheddari juustu ja hakitud pimento paprikaga. Sega hulka 2 supilusikatäit hakitud murulauku; maitsesta soola ja pipraga.

8. Maisileib juustukastmega. Valmista juustukaste (nr 7). Sega kokku 1 tass jahu, maisijahu, 1/2 tassi suhkrut, 3/4 tl söögisoodat, 1/2 tl soola ja 1/4 tl küpsetuspulbrit; sega hulka kaste ja 2 muna. Küpseta määritud 9x13-tollises pannil 375 °F juures (190 °C), kuni sisse torgatud hambatikk tuleb puhtalt välja, 25 minutit.

9. Oliivikoogid. Sega köögikombainis kokku 3 tassi jahu, 4 teelusikatäit küpsetuspulbrit, 1 teelusikatäis söögisoodat ja sool. Vahusta hulka 170 g külma kuubikuteks lõigatud võid, kuni moodustub jämedateraline pudrukontsentraat. Vala suurde kaussi; sega hulka 1 tass hakitud musti oliive. Vahusta 3/4 tassi maitsestamata jogurtit 1/2 tassi veega; sega jahusegu hulka. Aseta 12 skoonsi kahele küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, asetades need 5 cm kaugusele teineteisest. Küpseta 220 °C juures kuldpruuniks 20 minutit.

10. Õli ürtide ja küüslauguga. Püreesta köögikombainis 4 supilusikatäit pehmendatud võid väikese küüslauguküünega. Lisa 1/2 tassi tavalist rasvavaba Kreeka jogurtit ja 2 teelusikatäit hakitud rosmariini ja tüümiani. Blenderda ühtlaseks massiks; maitsesta soola ja pipraga.

11. Chipotle marinaad. Püreesta 1/4 tassi maitsestamata jogurtit, 1 tšillipipar adobo kastmes, 1 küüslauguküüs, kahe laimi mahl, 1/2 tl jahvatatud köömneid ja soola. Valmistamine: Marineeri 1½ naela steiki või kana 1–4 tundi. Eemalda enne keetmist liigne marinaad.

12. Tandoori marinaad. Sega kokku 1 tass maitsestamata jogurtit, 1/4 tassi tandoori pastat, 2 teelusikatäit riivitud küüslauku ja 2 teelusikatäit ingverit; maitsesta soola ja pipraga. Juhised: Marineeri 680 g kana 1–4 tundi. Enne keetmist eemalda liigne marinaad.

13. Tandoori kartulid. Valmista tandoori marinaad (nr 12). Sega 900 g tükeldatud Russet kartuleid 1/2 tassi marinaadi ja 1 supilusikatäie sulatatud kookosõliga. Laota ahjuplaadile ja küpseta 220 °C juures 30 minutit, kuni kartulid on krõbedad. Nirista peale ülejäänud marinaad ja puista peale hakitud koriandrit, rohelist sibulat, röstitud kookospähklit ja soolatud india pähkleid. Serveeri laimilõikudega.


14. Kreeka lihapallid. Valmista tzatziki (nr 4). Sega kokku 450 g lambahakkliha, 1 muna, 1/2 tassi riivsaia ja tzatziki. Vormi 2,5 cm läbimõõduga pallid. Küpseta ahjuplaadil 220 °C juures kuldpruuniks, umbes 15 minutit. Serveeri ülejäänud kastmega; kaunista ürtidega. (Saagis: umbes 24 tzatzikit.)

15. Pühvlitiivad. Sega 900 g kanatiibu, mis on liigestest eraldatud, 1 supilusikatäie taimeõliga; maitsesta soola ja pipraga. Küpseta restil küpsetusplaadil temperatuuril 230 °C 1 tund, kuni tiivad on kuldpruunid. Suures kausis klopi kokku 1/4 tassi maitsestamata jogurtit ja 1/4 tassi Buffalo kuuma kastet; lisa tiivad ja sega läbi.


16. Fritüüritud kana. Suures kausis sega kokku 1 tass maitsestamata jogurtit, 1 teelusikatäis iga tšillikastme ja värske tüümiani segu ning ½ teelusikatäit hakitud küüslauku, sibulapulbrit ja soola. Lisa 1,5 kg kondiga ja nahaga kanatükke; marineeri 1 tund. Maitsesta 1 tassi jahu, soola ja pipraga. Pühkige liigne marinaad ära ja kastke kana jahu sisse. Prae taimeõlis 180 °C juures 15–20 minutit, kuni kana on kuldpruun ja läbi küpsenud.

17. Kalapulgad. Sega kausis kokku 1,5 tassi tainajahu, 1 teelusikatäis paprikat ja soola ning ½ teelusikatäit söögisoodat ja pipart; tõsta pool segust taldrikule. Vahusta ülejäänud jahusegusse ¼ tassi maitsestamata jogurtit ja ¾ tassi gaseeritud vett. Kasta 1 nael kindlat valget kala (sõrmesuurused pulki) taignasse ja kata seejärel jahuseguga. Prae partiidena taimeõlis 180 °C juures 4 minutit, kuni krõbe ja kuldpruun. Maitsesta soolaga ja serveeri tatarikastmega.

18. Tai kanasalat maapähklitega. Püreesta 1/2 tassi maitsestamata jogurtit 2 supilusikatäie misopasta, maapähklivõi ja laimimahla ning 2 teelusikatäie Sriracha kastmega. Sega hulka 3 tassi hakitud grillkana, 1 tass riivitud porgandit, 2 supilusikatäit hakitud maapähkleid, rohelist sibulat ja koriandrit; maitsesta soola ja pipraga.


19. Jääsalat sinihallitusjuustuga. Sega kokku 1 tass maitsestamata jogurtit, 1/4 tassi majoneesi ja murendatud sinihallitusjuustu, 2 teelusikatäit valge veiniäädikat, 1/4 teelusikatäit soola ja paar tilka Worcestershire'i kastet ja kuuma kastet. Lusikaga lisa segu neljale jääsalativiilule; puista peale hakitud murulauku ja suhkrustatud kreeka pähkleid.

20. Suitsukalkuni salat. Püreesta 1/4 tassi maitsestamata jogurtit, vett, värsket basiilikut ja hakitud rohelist sibulat koos poole avokaado, ühe küüslauguküüne, 1 supilusikatäie sidrunimahla ja poole teelusikatäie soolaga. Sega hulka üks rebitud Bostoni salat, 225 g kuubikuteks lõigatud suitsukalkunit, 140 g kirsstomateid, pool avokaadot ja viis viilu murendatud keedetud peekonit; maitsesta soola ja pipraga.

21. Munasalat ürtidega. Keeda kõvaks 12 muna; haki, jättes 2 munakollast kõrvale. Püreesta kõrvale pandud munakollased 1/2 tassi madala rasvasisaldusega jogurti ja 1/2 teelusikatäie Dijoni sinepiga. Sega hakitud munadega, lisades 2 supilusikatäit hakitud murulauku ja 2 supilusikatäit peterselli; maitsesta soola ja pipraga.

22. Tortillad vürtsikate köögiviljadega. Vahusta kokku 1/2 tassi maitsestamata Kreeka jogurtit, 2 supilusikatäit harissat (Maroko tšillipastat) ja 1/2 teelusikatäit jahvatatud koriandrit ja köömneid. Määri segu kahe tortilla vahel; pane igale tortillale 1/2 tassi nõrutatud ja loputatud konserveeritud kikerherneid, veidi viilutatud kurki, riivitud porgandit ja murendatud fetat. Puista peale hakitud rohelist sibulat, koriandrit ja piparmünti. Murra servad sissepoole ja keera täidise kinnitamiseks.


23. Külm supp kurgi ja vesiheinaga. Püreesta 1 tass maitsestamata jogurtit ja 1 tass vesiheina, 1 kooritud ja seemnetest puhastatud inglise kurk, 2 supilusikatäit hakitud tilli, valge veiniäädikat ja oliiviõli; maitsesta soola ja pipraga. Jahuta. Nirista iga portsjon oliiviõliga.

24. Salat küpsetatud peediga. Mähi 4 keskmist peeti eraldi fooliumisse ja nirista peale oliiviõli. Küpseta 200 °C juures 1 tund, kuni need on pehmed. Jahuta; koori ja haki jämedalt. Vahusta kokku 1/3 tassi maitsestamata Kreeka jogurtit, 2 supilusikatäit täisterasinepipulbrit, valge veiniäädikas, hakitud šalottsibul ja hakitud till. Sega peediga; maitsesta soola ja pipraga.

25. Türgi tortellini. Vahusta kokku 1 tass maitsestamata jogurtit, 1 supilusikatäis sidrunimahla, väike riivitud küüslauguküüs ja 1/4 teelusikatäit soola. Kuumuta kastrulis 1 supilusikatäis võid ja 1 supilusikatäis oliiviõli koos näpuotsatäie cayenne'i pipra, kuivatatud piparmündi ja soolaga. Sega 250 grammi keedetud tortellinisid jogurtikastmega; nirista peale ürdiõli.


26. Pasta krevettide ja pestoga. Püreesta köögikombainis 3 tassi värsket basiilikut, 2 supilusikatäit röstitud männipähkleid ja 1 küüslauguküüs ühtlaseks massiks. Lisa 1/2 tassi maitsestamata Kreeka jogurtit, 2 supilusikatäit riivitud parmesani juustu ja oliiviõli; töötle ühtlaseks massiks. Keeda 12 untsi (340 g) bucatini pastat; jäta 1/2 tassi keeduvett kõrvale. Sega pasta pesto, 1 nael (450 g) hakitud aurutatud spargli, 8 untsi (230 g) hautatud krevettide ja keeduveega. Puista peale röstitud riivsaia.


27. Pitsa tainas. Sega kokku 1 tass isekerkivat jahu ja maitsestamata Kreeka jogurtit, moodustades kätega tükilise taigna. Sõtku jahuga ülepuistatud pinnal ühtlaseks. Juhised: Kuumuta pitsakivi või tagurpidi küpsetusplaat ahjus temperatuuril 450 °F (245 °C). Venita tainas eraldi jahuga ülepuistatud tagurpidi küpsetusplaadil 10-tolliseks ringiks. Lisa soovitud katted. Kalluta küpsetusplaati ja lase pitsal kivile libiseda; küpseta umbes 12 minutit.

28. Kreemjas spinat karriga. Prae hakitud sibulat ja küüslauguküünt 4 supilusikatäies võis keskmisel kuumusel 7 minutit, kuni need on pehmenenud. Lisa 1 supilusikatäis tomatipastat ja 1 supilusikatäis karripulbrit; kuumuta 1 minut. Sega hulka 2/3 tassi vett, 1 nael külmutatud hakitud spinatit (sulatatud ja kuivaks pigistatud), 1/2 teelusikatäit soola ja näpuotsatäis cayenne'i pipart; kuumuta, kuni segu on läbi kuumenenud. Sega hulka 1/2 tassi maitsestamata jogurtit.

29. Kartuli pannkoogid. Keeda 450 g kooritud ja viilutatud Yukon Gold kartuleid keevas soolatud vees 10 minutit, kuni need on pehmed. Kurna ja suru läbi kartulipudru. Lisa 2 supilusikatäit jahu ja maitsestamata jogurtit, 2 muna, ½ tl soola ja näpuotsatäis pipart. Prae 1 supilusikatäie kaupa kuumal võitatud praepannil või grillpannil keskmisel-madalal kuumusel 2,5 minutit mõlemalt poolt, kuni kuldpruunid. Serveeri murulaugu ja maitsestamata jogurtiga.

30. Kaks korda küpsetatud kartulid. Torka kahvliga 4 russet-kartulisse augud; küpseta 200 °C juures 1 tund, kuni need on pehmed; lase veidi jahtuda. Lõika iga kartuli pikemast küljest 0,6 cm ära. Kühvelda suurem osa viljalihast välja; purusta see 3/4 tassi maitsestamata Kreeka jogurti, 1/2 tassi riivitud tilli Havarti, 4 supilusikatäie või ja 1/2 teelusikatäie soolaga. Pane segu kartulitele tagasi; puista peale sama juustu. Pane tagasi ahju ja küpseta 20 minutit, kuni kartulid mullitavad.

31. Vaarika-mandliküpsised. Sega kokku 1 3/4 tassi universaalset jahu, 1/4 tassi mandlijahu ja suhkrut, 2 teelusikatäit alumiiniumivaba küpsetuspulbrit, 1/4 teelusikatäit söögisoodat ja soola; hõõru sõrmedega sisse 110 g külma kuubikuteks lõigatud võid, kuni segu on puru. Sega hulka 170 g pakk vaarikajogurtit ja 1 lahtiklopitud muna. Aseta 6 scones'i küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, jättes igaühe vahele 5 cm. Pintselda lahtiklopitud munaga; puista peale suhkrut ja mandlilaastu. Küpseta 190 °C juures kuldpruuniks, umbes 25 minutit.

32. Banaanimuffinid šokolaadiga. Sega kokku 110 g sulatatud võid, ¾ tassi pruuni suhkrut, ½ tassi iga maitsestamata Kreeka jogurtit, püreestatud üleküpsenud banaan ja šokolaaditükid, 2 muna ja 1 tl vanilli. Eraldi kausis sega 2 tassi jahu 1 tl küpsetuspulbri, ½ tl iga kaneeli ja soola ning ¼ tl söögisoodat ja jahvatatud ingveriga; sega banaanisegu sisse. Jaga 12 küpsetuspaberiga vooderdatud muffinivormi vahel. Küpseta 180 °C juures, kuni kuldpruunid ja keskele pistetud hambatikk tuleb puhtalt välja, 20–25 minutit.


33. Mustikamuffin. Vahusta 140 g pehmendatud võid ja 1 tass granuleeritud suhkrut elektrilise mikseriga kohevaks ja kreemjaks, 3 minutit. Vahusta hulka 2 muna ja 2 tl vanilli. Eraldi kausis sega 2 tassi jahu 1 tl küpsetuspulbri, ½ tl söögisoodat ja soolaga; sega võisegu hulka mitmes osas, lisades vaheldumisi 1 tassi maitsestamata Kreeka jogurtit. Sega hulka 1 ½ tassi mustikaid. Vala määritud 23 cm läbimõõduga lahtikäivasse koogivormi. Sega ¾ tassi jahu ½ tassi fariinsuhkru, ½ tl kaneeli ja näpuotsatäie soolaga; hõõru sõrmedega sisse 5 supilusikatäit külma tükeldatud võid ja puista segu tainale. Küpseta 180 °C juures 1 tund kuldpruuniks.

34. Mustika pannkoogid. Vahusta 1 tass mustikajogurtit 1/4 tassi vee, 3 supilusikatäie taimeõli ja 1 munaga. Eraldi kausis sega kokku 1 1/2 tassi jahu, 1 tl küpsetuspulbrit ja 1/2 tl soola; lisa jogurtisegule. Sega hulka 1 tass mustikaid. Prae 1/4 tassi suuruste portsjonitena kuumal, võiga määritud pannil. (Saagis: 8-10 mustikat.)


35. Vahvlid müsliga. Sega 2 tassi jahu 2 supilusikatäie suhkru, 2 teelusikatäie küpsetuspulbri, 1 teelusikatäie söögisooda ja 1/2 teelusikatäie soolaga. Vahusta hulka 1 1/2 tassi maitsestamata jogurtit, 1/2 tassi vett, 2 lahtiklopitud muna ja 110 g sulatatud võid. Sega hulka 1 tass granolat. Küpseta määritud vahvlirauas kuldpruuniks ja krõbedaks. (Valmistab umbes 10 tükki.)

36. Smuutikausid. Püreesta 2 tassi tükeldatud meemelonit, 1 kooritud ja viilutatud kiivi, 1 tass jääd, 1/2 tassi maitsestamata Kreeka jogurtit, 2 supilusikatäit mett ja 1 supilusikatäis laimimahla. Jaga kahe kausi vahel ja kata tšiaseemnete, kookospähkli, marjade või muude lisanditega.

37. Pannkoogid jogurtiga. Blenderis sega kokku 1 tass jahu, 3/4 tassi maitsestamata jogurtit, 1/2 tassi vett, 2 muna, 3 supilusikatäit suhkrut ja sulatatud võid. Kuumuta keskmise suurusega pann keskmisel kuumusel; määri võiga. Lisa igale pannkoogile 1/4 tassi tainast; sega, et põhi oleks kaetud. Küpseta kuldpruuniks, umbes 45 sekundit mõlemalt poolt. Kata iga pannkoogiga 1 supilusikatäis puuviljajogurtit ja voldi kolmnurkadeks. Puista peale tuhksuhkrut ja nirista peale mett. (Saagis: umbes 8.)

38. Fritüüritud banaanid. Vahusta 1 tass koogijahu 3/4 tassi külma gaseeritud vee ja 1/2 tassi vaniljejogurtiga. Lõika 2 kõva banaani ristipidi pooleks, seejärel lõika iga banaan pikuti neljaks osaks. Kasta banaanid partiidena taignasse ja prae taimeõlis 180 °C juures aeg-ajalt segades kuldpruuniks, umbes 5 minutit. Tõsta vahukulbiga kuivaks ja patsuta kuivaks; puista peale tuhksuhkrut.

39. Šokolaadimousse pirukas. Kuumuta mikrolaineahjus 2 tassi minivahukomme mikrolaineahjukindlas kausis umbes 1 1/2 minutit, kuni need on sulanud. Sega hulka 1 tass šokolaaditükke, kuni need on sulanud; lase jahtuda. Lisa 2 1/4 tassi madala rasvasisaldusega šokolaadijogurtit ja vahusta elektrilise mikseriga umbes 3 minutit, kuni segu on ühtlane ja kohev. Sega ettevaatlikult hulka 1 tass magustatud vahukoort. Vala ettevalmistatud 23 cm šokolaadipirukapõhjale. Külmuta umbes 3 tundi, kuni segu on tahke.

40. Madala kalorsusega pruunid küpsised. Suures kausis klopi kokku 1 tass isekerkiva jahu ja suhkur 1/2 tassi suhkrutamata kakaopulbriga. Sega hulka 1 1/2 tassi madala rasvasisaldusega vaniljejogurtit, 1/4 tassi vett ja 1/4 tassi taimeõli. Sega hulka 3/4 tassi šokolaaditükke. Vala fooliumiga vooderdatud ja määritud 9-tollise kandilise vormi. Küpseta 350 °F juures (350 °F), kuni keskele pistetud hambatikk tuleb välja enamasti puhas, 30–35 minutit.

41. Šokolaaditrühvlid sarapuupähklitega. Haki köögikombainis peeneks 1/2 tassi röstitud sarapuupähkleid 1/3 tassi suhkrutamata kakaopulbriga. Lisa 3/4 tassi šokolaadi-sarapuupähklivõiet ja 1/2 tassi maitsestamata Kreeka jogurtit; töötle ühtlaseks massiks. Pane külmkappi 4 tunniks, kuni segu on tahke. Vormi 1,25 cm läbimõõduga pallid; veereta kakaos. (Saagis: umbes 24 tk.)

42. Lassi mango ja rummiga. Püreesta blenderis 1,5 tassi külmutatud mangotükke, 1 tass kookosvett, 170 g kookospiimajogurtit, 1/4 tassi rummi, 1/2 laimi mahl ja näpuotsatäis jahvatatud kardemoni.

43. Granaatõuna ja açai smuuti. Blenderis sega kokku 1 pakk külmutatud suhkruvaba açai smuutit (näiteks Sambazon), 1/2 tassi rasvavaba vaniljejogurtit, külmutatud mustikaid ja granaatõunamahla, 1 supilusikatäis tšiaseemneid ning 2 teelusikatäit värskelt riivitud kurkumit ja 2 teelusikatäit ingverit. (Teeb 2 tk).

44. Proteiinijook maapähklivõiga. Sega 1 külmutatud viilutatud banaan, 1/2 tassi vaniljejogurtit, 1/4 tassi jahtunud kohvi, 2 supilusikatäit maapähklivõid, 1 supilusikatäis šokolaadivalgupulbrit ja veidi jääd.

45. Külmutatud jogurt. Vahusta kokku 3 tassi tavalist 2% rasvasisaldusega Kreeka jogurtit, 1/2 tassi suhkrut ja 1/2 tassi madala rasvasisaldusega piima ning 1 supilusikatäis sidrunimahla. Püreesta jäätisemasinas ühtlaseks massiks.

46. ​​​​Apelsinikülmutatud jogurt. Järgi retsepti nr 45, asendades sidrunimahla 2 supilusikatäie apelsinimahlaga, lisades 1,5 tl riivitud apelsinikoort ja 1 tl vanilli.

47. Sidruni-mooniseemnejuustukook. Sega 1 1/2 tassi jahu 1/2 tassi tuhksuhkru, 1 supilusikatäie mooniseemnete ja näpuotsatäie soolaga; hõõru sõrmedega sisse 8 untsi (225 g) pehmendatud võid, kuni tekivad tükid. Suru fooliumiga vooderdatud 9-tollise (23 cm) ruudukujulise küpsetusvormi. Küpseta 350 °F (180 °C) juures umbes 25 minutit, kuni segu on kergelt pruunistunud. Jahuta. Täidise jaoks püreesta köögikombainis 6 untsi (170 g) toorjuustu, 3/4 tassi suhkrut ja 3/4 tassi vahukoort ning 1/2 sidruni riivitud koor ja mahl paksuks ja kohevaks massiks; määri jahtunud põhjale. Pane üleöö külmkappi tahenema.

48. Sidrunitartletid. Küpseta 6 lehttainakoort pakendi juhiste järgi; lase jahtuda. Vahusta mikseriga keskmisel-kõrgel kiirusel 1/2 tassi sidrunikreemiga, sidrunijogurtiga ja vahukoorega ühtlaseks massiks. Lase jahtuda. Täida iga koor sidrunikreemiga; kaunista marjadega.


49. Maasikakoogikesed. Vahusta kokku maasikajogurt (170 g pakk), 1/2 tassi igaüht suhkrust, sulatatud või ja 2 muna ühtlaseks massiks. Eraldi kausis sega kokku 1,5 tassi jahu, 1/2 tl küpsetuspulbrit, 1/4 tl söögisoodat ja soola. Lisa kuivad koostisosad märgadele koostisosadele mitmes osas, vaheldumisi piimaga (kokku 1/4 tassi). Jaga 12 küpsetuspaberiga vooderdatud muffinivormi vahel. Küpseta 180 °C juures kuldpruuniks, 20 minutit. Glasuuri jaoks vahusta 230 g pehmendatud toorjuustu 1/4 tassi maasikajogurtiga ühtlaseks massiks; vahusta hulka 2 tassi tuhksuhkrut. Lase jahtuda. Kata koogikesed glasuuriga ja kaunista maasikaviiludega.

50. Vürtsikas maasikakaste. Sega kausis kokku 1,5 tassi maasikajogurtit, 2 teelusikatäit riivitud ingverit ja näpuotsatäis piment; puista peale röstitud kookoshelbeid. Serveeri puuviljaviiludega.