Kastme retseptid

Selles retseptis kasutatakse lihaseid sealiharibid, mis lõigatakse seljatükist. Ribid hõõrutakse vürtsiseguga ja küpsetatakse ahjus pehmeks, seejärel grillil. Kui...

Koduse pitsa valmistamisel võite kasutada mis tahes lisandeid ja juustusid, kuid selle maitse sõltub suuresti kastmest. Tavaliselt maitsvad pitsad on lihtsalt...

Kui ootad külla sõpru või veedad õhtu mängu vaadates, on ideaalne maiuspala paks ja juustune tšilli con queso dipikaste. See Tex-Mex dipikaste on valmistatud...

Marsalakaste sobib suurepäraselt veise-, lamba-, sea- või linnuliha kõrvale. See koosneb sibulast, küüslaugust, viilutatud seentest, vähesest jahust paksendamiseks, veisepuljongist ja kõige olulisemast koostisosast...

Traditsioonilise veiseliha asemel kasutatakse selles lihakastmes kalkunihakkliha. Bolognese on tervislikum, säilitades samas sama maitse, mida kõik armastavad, sest lisaks kalkunihakklihale sisaldab see ka...

Traditsiooniliste kikerherneste asemel kasutatakse selles hummuses küpsetatud porgandeid. Ahjus küüslaugu ja vürtsidega röstituna tekivad neil rikkalik, magus ja vürtsikas maitse – ideaalne alus paksule...

Kihilised salatid on oma esitlemiselt sageli muljetavaldavad, seega on kõige parem valmistada see eelroog klaaskausis, et kõik erksad kihid esile tuleksid, või laiade suudega pooleliitristes purkides, kui...

See California kaste on täis ürte: peterselli, estragoni, basiilikut ja murulauku. Kõik on segatud majoneesi ja hapukoorega, mille tulemuseks on sile ja...

See värskendav Rohelise Jumalanna kaste on maitsev viis varakevadiste ja suviste roheliste rikkaliku saagi ärakasutamiseks. Saate seda valmistada mis tahes käepärast olevate ürtidega, kombineerides neid...

Avokaado ei ole Green Goddessi kastme traditsiooniline koostisosa, kuid sellest saab valmistada sama maitsva, tervisliku ja madala kalorsusega versiooni. Avokaado on suurepärane asendaja rasvarikkamatele...

Rohelise jumalanna kaste on oma nime saanud meeldiva tooni järgi, mis tuleneb rohketest värsketest ürtidest: peterselli, murulaugu ja basiilikuga. See segu loob luksusliku ja...

Kodune teriyaki kaste on sama maitsev ja isuäratav kui poest ostetud, kuid see ei sisalda säilitusaineid ega muid soovimatuid lisaaineid – ainult looduslikud koostisosad ja vapustav tulemus! Maitsev...

Béchamellikaste parmesani juustuga sobib suurepäraselt paljude roogadega. Seda saab valada küpsetatud köögiviljade, praetud seente, kotlettide peale või lisada pastale – iga roog on veelgi maitsvam! Béchamel...

Traditsiooniline Kreeka tzatziki kaste on maitsev eelroog, mida saab serveerida värskete köögiviljade, pita-krõpsude või lihtsalt värske leivaga. See on valmistatud paksust Kreeka jogurtist, kurgist,...

Sinihallitusjuustu salatikaste on ideaalselt tasakaalustatud majoneesi, hapukoore, koore ja sinihallitusjuustu segu, millel on õrn ja kergelt vürtsikas maitse. Seda kasutatakse kastmena mitmesuguste roogade jaoks...

Selle kokteilikastmega on krevetid teie peo absoluutne tõmbenumber. See on ideaalselt tasakaalustatud ketšupi ja mädarõika segu, millele on lisatud sidrunimahla, Worcestershire'i kastet ja...

Valmista maitsev ja täitev hommikusöök soojadest kuklitest, mis on niristatud rikkaliku lihakastmega. Kastme aluseks on toored sealihast hommikusöögivorstid. Eemalda sooled ja prae vorstid tükkidena...

See Itaalia kaste, "Amatriciana", on saanud oma nime Amatrice linna järgi ja seda peetakse Lazio piirkonna traditsiooniliseks kastmeks. Selle peamised koostisosad on guanciale, mis on teatud tüüpi kuivsoolatud sealihapõsk, ja...

See Itaalia pastakaste, tuntud ka kui "võltskaste", loodi talupoegade poolt, kes ihkasid lihase punase kastme rikkalikku maitset, kuid ei saanud endale liha lubada. See on valmistatud...

Need tervislikud ja madala rasvasisaldusega nachod sisaldavad kõike, mida selle Mehhiko suupiste juures armastate: krõbedad omatehtud tortillakrõpsud, maitsvad pinto oad adobo kastmega, õrnad...

See kaste võimaldab teil nautida oma lemmik Caesari salatit ilma lisakalorite süütundeta ning see sobib ideaalselt ka taimetoitlastele, kuna see on muna- ja anšoovisevaba.

Selle elegantse eelroa kauniks serveerimiseks vajate kulinaarset rõngast või kasutage lihtsalt tühja plekkpurki, mille põhi on ära lõigatud. Eelroog koosneb kahest kihist. Altpoolt leiate avokaado viilud,...

Edamame on ebaküps sojaoa, mis on rikas valkude, kiudainete, kasulike rasvhapete ja mikrotoitainete poolest. See on ka populaarne suupiste jookide kõrvale. Blanšeeritud edamame'i saab kasutada...

Buffalo dipikaste on populaarne maiuspala Ameerika pidudel, mis on tuntud oma kõrge rasvasisalduse ja seega ka maitsva maitse poolest. See aeglases pliidis valmistatud versioon on valmistatud...

Retseptis kasutatakse pakse sealiha sisefilee kotlette, mis on viilutatud nii, et igal tükil on kaks ribi. Kotlette hõõrutakse jahvatatud musta pipra, pruuni suhkru ja suitsutatud...

See Mehhiko köögist inspireeritud eelroog pakub kuut kihti maitset, mille saab tortillakrõpsudega kokku segada, et luua maitsev kombinatsioon. Täiuslik maiuspala kogu perele...

See guacamole sisaldab lisaks küpsetele avokaadodele sibulat, küüslauku, tuliseid serrano paprikaid, aromaatset värsket koriandrit, oliiviõli ja värskelt pressitud laimimahla – erksate maitsete plahvatus, mis paneb sind tahtma...

Kartulipüreed saab serveerida mitte ainult lisandina, vaid ka paksu dipikastmena eelroogade kõrvale. Püreesta kartulipüree praetud küüslauguga blenderis ühtlaseks ja lisa seejärel...

Kaunista oma pühadelaud tohutu kuldpruuni kalkuniga, mis lõhnab ürtide, õunte, tsitruseliste ja küüslaugu järele. Kõik need koostisosad topitakse enne küpsetamist linnu õõnsusse ja...

See siidine šokolaadifondüü kasutab tavalise koore asemel kookospiima ja kvaliteetset tumedat šokolaadi. Kookoskreemi võluvad keerised ja mustrid peal...

Seda kuivmarinaadi saab kasutada sea-, lamba-, veise-, kana- või kalaliha jaoks. Segu koosneb ideaalselt sobivatest koostisosadest. Sega vürtsid üks kord ja säilita...

Hawaii grillikastmel on magus maitse, mis sarnaneb teriyaki kastmega. Sega see ingveri, küüslaugu ja õunasiidriäädikaga ning hauta segus tšilliga hõõrutud sealiharibid.

Vidalia sibulatel on ainulaadselt mahe ja magus maitse ning need sobivad suurepäraselt eelroogadeks nii toorelt kui ka praetult. Hauta neid pool tundi, kuni sibulates olev suhkur vabaneb...

Kuni teie külalised pearooga ootavad, pakkuge neile maitsvat, tervislikku ja mis kõige tähtsam, kaunilt ja pidulikult kaunistatud dipikastet, mis on valmistatud küpsetatud bataadist ja vahustatud püreeks seesamipastaga...

Eriti kreemja hummuse saad, kui kasutad tervete kikerherneste asemel kikerhernejahu. Seda on saadaval spetsialiseeritud kauplustes ja tervisetoidu osakondades. Vahusta valmis kikerhernepasta...

Sõbrad tulevad õhtuks külla? Valmista suur portsjon Mehhiko nachosid maiustuseks. Maisitordikrõpsud segatakse täidisega, puistatakse peale juustu ja küpsetatakse ahjus paar minutit, et...

Lisaks traditsioonilise hummuse peamistele koostisosadele – kikerherned ja tahini, seesamipasta – sisaldab see suupiste ka värsket ja granuleeritud küüslaugu- ja sibulapulbrit. Need vürtsid rikastavad pastat...

Kui kalkun grillil praadib, tilguvad kõik sulanud mahlad ja rasv ahjupannile. Ärge visake neid ära; kasutage neid hoopis maitsva kastme alusena, mida saab ka...

See relish on valmistatud värsketest koostisosadest – jõhvikatest, peedist, õuntest ja ürtidest – ning serveeritakse jahutatult. See on väga tervislik lisand liharoogadele, pakkudes laia valikut maitseid, sealhulgas...

Mostarda on Itaalia kaste, mis on valmistatud puuviljadest sinepisiirupis. Seda serveeritakse tavaliselt liharoogadega, lisades neile magusa ja piduliku maitse. Proovige mostardat selle hämmastava kombinatsiooni pärast...

See jõhvikakaste teie pühadekalkunile võlub kõiki oma ebatavalise, kuid hämmastava maitsega. Jõhvikad küpsetatakse ahjus, et nende maitset intensiivistada, ja natuke valget veini ning värsket...

Riivitud kookospähkel, tšilli Fresno pipar ja laim annavad sellele jõhvikakastmele Kagu-Aasia köögi maitseid. Ebatavaline, kuid harmooniline magususe, hapukuse ja vürtsikuse kombinatsioon muudab selle hõrgutise...

Rémoulade on majoneesil põhinev prantsuse kaste. See sisaldab ka kurke, kapparit, värskeid ürte, ketšupit ja pipart. Oma kreemja, hapuka ja värskendava maitsega rémoulade...

Dijoni sinepi sinepi eripäraks on terav maitse ja kahvatukollane värvus ning see on valmistatud pruunidest sinepiseemnetest ja kuivast valgest veinist. Selle sinepi valmistamine kodus...

Béarnaise on klassikaline prantsuse kaste, mis on nime saanud Lõuna-Prantsusmaa Béarni piirkonna järgi. Paks ja rikkalik kaste on valmistatud sulatatud võist, mis on segatud lahtiklopitud munavalgetega...

Sellerijuure remoulade (prantsuse keeles: céleri rémoulade) on kergesti valmistatav, maitsev ja värskendav salat, mida sageli serveeritakse Prantsuse bistroodes ja kohvikutes. Värske, krõbe sellerijuure...