Kastme retseptid

Arvatakse, et XO kaste pärineb 1980. aastatel Hongkongist Peninsula hotelli restoranist Spring Moon. Kuigi selle nimi "XO" (Extra Old) tuleneb kallist, laagerdunud konjakist, siis see...

See paks salsa sobib suurepäraselt enamaga kui lihtsalt friikartulitega. Proovige seda näiteks lisandina ahjus küpsetatud või grillitud kala kõrvale. Salsa ei vaja keetmist ja see lihtsalt püreestatakse, seega...

Selle maitseaine ainulaadne umami maitse tuleb puravikepulbrist. See säilib hästi, seega sega topeltportsjon, et seda käepärast hoida. Sa oled üllatunud, kuidas see suudab muuta...

Kuivatatud puuviljadega jõulukook sobib suurepäraselt enamaks kui lihtsalt magustoiduks. Selles retseptis kasutatakse seda sealiha sisefilee medaljonide täidise valmistamiseks. Enne praadimist leota medaljone soolvees, et...

Või, küüslaugu, sidruni ja peterselli suurepärane kombinatsioon on tuntud kui "kauboivõi". See muudab iga roa või eelroa sada korda maitsvamaks, näiteks need, mis on valmistatud sellega...

See fondüü sobib ideaalselt õuepeole või piknikule. Juustukastet ja lisandeid saab valmistada nii grillil kui ka lõkkel. Tänu laagerdunud juustu ja ...

See praad rahuldab nii mahlase liha kui ka searibide austajaid. Osta kuue ribiga sealiha sisefilee ja eralda ribid ettevaatlikult lihast. Jällegi kaks tükki...

Selleks, et sealiha sisefilee kotletid oleksid seest mahlased ja pehmed, prae neid pannil krõbedaks ja küpseta seejärel ahjus, kuni liha on seest veel roosa. Samal ajal kui kotletid...

Praetud naturaalsed kondiga sealihakotletid serveeritakse õrna seenekastmega hapukoore ja ürtidega, mis täiustab suurepäraselt liha maitset. Kui eelistate intensiivsemat...

Itaalia saltimbocca on luksuslik kombinatsioon mahlakast lihast, krõbedast prosciutto'st ja lõhnavast salveist. Traditsiooniliselt vasikalihast valmistatud retsept sobib suurepäraselt sealihakotleti asemele...

Selle retsepti jaoks sobib hästi igasugune tugeva lihaga valge kala, näiteks meriahven. Prae fileed kergelt pannil ja seejärel küpseta need kreemjas veinikastmes koos seentega...

Mahlakas praetud New Yorgi sisefilee steik serveeritakse rikkaliku veini- ja seenekastmega ning sametise sinepiseemnetega maitsestatud kartulipüreega. Kastmeks võite kasutada...

Kanarind hõõrutakse paprika-vürtsi seguga ja marineeritakse tund aega kääritatud piimamarinaadis. Seejärel kaetakse see maisihelbepaneeringuga ja küpsetatakse krõbedaks.

Erinevalt traditsioonilisest fondüüst on see kreemjas dipikaste blenderis kolme juustu, spinati ja artišokkide segust kergesti valmistatav, kuid see on sama maitsev: sama kreemjas, pikantne ja veini nootidega...

Proovi seda kalkuni soolvett, mis sobib iga küpsetusmeetodiga. See nõuab ainult ühte lisasammu, aga kalkun tuleb uskumatult mahlane ja maitsev. See soolvesi ka...

Valmista pesto alternatiivne versioon, kasutades värsket spinatit, laagerdunud cheddarit, pekanipähkleid ja tüümiani. Lisa meelepärast taimeõli. Serveeri pestot eelroana või...

See rikkalik ja pehme juustune kaste spinati, artišokkide ja röstitud paprikatega on ideaalne eelroog kodupidudeks. Ja mis kõige parem - see on tehtud leivakausis. Kui oled kõik ära söönud...

Röstitud või küpsetatud seened lisavad igale roale maitsva umami maitse ja võivad paljudes retseptides liha hõlpsalt asendada. Suure koguse olemasolu annab teile vabaduse improviseerida...

Poest ostetud Margarita segu sisaldab tavaliselt ühte või mitut tsitrusviljamahla, suhkrut või siirupit. Selles retseptis mängib segu ootamatut rolli: see...

See paks ja rikkalik dipikaste on ideaalne eelroog teie peole. Majonees segatakse tomatite, paprikate, koriandri ja vürtsidega ühtlaseks massiks ning dipikastet saab...

Lõpeta ideaalse juustukastme retsepti otsimine – see on siinsamas! Paks ja vedel, seda on igal ajal lihtne valmistada. Serveeri seda dipikastmena või nirista nachode, hot dogide, omlettide ja muu peale.

Piperada on üsna mitmekülgne baski eelroog, mis on valmistatud tomatitest ja magusatest paprikatest ning maitsestatud suitsupaprikaga. Seda saab määrida leivale, serveerida munapudruga või...

Suvi on ideaalne aeg nautida Caprese luksuslikku maitsekombinatsiooni: küpsed tomatid, lõhnav basiilik ja õrn mozzarella. See on ka ideaalne aeg grillimiseks. See retsept ühendab need kaks...

See keetmata relish on valmistatud hakitud jõhvikatest, granaatõunaseemnetest, pähklitest ja värsketest ürtidest ning maitsestatud granaatõunamelassi ja meega. Kui te ei leia värskeid jõhvikaid, asendage need külmutatud jõhvikatega.

See kuum spinati-juustu dipikaste on ideaalne eelroog peole või ühisele mängu vaatamisele. Selle suurepärane maitse tuleb kolmest juustutüübist – toorjuustust, mozzarellast ja parmesanist –...

Tervelt küpsetatud kalkun näeb kindlasti luksuslik välja, aga tükkideks lõigatuna näeb see sama pidulik välja ja koorik on krõbedam. Asi on selles...

See rikkalik suupistelaud toidab kogu meeskonda ja isegi fänne. Puu- ja köögivilju ning juustupalli saab mängupäeval ette valmistada ning need vahetult enne suurt mängu lauale panna...

Artišokkide ja spinatiga toorjuustudip on Ameerika pidudel üks populaarsemaid eelroogasid. See jalgpallikujulises leivakausis serveeritav dipikaste leiutati...

Kes oleks võinud arvata, et peekon võib olla nii mitmekülgne? Trisha Yearwood lisab maisimuffinitele soolaseid praetud peekonitükke, luues magusa-soolase koosluse, mis on...

Kui sulle meeldib pesto selle tugeva basiiliku maitse ja aroomi pärast, proovi seda versiooni teiste samavõrd lõhnavate ja erksate ürtidega nagu piparmünt ja rosmariin. Püreesta värsked ürdid blenderis...

See erksa maitsega ja värvikas kaste on märkimisväärselt arenenud alates selle esmakordsest valmistamisest Californias 1920. aastatel. Varasemad versioonid sisaldasid estragonit, anšooviseid, Worcestershire'i kastet...

See hummus on valmistatud aurutatud porganditest, köömnetest ja apelsinist, mis on segatud traditsiooniliste kikerherneste ja tahiniga, mille tulemuseks on mahe, kergelt magus ja kerge hummus. Kreeka jogurt lisab veidi...

Proovi seda mahlast ja vürtsikat Maroko kalkunihautist aromaatse koriandrikastmega. Kasuta ülejääke nende burritode valmistamiseks, jagades väikese portsjoni hautisest nelja inimese vahel. Serveeri seda...

See õrn Jaapani stiilis dipikaste on valmistatud valgetest cannellini ubadest ja pehmest tofust, misopasta, roheline sibul ja sojakaste annavad sellele rikkaliku maitseprofiili. Ideaalne eelroaks...

See lihtne köögiviljatäidisega roog valmib minutitega ja teeb õnnelikuks kogu pere: lapsed, kes armastavad pastat, aga ei salli köögivilju, ja vanemad, kes...

Unusta õhtusöögiks tavaline võiga määritud pasta! Proovi hoopis seda köögiviljadega täidetud võiga määritud pastaversiooni, mis valmib minutitega ja meeldib lastele, isegi...

Selle retsepti abil on lihtne valmistada nädala keskpaiga õhtusöök. Tumeroheline brokkoli, spinat ja petersell segatakse võiga, seejärel lisatakse roheline või lihtsalt...

Tumeda rummi karamellised noodid ja ananassi magusus muudavad selle salsa tõeliselt ainulaadseks. Kombineeri seda mis tahes lihaga, eriti praetud sealihaga, ja troopiline maiuspala on garanteeritud. ...

Need maitsvad ja tervislikud võileivad sobivad ideaalselt hommikusöögiks või keskpäevaseks vahepalaks. Püreesta bataat tahiniga, määri krõbedale täisteraleivale ja kata...

Hummus on ideaalne eelroog kodupidudeks ja koosviibimisteks. Kerge ja maitsev, see meeldib paljudele inimestele ning jõuab sahvrist lauale minutitega. See retsept ühendab endas klassikaliste...

Kui sulle meeldib oma pannkookidele või Belgia vahvlitele moosi, võid ja muid maitsvaid maitseid lisada, siis see retsept on just sulle! Lihtsalt sega pehmendatud või murakamoosiga,...

Klassikalist hummust saab mitmel moel maitsestada, tagades külalistele alati erksa ja ainulaadse eelroa. Seda versiooni serveeritakse krõbedate röstitud kikerherneste ja erkrohelise...

Klassikalise hummuse peamised koostisosad on kikerherned, tahini ja oliiviõli. Väikese vürtsi lisamine loob uskumatult maitsva eelroa, mis sobib ideaalselt kodus serveerimiseks...

Lisa tuttavale kastmele uusi maitseid, lisades sellele värsket koriandri, röstitud seesamiseemneid ja Manchego juustu ning asendades traditsioonilise oliiviõli viinamarjaseemneõliga. Nautige pestot värskelt...

Selle pastakastme aluseks on Itaalia tomati-marinara kaste, mille võid ette valmistada ja külmkapis hoida kuni kasutamiseni. Kui oled pasta keetmiseks valmis, siis lihtsalt...