Pasta võis brokkoli ja spinatiga
Hääled: 2
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 544, rasva koguhulk 25 G., küllastunud rasvad 15 G., valgud 14 G., süsivesikud 68 G., kiudaine 4 G., kolesterool 61 mg naatrium 450 mg suhkur 3 G.
Kalorid 544, rasva koguhulk 25 G., küllastunud rasvad 15 G., valgud 14 G., süsivesikud 68 G., kiudaine 4 G., kolesterool 61 mg naatrium 450 mg suhkur 3 G.
See retsept teeb kiire õhtusöögi nädala sees imelihtsaks. Tumeroheline brokkoli, spinat ja petersell segatakse võiga, seejärel segatakse lihtsalt keedetud pastaga ja maitsev köögiviljaroog ongi valmis! Hoidke ülejäänud rohelist võid sügavkülmas, et see käepärast oleks. Seda pastat saab süüa nii kuumalt kui ka külmalt, mistõttu sobib see ideaalselt tööle lõunaks või piknikule kaasa võtmiseks.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 350 g pastat
- 140 g värskeid või külmutatud (sulatatud) brokoliõisikuid
- 110 g külmutatud hakitud spinatit, sulatatud ja veest täielikult välja pigistatud
- 1 tass värsket peterselli, varred jämedalt hakitud
- 1 küüslauguküüs
- 110 g soolamata võid toatemperatuuril
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: pasta, brokkoli kapsas, spinat, petersell
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta suures potis vesi keema ja lisa sool. Keeda pasta pakendi juhiste järgi al dente konsistentsiks. Vala 0,5 tassi keeduvett ära, seejärel kurna pasta sõelas ja pane kõrvale. Ära potti pese.
- Samal ajal sega köögikombainis brokkoli, spinat, peterselli lehed ja varred, küüslauk, 1 supilusikatäis soola ja veidi jahvatatud musta pipart ning pulseeri, vajadusel peatudes, et kausi külgi maha kraapida. Lisa või ja jätka pulseerimist, vajadusel peatudes, et kausi külgi maha kraapida, kuni segu on sile.
Säilitamisnõuanded
Mähi ülejäänud brokkoli- ja spinatiõli tihedalt kilesse või pane anumasse, sulge tihedalt ja hoia sügavkülmas kuni 2 kuud. - Sulata samas kastrulis keskmisel kuumusel 4 supilusikatäit võid koos brokkoli ja spinatiga. Lisa pasta ja sega, kattes selle ühtlaselt ja vajadusel lahjendades kastet kõrvale pandud pastaveega, üks supilusikatäis korraga. Jaga pasta kaussidesse ja maitsesta soola ja pipraga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
