Kastme retseptid

Selles retseptis on guacamole traditsiooniline avokaado asendatud edamame'iga ehk valmimata sojaubadega, mis aitavad säilitada suupiste maitset, värvi ja tekstuuri. Kõrvitsaseemned annavad guacamolele selle õrna...

See pesto ühendab endas lõhnava basiiliku erksa maitse ja aroomi peterselli, pune ja tüümianiga. Püreesta kõik koostisosad blenderis või köögikombainis ja kasuta kohe. See on ideaalne...

See klassikaline Briti suupiste on sisuliselt rikkalik õlle-juustufondüü, mis tilgutatakse röstsaiale – see on lihtsaim juusturoog. Valmistamiseks...

Selle maitsva eelroa saamiseks ühenda lihtsalt soolased koostisosad umami-maitseliste koostisosadega. Röstitud seesamiseemned lisavad imelise tekstuuri. Serveeri seda dipikastme kreekerite või...

See võileib on Virginias Whitner'sis üks enim tellitud roogasid ja see võitis ka Guy Fieri südamed. Vürtsikaid, kodus suitsutatud veisebrisketti viile serveeritakse...

Molly Yeh esitles oma uues restoranis Bernie's Minnesotas eelrooga, millel oli õrn juudi mõjutus, nagu paljudel teistelgi roogadel. Selle dipi maitse on suitsune, kreemjas, elav ja kergelt ürdise noodiga. Ja...

India köögis võib sõna "chaat" kirjeldada laia valikut isuäratavaid eelroogasid ja suupisteid. Paljud chaat'i sordid hõlmavad kartulit ja kikerherneid. Aarti Sequeira on aga oma valikut veidi mitmekesistanud...

Lihtne omatehtud grillikaste muudab tempehi imeliseks vegansteigiks, mida saab oma tagahoovis grillida. Sojatempeh on valgurikas ja suurepärane grillimiseks, aga...

Pipián on traditsiooniline Mehhiko kaste (tuntud ka kui roheline mole), mille juured on asteekide ja maiade köögis. Peamine koostisosa on kõrvitsaseemned, mida kasutatakse tomatillo kastme paksendamiseks...

Krõbedaks praetud kanakoivad ja -reied hautatakse tomatillode, jalapeñode ja koriandriga valmistatud maitsvas kastmes. Enne tomatillode ja paprikate lisamist kastmele need...

Sulavate juustude ja rikkaliku lihase kastmega täidetud nachod on suurepärane eelroog nii kodupidudeks kui ka spordiõhtuteks. Tomatillod ja...

Traditsiooniline Mehhiko salsa verde (roheline salsa) valmistatakse tomatillodest, mis küpsetamisel annavad sügavama ja rikkalikuma maitse ning kerge magususe. Küpseta koos...

Need võileivad on inspireeritud Vietnami banh mi'st. Poolitatud baguette'i peal on Tai salat, mis sisaldab punases karris mahi-mahi'd, rohelist sibulat, porgandit ja kurki ning millele on lisatud...

See Kariibi mere kalavõileib sobib ideaalselt suveks. Mahi-mahi filee hõõrutakse vürtsika vürtsiseguga, grillitakse ja serveeritakse kuklil marineeritud Jamaica escowiche paprikatega. Veel üks hämmastav...

Kas soovid kogeda Alaska dieeti? Siis valmista see kreemjas kuumsuitsulõhedipp! Värskete köögiviljade ja kreekeritega on see ideaalne eelroog teie järgmiseks...

Mahlaste ja uskumatult krõbeda nahaga kanakoibade saladus on küpsetamine malmpannil pliidil ja seejärel ahjus. Kui sul pole aega kastet teha, on kana ka ilma selleta maitsev...

Värske brokkoli sobib suurepäraselt mitmesugustesse retseptidesse, kuid see versioon sobib kõige paremini brokkolipeaga, mis on mõnda aega külmkapis seisnud. Lihtsalt haki see ja hauta aeglaselt oliiviõlis ja ürtides. ...

See kihiline hummusekaste sobib ideaalselt kodupidudeks. Muuda poest ostetud hummus millekski eriliseks, lisades julgelt maitsestatud Vahemere lemmikuid ja...

Erinevalt enamikust teistest versioonidest on see hakklihakook valmistatud ilma ketšupiglasuurita, aga selle magushapu tomatimaitse kompenseerimiseks valmista spetsiaalne tomatikaste...

Selle võileiva võti on osta haruldast rostbiifi, isegi kui eelistate küpsemat liha. Ärge muretsege: soojendate rostbiifi viile koos juustuga pannil, et tagada...

Chipotle pulber, päris õunasiider ja ketšup loovad magusate, soolaste ja suitsuste maitsete täiusliku tasakaalu ilma suitsuahju või grilli vajaduseta! Klassikalise pulled porki valmistamiseks...

Hapukoore, tomatite, punase sibula, marineeritud jalapeño ja chipotle kastme lisand viib traditsioonilise guacamole täiesti uuele tasemele. Lisaks annab see eelroale veelgi...

Kui soovid pühadeks kalkunit röstida, vaata seda tänupühade retsepti. See haarab endas kõik selle roa traditsioonilised maitsed, lisades samas ainulaadse nüansi. See kalkun koos...

Kondiga sealiha õlg sobib ideaalselt pikaajaliseks ahjus küpsetamiseks. Liha tuleb uskumatult mahlane ja laguneb maitsvalt laiali. Küpsetamiseks vajate kaanega vormirooga...

Punase veini äädikas ja Itaalia ürdid annavad sellele kastmele Vahemere köögi imelised maitsed. See on valmis minutitega ning palju maitsvam ja kvaliteetsem kui poest ostetud.

See Itaalia vinegrett on täis küüslaugu ja pune vürtsikat maitset ning punase veiniäädika ja Dijoni sinepi meeldivat hapukust. See sobib ideaalselt kergeks suveks...

Aeglane pliit garanteerib rikkaliku ja maitsva kastme, mis on valmistatud omatehtud kalkunipuljongist. Pühade ajal aja kokkuhoiuks võite kastme ette valmistada. Ja rikkaliku puljongi...

Kaks kilogrammi pidulikku kalkunirinda saab küpsetada vähem kui tunniga ja isegi kastmega! Seda on lihtne ette kujutada, kui küpsetate seda ahju asemel aeglases pliidis. Ja rind tuleb väga...

Kodust pähklivõid on lihtne valmistada ja see on palju tervislikum kui poest ostetud, kuna see ei sisalda transrasvu, liigset suhkrut, soola ega säilitusaineid. Seda põhiretsepti saab kohandada igale...

1920. aastatel kogunes Louisville'is Brown's Hotellis igal õhtul üle 1200 inimese, kes tantsisid terve öö. Selleks ajaks, kui pidu koidiku eel lõppes, oli rahvas juba näljane.

Proovi seda mee ja värske tilliga hapukoorekastet oma lemmikköögiviljasalatil või dipikastmena kreekerite ja krõpsudega ning sellest võib saada sinu uus lemmik...

Kodune rantšokaste on kiire ja lihtne valmistada ning maitseb paremini ja tervislikumalt kui poest ostetud. Kääritatud piima baasi ja aromaatsete värskete ürtide kombinatsioon muudab selle ideaalseks salatitesse või...

Tahini on seesamipasta, mida kasutatakse laialdaselt Lähis-Ida ja Vahemere köögis. Seda on nii lihtne kodus valmistada, et tõenäoliselt ei taha te kunagi poest ostetud pastat kasutada. Te...

See omatehtud mandlivõi on lihtne valmistada ja palju tervislikum kui poest ostetud, kuna see ei sisalda liigset suhkrut ega kahjulikke transrasvu. Rösti mandleid enne...

See omatehtud Aasiast inspireeritud hoisinil põhinev grillikaste annab grillitud kanakoibadele mahlase läike ja uskumatu maitse, magusate, hapukate ja vürtsikate nootidega. Pintselda seda kana peale, kui...

Benediktiini võie on lihtne segu toorjuustust, kurkidest ja cayenne'i piprast. Eelroa lõi 20. sajandi alguses Louisville'i restorani omanik Jenny Carter Benedict auks...

Valmista see segu ja sega see lihtsalt avokaadosse, et saada kiire guacamole. Kuiv vürtsisegu säilib kuni kuu aega ja see sobib suurepäraselt enamaks kui lihtsalt guacamoleks: proovi seda puistata munapudrule,...

Lihtsaim guacamole retsept sisaldab avokaadot, jalapeño pipart, tomatit, koriandrit ja laimimahla. Püreesta guacamole kahvliga kausis ja serveeri kohe eelroana koos krõpsudega dipikastmeks.

Kui soovid kana kiiremini grillida, vali poolitatud kanad tervete asemel. Lisaks kiiremale küpsemisele annab see meetod ka ühtlasema krõbeda naha. Ja glasuur...