Vahemere hummuse trifle
Hääled: 5
Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 362, rasva koguhulk 18 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 16 G., süsivesikud 40 G., kiudaine 13 G., kolesterool 4 mg naatrium 730 mg suhkur 4 G.
Kalorid 362, rasva koguhulk 18 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 16 G., süsivesikud 40 G., kiudaine 13 G., kolesterool 4 mg naatrium 730 mg suhkur 4 G.
See kihiline hummuse dipikaste sobib ideaalselt kodupidudeks. Muuda poest ostetud hummus millekski eriliseks, lisades sellele populaarseid Vahemere koostisosi julgete maitsete ja tekstuuridega, nagu basiilik, päikesekuivatatud tomatid, kurgid, Kalamata oliivid ja kikerherned, ning kõik peale hapukat Kreeka jogurtit. Kata dipikaste pita-laastudega ja naudi!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3 pakki tavalist hummust (280 g igaüks)
- 1 purk (400 g) konserveeritud artišoki südameid, korralikult nõrutatud
- 1 ja 1/4 spl nõrutatud Kalamata oliive
- 1 purk (350 g) päikesekuivatatud tomateid õlis, kuivaks patsutatud
- 1 kurk, lõigatud 0,5 cm kuubikuteks (umbes 3 tassi)
- 1 tass tihedalt pakitud värskeid basiilikulehti (umbes 1 kimp)
- 1 purk (425 g) konserveeritud kikerherneid, nõrutatud
- 1 tass tavalist Kreeka jogurtit
- Pita krõpsud serveerimiseks
- Spetsiaalvarustustrifle-kauss
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kikerherned, Kalamata oliivid, päikesekuivatatud tomatid, Artišokid, hummus, kurgid, basiilik, pita krõpsud, jogurt
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega köögikombainis üks pakk artišoki hummust, jättes 1/4 tassi oliividest pealekandmiseks. Töötle umbes 5 minutit, kuni segu on väga ühtlane, kraapides vajadusel kombaini külgi maha. Laota trifle-kaussi põhja kiht artišoki hummust. Puista peale oliivid, jättes 2 supilusikatäit oliive pealekandmiseks. Loputa köögikombaini kauss ja tera ning pühi kuivaks.
- Sega köögikombainis üks pakk hummust päikesekuivatatud tomatite, jättes 2 supilusikatäit tomateid katteks, ja 2 supilusikatäit veega. Töötle umbes 5 minutit, kuni segu on ühtlane, kraapides vajadusel ka köögikombaini külgi. Määri oliividele kiht tomatihummust, alustades kausi servadest. Kasuta spaatlit, et hummus keskele laiali ajada. See aitab oliividel paigal püsida. Puista kurgid peale, jättes 1/4 tassi kurke katteks. Loputa köögikombaini kauss ja pühi kuivaks.
- Sega köögikombainis ülejäänud pakk basiilikuhummust, jättes 2 supilusikatäit lehti pealekandmiseks. Töötle umbes 5 minutit, kuni segu on ühtlane, kraapides vajadusel kombaini külgi maha. Laota basiilikuhummus kurgikihile samamoodi nagu eelmine kiht. Puista peale kikerherneid, jättes 1/4 tassi kikerherneid pealekandmiseks.
- Kata kikerherned jogurtiga. Haki ülejäänud artišoki südamed, päikesekuivatatud tomatid ja basiilik. Puista peale jogurt koos oliivide, kikerherneste ja kurkidega.
- Serveeri triflet suure lusika ja pita-laastudega.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
