Avaleht » retsept » Tervislik toitumine » Lehekülg 61
 

Tervislikud retseptid


Autor:
Kartulipüree praetud porrulaugugaVaatamisi: 5 173

Kartuleid leidub peaaegu igas köögis. See tärkliserikas juurvili on pikka aega olnud enamiku perede toidusedelis põhitoiduks. Ja õigustatult, sest neist saab valmistada tohutu...

kartul, porrulauk, piim, tüümian, rosmariin...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor: - kokk
JuurviljapüreeVaatamisi: 4036

"See on tavalise kartulipüree supermaitsev asendaja," ütleb Michael...

kartul, pastinaagi juur, selleri juur, naeris...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kartulipüree röstitud küüslaugugaVaatamisi: 2436

See roog on lihtne, maitsev ja seda saab ette valmistada ning vahetult enne serveerimist küpsetada. Sellest kreemjast ja õrnast püreest ei saa kunagi küllalt. Lihtsalt...

kartulid, küüslauk, toorjuust, koor...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, Terav, .
Lihtne guacamole kasteVaatamisi: 69 224

See guacamole on veidi erinev populaarsest Mehhiko versioonist tomatite ja sibulaga, aga see on sama maitsev ja väga kiirelt valmiv. Purusta küps avokaado kahvliga ja nirista peale mahla...

Avokaado, küüslauk, serrano pipar, laimimahl, koriander, maisikrõpsud...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Nisu, lõhe ja miso kaussVaatamisi: 3330

Tihedad nisuterad lisavad sellele Aasiast inspireeritud roale iseloomuliku tekstuuri. Kreemjas misokaste ühendab maitsed kaunilt. Roa võlu tuleneb...

Täisteranisu, lõhe, miso (sojapasta), riisiäädikas, seesamiseemned, kapsas, avokaado, roheline sibul, nori, sidrun...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Pruuni riisi kauss röstitud lillkapsa ja rohelise chutneygaVaatamisi: 3817

See India kulinaarsetest traditsioonidest mõjutatud roog koosneb märkimisväärsest hulgast koostisosadest. Vaatamata näilisele küllusele on iga komponent maitsev ka iseseisvalt ja...

Pruun riis, lillkapsas, spinat, jalapeño paprika, porgand, kartul, herned, india pähklid, karri, jogurt...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kulinaarne kirjanik
Röstitud maisi- ja ubasalsa ahjus küpsetatud maisilaastudegaVaatamisi: 4499

Grillitud mais lisab sellele eelroale suvise maitse, mida saab nautida aastaringselt. Suvel saab grillida värsket maisi ja talvel kasutada külmutatud või konserveeritud maisi.

Tšillimaitseaine, mais, tomatipüree, mustad oad, punane sibul, jalapeño pipar, koriander, laimimahl, küüslauk, tortilla...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10
Grillitud maisi- ja ubade salatVaatamisi: 4867
Retsepti sisu:

See grillitud maisisalat konserveeritud ubade, kikerherneste ja värskete mahlaste köögiviljadega on uskumatult täitev ning annab oma välimuse, maitse ja aroomiga suvise meeleolu. Kombineeri mais...

Mais, mustad oad, kikerherned, koriander, paprika, punane sibul, jalapeño pipar, serrano pipar, laimimahl, suhkur, veiniäädikas, köömned, tšillipulber, küüslauk, terav kaste...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 12-14
Autor:
Huevos Rancheros – Mehhiko munapuderVaatamisi: 10 463

Huevos rancheros (hispaania keeles "talupoegade munad") on Mehhiko hommikusöök, mis koosneb maisitortiljal serveeritud praemunadest, mille peale pannakse erinevaid köögivilju ja kastmeid. ...

Tortilla, munad, cotija juust, küpsetatud oad, pinto oad, ploomtomatid, chipotle paprikad adobo kastmes, sibul, küüslauk...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Kiirtoit, Tortillad, Eelroad, Munadest, .
Autor:
Omletiga täidetud burritoVaatamisi: 3840

Hommikusöögiburrito on Mehhiko roa Ameerika versioon, mis sai populaarseks Mehhikoga piirnevates osariikides. Seda tüüpi burrito koosneb tüüpilisest Ameerika hommikusöögist...

Tortilla, munad, kartulid, Oaxaca juust, tšillipipar, spinat, hapukoor...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Kogus: 4 burritot
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor: - Telesaatejuht
Suvine salat grillitud maisigaVaatamisi: 2643

Kiire ja täitev suvise maitse ja aroomiga salat, mis sobib ideaalselt grillimiseks grillimise ajal. Peamised koostisosad on mais ja mahlane Belgia sigur. Grilli neid...

Mais, endiivia, koriander, punane sibul, fetajuust, laimimahl, köömned, jahvatatud cayenne'i pipar...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kulinaarne kirjanik
Krõbe kuum juustuvõileibVaatamisi: 5 134

Need kuumad võileivad on täis mitmesuguste juustude erksaid maitseid, kuna need on nii seest kui väljast juustuga kaetud. Krõbeda ja juustuse välispinna tagamiseks on leib võiga määritud ja kaetud riivitud...

Juuretiseleib, või, parmesani juust, cheddari juust, fontina juust, gruyère juust...
Aeg: 16 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 1
Autor:
Ideaalne kuum juustuvõileibVaatamisi: 13 733

Kuuma juustuvõileiva valmistamiseks on vaja ainult kolme koostisosa: juustu, leiba ja veidi rasva leivale määrimiseks. Aga isegi neid lihtsaid ja klassikalisi võileibu saab täis maitseid...

Cheddari juust, Münsteri juust, Havarti juust, Šveitsi juust, Fontina juust, valge leib, majonees, täisteraleib, juuretisega leib, või...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 1
Autor:
Hiiglaslik kuum juustuvõileib suurele seltskonnaleVaatamisi: 6418

Maitsvad kuumad juustuvõileivad sobivad ideaalselt kõhtu täitvaks vahepalaks. Aga kui teil on vaja kiiresti suurt seltskonda toita, võite küpsetada hiiglasliku võileiva ja säästa kokkupaneku pealt aega...

valge leib, brioche-sai, majonees, cheddari juust, Monterey Jacki juust, mozzarella juust...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor:
Avokaado nuudlidVaatamisi: 8373

Valmista omatehtud nuudleid, lisades tainale munade asemel paar avokaadot. Nendes sisalduvad looduslikud rasvad muudavad taina pehmeks, õrnaks ja elastseks. Lisaks saavad nuudlid...

koriander, avokaado, jahu, riisiäädikas, ingverijuur, porgand, punane kapsas, seesamiseemned...
Aeg: 1 tund ja 5 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 4-6 Kalorisisaldus: 350
Kategooriad: Magustoidud, Koogid, .
Alasti šokolaadikookVaatamisi: 8548

Kook näeb välja nagu keegi oleks unustanud küljed glasuurida. See mitte ainult ei muuda magustoitu ainulaadseks, vaid on ka kalorivaesem, kuna selles on vähem vahukoort.

Kookosõli, jogurt, pruun suhkur, õunakaste, vaniljeekstrakt, täisterajahu, kakao, piim, tume šokolaad, viinamarjad, vaarikad, murakad, mustikad, maasikad, koor, šokolaadisiirup, tuhksuhkur...
Aeg: 1 tund ja 5 minutit Keerukus: keskmine Kogus: 1 kook (20 cm)
Vegan šokolaadikoogikesedVaatamisi: 5529
Retsepti sisu:

Need imelised glasuuriga šokolaadikoogikesed on valmistatud ilma munade ja piimatoodeteta. Tõeline maiuspala neile, kellel on laktoositalumatus, kes ei söö loomseid saadusi või kes ei tarbi piimatooteid.

Universaalne jahu, mandlipiim, kookosõli, pruun suhkur, tuhksuhkur, kakao, palsamiäädikas, piim...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 15 koogikest
Vegan vaniljekoogikesedVaatamisi: 25 975
Retsepti sisu:

Need vaniljekoogikesed üllatavad sind oma imelise maitse ja pehme, õhulise tekstuuriga, hoolimata sellest, et nad on muna- ja piimavabad. Ainult taimsed koostisosad...

Universaalne jahu, mandlipiim, sojapiim, sidrunimahl...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 24 koogikest
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Gluteenivabad topeltšokolaadiküpsisedVaatamisi: 6848

Kuigi need küpsised on gluteeni-, piima- ja munavabad, on nad üsna maitsvad, suuresti tänu šokolaaditainale ja sinna segatud šokolaaditükkidele.

Kookosõli, kakao, vaniljeekstrakt, gluteenivaba jahu, linaseemnejahu, ksantaankummi, šokolaaditükid (graanulid), õunakaste, rafineerimata suhkur...
Aeg: 1 tund 34 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 24 tk. Kalorisisaldus: 340
Kategooriad: Magustoidud, Kommid, .
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Grillaaž maapähklitegaVaatamisi: 5330

See maapähklibriidu retsept tuleb maitsev, krõbe ja meeldivalt krõmpsuv ilma hambaid purustamata. Selle valmistamiseks karamelliseeri suhkur ja maisisiirup,...

vaniljeekstrakt, või, suhkur, siirup, maapähklid...
Aeg: 1 tund. Keerukus: keskmine Kogus: 1350 grammi
Kategooriad: Joogid, Smuuti, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Virsikupiruka maitseline smuutiVaatamisi: 32 936

Imeline piimasmuuti, mis annab suvise tunde isegi külmematel kuudel. See on valmistatud külmutatud virsikutest, mida on saadaval aastaringselt. Püreesta blenderis...

Virsikud, mesi, vaniljeekstrakt, kaneel, muskaatpähkel, jahvatatud ingver, piim, jogurt...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 1 Kogus: 500 mg. Kalorisisaldus: 212
Autor: - kulinaarne kirjanik
Parim küpsetatud kartuli hommikusöökVaatamisi: 84 875

Valmista toekas ja maitsev hommikusöök ahjukartulitest vürtside, sibula ja paprikaga. See on ülilihtne teha. Haki kõik köögiviljad kuubikuteks, sega kõik koostisosad ja serveeri...

kartulid, küüslauk, sibul, paprika, või, jahvatatud cayenne'i pipar...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-8
Kategooriad: Eelroad, Kanepid, Juust, .
Autor: - kokk
Kreekerid sinepi-sibulamoosi ja viigimarjadegaVaatamisi: 2550

Ainulaadne ja hõlpsasti valmistatav eelroog kauni maitsete seguga. See roog sobib ideaalselt külalistele serveerimiseks. Pidage siiski meeles, et ricotta ja...

pita krõpsud, ricotta juust, viigimarjad...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 40 suupistet Kalorisisaldus: 29
Kategooriad: Eelroad, Juust, .
"Jõulupuu" juustuga täidetud paprikategaVaatamisi: 2321

See eelroog on kindlasti särav ja meeldejääv lisa teie pühadelauale. Kitsejuustuga täidetud paprikate värvilised "lambipirnid" avaldavad teie külalistele muljet. Proovige ka...

paprika, kitsejuust, lehtkapsas, tüümian, popkorn...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: keskmine Kogus: 20 täidetud paprikat
Kategooriad: Eelroad, Kanepid, Juust, .
Autor: - kuulus kokk
Ahjus küpsetatud täidetud seenemütsidVaatamisi: 5961

Portobello seeni eristavad suured ja atraktiivsed kübarad, mis on altpoolt hästi avatud. Seetõttu kasutatakse seda tüüpi seeni sageli küpsetatud ja täidisega roogades, mis teeb neist suurepärased...

Portobello seened, mozzarella juust, parmesani juust, basiilik...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12 suupistet
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor: - kokk
Küpsetatud vürtsikad oliividVaatamisi: 7440

Kausis olevad oliivid on vabaaja eelroog, mis kaunistab iga pühadelauda ja sobib hästi paljude alkohoolsete jookidega. Kui oliivid on teie laual regulaarselt, saate neid valmistada ja serveerida...

oliivid, rosmariin, tšillipipar, küüslauk, mandariinid, veiniäädikas...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 3 spl.
Autor:
Kartulipüree dipikaste röstitud paprikategaVaatamisi: 2 601

Tänu kreemjale tekstuurile saab kartulipüreed kasutada mitte ainult lisandina, vaid ka rikkaliku dipikastme alusena. See dipikastme retsept on inspireeritud Kreeka kastmest skordalia, mida valmistatakse samuti...

Kartul, küüslauk, mandlid, paprika, petersell, tšillihelbed, sidrunimahl, veiniäädikas, pita-krõpsud, pita...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 4 spl.
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Köögiviljad, .
Autor: - kokk
Köögiviljakimbud estragoni ja sidrunikastmegaVaatamisi: 4622
Retsepti sisu:

Populaarne prantsuse eelroog on crudité, mis on valmistatud värsketest köögiviljadest, sageli viilutatud pulkadeks ja söödud kastetud kastmetesse. Need eelroad on tervislikud, kiiresti valmistatavad ja mis kõige tähtsam - erksad ja...

jogurt, estragon, sidrun, porgand, paprika, kurk, murulauk...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 24 tk.
Autor:
Aurutatud riis aeglases pliidisVaatamisi: 13 278

Kohev keedetud riis taldrikul on ideaalne igale kokale. See lisand näeb alati meeldiv välja ja on esteetiliselt nauditav. Aga kui sa oled kogenematu, võid riisi kastrulis üle keeta ja...

pikateraline riis...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Mustade ubade supp aeglases pliidisVaatamisi: 4366

See toekas ja toitev oasupp on kõige parem valmistada aeglases pliidis. Nii ei pea te ube üleöö leotama ja nende keetmine kõrge rõhu all võtab vaid...

Magus sibul, küüslauk, tšillimaitseaine, köömned, pune, mustad oad, loorberileht, avokaado, koriander, roheline sibul, laim, hapukoor...
Aeg: 1 tund ja 40 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 240
Autor: - kulinaarne kirjanik
Spelta, lõhe ja köögiviljakaussVaatamisi: 5 213

Kauss on tervislikult toituvate inimeste seas suhteliselt uus trend. See on kauss, mis on täidetud tervislike koostisosadega, milles maitsed, värvid ja tekstuurid on harmooniliselt ühendatud. Kõik...

Sidrun, speltanisu, lõhe, šalottsibul, redis, suhkruherned, avokaado, till...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Autor:
Pulled Jackfruit võileivad BBQ-kastmegaVaatamisi: 6354

Jackfruit ehk India leivavili on suurepärane lihaasendaja taimetoitlastele. Hauta seda grillikastmes, püreesta ja sind ei saa teistest eristada...

Salatisegu, õunasiidriäädikas, jakkvili, tšillipulber, grillikaste, fariinsuhkur, võileivakuklid...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 300
Kategooriad: Supid, Paksud, hautatud road, .
Autor:
Keto tšilli aeglases pliidisVaatamisi: 10 186

See Tex-Mexi tšilli con carne ehk lihaga tšilli retsept on madala süsivesikusisaldusega ja erinevalt enamikust sarnastest retseptidest ei sisalda see ube. Kogu maitse...

Veiseliha, sealiha, tomatipüree, tšillipipar, köömned, pune, chorizo ​​vorst, paprika...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kana ja kuskuskauss aeglases pliidisVaatamisi: 8393

Vahemere maitsetega täidetud kauss on inspireeritud traditsioonilisest Kreeka roogast souvlaki – liha- või linnulihavardad, mis on marineeritud oliiviõli, pune, küüslaugu ja ... segus.

kuskus, kanarinnad, oregano, paprika...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Polenta aeglases pliidisVaatamisi: 17 837

Polenta valmib aeglases pliidis kõigest 10 minutiga, seega pole vaja selle kohal seista, segada ega kõrbemise pärast muretseda. Lihtsalt vala maisijahule vesi peale, lisa sool ja sea kiirkeetja kõrgele kuumusele. Ja...

polenta, maisipuder, parmesani juust...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor:
Aasia stiilis talvised köögiviljad aeglases pliidisVaatamisi: 3464

Isegi kõige karmimal talvel kannab selle roa maitse teid Kagu-Aasia igavesti kuumadele rannikutele. Ja see on valmistatud hooajalistest köögiviljadest, seentest ja Aasia koostisosadest, mida saab nautida igal aastaajal...

Kõrvits, bataat, shiitake seened, roheline sibul, kookospiim, sojakaste, sambal oelek, koriander, maapähklid...
Aeg: 4 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-8
Autor:
Mini BBQ kõrvitsaburgeridVaatamisi: 2746

Stereotüüp, et taimetoidud on igavad, on tasapisi kadumas ning köögiviljaroad pakuvad kokkadele üha enam huvi. Sellised retseptid on eriti asjakohased sügisel, kui aed valmib...

Spagettkõrvits, grillikaste, vahtrasiirup, tomatipasta, õunasiidriäädikas, majonees, punane kapsas, punane sibul, hamburgerisaiad, kurgid...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12 Kalorisisaldus: 250
Autor:
Spagettkõrvits ingveri ja rohelise sibulagaVaatamisi: 3791

Keedetud spagetid-kõrvits on suurepärane köögiviljalisand iga liharoa juurde ja maitseb täpselt nagu päris nuudlid. Et lisand oleks mitte ainult tervislik, vaid ka maitsev, valmistage lõhnav...

Spagettkõrvits, porgand, ingverijuur, roheline sibul, sojakaste, riisiäädikas, fariinsuhkur...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Lasanje spagettkõrvitsa ja kanagaVaatamisi: 8786

Lasanjet peetakse tihti maitsvaks ja toitvaks roaks, aga ka üsna rasvaseks ja kaloririkkaks. Selle arvamuse viimast osa lükkab pakutav retsept kergesti ümber. Lasanje koos...

Spagettkõrvits, sibul, küüslauk, lehtkapsas, kana, ricotta juust, munad, mozzarella juust, marinara kaste, basiilik...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 9 Kalorisisaldus: 362
Tofu tüübid ja kuidas seda valmistada

Tofu tüübid ja kuidas seda valmistada

Kõik, mida pead teadma tofu ja selle sortide kohta, et seda armastada ja kodus valmistada.

Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor: - kokk
Šokolaadi-Amaretti küpsisedVaatamisi: 3059

Nagu iga Itaalia küpsis, eristub ka amarettidest peen ja õrn maitse. Nimi räägib enda eest: need küpsised on küpsetatud jahvatatud mandlitega, ilma jahuta. ...

mandlipasta, mandliküpsised, munad, kakao...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 24 küpsist
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Amaretti küpsisedVaatamisi: 7492

Jamie Oliveri Ameretti küpsised on gluteenivabad ja sobivad ideaalselt talvepühadeks. Need õhulised ja krõbedad Itaalia küpsised uhkeldavad õrna mandlimaitsega...

mandlid, amarettoliköör, mandliküpsised, munad...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 50 küpsist Kalorisisaldus: 76
Autor: - restoraniärimees
Keetmata kaerahelbed piimaga ja 3 lisandivalikugaVaatamisi: 53 200

Kaerahelbepudru valmistamiseks leota kaerahelbeid üleöö. Järgmisel hommikul on sul parim hommikusöök üldse – maitsev, toitev, tervislik ja pudingilaadne. Lõpuks...

Kaerahelbed, pruun suhkur, piim, jogurt, tume šokolaad, kakao, kirsid, mandlid, maapähklivõi, viinamarjad, tšiaseemned, hundimarjad, india pähklid...
Aeg: 8 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 1

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud