Avaleht » retsept » Tervislik toitumine » Lehekülg 11
 

Tervislikud retseptid


Autor:
Krõbe hommikusöögihelveste magustoit kaneeli ja rosinategaVaatamisi: 719

See krõbe teraviljadest magustoit saab uue maitse ja välimuse, meenutades pühadekoogikest. Kliidihelveste ja riisihelveste kombinatsioon loob tõeliselt krõbeda maiuse ning kate...

Paisutatud riis, helbed, vahukommid, nisukliid, rosinad, kaneel...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 14 Kalorisisaldus: 159
Kategooriad: Eelroad, Suupisted, .
Autor:
Pähklisegu kuivatatud jõhvikate ja vürtsidegaVaatamisi: 491

Loo segu kreeka pähklitest, pistaatsiapähklitest ja kuivatatud jõhvikatest, millele on lisatud aromaatseid vürtse: nelk, muskaatpähkel, ingver ja kaneel, mis domineerivad selles aromaatses buketis...

kreeka pähklid, pistaatsiapähklid, kuivatatud jõhvikad, muskaatpähkel, piment, nelk, jahvatatud ingver, kaneel...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12 Kalorisisaldus: 312
Autor:
Šokolaadiküpsised pähklitegaVaatamisi: 559

Need pehmed šokolaadiküpsised sobivad ideaalselt tervislikuks hommikusöögiks või vahepalaks. Need on täidetud kaerahelbepudru ja mitut tüüpi pähklitega. Olge ettevaatlik ja ärge kasutage liiga palju erinevaid pähkleid, muidu need...

Premium jahu, kaerahelbed, kakao, pähklid, munad, jogurt, keefir, poolmagus šokolaad, pruun suhkur...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12
Kikerhernejäätis šokolaadi, kookose ja mandlitegaVaatamisi: 912

See veganjäätis on rikkalik ja kreemjas tänu kookospiima, kreemja mandlivõi ja salajase koostisosa... kikerherneste sametisele tekstuurile! Võite olla kindlad, et saate maitsva...

kookospiim, mandlipasta, datlid, kikerherned...
Aeg: 8 tundi 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 238
Kategooriad: Joogid, Kohv, .
Autor:
Šokolaadine kaerapiimVaatamisi: 1 112

Kaerapiima saab kodus valmistada, isegi šokolaadist kaerapiima, ja see on palju lihtsam, kui arvasite. Kui olete seda siidist šokolaadist kaerapiima proovinud, ei tee te enam kunagi...

kaerahelbed, kakao, mesi...
Aeg: 6 tundi ja 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 184
Autor:
Madala kalorsusega roheliste ubade vormiroogVaatamisi: 385

See madala kalorsusega versioon klassikalisest Ameerika roheliste ubade vormiroast on sama kreemja seene maitse, magusa sibula hapukuse ja krõbeda kattega, aga 60% vähema kalorsusega...

rohelised oad, šalottsibulad, kriminiseened, tüümian...
Aeg: 1 tund ja 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 187
Autor:
Kikerhernesalati võileivadVaatamisi: 351

Kui sa armastad võileibu, siis valmista need lisaks maitsvale ja äärmiselt tervislikule maitsele! Rösti kaks viilu täisteraleiba ja pane peale paks kikerhernesalat...

kikerherned, sidrunimahl, till, kapparid, lehtkapsas, täisteraleib, kurkum...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2 Kalorisisaldus: 196
Autor:
Kikerherneleib peterselli ja oliivisalatitegaVaatamisi: 471
Retsepti sisu:

Kikerhernelehekookide valmistamiseks järgige kõige lihtsamat meetodit: segage tainas valmis hummusega, lisades veidi jahu, vett ja vürtse. Lehtleivad küpsetatakse pannil ahjus.

Kikerherned, hummus, paprika, sidrunimahl, Kalamata oliivid, rosmariin, köömned...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 261
Autor:
Pitsa kikerhernetaina pealVaatamisi: 1255
Retsepti sisu:

See gluteenivaba pitsa sobib ideaalselt pidudele, kuna põhja saab ette teha ja vahetult enne serveerimist küpsetada. Lõika see väikesteks tükkideks ja serveeri eelroana. Pitsa...

kikerhernejahu, ploomtomatid, mozzarella juust, parmesani juust, basiilik...
Aeg: 2 tundi 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 638
Autor:
Kauss riisi, kana ja rohelise sibulagaVaatamisi: 1011

Selle tervisliku ja toitva kausi peamised koostisosad on keedetud kondita ja nahata kanarind ning edamame (küpsed sojaoad). Rikkalik Aasiast inspireeritud puljong annab roale tugeva Aasia maitse ja aroomi.

Kanarinnad, jalapeño paprikad, edamame oad, ingverijuur, shiitake seened, roheline sibul, kalakaste, jicama, pruun riis, laim, mirin (riisivein), basiilik...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 360 kraadi
Autor:
Grillitud kana, riisi ja tortilla vormiroogVaatamisi: 529

Selle Mehhikost inspireeritud vormiroa staar on grillkana, mis on valmistatud riisi, tomatite, küüslaugu, koriandri ja suure hulga sulava juustuga. Täidis on kihiti maisitortilladega ja praetud...

Grillkana, pikateraline riis, koriander, Monterey Jacki juust, jalapeño paprika, tomatid, fajita maitseaine...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 640
Autor:
Kanakoivad greibi ja fenkoli salatigaVaatamisi: 402

Grillitud vürtsikad nahata ja kondita kanakoivad krõbedatel baguette'i viiludel kerge fenkoli ja greibi salatiga. Eemalda greibilt kõik membraanid, et maitse ei rikuks, ja...

kanakoivad, fenkoli sibul, greip, fetajuust, koriander, fenkoliseemned...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 480
Kategooriad: Pearoad, Lind, Salatid, Liha, .
Autor:
Tervislik Waldorfi salat kana ja troopiliste puuviljadegaVaatamisi: 698

Valmista Waldorfi salatist madala kalorsusega versioon, asendades suurema osa majoneesist madala rasvasisaldusega Kreeka jogurtiga ja asendades magusad viinamarjad ananassitükkidega. Valguboonuse saamiseks...

Kanarinnad, jääsalat, õunad, ananass, ingverijuur, india pähklid, jogurt, mesi...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 292
Autor:
Tervislik Sitsiilia lillkapsariisVaatamisi: 1230

See kerge pilaff rosinate, sidrunikoore ja pähklitega on lihtne süüa ilma figuuri kahjustamata, sest see on valmistatud lillkapsast! Lillkapsas on peeneks hakitud...

lillkapsas, mandlid, pistaatsiapähklid, rosinad, petersell, sidrunikoor, kapparid...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 260
Autor:
Tervislik Rigatoni pasta kalkuniraguugaVaatamisi: 539

Seened ja tailiha kalkuniliha muudavad selle klassikalise lihahautise madala kalorsusega ja kergeks. Paksu punase kastme asemel on roas pehmendatud kirsstomateid ja klassikalise pasta asemel...

Rigatoni pasta, šampinjonseened, kalkunihakkliha, kirsstomatid, parmesani juust, veiniäädikas...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 477
Kategooriad: Joogid, Mahlad, .
Autor:
Värskendav granaatõunajook laimi ja tšiaseemnetegaVaatamisi: 603

Kui sul pole granaatõunamahla käepärast, võid kasutada mis tahes muud naturaalset mahla. Selle värskendava joogi põhikoostisosa on tšiaseemned. Need rikastavad mahla vitamiinide, mikroelementide, antioksüdantide ja...

tšiiaseemned, granaatõunamahl, laim...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 1
Autor:
Chia seemne pannkoogidVaatamisi: 2341

Isegi kui jälgid oma kaalu, võid hommikuti nautida maitsvaid pannkooke, eriti kui need on sõna otseses mõttes täis tervislikke koostisosi. Need kiudainerikkad pannkoogid on valmistatud...

Banaanid, munad, kaerahelbed, täisterajahu, vaniljeekstrakt, kaneel, tšiaseemned, vahtrasiirup...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 189
Kategooriad: Joogid, Smuuti, .
Autor:
Kirsi-mandli smuutiVaatamisi: 1 117

Täidlase ja energiat andva hommikusöögismuuti saamiseks sega kokku banaan, kirsid, jogurt ja mandlipiim. Jää lisamise vältimiseks, mis muudab joogi vesiseks, kasuta külmutatud kirsse ja lusikat...

banaanid, kirsid, mandlipiim, jogurt, mesi...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2 Kalorisisaldus: 243
Autor:
Täidetud seened juustu, porgandi ja tofugaVaatamisi: 1085
Retsepti sisu:

Selle retsepti jaoks võid kasutada nii valgeid kui ka pruune (kremini-) seeni. Oluline on veenduda, et need oleksid piisavalt suured, et mahutada võimalikult palju maitsvat ja mahlast riivsaiatäidist.

Krimini seened, pepper jack juust, parmesani juust, riivsai, tofu, petersell, porgandid...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 24 Kalorisisaldus: 66
Autor:
Juustufarfalle brokoli ja mozzarellaga vardasVaatamisi: 549

Paksus juustukastmes farfalle pasta (kikilipsud) serveeritakse röstitud brokkoli ja sulava parmesani juustu, mozzarella ja kirsstomatitega. Kauni esitluse saamiseks ostke bocconini mozzarellat (see on sama suur kui...

farfalle pasta, brokkoli, kirsstomatid, mozzarella juust, cheddari juust, parmesani juust, piim, Dijoni sinep...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 1398. aastal
Autor:
Türgi Kung PaoVaatamisi: 601

Valmista tšilli-maapähkli wokiroog, et muuta ülejäänud röstitud kalkun (või grillitud kana) uueks roaks, mis on inspireeritud Ameerika Hiina restoranidest. Rikkalikus, magushapus kastmes...

Kalkun, grillkana, roheline sibul, ingverijuur, pipar de arbol, maapähklid, palsamiäädikas, mirin (riisivein), maisitärklis...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 570
Tervislikud kõrvitsatoidud

Tervislikud kõrvitsatoidud

Suundu kõrvitsapeenrasse ja seejärel kööki, et valmistada klassikaliste roogade madala kalorsusega versioone.

Chana MasalaVaatamisi: 918

Chana masala ehk kikerhernekarri, tuntud ka kui Amritsari chole, pärineb Punjabist, kuid on populaarne kogu Indias. Sellel roal on palju variatsioone ja igal kokal on oma retsept koos oma...

Kikerherned, ingverijuur, ploomtomatid, koriander, köömned, kardemon, tšillipipar, asafoetida, kurkum...
Aeg: 9 tundi 45 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 363
Kategooriad: Supid, Kala, .
Autor:
Maisisupp söe, vesiheina ja wonton-kreekeritegaVaatamisi: 581

Maitsestatud wonton-taina tükid küpsetatakse ahjus kuldpruuniks ja krõbedaks. Serveeritakse maisisuppiga, mille peal on vesihein ja arktilised sardiinid.

lõhe, wontoni tainas, maisiterad, vesihein, piim...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 588
Autor:
Kartuli-, lillkapsa- ja köömnesalatVaatamisi: 426

Antoksantiinid (mitte segi ajada antotsüaniinidega, mida leidub punastes, sinistes ja lillades puu- ja köögiviljades) vastutavad köögiviljade valge ja kreemikaskollase värvuse eest. Nad on tuntud oma antioksüdantide poolest...

lillkapsas, kartul, köömned, must pipar, veiniäädikas, till...
Aeg: 2 tundi 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Lillkapsa tikka masalaVaatamisi: 599

India tikka masalat ei pea tegema kanaga. Proovi sama maitsvat taimetoitlastele mõeldud versiooni. Lillkapsas, kikerherned ja rohelised herned sobivad tikka masala täidiseks ning kui kasutad...

Lillkapsas, tomatikaste, kikerherned, herned, pruun riis, koriander, ingverijuur, karri, paprika, garam masala, jogurt...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 525
Autor:
Porgandkoogi maitseline granolaVaatamisi: 580

Selle porgandi ja kuivatatud ananassiga magustoidugranola kõige maitsvam osa on jogurtiglasuuriga rosinad. Need on viide klassikalisele porgandikoogile peale pandud toorjuustukate...

Kaerahelbed, porgandid, kreeka pähklid, rosinad, kuivatatud ananass, vahtrasiirup, kaneel...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10 Kalorisisaldus: 232
Autor:
Kale'i mähitud ubade burritoVaatamisi: 414

Kapsalehed, mis on kuumas vees kergelt aurutatud, kuni need on elastsed ja erkrohelised, sobivad suurepäraselt burritode valmistamiseks tortiljade või pitaleiva asemel. Auruta kogu kimp ja säilita...

Lehtkapsas, pruun riis, jalapeño pipar, tomatid, mustad oad, avokaado, Monterey Jacki juust, koriander, hapukoor...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 250
32 gluteenivaba retsepti

32 gluteenivaba retsepti

Gluteeni eemaldamine toidust ei tähenda lemmiktoitudest loobumist. Nautige klassikaliste roogade gluteenivabu versioone, sealhulgas

Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Kastmed, Kastmed, .
Autor: - restoraniärimees
Jogurtikastme pestoVaatamisi: 1276

Seda erksavärvilist ja maitsvat kastet on lihtne valmistada: sega lihtsalt maitsestamata jogurt pestoga! See on mitmekülgne kaste. Serveeri seda eelroana friikartulite või värskete köögiviljadega,...

pestokaste, jogurt...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 300 ml. Kalorisisaldus: 87
Autor: - kuulus kokk
Burgundia stiilis seenehautisVaatamisi: 628

See roog on veiselihast Burgundiast valmistatud seenevariant, ilma veiselihata. Paks ja aromaatne hautis kuninglike šampinjonide, pancetta, Burgundia veini ja aromaatsete ürtidega, serveeritakse...

Šampinjonid, porgand, seller, punane vein, munanuudlid, Worcestershire'i kaste, tomatipasta, petersell, majoraan, loorberileht, tüümian...
Aeg: 2 tundi 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 1076
Autor:
Shiitake seene adoboVaatamisi: 785

Adobo on traditsiooniline Filipiinide roog, mis on tavaliselt valmistatud kanast või sealihast. See taimetoitlaste versioon asendab liha shiitake seentega, mis annavad adobole lihase tekstuuri.

Shiitake seened, jasmiiniriis, sojakaste, loorberileht...
Aeg: 1 tund ja 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 326
Autor: - kokk
Jogurtiparfee marjadegaVaatamisi: 685

Traditsioonilise hommikusöögi- või magustoidupudru asemel valmista see maitsev ja tervislik paffre naturaalse jogurti, müsli ja värskete marjadega. Rikas teravilja, valkude ja vitamiinide poolest,...

mustikad, maasikad, granola, jogurt...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 313
Autor: - kuulus kokk
Racheli kana ja seente võileibVaatamisi: 792

Rachel on populaarse Reubeni võileiva variatsioon, mis on valmistatud kalkunist soolatud veiseliha asemel. Selles retseptis kasutatakse kalkuni asemel õhukeselt viilutatud ja pruunistatud kanarinda...

Kanarinnad, portobello seened, marineeritud kurk, rukkileib, köögiviljasalat, Šveitsi juust, Gruyère'i juust, redis, hapukapsas, steigimaitseaine, salvei...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 750
Autor:
SeenesteikidVaatamisi: 1340
Retsepti sisu:

Eringii seente loomulik umami maitse koos maitsva punase veini kastmega muudab selle roa väga sarnaseks praadiga, ainult et liha pole. Eringii seened, tuntud ka kui kuning-austerservikud, on...

austerservikud, punane vein, palsamiäädikas, tšillipasta, sidrunimahl, tüümian...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 509
Autor:
Grillpitsa seentegaVaatamisi: 951

Selle taimetoidulise grill-kanapitsa versiooni võti on veenduda, et seened on enne kastme lisamist kenasti pruunistunud ja krõbedad. Küpseta neid kindlasti segamatult...

Pärmitaigen, punane sibul, austerservikud, suitsutatud Gouda juust, Monterey Jack juust, grillikaste, roheline sibul, koriander...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 391
Autor:
Mapo tofu seentegaVaatamisi: 863

Kuigi seda Sichuani rooga valmistatakse traditsiooniliselt hakklihast, on just vürtsikas oapasta, pehme tofu ja muidugi Sichuani pipar need, mis annavad roogile suurema osa maitsest ja tekstuurist. Seega on seda lihtne...

Tofu, shiitake seened, ingverijuur, sojakaste, tärklis, Sichuani pipar, seesamiõli, roheline sibul...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 285
Autor:
Seene strooganovVaatamisi: 955

Veiseliha alternatiivide osas pole midagi paremat kui rikkalikud ja maitsvad seened, nagu selles veiselihastrooganovist tehtud seeneversioonis. Lihased portobello seened ja õrnad shiitake seened on tõeliselt...

Portobello seened, shiitake seened, munanuudlid, sojakaste, Dijoni sinep, kitsejuust, hapukoor...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 443
Kategooriad: Pagariäri, Pirukad, .
Autor:
Four Seasons focaccia burratagaVaatamisi: 615

See elegantne focaccia on valmistatud traditsioonilise nelja aastaaja pitsa stiilis. Iga neljast segmendist sümboliseerib erinevat aastaaega: rohelised herned ja artišokid sümboliseerivad kevadet,...

Pärmitaigen, oliivid, austerservikud, kõrvits, pancetta, helvestatud meresool, rosmariin, basiilik, herned, artišokid, kirsstomatid...
Aeg: 4 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 12 Kalorisisaldus: 503
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Köögiviljad, .
Autor:
Meze kodujuustu tzatzikigaVaatamisi: 1 232

Kuni külalised pearooga ootavad, serveerige seda elavat ja maitsvat eelrooga, mis on valmistatud värsketest ja tervislikest koostisosadest Vahemere stiilis. Kurgid, piparmünt ja küüslauk muudavad kodujuustu imeliseks Kreeka...

Kalamata oliivid, kirsstomatid, kurgid, veiniäädikas, kodujuust, dolma (dolmades), till, piparmünt, pitaleivakrõpsud...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 240
Kategooriad: Eelroad, Suupisted, Köögiviljad, .
Autor: - restoraniärimees
Krõbedad kartuliribad küüslaugugaVaatamisi: 555

Need ahjus küpsetatud kartuliribad on krõbedad ja maitsvad, nagu friikartulid, aga ilma lisaõlita. Maitsev vürtsikas maitse tuleb värske küüslaugu ja paprika kombinatsioonist.

kartul, paprika, küüslauk, ketšup...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 357
Autor:
Airfryeri kõrvitsagnocchi pruuni või-salveikastmegaVaatamisi: 1370

Õhufritüüris küpsetatud gnocchid? See retsept üllatab teid meeldivalt! Pärast õhufritüüris praadimist muutuvad need seest pehmeks nagu padjad ja väljast maitsvalt kuldpruuniks ning krõbedaks. Lisandiks küpsetatud kõrvits,...

kõrvits, gnocchi, parmesani juust, kreeka pähklid, salvei, pruun või...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2 Kalorisisaldus: 1957. aasta
Autor: - kulinaarne kirjanik
Rohelised oad riivitud parmesanigaVaatamisi: 742

Rohelised oad on ideaalne köögiviljalisand iga liha või kala kõrvale. Need on kerged, maitsvad, kergesti valmistatavad ja näevad serveerides pidulikud välja. Maitsva ja vaevata lisandi valmistamiseks keeda...

rohelised oad, parmesani juust, sidrunimahl, hapukoor...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 71
Autor: - Telesaatejuht
Päikeselised hommikumuffinidVaatamisi: 514

Need kergesti valmistatavad muffinid on sõna otseses mõttes täis puuvilju – banaane, maasikaid ja mustikaid. Neid on kiire valmistada ning need sobivad ideaalselt hommikusöögiks või tervislikuks vahepalaks päeva jooksul.

Universaalne jahu, maasikad, mustikad, kreeka pähklid, banaanid, muskaatpähkel, kaneel, sidrunikoor...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12 Kalorisisaldus: 266

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud