Tervislikud retseptid

See retsept pakub täidisega seentele uut kujutlust. Šampinjonide asemel kasuta portobello seeni ja tee nende hiiglaslikest kübaratest pitsapõhjad! Päikesekuivatatud tomatid (eriti õlis)...

Pico de gallo, Mehhiko salsa, mis on valmistatud hakitud värsketest tomatitest, jalapeño paprikast, sibulast ja koriandrist, muutub selles retseptis suurepäraseks eelroaks. Viiluta tomatid ja pane need tornideks, kihiti asetades...

See magus ja hapukas jäätis on valmistatud vaid kolmest koostisosast: külmutatud kirssidest, granaatõunamahlast ja krõmpsuvatest tšiaseemnetest. Kerge ja tervislik, see on suurepärane magustoit pärast rasket einet...

Kui korraldate väikest koosviibimist, kaaluge terve kalkuni asemel ainult rinnafilee küpsetamist. Roog on ikkagi eriline ja pidulik ning piisab ka ühest kalkunirinnast...

Kinoal on mitu sorti. Olenemata sellest, kas valid punase, valge, musta või kolmevärvilise, sobivad need kõik selle lihtsa ja lollikindla retsepti jaoks. Sul on...

Eriti taimetoitlased peaksid pühadeks valmistama kerge ja maitsva pearoa, mis jäljendab kalkuni täidise maitset. Tofut keedetakse pliidiplaadil, mis tähendab, et see ei võta väärtuslikku ruumi...

See pole lihtsalt järjekordne kerge valge veiniga kana, vaid midagi rikkalikumat ja pikantsemat. Lõhnav röstitud küüslauk, tsitruselised apelsininootid ja aromaatne estragon annavad sellele linnule palju maitset ja...

Kuldselt röstitud rooskapsastele tilgutatakse sidrunimahla ja kaetakse krõbeda riivsaiaga, mis on maitsestatud küüslaugu, tüümiani, peterselli ja sidrunikoorega. See...

Beebikaalikaid röstitakse tervelt koos kartulite ja punase sibula viiludega ning seejärel segatakse või ja misopasta seguga, mis annab köögiviljadele ainulaadse pähklise maitse...

Sinepiga pintseldatud ja küüslauguga hõõrutud sealiha sisefilee praetakse pannil krõbedaks ja seejärel küpsetatakse ahjus, mille tulemuseks on uskumatult mahlane sisemus imelise...

Valmista need miniatuursed võileivad (liugurid), kasutades traditsiooniliste saiakeste asemel polentaviilusid. Polenta, tomatid ja sibulad küpsetatakse ahjus koos, mis säästab aega ja aitab maitset täiustada...

See troopiline jäätis võib olla piimavaba, aga on siiski pehme ja kreemjas. See kõik on tänu kookoskreemile. Pane tähele, et selles retseptis kasutatakse kookost...

Kui sul on pitsakivi, siis kasuta seda maksimaalselt ära! Sellega saab valmistada lisaks maitsvale pitsale ka liha ja köögivilju. Veendu, et kivi on grillikindel ja järgmisel peol...

Valmista munaputru pošeerimistehnikas, mis viib munapudru täiesti uuele tasemele! Mune keedetakse õrnalt podisevas vees, mille tulemuseks on pehme ja õhuline pilv. Ideaalne eriliseks...

Kuigi pruuni riisi keetmine pole keeruline, võib see olla hirmutav, kui on vaja, et see oleks täpselt parasjagu – mitte liiga tihe ega liiga pudruseline. Salvesta see retsept ja pruun riis...

Need prantsuse röstsaiad sobivad ideaalselt piknikule, kui sul on malmist võileivagrill, ja koostisosad ei võta külmkapis väärtuslikku ruumi. Asenda munad banaanidega ja...

Homaarisabasid saab valmistada mitmel viisil: aurutada, ahjus küpsetada, grillida või isegi grillida. Viimane variant on osutunud kõige sobivamaks homaaride tootmiseks, mis...

Erinevalt teistest kaunviljadest ei vaja läätsed leotamist, mistõttu sobivad need ideaalselt kiireks ja tervislikuks õhtusöögiks nädala sees. Selleks, et läätsed (ükskõik millised) oleksid pehmed, aga mitte...

Selles elegantses gluteenivabas magustoidus on midagi seletamatult meeldivat ja sõltuvust tekitavat. See on krõbe, kuid samas õrn ja magus. Beseetainas on vahustatud tuhksuhkruga, luues...

Valmista kiire šokolaadipudingi segu, vala see tšiaseemnetele ja lase sel lihtsalt üleöö külmkapis taheneda, et saada paks ja maitsev puding, mis sobib ideaalselt hommikusöögiks...

See ahjus küpsetatud kana on tervislikum kui fritüüritud kana, aga sama krõbe. See kõik on tänu purustatud maisihelveste paneeringule. Veereta kanarinda maitsestatud helvestes ja küpseta...

See vürtsikas ja kreemjas kartulipüree on väga sarnane tavalise kartulipüreega, kuid see on valmistatud lillkapsast. Oliiviõlis hautatud küüslauk ja tüümian lisavad sellele madala kalorsusega lisandile sügavust ja rikkalikkust ning...

„Kui ma esimest korda taimetoiduparti proovisin, olin selle tekstuurist ja umami maitsest nii üllatunud,“ ütleb retsepti autor Vivienne Chan. „See kõik on tänu õhukestele fuzhu kihtidele, mis on täidetud...“

Kui sulle meeldib Jaapani magustoit mochi, siis see kook meeldib sulle kindlasti! Mochi jäätisekook on Hawaii klassika, mis on valmistatud kookos- ja riisijahust. Kuigi leiad valmissegusid...

Ära heiduta end, kui su mochi esimesel korral ideaalselt välja ei tule. Nende Jaapani maiustuste selgeks saamine võtab aega ja harjutamist. Pea kinni samm-sammult retseptist ja oledki kohe valmis...

„Besan laddu on Diwali kõige populaarsem maiuspala. See on esimene mithai (magus) retsept, mille ma selgeks õppisin, ja see on olnud minu lemmik lapsepõlvest saati,“ ütleb Surbhi Sahni. „Kui ma üles kasvasin, siis mu isa tihti...“

„See on üks populaarsemaid ja maitsvamaid dale Indias,“ ütleb Nidhi Jalan. „Paks ja rikkalik, sügava maitsega, see on valmistatud peamiselt tervetest mustadest läätsedest, mida nimetatakse sabut uradiks...“

Need taimetoitlaste lihapallid (koftad) on valmistatud kartulipüreest, mis on täidetud rikkaliku paneer-, pähkli- ja kuivatatud puuviljatäidisega, seejärel fritüüritud ja serveeritud sametise kastmega, mis on valmistatud...

"Paneer on värske, soolamata India juust, mis on valmistatud piima kalgendamisel äädika või laimiga. Saadud kohupiim pressitakse seejärel kuubikuteks. Paneeri kasutatakse peamiselt põhjas...

Porgandhalvaa (gajar ka halva) on Põhja-Indiast pärit aromaatne magustoit, mis on muutunud populaarseks kogu maailmas. Seda valmistatakse porgandist, täispiimast, piimapulbrist ja kardemonist.

See roog on inspireeritud India baklažaanikarri baingan bharta maitsetest ja aroomidest. Meie lihtsustatud retsept välistab baklažaanide aeganõudva eelküpsetamise ja koorimise. Kõik valmistatakse aeglases pliidis...

Smuutisid armastatakse nende toiteväärtuse ja maitsvalt värskendava maitse pärast, aga vahel soovid lihtsalt paksule joogile rohkem tekstuuri või krõmpsuvust lisada. Muuda oma lemmiksmuuti, kasutades vähem...

Lihtne omatehtud grillikaste muudab tempehi imeliseks vegansteigiks, mida saab oma tagahoovis grillida. Sojatempeh on valgurikas ja suurepärane grillimiseks, aga...

See puuvilja- ja pähklisnäkk on kerge ja nätske tekstuuriga tänu paisutatud pruunile riisile ja riisisiirupile. Kuivatatud kirsid lisavad magusat ja hapukat maitset, samas kui meresool ja kõrvitsaseemned...

Pintoube hautatakse rikkalikus ja maitsvas kastmes suitsupaprika, cayenne'i pipra ja guajillo tšilliga, kuni need on ideaalselt pehmed ja maitsvad. Serveerige tako täidisena koos...

See elav ja täitev salat on valgu-, kiudaine- ja vitamiinirikas lisand, mis sobib ideaalselt suveks. Seda on lihtne valmistada (hakitud köögiviljad kombineeritakse lihtsalt konserveeritud kikerhernestega tartletis...

See tervislik magustoit loodi spetsiaalselt lastele, kes pole ubade suured fännid. Paku neile seda rikkalikku šokolaadibrownie't ja võid olla kindel, et nad saavad oma osa valku ja...

See seene- ja spargliquesadilla on imeline taimetoitlaste õhtusöök, mis meeldib kõigile. Köögiviljad laotakse tortillale, mis on heldelt juustuga üle puistatud, seejärel volditakse pooleks ja...

Punase sibula ja tomatillo (füüsali liik) peal küpsetatud lõhefilee annab ideaalselt mahlase ja õrna järelmaitse. Röstitud köögiviljadega serveerituna täiendab tomatillo puuviljane hapukus rooga ideaalselt.

Õhukesed röstitud peediviilud niristatakse sinepivinegretiga ja serveeritakse suitsutatud punase kala viiludega. Magusa peedi, hapuka kastme ja soolase kala kombinatsioon on lihtsalt vapustav!