Maisisupp söe, vesiheina ja wonton-kreekeritega

Hääled: 3

Kuidas valmistada - maisisuppi söe, vesiheina ja wontonikreekeritega

Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 588, rasva koguhulk 32 G., küllastunud rasvad 10 G., valgud 30 G., süsivesikud 47 G., kiudaine 4 G., kolesterool 83 mg naatrium 1073 mg suhkur 13 G.

Maitsestatud wonton-lehed küpsetatakse ahjus kuldpruuniks ja krõbedaks nagu kreekerid. Serveeri neid maisisuppiga, mille peal on vesihein ja arktika paalia viilud. Kala ja rohelised jäetakse pärast kuumuse väljalülitamist hauduma, selle asemel et neid hautises keeta. See meetod aitab säilitada tekstuuri ja maksimaalset toiteväärtust.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

350 g nahata arktika paalia fileed, lõigatud 2 cm kuubikuteks.
4 tükki wontoni tainast
2 supilusikatäit taimeõli
2 supilusikatäit soolamata võid
1 keskmine sibul, hakitud
1 spl jahu
3 tassi täispiima
1 purk (400 g) konserveeritud maisikreemi
2 tassi hakitud vesiheina

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: lõhe, wontoni tainas, maisiterad, vesihein, piim

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Kuumuta ahi 230 °C-ni. Pintselda wonton-tainast taimeõliga ja puista iga tükk näpuotsatäie soola ja musta pipraga. Lõika need kolmnurkadeks ja küpseta küpsetusplaadil umbes 6 minutit, kuni need on kuldpruunid ja krõbedad.
Sulata pannil keskmisel kuumusel või, lisa sibul ja kuumuta pehmenemiseni, umbes 6 minutit. Lisa jahu, 3/4 tassi soola ja paar pööret musta pipra veskit, kuni see on ühtlaselt segunenud. Sega hulka piim ja lase keema tõusta. Lisa vahustatud mais ja lase keema tõusta, seejärel eemalda tulelt.