Madala kalorsusega retseptid


Autor:
Kuuma pipra ja ürtidega praetud suvikõrvitsVaatamisi: 3066

Selle roa jaoks võite kasutada ükskõik millist suvikõrvitsat, mis on lõigatud väikesteks kuubikuteks. Natuke oliiviõli, veiniäädikas, sibul, värsked ürdid ja küüslauk annavad suvikõrvitsale erksa maitse ja...

suvikõrvits, jalapeño pipar, veiniäädikas, salvei, rosmariin...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 87
Autor:
Küpsetatud naeris seentegaVaatamisi: 10 320

Suurepärane viis naerite kiireks ja maitsvaks valmistamiseks on neid seentega küpsetada. Sega võrdse suurusega naerid ja seened küpsetusplaadil, nirista peale oliiviõli ja lisa veidi rosmariini.

naeris, šampinjonseened, rosmariin...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 107
Autor:
Apelsiniglasuuriga porgandidVaatamisi: 8743

Nagu me teame, on porgandid rikkad A-vitamiini poolest, mis imendub kõige paremini rasva juuresolekul. Seetõttu on raske ette kujutada tervislikumat ja maitsvamat kombinatsiooni kui see roog. Porgandeid leotatakse...

porgandid, apelsinimahl, till...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 100
Autor:
Maroko küpsetatud bataadidVaatamisi: 11 699

See roog on tõestus, et tervislik toit võib olla uskumatult maitsev ja hõrgult lõhnata. Taldrikul olevate köögiviljade erksad värvid loovad tõeliselt piduliku atmosfääri.

Bataat, baklažaan, kirsstomatid, sidrunimahl, koriander, köömned, jahvatatud ingver, kuivatatud aprikoosid...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 190
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, Juust, .
Grillitud täidetud seenekübaradVaatamisi: 3329

Neid miniatuurseid seenemütse saab kiiresti kokku panna ja minutitega ahjus küpsetada. Serveeri neid niisama või lisa peale sea sisefilee või grillkana viilud.

Portobello seened, mozzarella juust, tomatid, riivsai, pune...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 150
Autor:
Suvikõrvitsa ja tomati vormiroogVaatamisi: 23 665

Suvikõrvitsa eelnev grilli all küpsetamine annab sellele kauni kuldpruuni kooriku ja võimaldab seda koos teiste koostisosadega edasi küpseda. See sobib ideaalselt köögiviljaviiludega...

suvikõrvits, jalapeno pipar, tomatid, cotija juust, tšillimaitseaine, köömned...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 120
Autor:
Glasuuritud porgandid piparmündiga gremolatagaVaatamisi: 7 236

Kuigi selles retseptis olevad porgandid on praepannil hautatud, maitsevad ja näevad nad välja nagu ahjus küpsetatud porgandid. See on nii seetõttu, et porgandeid hautatakse esmalt praepannil puljongis ja...

porgandid, sidrunimahl, piparmünt...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 110
Autor:
Hautatud lehtkapsas võikõrvitsagaVaatamisi: 5 184

Selle madala kalorsusega köögiviljalisandi salajane koostisosa on ingver. See lisab köögiviljadele soojema ja sügavama maitse. Lehtkapsast praetakse koos kõrvitsa ja šalottsibulaga oliiviõlis ja...

Lehtkapsas, muskaatkõrvits, šalottsibul, ingverijuur, sidrunimahl...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 130
Autor:
Küpsetatud lillkapsa praed rosinategaVaatamisi: 6 301

Isegi lihtne köögivili nagu lillkapsas muutub palju isuäratavamaks, kui seda valmistada ebatavalisel viisil – steikidena. Selleks lõigake kapsapea ettevaatlikult pikuti ühtlasteks tükkideks.

Lillkapsas, paprika, õunasiidriäädikas, köögiviljasalat, kapparid, rosinad...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 141
Autor: - kulinaarne kirjanik
Rohelised oad gremolatagaVaatamisi: 4795

Blanšeeritud roheliste ubade maitse elavdamiseks ja maitsvaks lisandiks muutmiseks on olemas ülilihtne viis. Puista keedetud ube gremolataga – Itaalia maitseainega, mis on valmistatud värskest petersellist, küüslaugust ja...

rohelised oad, sidrunikoor, parmesani juust, männipähklid, küüslauk...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 159
Kategooriad: Salatid, Ubadega, .
Autor: - kuulus kokk
Lumehernesalat kapparikastmegaVaatamisi: 4516
Retsepti sisu:

See vitamiinirikas salat sisaldab kolme tüüpi herneid: suhkruherneid, lumeherneid ja tavalisi rohelisi herneid. Suhkruhernestel ja lumehernestel on nii õrnad kaunad, et neid süüakse tervelt, seega...

Suhkruherned, hernevõrsed, Dijoni sinep, sidrunimahl, šerriäädikas, estragon, kapparid...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 200
Autor:
Küpsetatud bataat HasselbeckVaatamisi: 52 173

Kuigi Hasselbacki stiilis küpsetamist kasutatakse kõige sagedamini kartulitega, saab sama efekti saavutada ka bataadiga. Kartul lõigatakse sageli paljudeks sügavateks ja sagedasteks piludeks, mis meenutavad...

bataat, tüümian, küüslauk, jogurt...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 150
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor:
Pehme vürtsika koorikuga steik ja hautatud lehtkapsast koosnev lisandVaatamisi: 2732

See roog valmistatakse härja reielihasest lõigatud kolmeharulise steigi abil. Kuigi seda lõiget ei peeta esmaklassiliseks, on see sama maitsev ja õrn, rikkaliku maitsega...

Veiseliha, tšillimaitseaine, Worcestershire'i kaste, Dijoni sinep, ketšup, õunasiidriäädikas, lehtkapsas, mesi...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 407
Autor:
Täistera nisujahust kookVaatamisi: 21 791

Traditsioonilise naelakoogi tervislikum versioon, mille põhikoostisosad on jahu, või, munad ja suhkur. Koogi rikastamiseks on universaalne jahu asendatud täisteranisujahuga...

täisterajahu, piim, jogurt, munad...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 254
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor:
Suvine maisisalatVaatamisi: 8516

Väga lihtsalt valmistatav keedetud või grillitud maisisalat tomatite, punase sibula, paprika ja koriandriga. Värskendav ja maitsev, särav ja aromaatne – see sobib ideaalselt...

mais, tomatid, punane sibul, paprika, laim, koriander...
Aeg: Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 226
Autor: - kuulus kokk
Seente ja juustuga täidetud tomatidVaatamisi: 7 121

See täidetud tomatitega eelroog pole mitte ainult uskumatult maitsev, vaid näeb ka laual vapustav välja. See sobib suurepäraselt nii pidulikuks õhtusöögiks kui ka igapäevaseks toiduks, kuna seda on üsna lihtne valmistada...

Shiitake seened, valge vein, tomatid, šalottsibul, küüslauk, sibul, panko riivsai, kitsejuust, petersell, seened...
Aeg: 46 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 219
Autor:
Röstitud pühvli lillkapsas sinihallitusjuustu dipikastmegaVaatamisi: 46 009

See küpsetatud lillkapsa eelroog on kergem alternatiiv kanatiibadele, sest see maitseb täpselt nagu kõigi lemmik Buffalo kaste: vürtsikas, küüslaugune Sriracha kaste ja...

Lillkapsas, sinihallitusjuust, piim, sidrunimahl, terav kaste, hapukoor, majonees...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 220
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Aasia stiilis kapsasalatVaatamisi: 8944

Kapsasalateid leidub praktiliselt igas maailma köögis. Kapsa karge värskus teeb sellest suurepärase lisandi pearoogadele, tasakaalustades nende rikkalikku maitset. See salat on uskumatult kiire...

Punane kapsas, savoia kapsas, roheline sibul, ingverijuur, sojakaste, sidrunimahl, pruun suhkur, seesamiseemned...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12 Kalorisisaldus: 90
Autor: - kuulus kokk
Grillitud baklažaanidVaatamisi: 10 874

See ainulaadne roog, mis on valmistatud grillitud baklažaanist, on kodus lihtne valmistada.

baklažaan, sojakaste, šerriäädikas, seesam...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 164
Kategooriad: Pearoad, Grill, Lind, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Grillitud kanarinnad, marineeritud tequilas ja laimisVaatamisi: 2960

Kana 24-tunnine marineerimine annab tulemuseks väga mahlase ja maitsva roa, mis sobib hästi näiteks köögiviljade või salatiga. Roas on selgelt tunda laimimaitset, mis...

Kanarinnad, jalapeño pipar, laimimahl, apelsinimahl, tšillimaitseaine, meresoolahelbed, tequila...
Aeg: 15 minutit pluss marineerimisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 277
Kategooriad: Grill, Lind, .
Autor: - kuulus kokk
Kanavardad Yucatani stiilisVaatamisi: 5894

Valmista minikanavardaid, just nagu Kesk-Ameerikas Yucatani poolsaarel tehakse. Selle roa võti peitub marinaad, mis annab kanale vürtsika ja aromaatse maitse...

Kanakoivad, apelsinimahl, laimimahl, ancho paprikad, chipotle paprikad adobo kastmes, roheline sibul, küüslauk...
Aeg: 30 minutit pluss marineerimisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 112
Kategooriad: Pearoad, Lind, Grill, Lind, .
Autor: - restoraniärimees
Grillitud kanakoivad küüslaugu-ingveri marinaadisVaatamisi: 69 079

Mis on esimesed Aasia koostisosad, mis pähe tulevad? Noh, välja arvatud riis... Muidugi sojakastme, ingveri ja küüslaugu ning kana kombinatsioon. Aasia road on sageli lihtsad...

kanakoivad, punane sibul, küüslauk, ingverijuur, sojakaste, apelsinimahl...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8 Kalorisisaldus: 346
Kategooriad: Pearoad, Kala, Grill, Kala, .
Autor: - kuulus kokk
Lõhe seedripuust plangulVaatamisi: 9 289

Seedripuust plangul grillitud lõhe on kiire ja lihtne, kuid tulemus üllatab teid meeldivalt oma ainulaadse maitsega. Saate seda grillida või pigem suitsutada nii õues kui ka...

lõhe, sinep, pruun suhkur...
Aeg: 2 tundi 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 323
Kategooriad: Grill, Kala, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Aasia stiilis grillitud lõhepraadVaatamisi: 37 432
Retsepti sisu:

Pehme lõhefilee vürtsikas sinepi-küüslaugu marinaadis, grillitud. See lihtne ja maitsev roog, mis on valmistatud kergesti kättesaadavatest koostisosadest, saab valmistada õues grillil.

lõhe, sojakaste, sinep...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Pearoad, Kala, Grill, Kala, .
Autor:
Glasuuritud lõhesteikVaatamisi: 15 960

Lõhe "tervislikku" rasva täiendab magus ja hapukas Buffalo kastme glasuur. Nahk karamelliseerub grillil krõbedaks, kui kaste sellele langeb. See on maitsev, aga vähendamiseks...

lõhe, seller, punane sibul, terav kaste, fariinsuhkur, jahvatatud cayenne'i pipar, paprika...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 259
Kategooriad: Pearoad, Kala, Grill, Kala, .
Autor: - restorani kaasomanikud
Lõhesteik hoisinikastmegaVaatamisi: 15 207

Pehmed lõhesteikid, grillitud magusas ja soolases hiina hoisinikastme, apelsinimahla, sojakastme, seesamiõli, mee ja vürtside glasuuris. Serveeritakse värskel...

lõhe, spinat, hoisinikaste, sojakaste, apelsinimahl, mesi...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Suupisted, Köögiviljad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Krõbe praetud lehtkapsasVaatamisi: 7739

Krõbedad lehtkapsa krõpsud, mis lihtsalt suus sulavad, on suurepärane alternatiiv kõrge kalorsusega ja ebatervislikele suupistetele. Võite kasutada erinevaid vürtsikombinatsioone (näiteks kuivatatud...

lehtkapsas, lehtkapsas, fleur de sel...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 175
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, Lehtne, Puuvili, .
Autor:
Lehtkapsa ja õunasalatVaatamisi: 20 706

Antioksüdantiderikas lehtkapsas on veelgi tervislikum toorelt süües. Õhukesed lehtkapsaribad pehmendatakse kerge sidrunikastmega ja segatakse poolmagusa õunaga,...

Sidrunimahl, lehtkapsas, lehtkapsas, datlid, õunad, mandlid, Pecorino Romano juust...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 151
Kategooriad: Kastmed, Bensiinijaamad, Emulsioon, .
Autor:
Caesari salatikaste jogurtigaVaatamisi: 80 924

See tervislik versioon lemmik Caesari salatikastmest on kalori- ja rasvavaene: paks Kreeka jogurt asendab munakollast, pakkudes sama rikkalikku maitset. Kaste on valmistatud ka...

jogurt, sidrunimahl, anšoovised, parmesani juust, küüslauk, sinep, pune...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 60
Kategooriad: Pearoad, Liha, Grill, Liha, Salatid, Liha, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Tai grillitud veiselihasalatVaatamisi: 8 154

Üksikasjalik retsept fotodega.

Veiseliha, lehtsalat, ingverijuur, šalottsibul, küüslauk, laimimahl, sojakaste, karripasta, fariinsuhkur, basiilik, koriander...
Aeg: 30 minutit pluss marineerimisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 349
Kategooriad: Kiirtoit, Pitsa, Pagariäri, Pirukad, .
Autor:
Gluteenivaba pitsa tainasVaatamisi: 35 698

Selle kergesti töödeldava taigna salajane koostisosa on kartul. See annab taignale ideaalse tekstuuri ja maitse ning sisaldab ka palju kaaliumi.

Kartul, agaavinektar, mesi, gluteenivaba jahu, munad, tärklis, riisijahu...
Aeg: 2 tundi 10 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 4 Kogus: 700 grammi Kalorisisaldus: 330
Autor: - kuulus kokk
Hautatud lehtkapsasVaatamisi: 82 898

Oliiviõli ja küüslaugutükid annavad sellele lehtköögiviljadele klassikalise Itaalia maitse...

lehtkapsas, küüslauk, veiniäädikas...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 178
Kategooriad: Pearoad, Liha, Grill, Liha, .
Seentega täidetud sealiha sisefileeVaatamisi: 72 803

Hautatud kreeminised seened, peekon, riivsai ja küüslauk teevad selle sealiha sisefilee rulaadi jaoks lihtsa täidise.

Sealiha, peekon, kriminiseened, küüslauk, petersell, sidrunikoor, valge leib...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 323
Kategooriad: Supid, Köögiviljad, .
Autor: - kuulus kokk
Taimetoitlaste roheliste ubade suppVaatamisi: 52 624

Selle Alton Browni rikkaliku supi igas kausis on mitmesuguseid värskeid köögivilju. Nende hulka kuuluvad kartulid, rohelised oad, tomatid ja isegi mais. Enne serveerimist tilguta sidrunimahla ja roa lõpetab...

porrulauk, küüslauk, porgand, kartul, rohelised oad, tomatid, mais, sidrunimahl, petersell...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8 Kalorisisaldus: 255
Kategooriad: Pearoad, Lind, Grill, Lind, .
Autor: - kuulus kokk
BBQ-kana õllepurgilVaatamisi: 7265

Bobby Flay hõõrub oma kana oma lemmikvürtsidega, seejärel asetab selle õllepurki ja suitsutab mesquite-puulaastudega, et anda sellele maitsev ja ainulaadne maitse.

Grillkana, hele õlu, küüslauk, rosmariin, kuivmarinaad...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: keskmine Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 291
Kategooriad: Grill, Lind, Eelroad, Liha, .
Autor: - kuulus kokk
Grillitud kanarind Cordon BleuVaatamisi: 6858

Bobby Flay "transformeeritud" cordon bleu, mis põhineb õrnal grillitud kanal ning on kaetud kreemja juustu, prosciutto ja vürtsika rukolaga, on traditsioonilise roa järjekordne keerdkäik...

Kanarinnad, toorjuust, brie juust, mascarpone juust, sidrun, prosciutto, rukola...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 414
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor:
Värske sellerijuure salatVaatamisi: 9738

Proovi seda ülilihtsat sellerisalati retsepti, mis valmib kõigest 35 minutiga. Rikkaliku ja kreemja segu saamiseks sega kokku mahe sinep, valge veiniäädikas ja vahukoor...

Selleri juur, endiivia, radicchio, koor, Dijoni sinep, sidrunimahl, veiniäädikas...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8 Kalorisisaldus: 149
Kategooriad: Grill, Lind, .
Autor:
Vürtsikad grillitud kanarinnad salsagaVaatamisi: 12 644

Üksikasjalik retsept fotodega.

Kanarinnad, küüslauk, ancho pipar, köömned, koriander, paprika, jahvatatud chipotle pipar, laim, tomatid, tomatillod, punane sibul...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 344
Kategooriad: Eelroad, Kala, .
Autor: - kuulus kokk
Mereandide kokteil kammkarpide ja krevettidegaVaatamisi: 9710

Üksikasjalik retsept fotodega.

Kammkarbid, krevetid, punane sibul, tomati-meremahl, ketšup, laimimahl, koriander, tšillipipar, terav kaste, Tabasco kaste, kreekerid, krõpsud...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 4 kokteili Kalorisisaldus: 139

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud