Kapsa retseptid

• Burgerid
• Marineeritud kapsas
• Remoulade

Nende rikkalike ja kontrastsete burgerite kotletid on valmistatud lahjast hakklihast, segatud kerge koorega ja maitsestatud muskaatpähkliga, nagu Taani lihapallid. Need on pannil praetud ja kaetud Taani juustuga. loe edasi

Ainus erinevus selle salati ja traditsioonilise Primavera pasta vahel on see, et seda serveeritakse jahutatult ja rantšokastmega. Köögiviljad jäävad standardseks: brokkoli, kirsstomatid, rohelised herned, spargel, porgand ja porrulauk – kõik lisatud. loe edasi

See erksatest Aasia maitsetest tulvil taimetoit valmistatakse vähem kui poole tunniga. Keedetud hiina munanuudlite ja seesamiõlis blanšeeritud brokkoli segu pannakse sügavatesse kaussidesse ja kaetakse... loe edasi

Jaapanis nimetatakse seda rooga ka "torikatsuks", mis tähendab paneeritud ja praetud kanakotletti. Kotlett ise on kanarindafilee, mis on kaetud jahuga, seejärel kastetud munasse ja seejärel veeretatud Jaapani riivsaias. loe edasi

Klassikaline Ameerika roog mac 'n' cheese koosneb makaronidest ja juustust kreemjas juustukastmes, aga kui mõnus oleks seda juustust hõrgutist täiendada maitsvate köögiviljadega! Roog pakatab koheselt paljudest maitsetest – vaadake vaid ainuüksi magusust! loe edasi

Krõbedad hiinapärased munarullid on kindel maiuspala igaks sündmuseks. Need on nii maitsvad ja isuäratavad, et pühitakse sõna otseses mõttes laualt minema. Munarullid valmistatakse spetsiaalsetest tainalehtedest. Mähi need sisse - loe edasi

Kanakoivad hõõrutakse vürtsisegu ja sidrunimahlaga ning grillitakse kuldpruuniks, seejärel pintseldatakse meega, mis täiendab harmooniliselt Cayenne'i pipra tulist maitset. Serveeritakse grillitud vürtsikate ploomide ja - loe edasi

Nende võileibade valmistamiseks marineeritakse sealiha sisefileed Aasia hoisinikastme ja ketšupiga valmistatud grillikastmes, millele on lisatud mett ja marineeritud kurgimahla. Seejärel grillitakse see ja viilutatakse kuklil kergesti serveeritavateks tükkideks. Kokkupanek: loe edasi

Ameerika coleslaw'i iseloomustab meeldiv kreemjas tekstuur, mida täiendavad kääritatud piimakastme ja kerge äädika hapukad noodid. Lisaks kapsale sisaldab coleslaw tavaliselt: loe edasi

Õrn sealiha sisefilee muutub täidisega grillides veelgi mahlasemaks ja maitsvamaks. Selleks lõigatakse kogu tükk nagu raamat lahti ja seejärel rullitakse koos röstitud paprikate, mozzarella ja basiilikuga tihedaks rulliks. loe edasi

Imelise suitsuliha nautimiseks ei pea te terve päeva seda suitsutades veetma. Oluline on valida õiged maitseained ja garneering. Veisefilee hõõrutakse suitsutatud chipotle pipra ja jahvatatud kohviga ning pruunistatakse - loe edasi

Rikkalikuma ja suvise maitse saamiseks lisa grillitud köögivilju värskete köögiviljade ja roheliste salatile, eriti kui grillid söegrillil. Selles salatis täiendavad röstitud bataat ja spargel värskeid rohelisi suurepäraselt. loe edasi

See lihtne, kuid täitev roog sobib ideaalselt piknikule. Kodus võid kastme konserveeritud ubadega segada ja need kaasa võtta. Oad marineeruvad ja täidavad end liikvel olles hämmastavate, erksate maitsetega. Ja piknikul saad... loe edasi

Punast kapsast, mis on lõigatud viiludeks, grillitakse kergelt, et servad krõbedaks muutuksid, jättes samal ajal kapsa suurema osa mahlaseks ja krõbedaks. See lisab salatile lisamaitset ja suitsuse, suvise aroomi. Kapsatükid on eelnevalt maitsestatud. loe edasi

See maitsev, mahlane ja vitamiinirikas salat on valmistatud toorestest köögiviljadest ja on täis erksaid suvevärve. Kõik köögiviljad – jikama, porgand, hiina kapsas, punane sibul, punane paprika ja kurk – on lõigatud umbes võrdse suurusega ribadeks. loe edasi

Lisa lihtsale coleslaw'ile erksad troopilised maitsed, lisades sellele õhukeselt viilutatud mangot ja maitsestades kookospiima-laimikastmega. Tekstuuri ja rikkalikuma maitse saamiseks lisa röstitud maapähkleid. See salat on väga... loe edasi

Tervislik lillkapsariis on Tex-Mex stiilis salatiks muutes täis erksaid lõunamaiseid maitseid. Teil on vaja selle köögi jaoks tüüpilisi koostisosi: tulel röstitud maisi (terasid), konserveeritud musta pipart, loe edasi

See vitamiiniderohke köögiviljasalat pakatab sõna otseses mõttes maitsetest ja kontrastsetest tekstuuridest. Ja see valmib minutitega, kasutades poest ostetud hakitud brokolisalati segu ja segades hulka pooleks lõigatud punaseid viinamarju. loe edasi

Maitsva, väga toitva ja kiudainerikka salati saab valmistada, kui segada keedetud ja hästi jahutatud pasta, näiteks farfalle või kikilips, valmis salatiseguga, mis koosneb hakitud rooskapsast ja lehtkapsast ning lisada - loe edasi

Selle salati valmistamiseks ei ole vaja brokolit keeta ega blanšeerida. Nautige kõiki selle kapsa maitseid, eeliseid ja mahlakust toorelt. Rikkalik kääritatud kaste, mis on valmistatud hapupiimast ja jogurtist, millele on lisatud loe edasi

Jasmiiniriis, mis on vees hautatud viilutatud ingveriga, annab ainulaadse maitse, mis sobib suurepäraselt mereandidega. Serveeri seda lisandina krevettide ja brokkoliga vürtsikas küüslaugukastmes. Krevettide ja brokoli õisikud - loe edasi

Ameerika kapsasalat on valmistatud värskest kapsast ning maitsestatud vürtsika majoneesi, sinepi, õunasiidriäädika, Sriracha kastme ja näpuotsatäie suhkru seguga. See kaste annab kapsale kreemja maitse, mis pehmeneb... loe edasi

See poolkine kana- ja köögiviljapirukas on täis India köögi eksootilisi maitseid tänu kookoskreemi ja Madrase karripulbri segule. See on tavalisest karripulbrist vürtsikam, kuid vürtsikus on ideaalselt tasakaalustatud. loe edasi

• Võileivad
• Kana taignas

Vürtsikas praekana on suurepärane valik nii eelroaks, pearoaks kui ka toekaks ja mahlaseks burgeriks. Prae krõbedat Nashville'i stiilis kana vürtsikas paneeringus, nirista peale hapukat võid ja kasuta seda peamise koostisosana. loe edasi

Maitsvad ja toitvad võileivad hoiavad kõhu pikaks ajaks täis, eriti kui need on täidetud rohke liha ja köögiviljadega. Röstitud kuklid on kaetud juustu, õhukeselt viilutatud röstitud veiseliha ja hautatud brokkoli või rabe'ga. loe edasi

Coleslaw on traditsiooniline Ameerika kapsasalat kääritatud piimakastmes. See on valmistatud mahlasest värskest kapsast, sisaldab palju vitamiine ja tervislikke kiudaineid ning seda saab serveerida lisandina peaaegu iga pearoa kõrvale. Ja enda oma loomiseks... loe edasi

See ergas ja mahlane, vitamiinirohke salat on valmistatud peeneks hakitud punasest kapsast, rohelisest sibulast, koriandri ja basiilikust ning traditsioonilise majoneesi asemel on sellele lisatud magushapu maapähklivõikaste. Valige maapähklivõivaba kaste. loe edasi

• Granaatõunaglasuuris lambaliha mündiga vardas
• Kreeka kapsasalat

Maitsev Vahemere stiilis eelroog, mis koosneb väikestest lamedatest saiadest, mida serveeritakse vardas küpsetatud lambalihaviilude ja granaatõunaglasuuris värskendava kreekapärase coleslaw'iga. Prae valmistamiseks kasutatakse lambakoiba. loe edasi

• Kana
• Kapsasalat kuumade paprikate ja rohelise sibulaga
• Vinegrettikaste musta pipraga

Enne grillimist hõõrutakse kanarindu 16 vürtsi seguga. Sega kindlasti kõik koostisosad ja sind ootab maitsev üllatus. Lisatud on ka pruun suhkur. See karamelliseerub kaunilt. loe edasi

Traditsioonilise lavaši või tortilla asemel on need rullid mähitud suurtesse lehtkapsa lehtedesse. Nende painduvuse ja elastsuse tagamiseks on lehed eelnevalt aurutatud. Seejärel täidetakse need maitsva vürtsika jerk-kana täidisega. loe edasi

Tervislik ja madala kalorsusega brokolisalat võib olla maitsev! Asi on kerges ja kreemjas kastmes. Majonees on asendatud poolrasvase hapukoore ja jogurti seguga. Ja et brokoli igavaks ei muutuks, on sellele lisatud krõmpsuvaid... loe edasi

Grillitud sealiha sisefilee on suurepärane roog erilisteks sündmusteks ja see vajab aegsasti ette valmistamist. Sealiha marineeritakse eelmisel õhtul ja pannakse külmkappi ning järgmisel päeval grillitakse kogu lõik. loe edasi

• Sealiha
• Coleslaw

Korralda oma külalistele Hawaii-teemaline suvepidu ja paku neile Hawaii kalua sealihaburgereid. See traditsiooniline saare meetod sealiha (tavaliselt kondiga abaliha) küpsetamiseks loe edasi

Lihtne grillitud lillkapsa lisand omandab keeruka maitse, kui seda serveerida aromaatse brie-peekonikastmega. Valge kaste on valmistatud praadimisel tekkivast peekonirasvast ja piimast, mida on paksendatud jahu ja juustuga. loe edasi

Grillitud rooskapsastest ja peekonist koosnev maitsev lisand sobib ideaalselt peaaegu iga pearoa juurde ja on tõeliselt pidulik lisand. Idandid eelküpsetatakse mikrolaineahjus ja seejärel küpsetatakse koos peekoniga. loe edasi

Valmista maitsvat ja isuäratavat grillitud brokolit, marineerides seda kõigepealt. See ebatavaline küpsetusviis annab brokolile rikkaliku ja elava maitse, mis ei jäta kedagi ükskõikseks. Õisikud blanšeeritakse kõigepealt. loe edasi

Selleks, et rooskapsas oleks ühtlaselt röstitud, seest pehme ja väljast kergelt kuldpruun, vali ühesuurused idud. Kuumuta neid mikrolaineahjus ette, et neid oleks lihtsam vardasse ajada. loe edasi

Kooritud kartulipüree ja lehtkapsa lisand on maitsestatud või asemel oliiviõliga ja pakub rikkalikku maitsebuketti. Väikesed punased kartulid, mis on keedetud koorega, on püreestatud koos lehtkapsaga, mida on praetud sibula ja küüslauguga. loe edasi

Ahjus kuldpruuniks küpsetatud terve lillkapsapea näeb väga esinduslik ja pidulik välja. Et lillkapsas ahjus ära ei kuivaks, keedetakse seda kõigepealt vürtsidega vees ja seejärel pintseldatakse... loe edasi

Neid Jaapani stiilis nuudleid saab süüa külmalt, nagu salatit, mistõttu sobivad need ideaalselt tööle lõunakarpi või piknikule kaasa võtmiseks. Need on täis tervislikke kiudaineid, valku ja imeliselt erksat maitset, mis... loe edasi

Maitsev ja täitev brokoli, kana, juustu ja riisi vormiroog. Kuna kaste on valmistatud ilma või ja kooreta, on vormiroog madala rasvasisaldusega, jäädes samas uskumatult kreemjaks. loe edasi

Kauss on suur kauss, mis on täidetud teravilja, köögiviljade ja lihaga, mille maitse ja tekstuur on harmooniliselt ühendatud. Valmista kauss keedetud kinoast, mille peale aseta küpsetatud bataat ja brokkoli ning õhukeselt viilutatud õrn sealiha. loe edasi

Mahlane ja krõmpsuv brokkoli on suurepärane koostisosa tervisliku kuuma võileiva jaoks. Kasutatakse nii õisikuid kui ka lihakaid varsi. Esmalt aurutatakse brokkolit kergelt ja seejärel praetakse paar minutit pannil. loe edasi

Hautatud kapsast saab imeline ja pühadelaua vääriline lisand, kui kasutate erksavärvilist punast kapsast. Seda täiustavad või, šalottsibul ja köömned, millega saate seda mikrolaineahjus hautada. loe edasi

See gluteenivaba kuskus on valmistatud lillkapsaõisikutest, mis on köögikombainis purustatud puruks. Seejärel kuumutatakse purustatud lillkapsast mikrolaineahjus vürtsiseguga ning segatakse rosinate ja kookosega. Kõik... loe edasi

Maitsvat ja vitamiinirohket bok choy'd aurutatakse mikrolaineahjus küüslaugu ja ingveriga, kuni see veidi pehmeneb, säilitades samal ajal oma tervisliku krõmpsuvuse ja mahlasuse. Enne serveerimist nirista valmis kapsale Aasia stiilis kastet. loe edasi

Kui teil on pärast ilusa brokoli garneeringu valmistamist varsi alles, ärge visake neid ära. Selle asemel valmistage see maitsev ja tervislik kapsasalat – Ameerika kapsasalat kääritatud piimakastmes. Riivitud, õrnad varred... loe edasi