Kapsa retseptid

• Burgerid
• Cole Slow
• ShaSha kaste

Need, kes usuvad, et hea burger on liharikas burger, on kindlasti vaimustuses isuäratavast "Fat Doug'ist", millel on tohutu kotlett ja paks suitsutatud veiseliha - pastrami - kiht, mille peal on sulatatud Šveitsi juustuviil. loe edasi

• Kana marinaadis
• Marineeritud hiina kapsas ja porgandid
• Kuum sinep meega

Kui planeerid sõpradele Rootsi lauda või pidu, valmista eelroog vürtsika grillkanaga liugurvõileibade näol. Liugurid tehakse tavaliselt umbes 5 cm läbimõõduga miniatuursete kuklite pealt. Lõika need pooleks, rösti ja... loe edasi

• Cole Slow
• Vürtsikas apelsinikaste

Ameerika coleslaw'i valmistatakse õhukeselt hakitud kapsast, sibulast, porgandist või õunast ning selle peale lisatakse soolane piima- või äädikapõhine kaste. Texase stiilis coleslaw'i valmistamiseks lisage seda tavalisele coleslaw'i kastmele: loe edasi

• Kuiv marinaad hõõrumiseks
• Kapsasalati salat
• Grillikaste

Pulled pork on lääneriikides lemmikroog. Selle valmistamiseks marineeritakse sealiha pikka aega ja seejärel küpsetatakse seda ahjus või grillil, kuni liha laguneb kergesti laiali. Lahtivõetuna - loe edasi

Kuninglik roog, milles on üks kõigi lemmikköögivilju: lillkapsas, mis on täidetud juustu ja peekoniga, kaetud riivsaiaga ja küpsetatud ahjus pehmeks. Taimetoitlastele mõeldud versiooni saab teha, kasutades 110 g peekonit 110 g asemel. loe edasi

Kas sa armastad pastat, aga jälgid oma figuuri? See imeline retsept aitab selle dilemma lahendada. Sul on vaja spetsiaalset spagettkõrvitsa sorti ja mitte grammigi õli, kuna see imeline roog küpsetatakse ahjus. Selle sordi ajalooline kodumaa on loe edasi

Lillkapsas on oluliselt vähem populaarne kui valge peakapsas, mis on täiesti teenimatult populaarne, kuna see on toitaineterikkam ja organismil kergemini seeditav. See suhtumine tuleneb tõenäoliselt asjaolust, et lillkapsast on pikka aega... loe edasi

Coleslaw – klassikaline retsept, mis koosneb õhukeselt riivitud kapsast vürtsika kastmega. Sellel kastmel on palju variatsioone. Tavaliselt valmistatakse neid piima- või majoneesipõhiselt. Kuid levinud on ka äädika- või sinepipõhised kastmed. loe edasi

Esmapilgul peidab selle retsepti lihtne nimi endas erakordset maitsete paletti, mida saame kogeda sealiha sisefileed hautatud kapsa ja õuntega valmistades. Seda rooga saab serveerida tavalises peresõbralikus keskkonnas - loe edasi

Traditsioonilise Hispaania roa taimetoitlastele mõeldud versioon – riis, lillkapsas, seened, oliivid ja röstitud punased paprikad. Selle maitsva paella riis on keedetud valge veini ja ürtidega ning see meeldib kindlasti köögiviljasõpradele. loe edasi

• Kaste
• Täidis

Kapsarullid on Ida-Euroopa köögi roog. Need koosnevad hakklihast või köögiviljadest koos keedetud riisi või tatraga, mis on mähitud kapsa- või viinamarjalehtedesse. See maitsev, tervislik ja ilus roog meeldib kindlasti kõigile. loe edasi

Poole tunniga valmiv õhtusöök. Siin pole quesadilla lihtsalt eelroog, vaid pearoog. Tänu õuntele meeldib see ka lastele. loe edasi

41-aastane restoranikett Houston's lisas oma menüüsse Aasiapärase lehtkapsasalati umbes viis aastat tagasi, kui see köögivili hakkas üleriigiliselt populaarsust koguma. Nüüd on salatist saanud kultuslik lemmik. Restoranid tegutsevad 12 osariigis 15 erineva nime all. loe edasi

• Kokteil
• Roheline värske
• Siirup

See Gimleti kokteili versioon rõhutab toidu kasulikkust tervisele. Kui kokteili tipphetkel ammutas kokteil oma kasulikud omadused laimist, siis nüüd on laimimahl asendatud roheliste köögiviljade hapuka mahlaga, kusjuures "rohelised" on... loe edasi

See erksavärviline smaragdimahl on suurepärane viis külmkapis ülejäänud roheliste ärakasutamiseks. See on ka C- ja K-vitamiini allikas. Maksimaalse kasu saamiseks joo mahl pärast valmistamist võimalikult kiiresti ära. Tšiiaseemnete lisamisega taastame... loe edasi

• Margarita kokteil
• Superroheline mahl

Köögiviljasmuutide ja margarita entusiastid peaksid seda jooki armastama. Roheline mahl lisab värskust ja liköör magusust. Selle erksa kokteili tequila saab valida vastavalt teie isiklikule maitsele. Ülejäänuga... loe edasi

Jook, mis ühendab alkoholi ja tervisliku toidu, on ebatavaline kooslus, aga arvestades, kuidas sa eelmise õhtu veetsid, on see üsna sobiv. loe edasi

See on põhimõtteliselt Bloody Mary roheline versioon. Lisakiudainete saamiseks võite kokteilile lisada ka tšiaseemneid. loe edasi

See külmutatud lehtkapsasmuuti sisaldab vaid 120 kalorit portsjoni kohta – ideaalne täiendus toitvale kaerahelbepudrule või omletile. Mugav ja kiire suupiste! loe edasi

Lehtkapsas, roheliste köögiviljade kuninganna, on rikas K-vitamiini poolest: see kaltsiumi lähedane sõber aitab luid tugevdada. Maksimaalse kasu saamiseks joo mahl kohe pärast valmistamist ära. Tšiiaseemnete lisamine aitab taastada kaotatud K-vitamiini. loe edasi

Kerge ja vitamiinirohke lehtkapsasalat ehk lokkis lehtkapsasalat rohelise sibula, värske pirni ja röstitud pekanipähklitega, mis on maitsestatud palsamiäädikakastmega. Sinihallitusjuust lisab vürtsika maitse. loe edasi

Need väikesed, eraldi pitsad, mis on täidetud kreemiliste seente ja lehtkapsaga, sobivad ideaalselt pühade eelroaks. Nendes on kahte tüüpi Itaalia juustu: kreemjat mozzarellat ja vürtsikat gorgonzolat. Suurepärane eelroog, loe edasi

• Salat
• Tankimine

See salat sobib ideaalselt kevadiste vitamiinipuuduste täiendamiseks. Selle saavutamiseks aitavad kaasa rohelised köögiviljad – rooskapsas, lehtkapsas ja endiivia. Krõbe peekon ja terav Itaalia gorgonzola juust lisavad maitset. loe edasi

Soolane lehtkapsasnäkk, mis on maitsestatud kuuma punase pipra ja värskelt pressitud sidrunimahlaga, on suurepärane tervislik suupiste, kuna lehtkapsas on toitaineterikas. Neid krõpse saab ahjus küpsetada. loe edasi

• Kale-krõpsud
• BBQ maitseained

Kui eelistate tervislikku toitumist, on lehtkapsa krõpsud suurepärane alternatiiv kartulisnäkkidele. Seda tüüpi kapsas on vitamiinide, mineraalide ja aminohapete meister. Grillimise vürtsisegu - loe edasi

Kui teie laps eelistab rohelistele köögiviljadele krõpse, on kompromissi leidmine lihtne. Saate lehtkapsa eeliseid nautida samal ajal maitsvate ja krõmpsuvate lehtedega. Need tõenäoliselt ei ohjelda kiirtoiduisu, kuid tõenäoliselt ei peleta need kedagi eemale ebatavalistest rohelistest "krõpsudest". loe edasi

See kerge ja vitamiinirohke lehtkapsasalat koos porgandi, punase sibula ja krõbeda praetud peekoniga on toitainete jõuallikas. Värskelt pressitud tsitrusmahl lisab meeldivat hapukust. loe edasi

Krõbeda lehtkapsa, mahlase pirni ja krõmpsuvate pekanipähklite kontrastne kombinatsioon muudab selle salati huvitavaks ja rikkalikuks. See oliiviõli ja veiniäädikaga maitsestatud dieet-lehtsalat sobib isegi neile, kes... loe edasi

Ülilihtne leivasalati variatsioon valgu- ja toitainerikka lehtkapsa, maitsvate krõmpsuvate krutoonide ning vürtsika parmesani, anšoovise, sinepi ja näpuotsatäie Worcestershire'i kastmega. loe edasi

Maitsev ja tervislik segu kinoast ja lokkis lehtkapsast, kirsstomatitest ja männipähklitest, mille peal on kreemjas kitsejuust. Kerge oliiviõli ja veiniäädika kaste lisab meeldivat hapukust. loe edasi

Lehtkapsas tundub olevat kõige popim ja mina pole sellest ilma jäänud. Ma armastan neid "krõpse" nende magusate, soolaste ja maitsvate maitsete kombinatsiooni pärast. Need on ideaalne krõmpsuv suupiste toidukordade vahel ja on ka toitaineterikas. loe edasi

Kui oled kord lehtkapsa ja seente kombinatsiooni proovinud, on raske ühte teiseta ette kujutada. Roog eritab küpsetamise ajal uskumatut aroomi ja saadud maitse pole sugugi vähem maitsev. See on suurepärane lisand. Hautatult on maitse... loe edasi

Krõbedad lehtkapsa krõpsud, mis lihtsalt suus sulavad, on suurepärane alternatiiv kõrge kalorsusega ja ebatervislikele suupistetele. Uute maitsete avastamiseks võite kasutada erinevaid maitseainete kombinatsioone (näiteks kuivatatud küüslauku). Veelgi parem, loe edasi

Sellised vormiroad on tüüpilised Ameerika köögile. Arvatakse, et need retseptid muutusid USA-s populaarseks tänu 1984. aasta kokaraamatule. Küpsetamisel kihitakse leib täidisega, seejärel valatakse munasegu kõige peale ja lastakse seista. loe edasi

Lihtne, tervislik ja uskumatult maitsev – sellega nõustub enamik inimesi, kes on seda rooga proovinud. See salat meeldib nii lastele, keda võib olla väga raske meele järele teha, kui ka täiskasvanutele. Kaste ja mango sobivad lehtkapsaga ideaalselt ning kogu asi näeb välja särav ja... loe edasi

Üks viis lastele tervislike köögiviljadega toitmiseks on valmistada lehtkapsast koorega. Pärast sellise meetodi proovimist küsivad isegi kõige valivamad sööjad tõenäoliselt lisa. Kreemist lehtkapsast saab serveerida näiteks pastakoortega. loe edasi

• Kale salat
• Anšoovise kaste

Lehtkapsas on hea K-vitamiini allikas ja selle tervisele kasulike omaduste ja maitsva maitse ühendamine on järgmise retsepti abil lihtne. Anšoovisekaste on kahtlemata roa staar. Kui teil on allergia - loe edasi

Lehtkapsas lisab sellele toekale pestole rikkaliku maitse ja erksa rohelise värvi. Sellest retseptist saab 1–1,5 tassi pestot, mis sobib hästi ka kala, kana, sealiha või steigiga. loe edasi

Antioksüdantiderikas lehtkapsas on veelgi tervislikum toorelt süües. Õhukesed lehtkapsaribad pehmendatakse kerge sidrunikastmega ja segatakse poolmagusa õuna, datlite, mandlite ja juustu seguga. Pecorino juustu lisab... loe edasi

See ergas roheline smuuti on rikas kiudainete, C-vitamiini ja luteiini (hea nägemisele) poolest. Hoidke külmutatud viinamarju sügavkülmas kiireks hommikusöögiks mõeldud smuutiks või tervisliku joogina igal ajal. loe edasi

Toitev ja soojendav lehtkapsasupp parmesani kastmega. Supp põhineb kanapuljongil ja sisaldab maitsvat Hispaania chorizo ​​vorsti. Maitsev ja toitaineterikas roog. loe edasi

Kerge köögiviljasegu valges veinis hautatud rohelistest ubadest, seentest ja valgurikkast lehtkapsast, maitsestatud kuumade tšillihelvestega. Parmesan lisab rikkalikku maitset. Serveeri lisandina või lisandina. loe edasi

Lehtkapsast, tuntud ka kui lokkis lehtkapsast, saab maitsva pestokastme, lisades männipähkleid ja soolast Pecorino Romano juustu. See kaste sobib ideaalselt klassikalise Itaalia pasta, linguine'iga. loe edasi

Lehtkapsas on tõeline vitamiinide, oluliste mineraalide ja aminohapete aaretelaegas. Selle tervisliku köögivilja salat tsitrusviljade ja kitsejuustuga, maitsestatud mahla, oliiviõli ja jogurtiga – - loe edasi

Ree palsamiäädikas ja kuivatatud jõhvikad muudavad lihtsad röstitud rooskapsad elegantseks pühade lisandiks. loe edasi

Suppi serveeritakse salveivõiga. loe edasi

Roog koosneb pooleks volditud ja spiraaliks keeratud vorstist, köögiviljakotletist ja kanapuljongiga valmistatud sibulakastmest. loe edasi

• Alfredo kaste
• Pasta krevettidega

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.