Avaleht » retsept » Tervislik toitumine » Lehekülg 48
 

Tervislikud retseptid


Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor: - kokk
Tagliatelle pasta maisi ja kirsstomatitegaVaatamisi: 6748

Kuigi mais ei ole Itaalia pasta traditsiooniline koostisosa, lisab see roale suvise maitse, kaotamata seejuures selle Vahemere võlu. Lame pasta...

Tagliatelle pasta, parmesani juust, kirsstomatid, mais, basiilik...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Fettuccine sidruni ja mooniseemnetegaVaatamisi: 1584

Valmista maitsvat sidruni-mooniseemnetega fettuccine pastat, mis sisaldab ka õhukeselt viilutatud suvikõrvitsat, mis on küüslauguvõis praetud. See lisab rikkaliku, mahlase maitse ja imelise suvise...

fettuccine pasta, parmesani juust, suvikõrvits, mooniseemned...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 440
Autor:
Kinoa, kalkuni ja lumeherne kaussVaatamisi: 6701

See kauss on valmistatud keedetud kinoast, millele enne serveerimist lisatakse praetud kalkunihakkliha ja lumeherneid. Lihakate on praetud maitseainega...

Kinoa, kalkunihakkliha, kõrvitsapiruka vürts, suhkruherned, männipähklid, granaatõun, piparmünt...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 570
Kategooriad: Grill, Liha, Salatid, Pastaga, .
Autor:
Soba nuudlisalat grillitud praadigaVaatamisi: 4390

Grillitud köögiviljad ja liha annavad Jaapani soba-tatranuudlitele mahlasuse ja suvise maitse. Sojakastme, ...

nuudlid, veiseliha, suvikõrvits, redis, sojakaste, riisiäädikas, basiilik...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 510
Kategooriad: Eelroad, Suupisted, .
Autor:
ArbuusikuivatatudVaatamisi: 5079

Arbuus ei ole nii lihtne, kui esmapilgul võib tunduda. Sellest saab valmistada mitmesuguseid jooke ja suupisteid ning isegi suupistet nimega jerky. Kuigi jerky on traditsiooniliselt kuivatatud lihatükk...

Arbuus...
Aeg: 4 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Tex-Mex mustade ubade köögiviljakotlettVaatamisi: 2337

Nende köögiviljaburgerite kotletid on valmistatud konserveeritud mustade ubade ja köögiviljade segust, mida esmalt praetakse ja seejärel köögikombainis jahvatatakse, kuni need meenutavad hakkliha.

Mustad oad, paprika, brokkoli, jalapeño pipar, kukkel, ancho pipar, köömned...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 670
Kategooriad: Pearoad, .
Autor:
Täidetud baklažaanid kalkuni- ja kinoatäidisegaVaatamisi: 6724

Erinevalt enamikust täidetud köögiviljaretseptidest ei küpsetata neid baklažaane täidisega; selle asemel valmistatakse iga komponent eraldi ja lõpuks pannakse kõik kokku kenadeks paatideks koos...

Baklažaan, kalkunihakkliha, tomatipüree, panko riivsai, parmesani juust, Provence'i ürdid, kinoa, küüslauk...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 4 paati Kalorisisaldus: 590
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Suvikõrvitsa kotletid hapukoore ja ürtidegaVaatamisi: 3 227

Valmista maitsvaid taimetoitlastele mõeldud suvikõrvitsakotlette. Tänu neutraalsele maitsele imab see köögivili endasse kõik teiste koostisosade maitsed ja aroomid; kotletid tulevad hämmastavalt head...

Suvikõrvits, kõrvits, murulauk, till, basiilik, pune, riivsai, munad, jogurt, parmesani juust, hapukoor...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor: - kokk
Spagetid suvikõrvitsa ja tomatitegaVaatamisi: 2714

Köögiviljad annavad sellele roale suvise erksa maitse ja aroomi. Õhukeselt viilutatud suvikõrvits ja kõrvits segatakse kirsstomatite, fenkolijuure, sibula, küüslaugu ja punega ning röstitakse...

Spagetid, suvikõrvits, kollane kõrvits, kirsstomatid, fenkoli mugul, pune...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Pearoad, Kala, .
Autor:
Pannil praetud kammkarbid koorega maisigaVaatamisi: 2588

Pannil praetud kammkarbid serveeritakse maisikreemi ja tomatite, marineeritud punase sibula ja värskete ürtide salatiga. Mais...

kammkarbid, mais, veiniäädikas, kondenspiim, tomatid, basiilik...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 470
Autor:
Grillkana bataadi ja maasikasalsagaVaatamisi: 1965. aastal

Kanarindu hõõrutakse vürtsiseguga, grillitakse ja serveeritakse ainulaadse lisandiga, mis koosneb tervest, poolitatud bataadist ja maasikasalsast. Bataat grillitakse samuti, aga...

kanarinnad, jalapeño paprikad, paprikad, ancho paprikad, köömned...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 370
Kategooriad: Salatid, Kala, .
Autor:
Vürtsikas vahemereline Niçoise salatVaatamisi: 2 110

Traditsiooniline Vahemere salat Nizzast, Niçoise, on valmistatud kõvaks keedetud munadest, tomatitest, tuunikalast ja oliividest, kuid neile põhikoostisosadele lisatakse sageli ka teisi köögivilju, et...

Rohelised oad, kikerherned, kirsstomatid, Rooma salat, oliivid, nisutortillad, tuunikala, munad, harissakaste...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 530
Kategooriad: Supid, Kala, .
Autor:
Vürtsikas Kariibi mere kalasuppVaatamisi: 4005

See maitsev ja kerge kalasupp on valmistatud puljongist, millele on lisatud karpide mahla, mis pole midagi muud kui aurutatud karpide puljong. Sellel on elav...

Tursk, tšillipipar, koorikloomade mahl, kartulid, seller, loorberileht...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 440
Autor:
Kreeka meze kalkuni ja grillitud köögiviljadegaVaatamisi: 2888

Valmista kiire ja maitsev õhtusöök Kreeka meze stiilis. Taldriku jagamise asemel on iga eelroog eraldi portsjoniks ja täiendab harmooniliselt üksteist, tagades, et iga portsjon sisaldab...

Dolma (dolmades), hummus, fetajuust, ploomtomatid, kalkun, punased kartulid, pune...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 560
Autor:
Spelta-, sealiha- ja ananassikaussVaatamisi: 3 201

Kauss on tervislik, maitsev ja ideaalselt tasakaalustatud eine ühes kausis. Selle kausi põhi on keedetud poolpoleeritud speltanisu, mis säilitab enamiku oma kasulikest mikrotoitainetest.

Sea sisefilee, sealiha, täisteranisu, tšillimaitseaine, chipotle pipar, laimimahl, köömned, spinat, punane kapsas, pico de gallo kaste, avokaado...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 530
Autor:
Looduslikult glasuuritud sealihakotletid succotash-salatitegaVaatamisi: 1468

Selleks, et anda neile sealiha sisefilee kotlettidele praadimisel maitsev ja kleepuv glasuur, segatakse neid magusa-vürtsika punase paprika konfitiga ja natuke... paar minutit enne valmimist.

Sea sisefilee, sealiha, pipraželee, lima-oad, paprika, mais, tüümian...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 470
Autor:
Kodune pasta basiilikuga tomatikastmes ja praetud baklažaanigaVaatamisi: 12 162
Retsepti sisu:

Värskelt valmistatud omatehtud pasta on poest ostetud pastaga võrreldamatu, kuna saate seda oma koostisosadega kohandada, et luua ainulaadne toode, mida te poeriiulitelt ei leia. Kui teil on pastamasin...

Munanuudlid, fettuccine pasta, munad, piim, tomatipüree, baklažaan, parmesani juust, mozzarella juust, pecorino romano juust, manna, jahu, basiilik...
Aeg: 3 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor:
Kreeka sealiha kotletid kartulite ja fetagaVaatamisi: 1484

See lihtne omatehtud roog on kiirelt valmistatav ning täis Kreeka köögi hõrgutisi ja aroome. Kartuleid röstitakse ahjus kõrgel temperatuuril kuldpruuniks,...

Sea sisefilee, sealiha, kartulid, fetajuust, kirsstomatid, oliivid, valge vein, pune, till...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 700
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Liha, Grill, Liha, .
Autor:
Riisinuudlid Tai flank steigigaVaatamisi: 4 244

Riisinuudlite, köögiviljade ja steigiga maitsvaks Tai roaks muutmiseks vajate mõnda sellele köögile tüüpilist maitseainet: Tai punast karripastat, kalakastet, laimimahla ja...

Riisinuudlid, veiseliha, karripasta, paprika, rohelised oad, kalakaste, tšillikaste, basiilik...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 650
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Praetud kana eskariooligaVaatamisi: 1018

Mahlakas ja lehine eskarioolisalat pole maitsev mitte ainult toorelt, vaid sobib suurepäraselt ka hautatult ja praetult. Valmista maitsev ja lihtne roog, küpsetades kanakoibi...

kanakoivad, eskariool, kapparid, tüümian...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 540
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor:
Primavera fusilli pastagaVaatamisi: 1248

Spargel ja maisiterad annavad sellele Pasta Primaverale erksa kevadise ilme ja maitse, samas kui apteegitilli juur ja aromaatsed ürdid petersell ja estragon täiendavad seda suurepäraselt. Köögiviljad on pannil kergelt hautatud...

fusilli spiraalpasta, spargel, mais, apteegitilli sibul, Asiago juust, estragon...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 460
Autor:
Füüsali salsaVaatamisi: 10 212

Tomatillod on Mehhiko salsa verde peamine koostisosa. Kuigi seda salsat valmistatakse tavaliselt toorest köögiviljast, vajab see säilitamiseks vaid lühikest keetmisaega ja teil on...

Poblano pipar, sibul, küüslauk, tomatillo, köömned, laimimahl, laim, suhkur, jalapeño pipar, tšillipipar, koriander...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: keskmine Kogus: 4 (230 ml) purki
Kategooriad: Magustoidud, Puuviljad, .
Autor:
Ploomi- ja vaniljemoosVaatamisi: 3779

See ploomimoos on täis vürtsika kaneeli ja vanilje sooje aroome. Maitse ei ole lääge, vaid meeldivalt magushapu. Esiteks keedetakse ploomimoos suhkru, vürtside ja sidrunimahlaga.

ploomid, suhkur, vaniljekaun, kaneel, sidrun, aprikoosid, ploom...
Aeg: 2 tundi 5 minutit Keerukus: keskmine Kogus: 4 (230 ml) purki
Autor:
MaisisalsaVaatamisi: 2394

Valmista fantastiline maisisalsa, mis ühendab endas hulgaliselt maitseid: maisi magususe, poblano paprikate õrna tulisuse, laimi hapukuse ja värske koriandri vürtsikuse. Seda saab kasutada nii...

mais, jalapeño pipar, koriander, punane sibul, laimimahl, suhkur...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor:
Cavatelli pasta roheliste herneste ja ricottagaVaatamisi: 3315

Cavatelli pasta on üks sobivamaid väikeseid pastatüüpe kastmetega keetmiseks. Need on pisikeste karpide kujulised ja täituvad kastmega, andes seeläbi palju maitset. Valmista pasta...

cavatelli pasta, herned, parmesani juust, ricotta juust, rukola, basiilik, piparmünt...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 530
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Pehmed küpsised vahtrasiirupigaVaatamisi: 5585

Vedelad magusained, näiteks vahtrasiirup, lisavad küpsistele pehmust ja maitsvalt nätsket tekstuuri. Lisaks on see tervislikum kui rafineeritud suhkur ja peale selle, et see on magus...

Täisterajahu, kaerahelbed, küpsetuspulber, kaneel, vahtrasiirup, või, vaniljeekstrakt, munad, tume šokolaad, pekanipähklid, rosinad, turbinado suhkur...
Aeg: 1 tund 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 15 Kalorisisaldus: 153
Sidruni- ja marjapirukas meegaVaatamisi: 5445

Küpseta maitsev ja mahlane sidruni-marjapirukas mee-sidruniglasuuriga. Lisaks glasuurile lisatakse tainale ka mett. See sobib suurepäraselt marjade ja tsitruseliste koorega ning...

Universaalne jahu, küpsetuspulber, munad, mesi, õunakaste, vaniljeekstrakt, sidrun, vaarikad, mustikad, murakad...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12 Kalorisisaldus: 244
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Šokolaadiküpsised muscovado suhkrugaVaatamisi: 3021

Nende küpsiste ergas maitse tuleb kvaliteetsest kakaopulbrist, tumeda šokolaaditükkidest ja melassirikkast tumepruunist muscovado suhkrust. See lisatakse küpsisetaignale ja kasutatakse...

esmaklassiline nisujahu, kakao, või, muscovado suhkur, munad, vaniljeekstrakt, tume šokolaad...
Aeg: 1 tund ja 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12 Kalorisisaldus: 202
Porgandi- ja banaanikoogikesed kookos-suhkru-beseeglasuurigaVaatamisi: 3971

Need beseeglasuuriga koogikesed kasutavad kookossuhkrut, mis on palju tervislikum ja maitsvam kui rafineeritud suhkur, aga sellel pole üldse kookose maitset, vaid pigem kerge...

Universaalne jahu, küpsetuspulber, kaneel, muskaatpähkel, jahvatatud ingver, kookossuhkur, jogurt, vaniljeekstrakt, banaanid, porgandid, munad...
Aeg: 1 tund ja 5 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 12 Kalorisisaldus: 168
Autor:
Taimetoitlaste Rootsi lihapallidVaatamisi: 8 990

Valmista maitsvaid rootsi lihapalle, kasutades liha asemel praetud seeni. Selleks, et hakkliha oleks kleepuv ja tihe ning lihapallid koos püsiksid, sega seened muna ja keedetud kinoaga.

šampinjonseened, kinoa, munanuudlid, pohlamoosi, koor...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 620
Kategooriad: Pearoad, Kala, .
Autor:
Kauss lõhe ja riisigaVaatamisi: 6880

Valmista maitsev kauss suure, ümberkujundatud sushirulli kujul. See kauss sisaldab kõiki lõhe-sushi koostisosi: riisi, kala, merevetikaid, kurki, seesamiseemneid, wasabit ja marineeritud ingverit.

Lõhe, kurgid, ingverijuur, salatisegu, lehtkapsas, merevetikad, seesamiõli, wasabi...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 430
Kategooriad: Pearoad, Kala, .
Autor:
Tursk mandli-seesami kastmesVaatamisi: 1998. aastal

Nahata tursafileed pošeeritakse puljongis koos lõhnava porrulauguga valges veinis ja serveeritakse maitsva mandli-seesami kastmega. Kastme valmistamiseks blenderda...

Tursk, porrulauk, pepperoncino pipar, oliivid, hiina kapsas, valge vein, mandlid, seesamiseemned...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 540
Kategooriad: Eelroad, Kala, Salatid, Lehtne, Kala, .
Autor:
Krevetid ja küpsetatud juurviljasalatVaatamisi: 2404

See madala kalorsusega, tervislik, kuid täitev salat on valmistatud suurtest praetud krevettidest ja ahjus röstitud köögiviljadest, sealhulgas porganditest, pastinaakidest ja naeristest. Köögiviljad on kaetud oliiviõliga ja...

Krevetid, pastinaagi juur, porgandid, naeris, kreeka pähklid, parmesani juust, rukola...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 490
Autor: - kuulus kokk
Bruschetta tomatite ja basiilikugaVaatamisi: 3407

Isegi ainult tomatite, basiiliku, leiva ja küüslauguga saab valmistada maitsva Itaalia eelroa, mis on hämmastavalt lihtne ja täis erksaid maitseid. Valge leiva viilud röstitakse kuni...

baguette, küüslauk, ploomtomatid, basiilik...
Aeg: 12 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 279
Kategooriad: Eelroad, Kala, .
Praetud krevetid omatehtud kokteilikastmegaVaatamisi: 1853

Suured krevetid kokteilikastmega on eelroog, mis sobib ideaalselt igaks sündmuseks, olgu selleks siis perepidu või koos mängu vaatamine. Krevetid on ahjus praetud ja serveeritud tugeva...

Krevetid, küüslauk, või, magus sibul, koriander, tüümian, ploomtomatid, loorberileht, sidrun, mädarõigas, jahvatatud Cayenne'i pipar, suhkur, peekonileht...
Aeg: 3 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8-10 Kalorisisaldus: 192
Kategooriad: Magustoidud, Puuviljad, .
Autor:
Melon granita mündigaVaatamisi: 1332

See värskendav granita on valmistatud melonipüreest, millele on segatud mündisiirup ja laimimahl. Kaks viimast koostisosa annavad meloni magususele ergutava maitse ja aroomi, mida on suvisel kuumusel nii vaja.

suhkur, piparmünt, melon, kantalupp, laimimahl...
Aeg: 4 tundi 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Kartulid kanavorstiga pannilVaatamisi: 2344

Lihtne, kuid täitev kodune roog, mis õigesti kombineerituna pakatab isuäratavatest maitsetest. Väikesed kartulid praetakse pannil suitsutatud kanavorsti tükkidega,...

punased kartulid, kupaty (praetud vorstid), fenkoli sibul, mesi...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 420
Kategooriad: Grill, Liha, Salatid, Puuvili, .
Autor:
Grillitud sealiha sisefilee apelsinisalatitegaVaatamisi: 2332

Enne grillimist hõõrutakse sealiha sisefileed maitsestatud soola, jahvatatud köömnete, musta pipra ja suitsupaprika seguga, mis lisab suitsuse maitse. See õrn lõik ei ole...

sealiha, šerriäädikas, apelsinid, köömned, paprika...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 237
Kategooriad: Grill, Lind, .
Autor:
Yucatani stiilis kalkuni jaladVaatamisi: 4006

Kahest grillitud kalkunikoivast piisab nelja inimese toitmiseks. Koivad on eelnevalt marineeritud maitsvas segus, mis annab neile Mehhiko poolsaare maitse...

Kalkun, tšillipiprad adobo kastmes, apelsinimahl, sidrunimahl, koriander, pune, köömned, piment, rumm, mesi...
Aeg: 2 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 327
Kategooriad: Supid, Kreemjad supid, .
Autor:
Roheline gazpacho söödavate lilledegaVaatamisi: 1761

See värskendav ja kerge supp mitte ainult ei jahuta teid kuumuses, vaid lisab oma elegantse lillelise välimusega ka suve hõngu. See on valmistatud ainult rohelistest koostisosadest: kurgid, paprikad,...

magusad paprikad, kurgid, viinamarjad, mandlid, söödavad lilled...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor:
ArbuusigranitaVaatamisi: 2573

Lihtne Itaalia arbuusigranita retsept, millele on lisatud veidi suhkrut ja sidrunimahla, et see liiga magus ei tuleks. Vahusta kõik koostisosad mikseris kokku...

Arbuus, sidrunimahl...
Aeg: 3 tundi. Keerukus: kergesti Kogus: 2 spl. Kalorisisaldus: 143
Tervislikud suvised retseptid

Tervislikud suvised retseptid

Nautige meie kokkade maitsvaid ja tervislikke roogasid terve suve, alates madala kalorsusega burgeritest kuni grillkanani.

Kategooriad: Salatid, Lehtne, Leivaga, .
Autor:
AiasalatVaatamisi: 4427
Retsepti sisu:

Aiasalat on terve kauss vitamiine hooajaliste köögiviljade ja ürtide näol. Aiasalati jaoks pole täpset retsepti ja selle koostisosad sõltuvad sellest, mis aias parasjagu kasvab. Siiski...

Salatisegu, parmesani juust, küüslaugusool, Itaalia maitseained, pepperoncino paprika, tomatid, oliivid, krutoonid...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 221
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, Lehtne, .
Autor:
Roheliste ubade salat munade ja kitsejuustukastmegaVaatamisi: 5070

See toekas ja mahlane salat on ideaalne segu lihtsatest, kuid maitsvatest koostisosadest: mahlased salatid, blanšeeritud rohelised oad, keedetud noorkartuli viilud, magus...

Rohelised oad, punased kartulid, tomatid, kitsejuust, salatisegu, täisterasinep, mädarõigas, jogurt, munad...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 300
Espressokohvi granitaVaatamisi: 2 106

See Itaalia magustoit on valmistatud kangest keedetud kohvist, mis on segatud suhkruga ja külmutatud. Granitale kristallilise tekstuuri andmiseks külmutatakse kohvipaks...

kohvi...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 103

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud