Avaleht » retsept » Tervislik toitumine » Lehekülg 24
 

Tervislikud retseptid


Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Kiire ja tervislik tandoorikanaVaatamisi: 1806

Selle populaarse India kana valmistamiseks ei ole vaja spetsiaalset tandooriahju; teie ahi saab grillil suurepäraselt hakkama. Kanarind on eelnevalt marineeritud...

Kanarinnad, ingverijuur, küüslauk, sidrunimahl, karri, jogurt, koriander...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Pasta Primavera porgandi, paprika ja suvikõrvitsagaVaatamisi: 1045

Kuigi Pasta Primavera koosneb tavaliselt valdavalt rohelistest köögiviljadest, on selles retseptis kasutatud kollaseid, mille tulemuseks on sama kevadine ja päikeseline pasta! Kasutage porgandeid, kollaseid...

Munanuudlid, fettuccine pasta, kirsstomatid, parmesani juust, Fresno paprika, porgand, paprika, suvikõrvits, koor, tüümian...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Joogid, Piimakokteilid, Smuuti, .
Autor:
Mango ja passionivilja smuutiVaatamisi: 2651

Kirgvilja, mida kasvatatakse troopilistes piirkondades üle maailma, mahlaks tavaliselt krõmpsuvad seemned viljalihast eraldades. Need seemned pole aga sugugi vähem kasulikud ja omatehtud smuutit tehes veenduge kindlasti...

kannatuslill, mango, apelsinimahl, vaniljeekstrakt, jogurt...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 kokteil
Autor:
Fusilli "Primavera"Vaatamisi: 1078

Kas soovite, et teie lapsed sööksid rohkem tervislikke köögivilju? Siis tehke Pasta Primavera! Pasta ja kleepuva juustuga maitseb iga köögivili paremini, eriti kui tegemist on värvilise spiraalpastaga.

Fusilli spiraalpasta, brokkoli, porgand, paprika, herned, parmesani juust, sidrunimahl, küüslauk, petersell, basiilik...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Köögiviljad, .
Papdi tšaatVaatamisi: 2 241

Indias viitab sõna "chaat" mitmele soolasele taimetoidu eelroale. See retsept pärineb Nidhi Jalanilt, Brooklyni restorani Masala Mama asutajalt, mis pakub erakordselt...

Kartulid, kikerherned, tortillakrõpsud, serrano paprikad, ingverijuur, punane sibul, tamarind, datlid, laimimahl, koriander, piparmünt, nuudlid, tšillipulber, köömned, jogurt...
Aeg: 35 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 6–8
Risotto pancetta ja porrulauguga kaheleVaatamisi: 1591

Valmista kahele õhtusöögiks klassikaline Itaalia risotto. Õrnade porrulaugu, krõbeda pancetta ja mahlase spinatiga on see nii visuaalselt kui ka maitselt ergas ning...

Arborio riis, porrulauk, spinat, parmesani juust, valge vein, loorberileht, pancetta...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Autor:
Pasta pajaroog Pancetta ja Escarole'igaVaatamisi: 538

Küpseta krõbedat pancettat ja praetud eskariooli pasta, mozzarella ja parmesaniga tomatikastmes. Pancetta (Itaalia peekon) annab vormiroale uskumatu maitse ja aroomi,...

Penne pasta, escarole salat, ploomtomatid, mozzarella juust, parmesani juust, pancetta, punase pipra helbed, basiilik...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor:
Praetud tempeh maapähklikastmesVaatamisi: 968

See tempehi ja köögiviljasalat maapähklikastmes on traditsioonilise Indoneesia roa gado-gado variatsioon. Maapähklivõi ja kookospiima maitse ja aroom koos...

Sojakotletid, maapähklivõi, kookospiim, laimimahl, ingverijuur, idud, mesi...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor:
Praetud merluusi ja kartulisalat tilligaVaatamisi: 845

Õrn merluusifilee paneeritakse ja praetakse krõbedaks kuldpruuniks ning serveeritakse kreemja kastmega kartulisalatiga. Merluusi võib asendada ka mõne muu valge kalaga, näiteks Vaikse ookeani lõhega...

tursk, kartulid, kurgid, veiniäädikas, hapukoor, till...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 420
Autor:
Palak paneerVaatamisi: 848

See spinati ja paneer'i roog on populaarne kogu maailmas, kuid see pärineb Põhja-Indias asuvast Punjabist. Paneeri nullist valmistamine on edu võti. Ärge muretsege, see on palju lihtsam, kui arvate.

Piim, sidrunimahl, ingverijuur, tomatid, spinat, serrano pipar, jahvatatud cayenne'i pipar, garam masala, kurkum...
Aeg: 2 tundi 35 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor:
Kaerahelbeküpsised maapähklivõi ja šokolaaditükkidegaVaatamisi: 3755

Need Ameerika küpsised ühendavad endas kõik maitsvad elemendid, mis teevad pehmed küpsised nii armastatuks: maapähklivõi, kaerahelbed, šokolaaditükid ja šokolaadiglasuur. Küpsistele tekstuuri andmiseks...

Premium jahu, kaerahelbed, pruun suhkur, maapähklivõi, šokolaaditükid (graanulid), munad...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 24 küpsist
Autor:
Apelsinid vürtsikas meesiirupisVaatamisi: 962

Selle lihtsa magustoidu apelsinikoorimismeetodit nimetavad kokad "suprême'iks": tsitrusviljad vabastatakse täielikult valgest viljalihast ja kestadest, jättes alles õrnad ja mahlased sektorid...

Apelsinid, kaneel, jahvatatud cayenne'i pipar, siirup, mesi...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 2 spl.
Kategooriad: Joogid, Piimakokteilid, Smuuti, .
Autor:
Apelsini-vanilje smuutiVaatamisi: 1274

Alusta oma hommikut selle toitva ja ergutava smuutiga. Võid seda kasutada isegi hommikuse kaerahelbepudru asemel, sest see on kaerahelvestega rikastatud! Kaerahelbed ligunevad apelsinimahlas paar minutit,...

kaerahelbed, apelsinimahl, jogurt, vaniljeekstrakt...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Brokkoli sinepikastmesVaatamisi: 9574

Brokkoli on brokkoli sugulane, millel on vähem lopsakad õisikud ja pikemad varred. Sellel pole sama väljendunud kapsamaitset kui brokolil, mis paljudele inimestele selle juures meeldib. Brokkoli on ka...

brokkoli, täisterasinep, õunasiidriäädikas, hapukoor...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Koores hautatud kõrvits purustatud nuudlitegaVaatamisi: 5943

See toekas ja tervislik taimetoitlastele mõeldud pasta on valmistatud purustatud lasanjenuudlitest kreemjas kastmes koos magusate kõrvitsatükkide, mahlase lehtkapsa ja salveiga. Roa tipphetk on...

Kõrvits, lasanjepasta, lehtkapsas, salvei, parmesani juust, koor...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 680
Kategooriad: Eelroad, Võileivad, .
Autor:
Itaalia võileib ilma leivataVaatamisi: 5 610

Sa ei pea neid madala kalorsusega võileibu delikatessilihadega täitma nagu klassikalist Itaalia võileiba: lisa lihtsalt üks viil salamit, sinki ja juustu maitsvama tulemuse saamiseks...

Portobello seened, tomatid, jääsalat, pepperoncino paprika, provolone juust, sink, salami, oliivid, pune...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 200
Autor:
Hautatud mangold kuivatatud jõhvikategaVaatamisi: 4270

See retsept kasutab nii mangoldi õrnu lehti kui ka tugevaid varsi – kiudaineid ei saa kunagi liiga palju olla! Küpseta varsi enne lehti ja need tulevad sama pehmed ja...

Mangold, kuivatatud jõhvikad, punane sibul, muskaatpähkel...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor:
Pasta brokkoli ja capicolagaVaatamisi: 4664

Brokkolipasta on rikas tervislike kiudainete poolest ning meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele. See on täis aromaatseid rohelisi ja juustu ning Itaalia capicola tükid avaldavad kindlasti muljet. Erksama maitseelamuse saamiseks...

brokkoli, fusilli spiraalpasta, ricotta juust, capicola sink, till, petersell, basiilik, piparmünt...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 477
Autor:
Mustasilm-uba salat Kanada peekonigaVaatamisi: 4620

Mustsilmsed oad on ideaalne koostisosa toekatele, maitsvatele ja toitvatele salatitele, eriti kui neid serveerida peekoniga või nagu selles retseptis, Kanada peekoniga, mis on pigem singi moodi.

mustsilm-oad, suitsutatud peekon, vesihein, porgand, veiniäädikas...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 160
Mustade ubade salatVaatamisi: 8064
Retsepti sisu:

See ergas ja toitev Mehhiko köögist inspireeritud salat sobib ideaalselt suveks ja piknikele. See on täis tervislikke köögivilju, kontrastseid tekstuure ja laia valikut maitseid, sealhulgas vürtsikaid, magusaid ja...

mustad preto oad, paprika, avokaado, kirsstomatid, mais, laimimahl, tšillimaitseaine, koriander...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Eelroad, Võileivad, .
Autor:
Singi ja juustu võileivad ilma leivataVaatamisi: 4364

Esmapilgul näevad need välja nagu traditsioonilised singi-juustuvõileivad, kuid leiva asemel kasutatakse krõbedat jikamat, Mehhiko naerisarnast köögivilja. See võileib on süsivesikutevaene ja rikas...

Hikama, marineeritud kurk, sink, Havarti juust, rukola, kreemjas mädarõigas, hapukoor...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 250
Kategooriad: Supid, Kreemjad supid, Kreemsupid, .
Autor:
Kreemjas supp kookospiimagaVaatamisi: 6971

Andke sellele sametisele paprika-kartulisupile rikkalik ja keerukas maitse kookospiima ja ingveriga. Enne serveerimist kaunistage iga portsjon värske koriandri ja rohelise sibulaga.

Kartul, paprika, kookospiim, ingverijuur, roheline sibul, jahvatatud cayenne'i pipar, loorberileht...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor:
Peedisupp ingveri ja kapsagaVaatamisi: 6446

Sile tekstuur, ingver, rosmariin ja tüümian annavad traditsioonilise borši maitsele erilisema ilme. See sametine, rubiinpunase värvusega kreemjas supp on valmistatud kõige lihtsamatest köögiviljadest – kartulist, peedist, sibulast ja kapsast.

Peet, kartul, punane kapsas, ingverijuur, kreeka pähklid, tüümian, rosmariin...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor:
Latkes peedi ja porgandigaVaatamisi: 6002

Need krõbedad kartulipannkoogid saavad oma maitsva, erksa värvi ja rikkaliku maitse riivitud peedi ja porgandi lisamisest. Latkesid praetakse traditsiooniliselt kanaschmaltz'is, aga võite...

kartulid, porgandid, peet, seapekk...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12 pannkooki
Autor:
Peedi- ja kapsasalatVaatamisi: 5410

Riivitud värske peet ja peeneks hakitud punane kapsas segatakse kuumas magushapus köömnetega vinegretis – kiire, maitsev ja tervislik. Täiuslik lisand igale liharoale...

peet, punane kapsas, veiniäädikas, köömned...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Joogid, Smuuti, Magustoidud, Puuviljad, .
Autor:
Mustika-mandli smuutiVaatamisi: 5058

Röstitud mandlid annavad sellele smuutile rikkaliku pähklise maitse. Jook on ergutav, kiudaine-, C-vitamiini- ja antioksüdantirikas. Nautige seda hommikusöögiks või terve päeva jooksul tervisliku...

mustikad, mandlipiim, mandlid...
Aeg: 5 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 kokteil Kalorisisaldus: 270
Kategooriad: Magustoidud, Puuviljad, .
Autor:
Flambeeritud banaanid kreemjas kastmesVaatamisi: 1979. aastal

Küpsete banaanide elegantseks ja soojaks magustoiduks muutmiseks vajad vaid mõnda koostisosa. See banaaniroog ei vaja kõrvetamist, kuid on täis kõike vajalikku...

banaanid, apelsinid, fariinsuhkur, vaniljepasta, apelsiniliköör, brändi, rumm...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Pearoad, Eelroad, .
Autor:
Maisileib tšillikastmegaVaatamisi: 2 115
Retsepti sisu:

Tšilli con carne lihakattega maisileib on suurepärane idee suurele seltskonnale, kuna serveerid liha ja lisandid kohe ning seda kõike on mugav süüa liikvel olles, näiteks peol või...

Maisijahu, maisileib, jogurt, keefir, hapukoor, munad, püreestatud tomatid, jalapeño pipar, hakkliha, lihakaste, cheddari juust, tšillimaitseaine, jahvatatud chipotle pipar, köömned...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 12–14
Kategooriad: Pearoad, Supid, Liha, .
Autor: - kuulus kokk
Türgi tšilli chipotle paprikate ja maisifrittersigaVaatamisi: 4777

Tšilli con carne (või lihtsalt tšilli) on valmistatud lahja kalkunirinna ja konserveeritud neerubadega, kuid see on siiski väga täidlane, toitev ning täis maitset ja aroomi.

Hakkliha, neeruba, tomatid, chipotle paprikad adobo kastmes, lagerõlu, pepper jack juust, pannkoogisegu, tšillimaitseaine...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Supid, Köögiviljad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
7 purki suppiVaatamisi: 7314

See Ree Drummondi supp on kõige lihtsamini valmistatav! Pesemist, koorimist ega tükeldamist pole vaja. See on valmistatud ainult teie sahvrist leitud konservidest...

Mais, neeruba, pinto oa, mustad oad, tomatid, tšillipipar, sulatatud juust, lihakaste...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor:
Vegan pannkoogidVaatamisi: 6 253

Maitsvad ja kohevad pannkoogid ei pea tingimata sisaldama piima ja mune. See veganretsept on selle ideaalne tõestus. Pannkoogid on valmistatud sojapiima, jahu ja kookosõliga ning...

esmaklassiline jahu, sojapiim, kookosõli...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 340
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Suure energiaga pallidVaatamisi: 4 203

Need maitsvad ja tervislikud pallid on sama energiat andvad kui energiabatoonid. Erinevalt poest ostetud suupistetest on omatehtud pallid valmistatud kergesti mõistetavatest looduslikest koostisosadest. Need ei...

Kaerahelbed, maapähklivõi, šokolaaditükid (graanulid), kuivatatud jõhvikad, linaseemned, päevalilleseemned, mesi...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Kogus: 30 suupistet Kalorisisaldus: 132
Autor:
Spinat seesamikastmegaVaatamisi: 3752

See Aasiast inspireeritud köögiviljalisand on maitsev ja tervislik täiendus lihale või linnulihale. Blanšeeritud spinatile tilgutatakse lihtsalt tahini-kastet,...

spinat, tahini, sojakaste, riisiäädikas, seesam...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Pasta eskariooli ja kikerhernestegaVaatamisi: 3371

Valmista kiire ja maitsev taimetoitlastele mõeldud pasta, mis on täis tervislikke kiudaineid ja valku. Selle roa jaoks soovitame kasutada spiraalkujulist pastat, näiteks fusilli või gemelli...

Spiraalpasta fusilli vormis, eskarioolisalat, kikerherned, küüslauk, parmesani juust, tšillihelbed...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 643
Autor: - kokk
Kiire riisipuding rosinate ja kaneeligaVaatamisi: 4534

See puding kasutab keedetud valget riisi. Eelmise õhtusöögi ülejäägid on ideaalsed! Põhimõtteliselt kaunistad sa keedetud riisi lihtsalt kaneeli, vanilje, sidrunikoorega...

riis, piim, sidrunikoor, rosinad, kaneel...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor:
Inglijuuste spagetid tomatikastmesVaatamisi: 3356

Inglijuuksega pasta keedetakse imelises Itaalia kastmes nimega "Puttanesca". Selle roa jaoks vajate enamasti kauakestvaid koostisosi: konserveeritud tomateid, anšooviseid,...

capellini pasta, ploomtomatid, anšoovised, kapparid, oliivid, parmesani juust, petersell...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Munarullid eraldi kaussidesVaatamisi: 3621

Nendes kaussides on kõik, mida paljud inimesed munarullide juures armastavad: krõbedad, mahlased köögiviljad, vürtsikas sealiha ja imeline magushapu kaste, aga ilma taignata, mis teeb neist ideaalsed road neile, kes...

Hakkliha, punane kapsas, hiina kapsas, paprika, ingverijuur, riisiäädikas, tšillihelbed, seesamiseemned...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kokk
Veiseliha ja mustade ubade liugurivõileivadVaatamisi: 4752

Need võileivad on suurepärane viis toita nelja inimest vaid 200 grammi hakklihaga. Lihtsalt kombineeri liha mustade ubadega! Kotletid maitsevad sama lihaselt ja lisaks on nad...

Hakkliha, mustad oad, punane kapsas, apelsinikoor, Dijoni sinep, roheline sibul, petersell, küüslaugupulber, hamburgerisaiad...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kokk
Shakshuka (munapuder tomatitega)Vaatamisi: 5769

Itaallased nimetavad seda rooga "Puhastustule munadeks", juudid "Šakshukaks", aga küpsetustehnika on enam-vähem sama: esmalt praetakse pannil tomatikaste magusate paprikatega, aromaatne ja...

paprika, püreestatud tomatid, munad, harissakaste, tomatipasta, küüslauk, petersell...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 408
Autor: - kulinaarne kirjanik
Lihtsad tacod õhtusöögiksVaatamisi: 5012
Retsepti sisu:

Tex-Mex tako valmistamisel vaheta traditsiooniline veiseliha lahjema ja väiksema kalorsusega kalkuni vastu ning saad maitsva õhtusöögi, mis on nii madala kalorsusega kui ka kergesti valmistatav. ...

kalkun, tortilla, queso fresco juust, salsakaste, chipotle paprikad adobo kastmes, avokaado, redis, laim, preto mustad oad, ploomtomatid, hapukoor, tšillimaitseaine, köömned, koriander...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Mustade ubade lasanjeVaatamisi: 2437
Retsepti sisu:

See taimetoitlastele mõeldud traditsioonilise Itaalia lasanje versioon võlub teid oma toekuse, rikkaliku maitse ja tekstuuriga. Liha asemel on kaste valmistatud konserveeritud mustadest ubadest. Sega neid...

Lasanjepasta, mustad oad, tofu, tomatid, india pähklid, tomatipasta, küüslaugupulber, must pipar, pune, basiilik...
Aeg: 2 tundi 55 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 12
Autor:
Küpsetatud lehtkapsa ja seentega makaronid ja juustVaatamisi: 2642

Makaronid juustuga on lihtne omatehtud roog, mida armastavad kõik ning mis sobib ideaalselt nii hommiku- kui ka õhtusöögiks. Makaronid juustuga on ka väga kaloririkkad ja toitaineterikad, aga selleks on olemas viis...

Pasta, lehtkapsas, shiitake seened, vahukoor, toorjuust, cheddari juust, gruyère juust, panko riivsai, jahvatatud cayenne'i pipar...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud