Avaleht » retsept » Tervislik toitumine » Lehekülg 28
 

Tervislikud retseptid


Autor:
Tervislikud porgandimuffinid mustikategaVaatamisi: 2771

Need tervislikud muffinid, nagu ka klassikalised, sisaldavad rohkelt taimeõli, mis on tekstuuri ja maitse jaoks hädavajalik. Tavaline taimeõli on aga asendatud kookosõliga, mis sisaldab...

Täisteranisujahu, mustikad, munad, piim, turbinado suhkur, sidrunikoor, porgandid, kookosõli, kaneel...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 12 Kalorisisaldus: 230
Autor: - kulinaarne kirjanik
Maapähklivõi ja peekoniküpsisedVaatamisi: 2 219

Traditsioonilised hapupiimakoogid saavad meeldiva magus-soolase maitse maapähklivõist, peekonist ja tuhksuhkrust. Koogitainas segatakse kreemja maapähklivõiga, sulatatakse...

Peekon, premium-jahu, tuhksuhkur, hapupiim, keefir, maapähklivõi, piim, maapähklid...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Eelroad, Võileivad, .
Autor:
Glasuuritud kurgid tilligaVaatamisi: 1552

Ärge laske selle eelroa nimel end petta. Kurgid on glasuuritud väheses koguses soolatud võis, mis muudab need pehmemaks ja õrnemaks, samas kui till annab neile imelise värskendava maitse...

kurgid, till...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 97
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor: - kokk
Täisteranisujahust spagetid mangoldi ja pecorino juustugaVaatamisi: 1361

See ülitervislik ja kiudainerikas taimetoitlastele mõeldud Itaalia pasta on ka uskumatult maitsev. Täisteraviljaspagetid oma kergelt pähklise maitsega on suurepärane kaaslane...

Spagetid, mangold, tomatid, valge vein, tšillihelbed, Pecorino Romano juust, männipähklid, Kalamata oliivid...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 377
Kategooriad: Eelroad, Suupisted, .
Autor: - kokk
Maapähklivõi granolabatoonidVaatamisi: 2591

Need omatehtud müslibatoonid sobivad ideaalselt tervislikuks vahepalaks liikvel olles. Lisaks kaerahelbepudrule sisaldavad need hakitud mandleid, šokolaaditükke ja maapähklivõid. Kõik see...

Granola, maapähklivõi, pruun suhkur, munad, kaerahelbed, mandlid, šokolaaditükid, mesi...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 24 takti
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor: - kokk
Nuudlid seesami ja maapähklitegaVaatamisi: 2 166
Retsepti sisu:

Valmista maitsvaid ja mahlaseid Aasiast inspireeritud nuudleid. Keedetud linguine-pasta (võib asendada spagetid) segatakse peeneks hakitud värske kapsa, koriandri, pikkade ja õhukeste magusate ribadega...

Linguine pasta, seesamiseemned, maapähklivõi, riisiäädikas, ingverijuur, seesamiõli, paprika, maapähklid, roheline sibul, koriander...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor: - kokk
Küpsetatud tomatisuppVaatamisi: 4426

Erinevalt traditsioonilisest tomatisupist on see kreemjas supp valmistatud küpsetatud ploomtomatitest. Röstimine intensiivistab tomatite maitset, tuues esile nende loomuliku...

ploomtomatid, Provence'i ürdid...
Aeg: 2 tundi 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 109
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor: - kokk
Penne pasta juustu ja spinatigaVaatamisi: 5021

Itaalia pasta juustu ja spinatiga on maitsev, mahlane ja tervislik. Osa värskest spinatist lisatakse roogile tervelt, ülejäänu aga kastme valmistamiseks. Lihtsalt sega rohelised kitsepiimaga ja...

penne pasta, kitsejuust, toorjuust, parmesani juust, must pipar, spinat...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 320
Kategooriad: Kiirtoit, Pita, Eelroad, Võileivad, .
Autor:
Kikerherne falafeli taskudVaatamisi: 2333

Kuigi falafeli valmistamine nõuab veidi planeerimist ja leotamist, on selle valmistamine üllatavalt lihtne. Vürtsikad kikerhernepüree pallid on fritüüritud ja...

kikerherned, jahvatatud cayenne'i pipar, koriander, köömned, pita...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 25 kikerhernepalli
Autor:
Ööbinud kaerahelbed purgisVaatamisi: 4747

Hommikune kaerahelbepuder võib mõnele tunduda igav, aga selle teistsuguseks valmistamiseks on nii palju võimalusi. Allpool on toodud põhiretsept pudruks, mis on valmistatud piima ja naturaalse...

kaerahelbed, jogurt, piim, vahtrasiirup...
Aeg: 8 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 1
Kategooriad: Pearoad, Liha, Eelroad, Kastmetega, Liha, .
Autor:
Buffalo kana lihapallidVaatamisi: 2545
Retsepti sisu:

Need lihapallid on inspireeritud populaarsetest vürtsikatest Buffalo lid'idest. Erinevalt praetud kanatiibadest on ahjus küpsetatud lihapallid kergemad, vähem kaloreid sisaldavad ja siiski maitsvad...

Hakkliha, kuum kaste, riivsai, seller, munad, hapukoor, majonees, veiniäädikas, sinihallitusjuust...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 18 lihapalli
Autor: - kokk
Itaalia kaneelirullidVaatamisi: 8 192
Retsepti sisu:

Need imelised Itaalia kaneelirullid erinevad originaalidest vaid paari lisandi poolest, mis muudavad veidi nende maitset ja aroomi, muutes need sarnaseks tüüpiliste küpsetistega...

Pärm, premium-jahu, suhkur, aniisiseemned, või, koor, vaniljeekstrakt, munad, fariinsuhkur, apelsinikoor, sidrunikoor, kaneel, tuhksuhkur, apelsinimahl, apelsinid...
Aeg: 2 tundi 40 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12 tk.
Autor:
Ananassipaadid praetud riisigaVaatamisi: 4691

Avalda oma külalistele muljet selle eksootilise lisandi ja selle silmapaistva serveerimisega ananassipaatides. Ananassid lõigatakse pikuti, lehed kaasa arvatud, viljaliha eemaldatakse ja tükid...

Ananass, sink, ingverijuur, roheline sibul, sojakaste, paprika, riis, maapähklid...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 480
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Mustika pannkoogidVaatamisi: 9 215

Nendes pannkookides võid kasutada nii värskeid kui ka külmutatud mustikaid. Sega marjad õrnalt taignasse, et need enneaegselt ei laguneks ja et need oleksid mahlased ja magusad taskud...

Universaalne jahu, suhkur, küpsetuspulber, vaniljeekstrakt, mustikad, munad, piim, hapukoor, või, sidrunikoor...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4-6
Kategooriad: Kokteilid, Vahuveiniga, .
Autor:
Mimosa päikesetõus vaarikagaVaatamisi: 5 120

See luksuslik jook ühendab endas kaks populaarset kokteili: Tequila Sunrise'i ja Mimosa. See on valmistatud ilma tequilata, ainult vahuveiniga valgest veinist, grenadiinist, apelsinimahlast ja vaarikast ning omandab...

Vaarikas, grenadiinisiirup, apelsinimahl, valge vein, vahuvein, šampanja...
Aeg: 3 tundi 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Grillitud apelsinisoodaVaatamisi: 3316

See gaseeritud jook on valmistatud päris apelsinimahlast, kuid enne apelsinide pigistamist puistatakse neile suhkrut ja grillitakse karamelliseerumiseni. Maitse...

Apelsinid, gaseeritud vesi, kurkum...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Gazpacho supp grillitud köögiviljadega eelroaksVaatamisi: 3563

See Hispaania päikese kombel särav gazpacho on valmistatud eelgrillitud kollaste köögiviljadega, mis annavad roale maitsva suitsuse aroomi ja maitse. Seda saab grillida...

Tomatid, paprikad, kurgid, veiniäädikas, tomatisupp, basiilik...
Aeg: 30 minutit pluss jahtumisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor: - kulinaarne kirjanik
Praetud suvikõrvits tomatite ja pestokastmegaVaatamisi: 4 322

Miniköögiviljavõileivad (liugurid) grillitud suvikõrvitsaviiludega kuklite asemel on lihtne ja madala süsivesikusisaldusega suupiste, mis on täis maitseid. Grilli suvikõrvitsaviile, et...

suvikõrvits, suvikõrvits, ploomtomatid, mozzarella juust, veiniäädikas, pestokaste, basiilik...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12
Autor: - kulinaarne kirjanik
Külm köögiviljasupp GazpachoVaatamisi: 2949

See hispaaniapärase gazpacho supi versioon meeldib neile, kellele ei meeldi ühtlane supp: kõik köögiviljad – kurgid, ploomtomatid, paprikad ja sibulad – hakitakse väikesteks tükkideks ja valatakse peale...

Ploomtomatid, kurgid, paprikad, punane sibul, tomatimahl, veiniäädikas, must pipar, tomatisupp, küüslauk...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kiši tarretisega pirukasVaatamisi: 4520
Retsepti sisu:

Valerie Bertinelli quiche võlub oma rikkalikkuse, rikkaliku maitse ja sulava, mureda kooriku ning õrna, kõvaks muutunud vanillikreemi sisse peidetud köögiviljatäidise tekstuurilise kombinatsiooniga. Täidises on kolme tüüpi juustu: Gruyère,...

Munad, koor, Gruyère'i juust, Cheddari juust, Parmesani juust, muskaatpähkel, tüümian, seened, spinat, brokkoli, spargel...
Aeg: 2 tundi 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor:
Salat kuskussi, tomatite ja mündigaVaatamisi: 5931

See maitsev ja täitev Vahemere stiilis suvesalat valmib minutitega tänu kuskussipõhjale, mida aurutatakse kõigest 5 minutit. Kombineeri kuskussi magusate kirsstomatitega,...

Kuskus, kirsstomatid, viinamarjatomatid, kurgid, männipähklid, roheline sibul, jahvatatud cayenne'i pipar, sidrunikoor, piparmünt...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Parimad ja halvimad suvejoogid

Parimad ja halvimad suvejoogid

Uurige välja parimad ja halvimad suvejoogid ning nautige neist kõige tervislikumaid.

Parimad ja halvimad toidud suviseks piknikuks

Parimad ja halvimad toidud suviseks piknikuks

Piknikud ja grillimised on ühed parimad suvised toiduga seotud tegevused. Õpi, kuidas neid nautida ilma oma tervist kahjustamata.

Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Maapähklivõi-iirisebatoonidVaatamisi: 2471

Need küpsised on ideaalne lisa igale peole või tähistamisele. Neid on lihtne valmistada ja need on maitsvad. Eriti hindavad neid maapähklivõi austajad. Esmalt valmista need kaerahelveste ja maapähklivõiga...

kaerahelbed, maapähklivõi, iirisehelbed, tuhksuhkur, piim, munad...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 15 plaati
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kreemjas maisisupp suvikõrvitsagaVaatamisi: 3 301

See kerge supp on suurepärane viis suviste köögiviljade nautimiseks nende saagikoristuse ajal. Maisi jahvatamine madala rasvasisaldusega piimaga annab sellele imelise sametise tekstuuri, justkui oleks see valmistatud rasvasest...

mais, paprika, suvikõrvits, ploomtomatid, piim, basiilik...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 180
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Kartulipuder suvikõrvitsagaVaatamisi: 1763

Kartulipuder tuleb kergem, tervislikum ja mahlasem, kui asendad osa kartulitest suvikõrvitsaga. Lisa sibularõngad, vürtsid ja kata kreemja madala rasvasisaldusega seguga...

Kartul, suvikõrvits, kondenspiim, parmesani juust, roheline sibul, sool ja vürtsid, muskaatpähkel, jahvatatud cayenne'i pipar, paprika...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Liha, .
Autor: - Telesaatejuht
Täisteraviljanuudlitest lõunasöök kanapallide ja rohelise kastmegaVaatamisi: 3699

Sidrunikoor annab neile Vahemere stiilis kanapallidele värskendava tsitruselise maitse, mis sobib ideaalselt ülejäänud vürtside ja aromaatsete ürtidega: murulauk, tüümian,...

Linguine pasta, hakkliha, lihapallid, pekanipähklid, parmesani juust, sidrunikoor, pune, tüümian, sibulapulber, paprika...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 179
Autor: - kuulus kokk
Tatra nuudlisalatVaatamisi: 6629

See Aasiapärane tatra-soba-nuudlisalat on kiire ja lihtne valmistada, kuid maitse on rikkalik ja keerukas. See kõik on tänu riisiäädikale, meele ja sojakastmele...

Nuudlid, tšillikaste, tamari kaste, seesamiõli, riisiäädikas, ingverijuur, porgand, kurk, paprika, roheline sibul, koriander, mesi...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 508
Kategooriad: Pearoad, Liha, Lind, .
Autor:
Türgi lihapallidVaatamisi: 2475

See retsept muudab need lahjad kalkunilihapallid veelgi mahlasemaks ja tervislikumaks tänu rohkele spinatile, sellerile, sibulale ja paprikale. Riivitud parmesani juust lisab maitset...

Hakkliha, spinat, marinara kaste, paprika, seller, kaerahelbed, parmesani juust, Worcestershire'i kaste...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Munad, piimatooted, .
Autor: - kuulus kokk
Omlett ürtide ja sulatatud juustugaVaatamisi: 1787

See lihtne Mehhiko stiilis frittata on täis rohelisi – roheline sibul ja lõhnav koriander –, mis lisavad iseloomulikku maitset. Omletti küpsetatakse esmalt pliidil ja seejärel valatakse peale hapukoort,...

munad, hapukoor, roheline sibul, koriander, mozzarella juust, Oaxaca juust...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2–4
Kategooriad: Pearoad, Munad, piimatooted, .
Autor: - laulja, kokaraamatute autor
Frittata spinatigaVaatamisi: 4059

Kuigi Itaalia frittatat saab teha peaaegu iga külmkapis leiduva köögiviljaga, on spinat endiselt üks populaarsemaid täidiseid. See pole üllatav, kuna see on suurepärane...

Munad, piim, spinat, kirsstomatid, Šveitsi juust...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 268
Autor: - kokk
Sinkiomlett ahjuvormidesVaatamisi: 3083

Minifrittatad sobivad suurepäraselt eelroaks pidudele, buffet'dele, lastepidudele või lihtsalt lõbusaks hommikusöögiks. Lisaks valmivad miniomletid palju kiiremini...

munad, piim, parmesani juust, sink, petersell, must pipar...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 40 Kalorisisaldus: 22
Autor:
Seenefrittata endiiviasalatitegaVaatamisi: 1 166

Seenesegu lisab sellele omletile ainulaadse maitse. Mida rohkem erinevaid seeni sa kasutad, seda rikkalikum on frittata maitse. Valmista omleti jaoks ette ahjukindel praepann. Seened praetakse...

Munad, seened, roheline sibul, petersell, estragon, endiivia, kokteiltomatid, Gruyère'i juust, sidrunimahl...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 369
Autor: - kulinaarne kirjanik
Pidulik frittata kartulite ja peekonigaVaatamisi: 2573

See rikkalikult täidetud Itaalia frittata omlett sobib ideaalselt pühapäevaseks hommikusöögiks, õhtusöögiks või isegi eelroaks peol, kui seda lõigata suupärasteks tükkideks. ...

munad, piim, kartulid, ricotta juust, Gruyère juust, pancetta, must pipar, basiilik...
Aeg: 1 tund 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Pearoad, Munad, piimatooted, .
Autor:
Itaaliapärane kohev omlett salamigaVaatamisi: 2042

Valmista maitsev pepperoni-pitsa maitsega frittata. Traditsioonilise põhja asemel on see pitsa valmistatud õrna ja koheva omletiga, tänu munavalgete lisamisele. Kata tomati-marinara kastmega,...

Itaalia leib, munad, paprika, marinara kaste, mozzarella juust, parmesani juust, pepperoni vorst, radicchio, basiilik...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 410
Autor:
Lillkapsa tabboulehVaatamisi: 5 622

Jämedalt riivitud toores lillkapsas asendab selles Lähis-Ida salatis traditsioonilist bulgurit. See meenutab teravilja, kuid tabbouleh on madala kalorsusega ja...

lillkapsas, ploomtomatid, sidrunimahl, roheline sibul, petersell, piparmünt...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 151
Autor: - kuulus kokk
Grillitud avokaadoVaatamisi: 4781

Järgmine kord, kui grilli süütad, viska restile paar avokaadoviilu. Sa oled hämmastunud imelisest, sügavast ja suitsusest maitsest, mille need omandavad. See on ideaalne pikniku eelroog, täitev...

Avokaado, petersell, palsamiäädikas, küüslauk...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Maalähedases stiilis grillitud kartulidVaatamisi: 5 852

Maitsvate mustade grillijälgedega grillitud bataadiviilud on palju tervislikumad kui tavalised kartulid, sobivad suurepäraselt peaaegu iga toidu kõrvale ja neid saab süüa ka niisama...

bataat, helvestatud meresoola...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Võileivad, .
Autor:
Shiitake seente liugurivõileivadVaatamisi: 1786

Shiitake seente lihakad kübarad oma rikkaliku maitse ja lameda kujuga on nendes miniatuursetes võileibades huvitav alternatiiv veiselihakotlettidele. Need valmivad ka kiiremini...

Shiitake seened, Monterey Jacki juust, Hawaii kuklid, spinat, must pipar, tüümian, mesi...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12 minivõileiba
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, .
Autor:
Caprese sulava grillitud mozzarellagaVaatamisi: 2747

Anna klassikalisele caprese eelroale lihane nüanss, lisades Itaalia prosciutto't. See eelroog on teie peol hitt. Mozzarella viilud on pakitud paberõhukesse...

Mozzarella juust, prosciutto, kirsstomatid, helvestatud meresool, basiilik, palsamiäädikas...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Grill, Pagariäri, Eelroad, Võileivad, .
Autor:
Suitsutatud köögiviljaburgeridVaatamisi: 1799

Nende maitsvate ja tervislike taimetoitlaste burgerite kotletid on valmistatud praetud seente, kreeka pähklite, keedetud kinoa ja bataadi segust. Worcestershire'i kaste ja suitsupaprika...

Hamburgerisaiad, bataat, kinoa, riivsai, idandid, šampinjonid, kreeka pähklid, Dijoni sinep, paprika...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 4 kotletti

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud