Veganid ja taimetoitlased hindavad seda rooga pearoana, samas kui kõigile teistele on see ideaalne sügisene lisand. Kõrvitsat seostatakse USA-s traditsiooniliselt tänupühadega ja Kanadas...
Retseptid valmistoitude kalorsusega
Praetud muskaatkõrvits ja lehtkapsas sobivad suurepäraselt lisandiks või täisväärtuslikuks lõunasöögiks. See roog pole mitte ainult maitsev, vaid täiendab ka tõsist lähenemist tervislikule toitumisele.
Inglisepärase hõnguga roog „Sealiha kõrvitsa ja õunarelissiga” on sügisel, kõrvitsa- ja õunasaagi hooajal, aktuaalsem kui kunagi varem. Need väljendavad ideaalselt selle hooaja maitseid, olles samal ajal ka...
Mõnes Euroopa riigis nimetatakse kooki leivaks. Leivapudingut valmistatakse hommikusöögiks või ükskõik milliseks vahepalaks ning see on ka üsna kiirelt valmiv. Selle pärmivaba põhi võimaldab...
Hapukas sidrunimaitse sobib ideaalselt rasvaste lihatükkidega, näiteks praetud kana või sealihakotlettidega. Isegi need, kellele rooskapsas ei meeldi, peavad oma valikut ümber hindama...
Selle roa põhikoostisosa, mida ei tohiks asendada ega välja jätta, on kreeka pähkli õli. See aitab oluliselt kaasa kastme maitsele, millel on võtmeroll tavalise salati muutmisel...
Taimetoitlaste kööki peetakse tihti igavaks, aga tegelikult saavad taimetoitlased tänu tänapäeva tootmise ja globaliseerumise edusammudele valmistada roogasid ja magustoite, mis ei jää millegi poolest alla klassikalistele...
Mahlakas ja pruunistatud steik tekitab oma krõbeda kooriku ja aroomiga alati isu. Selle valmistamiseks maitsesta liha lihtsalt soola ja pipraga ning aseta kuumale...
Kana ja köögiviljade samaaegne grillimine loob vaid poole tunniga täieliku ja maitsva eine. Jaga grillrest kaheks tsooniks: üks kana ja teine köögiviljade jaoks, kasutades selleks ahjuplaati, mis on valmistatud...
Kreveti- ja avokaadosalat on tõeline leid, kui otsid tervislikku ja kõrge valgusisaldusega rooga. Lisaks muudavad need kaks peamist koostisosa salati nii täitavaks ja...
Suhkruherned ja redis on aias esimeste seas valmivad ning hiliskevadeks saab valmistada maitsva, tervisliku ja vitamiinirikka salati. Suhkruherne kaunad...
Pappa al Pomodoro (itaalia keeles "tomatipuder") on valmistatud Toscana köögi kõige elementaarsematest ja olulisematest koostisosadest, peegeldades selle iseloomu, lihtsust ja rikkust.
Täidetud köögiviljad näevad õhtusöögilaual alati maitsvad ja huvitavad välja. Valmista eelroog mitmest erinevast köögiviljast ja serveeri neid kaunilt. Valmis kausid paprikate, tomatite ja...
Valmista kuulsast prantsusepärasest tomati-, baklažaani-, suvikõrvitsa- ja paprikahautisest toekas ja paks supp. Et ratatouille'i supp oma prantsuse maitset ei kaotaks, ära unusta lisada...
California salat on külluslik koostisosade valik ja harmooniline segu kontrastsetest tekstuuridest – kõik ühes kausis. Mahlased köögiviljad ja rohelised, õrn ja pehme avokaado ning kõvaks keedetud munad, toekad kikerherned ja krõmpsuvad...
Parim viis värskete suviste köögiviljadega roa valmistamiseks on serveerida neid toorelt. Mahlased ja krõbedad köögiviljad näevad taldrikul nii isuäratavad välja ja pakuvad maksimaalset toitainesisaldust. Vali kõige erksamad värvid,...
Maitsev eelroog juustuga täidetud ja krõbedasse peekonisse mähitud paprikatest, mis sobib ideaalselt igale peole või tähistamisele. Lõika jalapeñod pooleks ja eemalda membraanid...
Kurk on ideaalne koostisosa suviste roogade ja suppide jaoks, kuna see koosneb 95% ulatuses veest, muutes selle suurepäraseks janukustutajaks ja värskendavaks kuuma ilmaga. Kombineeri seda mahlase, aromaatse meloni ja...
Vahemere köök on rikas roheliste salatite poolest ja eskariool on nende seas uskumatult populaarne. See kergelt mõrkjas sort õitseb Venemaa avarustes ja võib...
Mereannid on Provence'i köögi tunnusjoon. Tavaliselt sisaldavad selle rannikupiirkonna road rohkelt värskeid hooajalisi köögivilju, aromaatseid ürte ja mitmesuguseid pastasid. Meistriklass...
Seda rooga võiks vabalt pidada tervislikuks õhtusöögiks. Kuid tervislik ei tähenda antud juhul tingimata igavat või maitsetut. Vastupidi, kala maitset täiendab suurepäraselt vürtsikas ja mõrkjas noot.
Nagu me kõik teame, on pitsa aluseks korralikult valmistatud tainas ja suurepärase tulemuse saavutamiseks ei pea tingimata kasutama kõiki saadaolevaid koostisosi. Piisab sellest, kui...
Kevadrullid on Kagu-Aasia köögis tavalised. Need on külm eelroog, mis koosneb riisipaberisse või muusse materjali mähitud täidisest...
Panzanella on Itaalia suvesalatite seas kõige lihtsam ja maitsvam. Magusad küpsed tomatid, krõbedad, aromaatsed sibulad, hapukas oliiviõli ja äädika kaste ning kuivanud leiva tükid...
See täidetud tomatitega eelroog pole mitte ainult uskumatult maitsev, vaid näeb ka laual vapustav välja. See sobib suurepäraselt nii pidulikuks õhtusöögiks kui ka igapäevaseks toiduks, kuna seda on üsna lihtne valmistada...
Mehhiko eelroog, tostada, erineb taco'dest selle poolest, et köögiviljad ja liha on kihiti asetatud krõbedale, praetud tortillale. Tavaliselt valmistatakse tostadasid tortilladest, mis pole enam piisavalt värsked, et...
Mehhikos pole peaaegu ükski eine täielik ilma laual olevate tortilladeta. Väikese tortilla saab täita millega iganes laualt leiab, luues tako. Kalatakod said alguse...
Prantsuse kammkarbikujulised küpsised on juba ammu populaarsed olnud ka väljaspool oma kodumaad. Seda delikatessi on mainitud Marcel Prousti romaanis "Kadunud aja otsinguil" ja...
Salat, mis on suurepärane kohe pärast valmistamist ja isegi järgmisel päeval. Röstitud mandlid ja kurk on suurepärased lisandid krõmpsuvuse suurendamiseks. Mõned klementiiniviilud...
Sea sisefilee on uskumatult pehme, sulab sõna otseses mõttes suus. Ja röstitud ananass, mis on muutunud moositaoliseks, lisab täpselt parajalt mahlakust. Sealiha, ananassi ja teriyaki kastme kombinatsioon...
See roog sobib suurepäraselt nii pereõhtusöögiks kui ka seltskonnasöögiks. See pasta on kiire ja lihtne valmistada ning tulemused ületavad kõik ootused. Kammkarbid annavad kastmele erilise...
Rikkalik, kuid kerge roog peaaegu täiusliku oliivide, kapparite ja basiiliku kombinatsiooniga. Marinara kastme alus (värsked tomatid ja küüslauk) saab täiesti uue elu...
Picadillo (hispaania keeles "hakkliha") on liharoog, mis on populaarne paljudes Ladina-Ameerika riikides. See on sisuliselt hakkliha, mida praetakse erinevate köögiviljade ja maitseainetega või...
Hispaania köögiviljasupp gazpacho on pikka aega olnud populaarne suveroog kaugel oma kodumaast kaugemal. Värskendav, jahe ja vitamiinirohke, see tekitab alati täiskõhutunde ja samal ajal...
Valmista värskendav troopilise maitsega sorbett. Sega arbuusipüree ananassimahla, laimimahla ja grenadiiniga, lisa ingverijook ja külmuta jäätisemasinas. Võid ka...
See erk ja hele roheliste herneste supp annab suvise tunde isegi talvel, kuna seda saab valmistada nii värsketest kui ka külmutatud hernestest. Minimaalse koostisosade arvuga saab supist...
Kodune šokolaadi-banaanijäätis on üks parimaid viise, kuidas anda üleküpsenud banaanidele teine võimalus. Kuigi need võivad tunduda täiesti ebameeldivad, muutuvad nad palju magusamaks ja maitsvamaks.
Need puuviljajäätised on ideaalne maiuspala melonihooaja kõrghetkel. Koriandri-laimisiirup lisab värskust, mis on kaunilt kontrastiks pehme ja magusa maitsega...
See omatehtud jogurtijäätise retsept on maitsev, pehme ja uskumatult šokolaadine. Lisaks on selles palju vähem kaloreid ja rasva kui poest ostetud šokolaadijäätises ning...
Erinevalt tavalisest puuviljajäätisest, mis on tavaliselt valmistatud puuviljamahladest, mis on segatud veega, on see sorbett valmistatud külmutatud puuviljapüreest ja suhkrusiirupist. Valmistage kahte tüüpi...
Kõik Jamaica koolibrikoogi juures on täiuslik ja harmooniline: selle Kariibi mere päritolu, taevalik nimi ja vapustav troopiliste puuviljade koostis. Banaanid, ananass, laim vürtsikate kaneeli nootidega ja...
Aina kokteil on klaas värsket limonaadi, aga natukese viinaga....
Tilaapia ja baklažaan Maroko pestoga sisaldab grillitud tilapiafileed pestokastmega, serveerituna grillitud baklažaani ja kuskussiga. Maitsev ja lihtne roog ning mis veelgi parem...
Baklažaan parmesan on maitsev ja mahlane Itaalia roog, mis on väga sarnane lasanjega, kuid baklažaan asendab pastat. Klassikalises versioonis praetakse baklažaani pannil,...
See roog on maitsev mitte ainult iseseisvalt, vaid ka võileivana. Aseta see lihtsalt kahe röstitud pehme täisteraleiva poole vahele. Mis muidu võiks olla lihtsalt tavaline...
Baklažaanidele antakse ainulaadne maitse tänu mandlijahuga katmisele, mis küpsetamisel krõbedaks muutub. Tomatikastmes hautatud lehtkapsas lisab maitset ja toitaineid. See on suurepärane viis suurendada...
Baklažaanilõigud hummuse, sidrunikoore ja peterselliga on suurepärane lisand või eelroog. Baklažaan on rikas antioksüdantide ja valkude poolest...
Baklažaani peetakse India päritolumaaks, kuid selle maitse ja toiteväärtus on toonud sellele ülemaailmse populaarsuse. Baklažaanid on suurepärased eelroad, eriti kui neid enne praadida.
Ahjus küpsetatud baklažaani ja tomatite retsept tuntud itaalia-ameerika peakokalt ja telesaate "Giada at Home" saatejuhilt Giada De Laurentiisilt. See roog ei vaja...
Paljude erinevate pudingute seast paistab Yorkshire'i puding silma selle poolest, et see pole üldse magustoit, vaid pigem leib, mida serveeritakse sooja toidu kõrvale. See on ahjus küpsetatud tainas koogikujuline, millel on õõnsus...
























































