Tervislikud retseptid

See roog on traditsioonilise Itaalia vormiroa "Baklažaan Parmigiana" variatsioon, aga baklažaani asemel kasutatakse lillkapsast. Lillkapsapea lõigatakse korralikeks tükkideks,...

Isegi gluteenivaba dieedi korral võid nautida luksuslikku pitsat, mis on nii mahlane kui ka tervislik. See pitsapõhi on valmistatud hakitud lillkapsast, mida hoiab koos riivjuustude segu ja...

Kas olete kunagi mõelnud miniatuursete rooskapsaste riivimisele? Idee tundub ebatavaline, kuid serveerimisel on need kergem ja huvitavam lisand. Haki rooskapsas peeneks...

Selle lisandi valmistamiseks lõigatakse rooskapsas pooleks: nii imbuvad nad paremini maitsvat kreemjat kastet. Rooskapsast hautatakse kõigepealt kana...

Rooskapsaste hautamine pannil pole sugugi keerulisem kui küpsetamine: lisa lihtsalt veidi kanapuljongit, kata kaanega, pane madalale kuumusele ja lase pool tundi tõmmata. Ja siis...

See rooskapsast lisand saab oma suurepärase maitse praetud pancettast ja palsamiäädikast, mis seejärel segatakse keedetud köögiviljadega. Riivi rooskapsas köögikombainis...

Rooskapsas röstitakse ühel küpsetusplaadil koos tükeldatud kõrvitsa ja punase sibulaga, seejärel segatakse värskete granaatõunaseemnetega ja serveeritakse lisandina. Roog...

See taimetoitlasena retsept kasutab hakklihakastme asemel praetud portobello seeni – kõige maitsvamat ja lihakamat seeneliiki. Nende maitset täiendab suurepäraselt béchamellikaste näpuotsatäie...

Üllata oma külalisi selle ebatavalise, kuid hõlpsasti valmistatava praetud banaanimagustoiduga. See on valmistatud küpsetest, kuid kindlatest (mitte üleküpsenud) banaanidest, mis on praetud...

Kuigi traditsioonilist Itaalia panzanella salatit peetakse suviseks maiuseks, saab seda hõlpsasti talvise toidusedeliga kohandada, asendades tomatid hooajaliste köögiviljadega – küpsetatud kõrvitsa ja...

Selle salati värskendav greip täiendab suurepäraselt rikkalikku suitsuforelli. Enne lisamist eemalda segmentidelt kõik membraanid ja valged triibud, et seda täiel rinnal nautida...

Maitsva, erksa ja pilkupüüdva köögiviljalisandi saamiseks sega rooskapsas punase sibula ja viilutatud kõrvitsakõrvitsaga ning küpseta ahjus, nirista peale oliiviõli ja puista peale tšillipulbrit...

Talv ei ole põhjus köögiviljade hulga piiramiseks oma toidus. Sel perioodil on eriti kasulikud hooajalised köögiviljad ja juurviljad, kuna need on sama vitamiini-, mineraal- ja kiudainerikkad kui suvised analoogid. ...

See pidulik sealiha sisefilee kroonipraad avaldab teie külalistele muljet oma esitluse ja erakordse maitsega. Võite krooni tellida lihunikult või siduda ise mitu...

See "Kartul-Anna" kartulipiruka versioon on tehtud kahte tüüpi kartulitest: tavalisest russet'ist ja bataadist. Ainsad muud koostisosad on või, sool ja värske...

Seentega metsriisi saab serveerida liha kõrvale lisandina või iseseisva taimetoitlase roogana, mis on täis rikkalikke maitseid. Komplekssema maitseprofiili loomiseks...

Need Mehhiko stiilis kaks korda küpsetatud bataadid sobivad ideaalselt pühade lisandiks või eelroaks kodustele pidudele. Küpsetatult ja pooleks lõigatud bataadid...

Valmista pidulik kartuli-eelroog, mis võlub kõiki oma nätske tekstuuri, aroomi ja maitsega. Selle küpsetatud kartuliroa jaoks kasutatakse terveid kartuleid, koos koortega. Neid küpsetatakse...

Kaks korda küpsetatud kartulid on eelroog, mis on valmistatud küpsetatud kartulitest, mis lõigatakse pooleks, täidetakse ja küpsetatakse teist korda. See retsept sisaldab ühte lihtsamaid...

Kaks korda küpsetatud kartuleid saab serveerida lisandina või eelroana. Need on valmistatud umbes 300 grammi kaaluvatest russet-kartulitest, seega piisab poolest portsjonist.

Beseekoogid on ideaalne kaunistus uusaastaks, jõuludeks või lihavõttepühadeks. Neid kooke armastatakse oma kontrastsete tekstuuride poolest, kus krõbe ja suussulav besee seguneb...

Küpseta jõuludeks jõulutähekujulisi beseekooke. Seda lille, kuna see õitseb talvepühade ajal ja on iseloomuliku kujuga, nimetatakse "jõulutäheks". Läänes peetakse seda...

Kohevate, keerlevate pilvede kujul olevad beseed köidavad oma luksusliku välimusega, kuid selle kuju loomiseks pole vaja mingeid erilisi tööriistu. Lihtsalt määri besee...

Need kohevate valgete lumepallide kujulised jõuluküpsised sobivad isegi gluteenivaba dieedi pidajatele. Need on küpsetatud riisijahu, kookospähkli, või ja suhkru segust. Ainult neli...

Vaatamata keerulisele nimele on selle kana retsepti valmistamine üsna lihtne. Iga kana lõigatakse pooleks, soolatakse ja pipratakse ning praetakse pannil võis kuldpruuniks.

Kui oled proovinud ainult rukkileiba, siis valmistu hämmastuma: rukkijahust valmistatud magusad küpsised on sama maitsvad ja isegi tervislikumad. Rukkiküpsiste maitse on eriti hea koos...

Seda kuivmarinaadi saab kasutada sea-, lamba-, veise-, kana- või kalaliha jaoks. Segu koosneb ideaalselt sobivatest koostisosadest. Sega vürtsid üks kord ja säilita...

Kuivatatud liha on kuivatatud liha, mida algselt valmistasid põlisameeriklased, et toodet võimalikult kaua säilitada. Tänapäeval tarbitakse seda pigem suupistena, meeldiva maiuspalana ja...

See moos on valmistatud mahlastest ja aromaatsetest Braeburni õuntest, mida hautatakse ristikumee ja kaneeli segus ning seejärel keedetakse naturaalses õunamahlas, maitsestades kaneeli ja...

Selle eelroa jaoks on kõige parem kasutada erinevaid kividega mustade ja roheliste oliivide sorte, näiteks cerignola, manzanilla või arbequina. Sega need vürtsidega, marineeri šerriäädikas ja...

Talvepuhkuseks valmista traditsioonilise koogi asemel see luksuslik kuuma kakao maitsega sai, mida paljud armastavad nautida peotäie kohevate vahukommidega. Esmalt küpseta kohev...

Biscotti on kuivad Itaalia küpsised, mis on eriti maitsvad kohvi või tee sisse kastetuna. Soolased rohelised pistaatsiapähklid ja hapukad tumepunased kuivatatud kirsid täiendavad teineteist selles küpsises suurepäraselt...

Kohevad ja õhulised omatehtud sõõrikud, kaetud kuldse ja krõbeda koorikuga, võluvad oma aroomi ja maitsega kõiki. Allpool on retsept klassikaliste Berliini sõõrikute jaoks, mis on rullitud...

Spargel grillitakse krõbedaks ja pehmeks ning kergelt pruuniks, seejärel serveeritakse maitsva sidruni-pipra juustukastmega. Kastme valmistamiseks...

Kõigile meeldivad ideaalselt praekartulid, mis on igast küljest ühtlaselt kaetud kuldse ja krõbeda koorikuga ning seest pehmed, peaaegu kreemjad. Aga see pole alati nii...

Keedetud nisu segatakse röstitud peedi, porgandi, punase sibula, apteegitilli juure ja küüslauguga, et luua tervislik, kiudaine- ja mikrotoitaineterikas lisand, mida saab serveerida liha ja ...

See taimetoitlaste lo mein-nuudliretsept on täis valku, kiudaineid ja rikkalikku Aasia maitset ingverist, vürtsikast jalapeñost, sojast ja austritest...

See retsept sobib kõige paremini valge kalaga, millel on vähe luid, näiteks meriahven või meriahven. Roogitud terved kalad küpsetatakse paksu soolakihi all, mis hoiab ära kala...

Meriahvena fileed hõõrutakse soola, musta pipra ja fenkoliseemnetega ning praetakse oliiviõlis krõbedaks. Serveeritakse rikkaliku kinoasalati ja apelsinidega...

Cornwalli kanad lõigatakse pikuti pooleks ja küpsetatakse ahjus viilutatud apelsinide, rosmariiniokste ja sibularõngaste peal. Enne kanade ahju panemist laske neil...

Pekanipähklite, maapähklite ja mandlite segu ühendab krõbeda, suhkruse kooriku grillimaitsega, mis tasakaalustab soolaseid, magusaid, vürtsikaid, soolaseid ja suitsuseid noote. Segu valmistamiseks kasuta...

See krõmpsuv segu neljast pähklitüübist: kreeka pähklid, sarapuupähklid, india pähklid ja pistaatsiapähklid, kaetud kaneeli ja ingveriga maitsestatud suhkrulise koorikuga, lisaks kardemoni ja piment.

Vahvlid à la mode sobivad nii pühadehommikuks kui ka magustoiduks. Piim, munad, vürtsikas rumm, muskaatpähkel ja näpuotsatäis nelki annavad neile jõulumunalikööri lummava aroomi.

Kui soovite oma külalistele ainulaadse liharoaga muljet avaldada, valmistage terve sealiha sisefilee, mis on täidetud kuivatatud puuviljadega. Viilutatud kujul näeb valmis sisefilee väga muljetavaldav välja ja maitse...

Kui sulle meeldivad ebatavalised maitsekombinatsioonid, proovi neid magusaid, pritsimiseks sobivaid küpsiseid, millele on lisatud kaneeli maitset ja meeldivalt vürtsikat cayenne'i pipart. Küpsised on punase varjundiga ja...

Need pisikesed beseeküpsised, millele on lisatud India masala chai maitset, on maitsev ja aromaatne maiuspala jõuludeks ja uusaastaks. Lisaks munavalgetele ja suhkrule sisaldavad need segu...

Need veganküpsised on valmistatud kookosõliga, aga on sama head kui traditsioonilised piparkoogid. Melass, jahvatatud ingver ja kõrvitsapiruka vürts annavad neile imelise...

See magustoit küpsetatakse terve pirukana ja lõigatakse enne serveerimist mugavateks ruutudeks (batoonideks), mis on teie pühade teepidu jaoks vapustav lisa. Esimene batoonide kiht on vapustav...

See rikkalik punane kaste sobib suurepäraselt pühadekalkuni või -kanaliha kõrvale. Kumkvaadid ja jõhvikad sobivad selles kastmes suurepäraselt kokku, kuna nende maitsed on intensiivsuselt sarnased: kumkvaadid oma...