Grilli- ja BBQ-retseptid

Selleks, et hiidlestafilee pärast grillimist mahlane ja pehme püsiks, grillitakse seda vaid 4 minutit mõlemalt poolt, kuni tekivad maitsvad grillijäljed. Täiuslik lisand kalale...

Korralda oma külalistele Hawaii-teemaline suvepidu ja serveeri neid Hawaii kalua sealihaburgeritega. See traditsiooniline saare liha valmistamise meetod hõlmab...

Pitsa grillitakse põhjast kuni kattenideni, mis lisab pitsale suvist maitset, eriti sütel grillides. Grillikatted, nagu lihtsad...

Grilli pardirindu maitsva ja kleepuva Aasia kastmega. Rindu hõõrutakse aromaatse Aasia vürtsiseguga ja grillitakse aeglaselt, kuni rasv sulab ja nahk muutub...

Paks veisebrisket sobib ideaalselt grillimiseks. Selle valmistamiseks vajate siledat, ristkülikukujulist tükki, mis on hõõrutud kuiva maitseaineseguga ja marineeritud üleöö. Need vürtsid...

Maitsva shawarma saladus peitub koostisosade kombinatsioonis: mahlane praetud kana, värsked köögiviljad, veidi marineeritud kurki ja kastmed – kõik see pakitud sooja leivapõhja. Ja kuigi kodus on kana valmistamine keeruline...

Hellita ennast autentse idamaise shawarmaga, mis on marineeritud Põhja-Aafrika vürtsis ras el hanout. Vürtside segu on ideaalselt tasakaalustatud ja annab lihale imelise...

Selle shawarma kana saab oma hämmastava maitse tsitruselise marinaadi abil, mis on valmistatud küüslaugust ja paljudest vürtsidest, sealhulgas harmoonilisest tšillipipra ja kaneeli segust. Kanakoivad on pikka aega marineeritud...

Ananassis marineeritud sealiha mitte ainult ei ühenda hämmastavaid maitseid, vaid pakub ka kaunist esitusviisi. Külalised on hämmastunud. Ananass kooritakse ja täidetakse küpsetatud sealihast lõigatud lihaga...

See mahlane krõbeda, tumeda koorikuga kana pärineb Mehhiko Sinaola osariigist, kus seda serveeritakse teeäärsetes kohvikutes ja peetakse üheks maitsvamaks teeäärseks roaks. Seest mahlane ja õrn, aga...

Maitsvat ja mahlast shawarmat saab valmistada isegi kodus ilma spetsiaalsete praadimisvahenditeta. Kanakoivad viilutatakse õhukeselt, marineeritakse vürtsides ja praetakse...

See harissa retsept erineb traditsioonilisest araabia kastmest oma mahedama maitse poolest. See valmistatakse kuumade kuivatatud paprikate segamisel magusate röstitud paprikatega, lisades küüslauku, vürtse ja...

Selle retsepti järgi valmistatud sealiharibid tulevad välja täpselt nagu Hiina restoranis pakutavad. Kasutatavad ribid võetakse rümba kõhupiirkonnast. Need lõigatakse...

See retsept aitab muuta kondiga suitsutatud naturaalsed sealihakotletid veelgi maitsvamaks. Sea glasuurimiseks valmista glasuurmarinaad meest, pruunist suhkrust, laimimahlast ja punasest paprikast...

Kanarindu grillitakse kuldpruuniks ja paar minutit enne valmimist kaetakse neile maitsev kleepuv glasuur, mis on valmistatud sojakastmest, virsikumoosist, Dijoni sinepist ja...

Enne grillimist kata kanatükid palsamiäädika ja ketšupiga valmistatud grillikastme, pruuni suhkru ja vürtsidega. Küpseta see ette ja hoia...

Lambakarree grillitakse tervelt ja lõigatakse seejärel kondiga kotlettideks. See muudab need mahlasemaks ja õrnemaks. Ja hämmastav maitse tuleb...

Suuri, kondiga naturaalseid vasikalihakotlette saab huvitaval viisil praadida, täites need fontina juustuviilude ja õhukeste Itaalia prosciutto viiludega. Selleks lõigatakse lihasse taskud...

Peen Maroko stiilis pühaderoog, mis sisaldab grillitud lambakarreed ja aromaatset kuskussi. Ja arvestades, et kuskussi valmistamine võtab vaid minuteid ja...

Maitsev ja kiire eelroog, mis on valmistatud mahlasest värskest sparglist ja peekonist. Iga spargel on mähitud õhukesesse peekoniviilu ja grillitud. See on ainulaadne ja maitsev lisand. Seda saab serveerida ka eelroana...

Isegi kanavorstidest saab valmistada maitsvaid ja huvitavaid kebabe ning kirsstomatid, sibulad ning kollased ja punased paprikad lisavad mahlakust, maitset ja erksaid värve. Kebabid...

Terve grillitud forell on lihtne, aga maitsev. Vaja läheb vaid roogitud kala, aromaatseid ürte ja sidrunit. Kalale lisatakse kimbukesi tilli, peterselli ja estragoni ning...

Isegi grillil saab praadida maitsvat gorgonzola juustu ja itaaliapärase riivsaiaga kaetud lambakarreed, mis on topeltmaitsev, kui hapukas juust on segatud...

Tomatimarinaad küüslaugu, tšillipulbri ja tšillihelvestega annab neile sealihakotlettidele Tex-Mexi maitse. Lase lihal paar tundi või üleöö marineerida...

Kodused vorstid on maitsvad ja tervislikud; need sisaldavad ainult liha ning mõningaid vürtse ja ürte. Ja nende valmistamine pole keerulisem kui kotlettide praadimine, kui teil on hakklihamasin...

Enne praadimist leotatakse kana tund aega vürtsikas soolvees, seejärel hõõrutakse kuiva marinaadiga ja marineeritakse veel tund aega. See muudab liha väga mahlaseks, pehmeks ja maitsvaks. Aga peamine iva...

See Parma baklažaaniretsept erineb veidi klassikalisest meetodist. Paneeritud ja praetud baklažaani asemel kasutatakse grillitud köögivilju (võite...

Maisitõlvik grillitakse tervelt, mähitakse fooliumisse koos aromaatsete ürtide ja võiga. Mähis laseb sel korralikult aurustuda, muutes selle pehmeks ja maitsvaks...

Hispaanias, Portugalis ja Ladina-Ameerikas viitab sõna "churrasco" sütel grillitud lihale. Seelikupraad on selle roa jaoks suurepärane valik. Grillige seda ja serveerige...

Vürtsika toidu austajad hindavad kindlasti nende särisevate grillitud tiibade maitset, mis rõhutab vürtsikust maitsva suitsuse aroomiga. Kanatiivad on maitsestatud cayenne'i pipra ja musta pipra seguga...

Galbi (korea keeles "ribid") on marineeritud, grillitud ja lihaga ribid. See on valmistatud veiseliha lühikestest ribidest, millel on palju liha. Enne...

Lihtne retsept maitsvate grillitud kanakoibade valmistamiseks minimaalsete vürtsidega. Selle roa põhikoostisosa on meresool ja chipotle pipar, mis lisavad roale ainulaadse maitse ja kõik muu...

Terved kanatiivad marineeritakse mikrolaineahjus röstitud küüslaugu, sidrunimahla, tüümianiokste, basiiliku ja pune segus. Seejärel grillitakse neid kaudse kuumuse kohal, kuni...

Hakklihakotlett on valmistatud veise küljefileest, mis lõigatakse horisontaalselt pooleks, tambitakse ja pintseldatakse Tai punase karripastaga, mis koos ülejäänud rulaadi mahlase täidisega annab sellele...

Pole juhus, et seda burgerit nimetatakse Maui Luau'ks, mis tähendab Hawaii pidu. Kõik selle koostisosad sulanduvad eksootiliseks, magusaks ja vürtsikaks maitseks, mis kannab teid sensuaalsetele saartele.

Suitsutamiseks kasutame sealiha õlga – odavat ja mitte eriti pehmet lihatükki, mis pärast küpsetamist sõna otseses mõttes suus sulab. See kõik on tänu filtreerimata õunamahlast valmistatud marinaadile...

Grillitud kanatiivad on ideaalne suvine alternatiiv fritüüritud tiibadele ning rikkalik, magus ja vürtsikas maitse teeb need imeliseks! Enne küpsetamist leota tiibu...

Klassikaline Florentine'i steik on suur porterhouse'i steik, mis kaalub tavaliselt 1 kg. See lõik koosneb kahest lihast: filee mignon'ist ja sisefileest, mida eraldab väike kont. ...

Ananass on tuntud kui populaarne lisand lihale või soolastele salatitele, täiendades oma mahlakuse ja magushapu maitsega suurepäraselt teiste koostisosade maitseid. Ananass on veelgi maitsvam koos...

Musta teega suitsutatud part on traditsiooniline roog Hiina Sichuani provintsist, kus seda tuntakse ka kui "rancha". Enne küpsetamist leotatakse tervet parti üleöö vürtsikas marinaadis koos...

Värskendav, kuid samas täitev Lähis-Ida tabbouleh-salat ja magushapukas granaatõuna-apelsini grillikaste sobivad ideaalselt grillitud vuti kõrvale. Kogu roog näeb välja...

Mis võiks olla maitsvam kui terve grillitud kala, kuldpruuniks ja krõbedate grillijälgedega? Tõeliselt maitsva kala saamiseks täida kalaõõnsused...

Avokaadod on oma kuju tõttu ainulaadsed eelroad, serveerides neid süvenditega kaussidena, mida saab täita mis tahes kastmega. Näiteks Mehhiko maisi- ja oasalsa, mis sobib ideaalselt...

Enne praadimist leotatakse kondiga sealihakotlette 24 tundi aromaatsete vürtsidega soolvees, mis muudab need pehmeks, mahlaseks ja uskumatult maitsvaks. Grillil...

See Aasiapärane grillikaste täiendab oma mitmekülgse maitsega suurepäraselt grillitud punast kala. Selle valmistamiseks sega kokku praetud sibul ja küüslauk, hoisinikaste, ketšup, mesi,...

Lihtne grillitud lillkapsa lisand saab keerukama nüansi, kui seda serveerida aromaatse brie ja peekonikastmega. Valge kaste on valmistatud praadimisel tekkivast peekonirasvast ja...

Muraka-grillikaste, mida küpsetamise ajal pidevalt kanakoibadele määritakse, annab neile imelise maitse. Kastme saab ette valmistada. Lisaks värsketele murakatele sisaldab see...

Need burgerid sisaldavad ainulaadseid veiselihakotlette, mis on täidetud cheddari juustuga, mis grillil kaunilt liha sisse sulab. Iga kotlett on eraldi pakendatud...

Enne grillimist lõigatakse kana tükkideks ja leotatakse mahlasuse ja maitse lisamiseks üleöö vürtsikas õllelahuses. Grillimiseks valmistage ette otsese ja kaudse kuumutusega grill...

Juustu, tomatite ja ürtidega kuumad võileivad on väga täidlased, maitsvad ja mahlased. Need näevad välja suvised ja on täis Vahemere maitseid. Esiteks segatakse oliiviõli...