Grilli- ja BBQ-retseptid

Erk, mahlane ja maitsev eelroog grillitud karamelliseeritud mangoviiludest. Nende magusus ja kerge männipuu maitse on harmooniliselt tasakaalustatud cayenne'i pipra ja värske...

Serveeri lõunaks või eelroaks tavalise leiva asemel grillitud ciabatta viile, mis on niristatud oliiviõliga ning hõõrutud küüslaugu ja värske tomatiga. See...

See isuäratav ja mahlane värskete köögiviljade, ürtide, konserveeritud ubadest ja grillitud mereandidest salat võlub kõiki oma erksa välimuse, hämmastava maitse ja ainulaadse esitlusega. Alusta...

Hellita ennast maitsva ja kerge Vahemere köögist inspireeritud roaga, mis ühendab harmooniliselt tekstuurid ja maitsed. Grillitud kammkarbid serveeritakse keedetud kinoaga...

Kui grillimiseks pole aega või kõik on liha grillimise ajal näljased, tuleb appi see kiirete, aga maitsvate praetud suitsuvorstide retsept. Vorstitükid aetakse vardasse...

Grillitud rooskapsastest ja peekonist koosnev maitsev lisand sobib ideaalselt peaaegu iga pearoaga ja näeb väga pidulik välja. Idandid on eelnevalt keedetud...

Barbacoa on liha küpsetamismeetod, mille käigus seda pikka aega intensiivselt maitsestatud vürtside segus hautatakse, kuni see hakkab lagunema. See pärineb Kariibi mere piirkonnast...

Grillitud pardirind saab oma täiusliku maitse, kui hõõruda seda kõigepealt vürtsiseguga, mis sisaldab suitsupaprikat, küüslaugupulbrit, tšillit, köömneid, kuiva sinepit ja natuke...

Maitsvate sealiharibide valmistamiseks vajate steikimaitseainet ja õlut, mis täiendavad vürtse ja moodustavad maitsva kastme. Lihased ribid, lõigatud seljatükist,...

Suurepärane suveroog, kerge, vitamiinirohke ning kombinatsioon kontrastsetest maitsetest ja tekstuuridest. Grillitud spargel on kuldpruun, pehmendades seda kaotamata oma...

Lihtne viis värsketest virsikutest maitsva magustoidu valmistada on neid grillida. Kui puuviljad on mõnusalt grillitud ja pehmenenud, serveeri võiga,...

Portobello seened on suured, laia otsaga seened, millel on elav ja mitmetahuline seenemaitse. Ühest seenest piisab üheks portsjoniks lisandina või eelroana. Ja nende maitse veelgi võimendamiseks...

Täiesti naturaalsed, kahe kondiga sealiha sisefilee kotletid hõõrutakse enne praadimist vürtsiseguga, mis sisaldab koriandrit, jahvatatud köömneid, sinepipulbrit, suitsupaprikat ja tšipotle pulbrit.

See Itaalia braciole rull on valmistatud flank steigist (rümpa kõhutükist), mis lõigatakse horisontaalselt pooleks, avatakse nagu raamat või liblikas ja tambitakse, et luua...

See imeline, kerge ja maitsev Aasia salat ühendab keedetud riisinuudlid grillitud krevettide, shiitake seente ja spargliga. Alusta...

Hellita ennast Jaapani riisipallidega ehk "onigiriga", mis on grillitud ja kaetud maitsvalt krõbeda, magushapuka koorikuga. Need on valmistatud kleepuvast sushiriisist,...

Grillitud köögiviljad on veelgi maitsvamad ja isuäratavamad, kui marineerida neid paar minutit palsamiäädika, oliiviõli ja ürtide segus. Grillimiseks...

Kanarinnad on õrn ja taine liha, mis sobib peaaegu iga maitsega. Prae neid köömnetega ja lisa neile rikkalik vürtsikas maitse. Hõõru kana oliiviõli ja kuiva ...

Valmista maitsvat ja isuäratavat grillitud brokolit, marineerides seda enne. See ebatavaline küpsetusmeetod annab brokolile rikkaliku ja elava maitse, mis jätab püsiva mulje.

Kergelt magusa maitsega grillitud (või pannil praetud) punane sibul on ideaalne lisand burgeritele ja võileibadele, liha kõrvale või lihtne, kuid maitsev eelroog. Sibulad...

Tervislikum alternatiiv tavalistele juustuburgeritele, hindate vähendatud rasvasisaldust. Kuigi see on valmistatud praktiliselt lahjast hakklihast, praadimisel...

Lambakarree mündikastmes on tõeline delikatess peene maitsega, kus värskendav piparmünt täiendab ja tasakaalustab suurepäraselt rikkalikku lihamaitset. Samuti olete vaimustuses...

Õrna ja mahlase sealiha sisefilee röstimiseks marineeri seda üleöö sojakastme, apelsini- ja laimimahla, tamarindikontsentraadi, Dijoni sinepi, ingveri, segus...

Need kebabid on valmistatud kanatiibadest ehk õrnadest kanarindadest, mis valmivad väga kiiresti. Vaid paar minutit grillil ja need on serveerimiseks valmis. Eeltelli...

Traditsiooniline kerge Caesari salat koosneb salatilehest, krutoonidest, parmesani juustust ja kastmest. Neid koostisosi saab veelgi huvitavama maitse saamiseks grillida.

Riidepraad, tuntud ka kui "lihuniku praad", on veiselihast lõigatud osa diafragmast. Seda lihatükki iseloomustavad suured kiud ja rikkalik veiseliha maitse, kuid see pole nii sitke kui teised tükid...

Naturaalsed kondiga sealihakotletid omandavad ainulaadse maitse, kui need eelnevalt suhkru, paprika ja sibulapulbri maitseainega hõõruda ning grillikastmes marineerida...

Grillitud Caesari salat on lõbus alternatiiv traditsioonilisele Caesari salatile, mis võlub teid oma maitse ja ainulaadse esitlusega. Kõik salati koostisosad grillitakse, kuni tekivad grillijäljed...

Lihtsaim viis mahlase spargli nautimiseks on seda küüslauguga grillida. Selle soolane maitse täiendab suurepäraselt spargli õrna magusust, samas kui suitsused noodid täiendavad kogu rooga ideaalselt.

Selleks, et rooskapsas oleks ühtlaselt röstitud, seest pehme ja väljast kergelt kuldpruun, vali sarnase suurusega idud. Kuumuta neid eelnevalt...

Vaatamata nimele on need kondiga sealihakotletid kiirelt ja lihtsalt valmistatavad, kuid nende maitse on rikkalik ja intensiivne. See kõik on tänu mee, taimeõli ja... marinaadile.

Grillitud ananassid on ainulaadne lisand liha kõrvale. Või nirista neile mett, et saada imeline kerge piknikumagustoidu. Koori ananassid kõigepealt...

Grillitud sealiha sisefilee on veelgi mahlasem ja õrnem, kui küpsetad selle pärast magushapus marinaadis marineerimist tervelt. Marinaad on valmistatud laimimahlast ja -koorest, meest, soolast ja...

Köögiviljalisandi valmistamisel vali grillitud köögiviljavaagen. Need on maitsvad ja tänu krõbedatele grillijälgedele näevad erksad ja isuäratavad välja. Lisaks näeb see roog väga...

Nende kebabide jaoks võite kasutada mis tahes seeni, aga kõige paremini sobivad šampinjonid. Valige kõik seened enam-vähem sama suured, et tagada ühtlane küpsemine. Kuigi praetud...

Selle asemel, et lihtsalt grillitud praadi salatirohelisega serveerida, kasutage neid koostisosi, et luua toekas, täidlase maitsega ja tekstuuriga salat. Pehme...

Valmista Mehhiko fajita roog, asetades õhukeselt viilutatud mahlase veiseliha, õlles hautatud poblano paprika ja sibula nisutortiljadele ning...

Florentine'i steike iseloomustab nende tohutu suurus. Iga tükk kaalub vähemalt 1 kg ja grillitakse tervelt. Selleks valmistamiseks sobivad kõige paremini Porterhouse'i või T-bone'i steikid. Jätke...

See maitsev ja täitev salat on valmistatud grillitud veise sisefileest, mis on õhukeselt viilutatud vastu kiudu ning serveeritud taldrikutel värske spinati ja grillitud punase sibulaga ning...

Londoni grill on marineeritud veiseliha koibast lõigatud lihatükk, mis grillitakse. Maitsva ja mahlase tulemuse saamiseks marineeri liha mitu tundi või üleöö punase veini ja ...

Ideaalset ribeye-steiki peetakse söegrillil küpsetatuks, aga sama maitsev võib olla ka elektrigrillil või grillpannil küpsetatuna. Steigid on maitsestatud soola ja...

Täiuslikult mahlase ja maitsva grillliha saamiseks vali ettenähtud paksusega ja õhukese pekiäärega steik. Võta need kõigepealt külmkapist välja ja lase neil puhata...

Grillitud steiki serveeritakse grillitud köögiviljadega, mida grillitakse samuti, kuni see on aromaatne ja tekivad grillijäljed. Kasutage lambaliha või maitsvat veisesteiki...

Seda odavat veiselihatükki peetakse mehe steigiks ja isegi seda jõhkrat tükki saab küpsetada nii, et see konkureerib premium-steikide maitsega. Flank-steik lõigatakse altpoolt...

Üks parimaid viise ribeye-steigi valmistamiseks. Hõõru liha soola, musta pipra ja oliiviõliga enne umbes 12-tunnist külmkapis hoidmist. Praadimiseks...

Võis praetud ja pruuni suhkruga puistatud banaanidele tekib kerge karamelliseeritud koorik, mis pehmendab ja magustab neid veelgi. See on imeline magustoit.