Grilli- ja BBQ-retseptid

See roog pole mitte ainult maitsev, vaid ka imeline. Kirsikaste on paks ja rikkaliku värvusega. Kui teil on liiga palju, võite ülejäägid sügavkülmutada. Vajadusel...

Tiibade kaste on vürtsikas, kuid samas kergelt magus ja hapukas, luues imelise kombinatsiooni. Dipikaste sobib ideaalselt grillitud tiibadega, kuigi tiivad on maitsvad ka ise. Pealegi...

Kammkarpide ja vinegreti maitsed kombineeruvad intrigeerivalt, luues harmoonilise, kuid tervisliku roa. Soola kogust saab vastavalt oma maitsele vähendada...

See uskumatult lihtne ja maitsev omatehtud või retsept rõõmustab teid kindlasti. Grillivürtside ja rohelise sibulaga maitsestatud või annab erilise hõngu ja seda saab edukalt ka...

Need krevetid on täis maitset, selgelt eristuva, kuid mitte liiga domineeriva koriandrimaitsega, mida rõhutab ere laimimaitse. Marinaad sobib selle roaga ideaalselt. Võib-olla paranevad krevetid isegi, kui lased neil seista...

Pole midagi rahuldustpakkuvamat kui rikkalik maisisaak. On aeg tagaaias tõlvikuid suitsutada. Ülejäänud tõlvikutest saab salati jaoks terad lõigata...

Mõned inimesed ei söö austreid mitte niivõrd nende delikaatsuse, kuivõrd traditsioonilise toorelt söömise tõttu. Kui sina oled üks neist, siis siin on retsept, mis aitab su hirmudest jagu saada. Lisaks...

"See Tuneesia maitseaine on üks minu lemmikuid ja see on ideaalne lisand kõigi nende vürtsikate nootide esiletoomiseks. Mulle meeldib lisada harissat salatikastmetele ja..."

Negroni kokteil on nime saanud selle leiutaja itaalia krahvi Camillo Negroni järgi. Traditsiooniliselt koosneb jook džinnist, magusast vermutist ja apelsinibitteritest, mida kaunistab viil...

Basiiliku, juustu, männipähklite ja oliiviõliga valmistatud Itaalia pestokastmel on nii elav maitse ja aroom, et see võib muuta iga lihtsa roa tõeliseks kulinaarseks naudinguks. Prae...

Magusaid ja küpseid viigimarju peetakse mitmekülgseks kulinaarseks koostisosaks. Lisaks magustoitudele kasutatakse neid ka salatites ja pearoogades, mille maitset nad ideaalselt täiendavad. See luksuslik pitsa viigimarjade ja...

Kui eelistad magushapudele marinaadide asemel vürtsikaid, siis see Margarita marinaad meeldib sulle kindlasti. Margarita austajad on eriti rõõmsad. Valmistamise lihtsustamiseks...

Toscana stiilis austrid valmistatakse Vahemere köögile iseloomulikest koostisosadest. Grilli need ja kata krõbeda röstitud Itaalia pancetta ja aromaatse...

See suvine grillitud arbuusisalat rukola ja juustuga ei näe välja mitte ainult restoranikvaliteediga roog, vaid hämmastab teid ka oma ebatavalise ja fantastilise maitsekombinatsiooniga.

Hiina hoisinikastmes ja vürtsidega marineeritud kana on uskumatult maitsev, õrn ja mahlane. Mida kauem see marineerib, seda intensiivsem on selle maitse, aga see marinaad on hea ka...

Valmista kanatiivad ühe meie edukaima retsepti järgi. Marineeri need eelnevalt grillikastme, sinepi ja mee segus, seejärel grilli ja kata sinepi-meega glasuuriga.

Kana ilu seisneb selles, et seda saab osta peaaegu igast toidupoest, see valmib kiiresti, marineerub hästi ja on tailihaga. Marineeritud kana, praetud...

Õuegrilli peetakse tihtipeale pelgalt liha ja köögiviljade või vorstide grillimise seadmeks, aga see pole nii. Seda imelist seadet saab kasutada ka vääriliste roogade valmistamiseks...

Üks igaühe lemmikgrilliroogasid on kahtlemata kanatiivad. Krõbe koorik, suitsune maitse ja uskumatult mahlane, pehme liha – kuidas sa suudad vastu panna? Ja mis puutub...

Nagu oodatud, on sellel roal nime järgi otsustades selgelt eristuv sidrunimaitse. Lisaks tilapiale sobib nende koostisosadega hästi ka lõhe. Maitsetega katsetades saate saavutada...

Jerk-kana avaldab kindlasti muljet kõigile, kes seda proovivad. Juba niigi maitsvat mangosalsat saab täiesti uuel moel täiustada, lisades...

Vürtside kombinatsioon lisab roale pikantsust ning tänu taimeõlile, suhkrule ja kanarasvale valmib see maitsva särinaga. Tõstes esile kana maitse...

Kana 24-tunnine marineerimine annab tulemuseks väga mahlase ja maitsva roa, mis sobib hästi näiteks köögiviljade või salatiga. Roas on selgelt tunda laimimaitset, mis...

Kana on maitsev, õrn ja mahlane ning kaste on maagiline. See sobib suurepäraselt ka grillitud köögiviljade, salati või näiteks kala kõrvale. Lisaks näeb kaste ergas välja ja annab roale säravama ilme. Sidrun...

Seda maisi serveeritakse võiga, millel on tänu tasakaalustatud vürtsikusele ja õrnale laimi noodile fantastiline maitse. Et mais enneaegselt väljastpoolt kõrbeks...

Mõned ajasäästvad nipid võimaldavad teil valmistada terve kana õhtusöögi vähem kui poole tunniga. Küüslaugu riivimine on kiirem kui hakkimine ja see lisab...

Polenta – Itaaliapärane paks maisipuder – on suurepärane, sest see sobib hästi peaaegu iga roaga: liha, köögiviljade, mereandidega. Kui teil on eelmisest päevast polentat üle jäänud, siis see...

Mehhiko tako on väike volditud tortilla, mis on täidetud liha, köögiviljade ja kastmega. Grillitud tako on palju maitsvam ja...

Liha grillil või barbeque'il suitsutamisel seda perioodiliselt pühitakse. Mopp on spetsiaalne kaste, mida kantakse lihale harjaga, sarnaselt väikesele mopile, suitsutamise ajal...

Sea ribid on populaarsed mitte ainult lääne köögis, vaid ka Aasia köögis. Nende iseloomulik maitse tuleneb magusast ja hapukast kastmest, mida küpsetamise ajal ribidele määritakse. Sea ribid, lõigatud...

Valmista Aasiapäraselt grillitud sealiharibid. Mahlaste ja pehmete ribide saamiseks marineeri neid esmalt üleöö Hiina hoisinikastme sarnases segus. Seejärel aeglaselt...

Selle retsepti jaoks on kõige parem kasutada rinnatükist lõigatud sealiharibid; need on rasvasemad ja kõõluselisemad, mistõttu on need korralikult suitsutatuna uskumatult mahlased. Suitsuta ribisid grillil...

Maitsekat ja soolast grillkana saab valmistada kodus ahjus või suitsutada õues grillil. Selle rikkalik maitse tuleb Itaalia kastmest ja grillimaitseainest valmistatud marinaadist...

Väga lihtne magustoit, aga sobib valge veini ja konjaki kasutamise tõttu ainult täiskasvanutele. Grillimine karamellistab virsikuid kergelt, tuues nende maitse veelgi paremini esile...

Ameerika püha 4. juulil ei ole ainult iseseisvuspäeva tähistamine ilutulestiku ja paraadiga, vaid ka asutajate mälestuspäeva tähistamine. Igal perekonnal on oma lugu ja ükski jõud ei saa seda takistada...

Imeline retsept, mis ei vaja palju aktiivset ettevalmistust nagu enamik suitsutatud roogasid. Magusas ja hapukas vahtrasiirupi ja mädarõika glasuuris ribid sobivad ideaalselt...

See roog on saanud nime itaalia-ameerika peakoka Caesar Cardini järgi. Rooma salat oma mahlaste ja krõbedate lehtedega sobib suurepäraselt...

Tänu marinaadis leiduvatele rikkalikele vürtsidele ja aromaatsetele koostisosadele on marineeritud kirsstomatid lihtsalt vapustavad. Nende aroom ja maitse täiendavad ideaalselt mahlast grillitud kanarinda...

Grillitud mais on lihtne, kuid uskumatult maitsev roog. Mais, kuigi vähem mahlane kui keedetult, on siiski väga kindel ja maitsev. Kaste lisab mahlakust ja ainulaadset maitset...

Juba ainuüksi suitsutatud rinnatüki lõhn tekitab isu. Sel viisil valmistatud veisebriskett on uskumatult pehme ja maitsev ning ei säili külmkapis kaua.

Glasuur võib lisada uue maitse ja tõeliselt isuäratava välimuse igale küpsetatud või grillitud lihale. Vürtsika glasuuriga sealiharibid on uskumatult maitsvad, soolased ja...

Grilli kanakebabe ja serveeri neid India stiilis. Garam masala marinaad ja värskelt valmistatud virsiku chutney lisavad lihale India köögi ainulaadsed maitsed ja aroomid.

Valmista rikkalik õhtusöök, küpsetades terveid või poolikuid kanu. Selleks sobivad kõige paremini Cornwalli kanad või noored Cornwalli kanad. Grilli neid jerk-stiilis ja sa...

Liharoa köögiviljalisandina grilli vardas kirsstomateid ja sparglit. Kiire röstimine suurendab köögiviljade seeditavust ja erinevalt teist tüüpi kuumutustest...

Ideaalne piknikumaius on magus grillitud paninivõileib. Täidis on ideaalne banaani ja šokolaadi kombinatsioon. Valmistamiseks...

Brown Betty on traditsiooniline Ameerika magustoit, mis on valmistatud puuviljadest ja vürtsikatest riivsaiadest või riivsaiast. Kuigi seda kasutatakse peamiselt...

Lõuna-USAs on suitsutatud sealiha õlg kõige levinum võileibade liha. Sealiha marineeritakse ja suitsutatakse mitu tundi, kuni see laguneb kergesti laiali.

Belgia õlle ja Ameerika grillimaitseainete segus marineeritud sealiha sisefilee on uskumatult mahlane ja maitsev. Grilli seda suitsutatud puudega sütel ja liha...

Pulled porki kasutatakse võileibades või salatites. Proovige seda retsepti Oklahoma Joe's'ilt, Ameerika restoraniketist, mis on tuntud oma parimate...