Grilli- ja BBQ-retseptid

See maitsev grillitud ananassiga magustoit valmib minimaalse vaevaga, suurem osa ajast kulub puuvilja marineerimisele. Laimimahl lisab mõnusa maitsenüansi...

Ameerika töörahvapüha pole sugugi täielik ilma grillkanata. Proovige seda retsepti õrnade kanakoibade valmistamiseks piknikuks. Selle retsepti grillikaste on nii hea, et see...

Spetsiaalne küpsetusmeetod, mille puhul liha hõõrutakse kuumade vürtside seguga või marineeritakse neis, kannab nime "jerk" ja pärineb Jamaicalt. 1655. aastal, kui britid saarele saabusid, Aafrika orjad...

Mahlane, õrn ja maitsev rinnatükk sobib ideaalselt õlle ja grillikastmega. Küpsetusprotsess on suurepärane ettekääne päeva veetmiseks õues. Ancho (poblano) on samuti hea alternatiiv...

Jerk-kana on traditsiooniline Kariibi mere roog, mis pärineb Jamaicalt. Liha marineeritakse vürtsikas jerk-kastmes ja seejärel grillitakse sütel kuni pruunistumiseni. Just see vürtsikas koorik muudab roa eriti...

Mahlase, õrna ja maitsva grillkana saamiseks hõõru seda ideaalselt segatud kuivhõõrumisvahendiga ja marineeri üleöö. Grillimise ajal pintselda seda...

Valmista minikanavardaid, just nagu Kesk-Ameerikas Yucatani poolsaarel tehakse. Selle roa võti peitub marinaad, mis annab kanale vürtsika ja aromaatse maitse...

Grilli kana grillil. Liha mahlakuse ja pehmena hoidmiseks soovitame kana mitu tundi soolvees leotada. Sool aitab lihas niiskust säilitada, takistades kana...

Banaanisplitt on populaarne Ameerika magustoit, mis koosneb pooleks lõigatud banaanist, mida serveeritakse jäätisepalli, vahukoore, magusa kastme ja kirsiga. See magustoit oli...

Valmista kiire, maitsev ja tervislik magustoit, röstides ananasse ja niristades neile šokolaadikastet. Kreemja viimistluse saamiseks lisa kreemjat mascarpone juustu ja puista peale purustatud pähkleid.

Piknikul olles kostita ennast söeküpsetatud puuviljadest koosneva magustoiduga. Aseta purustatud küpsised koos viilutatud puuviljadega fooliumisse, puista peale suhkrut, nirista peale laimi, keera fooliumisse ja rösti. Sul on...

Maisitõlvikuid saab mitte ainult keeta, vaid ka röstida, nagu Kesk-Ameerika indiaanlased on teinud iidsetest aegadest. Röstitud mais oma ürgse välimuse ja ahvatleva aroomiga äratab...

Võileiva ajalugu on ilmselt üks tuntumaid toiduajalugusid. Legendi järgi oli 18. sajandil elanud Sandwichi krahv innukas hasartmängur, kes ei lõpetanud kunagi mängimist...

Nutikad Ameerika võileivad, mida tuntakse erinevat tüüpi burgeritena (kuigi nende ajalooline päritolu on ebaselge), vallutavad jätkuvalt maailma. Raske on uskuda, et kotlet...

Tänapäevased õuegrillid pole ammu enam lihtsalt liha praadimiseks mõeldud grillid. Nüüd saavad sellise varustuse õnnelikud omanikud hautada, tasasel tulel hautada, suitsutada ja muidugi otse...

Kas oled tüdinud kotlettidest, karbonaadist ja muudest liharoogadest, ootad külalisi või soovid endale midagi uut lubada? Meil ​​on see olemas! Kõigi lemmikud sealiharibid, küpsetatud ahjus ja seejärel grillil...

Texase grilliroas kasutatakse tavaliselt veisebrisketti. See maitsestatakse, marineeritakse üleöö ja suitsutatakse pool päeva. See retsept kiirendab teie grillibrisketi küpsetusprotsessi ja...

Isuäratavad ja aromaatsed grillitud ploomid sobivad ideaalselt gelato, Itaalia madala rasvasisaldusega jäätise kõrvale. Soovi korral võite selle asendada mis tahes muu gelatoga.

Valmistage grillitud puuviljasalatiga särav, kerge ja tervislik magustoit. Et puuviljad ja marjad pudruks ei muutuks, valige kindlad ja veidi valmimata puuviljad. Grillige neid kuni...

Need grillitud ribid rõõmustavad kõiki, kes austavad riigipühi ja tähistavad koos teiega töörahvapüha. Ameerika kalendri järgi tähistatakse seda päeva septembri esimesel esmaspäeval. Sest...

Liharoa lisandina valmista otse grillil kiire sibulasalat. See on suurepärane alternatiiv igavatele marineeritud sibulatele. Maitsesta sibulad äädika, pune, küüslaugu ja...

Memphisis Tennessees asuv grillimine erineb teistest Ameerika grillimise tüüpidest selle poolest, et liha suitsutatakse peamiselt kuivsuitsu abil. Sea- või veiseribisid hõõrutakse kuivsuitsuga ja...

See on väga lihtne, kuid samas keerukas ja ebatavaline grillitud magustoit. Õrnad, mahlased ja magusad virsikud või nektariinid sobivad ideaalselt mee-apelsini võikreemiga.

Suitsus grillil küpsetatud sealiharibid on kuldpruunid, krõbedad ja mahlased, maitsva koorikuga. Magus-vürtsikas kastmeglasuur lisab pikantset maitset...

Valmista maitsev ja tervislik grillitud puuviljadest magustoit. Ploomide grillimine karamelliseerib nende suhkrud, luues rikkalikuma maitse, samas kui suhkrustatud ingver lisab hapukust ja vürtsi.

Valmista piknikul grillitud liha kõrvale kiire rohelise sibula lisand. Viska maitsestatud roheline sibul grillile, prae kiiresti läbi ja nirista peale laimimahla. Nende sibulate maitse on õrnem,...

Nagu kõigil USA lõunaosariikidel, on ka Texasel rikkalik grillimise traditsioon. Veise rinnatükk on seal eelistatud grillitükk. Kuigi see lihatükk on veidi karm, siis kui järgida kõiki reegleid...

See suitsutatud retsept kasutab sealiharibid, mis on kõhust eemaldatud. Kuigi need on vähem lihakad ja sisaldavad rohkem sidekude, on kuiva marinaadi ja spetsiaalse seguga...

Baklažaanieelroogadele saab vaheldust lisada lõhnavate baklažaanide grillimise ja neile ainulaadse ja erksa maitse lisamisega maapähklivõikastmega. Seda eelrooga on lihtne valmistada ja...

Piknikule minnes ärge unustage haarata kaasa banaanikobarat maitsva ja ebatavalise magustoidu jaoks. Lõigake banaanid pikuti viiludeks ja grillige neid. Need banaanid on palju maitsvamad kui toored...

Mis võiks olla itaaliapärasem kui Caprese salat? Värske, aromaatne basiilik, õrn mozzarella ja päikeseküpsed tomatid loovad traditsioonilise salati ainulaadse maitse...

Nagu ka ülejäänud lõunaosa, on ka Põhja-Carolina osariik lahutamatult seotud grillitraditsioonidega, kusjuures osariigi ida- ja lääneosas on erinevad toiduvalmistamis- ja serveerimisviisid. See retsept...

Lexingtoni stiilis köök on pärit Põhja-Carolina lääneosast, kus grillimise traditsioonid on tugevad ja põlvest põlve edasi antud. Suitsutamine selles piirkonnas...

Fileest eemaldatud sealiharibid kaetakse õrna lihakihiga, mis vähendab oluliselt marineerimis- ja suitsutamisaega. Hauta ribisid podisevas õllemarinaadis ja lase neil suitsuda vaid...

See grillroog valmistatakse sealiharibide alumisest osast, mis asub kõhu kohal. Kuigi need on tänu pikale marineerimisele ja suitsutamisele vähem lihakad kui seljaribid...

Valmista grillitud sealiharibid "märgmeetodil", kus liha kastetakse grillimise ajal kastmega. Maitsva ja isuäratava roa tagamiseks eemalda ühendavad...

Kui oled uhke grilli omanik ja soovid valmistada midagi lihtsat, kuid ainulaadset, proovi seda grillitud sealiha sisefilee retsepti. Nagu tead, liha kaste...

Grillitud krevetid on maitsvad, mahlased, erksad ja aromaatsed. Kaste on täis tomati värskust, sibula ja kuuma kastme vürtsikat maitset ning praetud krevettide ainulaadset maitset...

Vinegretkaste on Prantsuse köögi looming. Selle põhikoostisosad on äädikas, õli ja vürtsid. See võib anda igale roale vürtsika ja peene maitse, aga ka ainulaadse ja iseloomuliku...

Selle retsepti järgi grillitud kana ei omanda mitte ainult ebatavalist, originaalset maitset ja hämmastavat aroomi, vaid ka vapustavat välimust – tulemus on tõeliselt krõbe,...

See maitsev roog kaunistab iga lauda ja meeldib kindlasti vürtsika grilli austajatele. Mee ja suitsutatud jalapeño pipra glasuur lisab erksa ja...

Grillitud sealiha on glasuuritud kujul õrnem ja mahlasem. Kuigi retsept nõuab tervet tassi moosi, on liha maitse harmooniline, magus ja hapukas ning selle...

Souvlaki on populaarne Kreeka kiirtoit, mis koosneb vardas grillitud lihatükkidest. Nii nimetatakse seda rooga Makedoonias ja teistes Põhja-Kreeka piirkondades. Samal ajal riigi lõunaosas, ...

Lisa oma piknikumenüüsse mitmekesisust glasuuritud ananassi grillimisega. See ebatavaline esitlus teeb sellest nii liharoa lisandi kui ka kerge magustoidu, mis...

Kansas Cityt USAs peetakse grillipealinnaks. See on tuntud mitte ainult oma suure hulga grillirestoranide ja mõnede suurimate grillifestivalide ja -võistluste, vaid ka oma erilise...

Valmista Itaalia stiilis burger, asetades kõik pitsakatted kahe kuklipoole vahele. Hakklihale lisatud tomatid ja juust muudavad burgerikotleti uskumatult mahlaseks ja pehmeks.

Sealiha sobib suurepäraselt mahlaste puuviljadega, näiteks virsikutega. Grillitud sealiha sisefilee on uskumatult maitsev. Rosmariin lisab veelgi maitset ja sinep...

Kui sul on grill, võid endale lubada omatehtud suitsutatud tiibu. Lõhnavad ja krõbedad, sobivad need ideaalselt suvisteks koosviibimisteks...

Liblikküpsetatud kana eeliseks on see, et see küpseb ühtlaselt igast küljest. See meetod sobib suurepäraselt terve kana grillimiseks. Ja suhkruglasuur...

Mis võiks olla lihtsam kui kanakotletid? Lihtsalt tambi liha läbi ja prae see läbi. Aga saad sellele roale lisada itaaliapärase hõngu, serveerides grillitud liha rukolaga hapukas kastmes ja lisades peale...