Grilli- ja BBQ-retseptid

Veiselihafilee on odav veiselihatükk. See on palju sitkem kui traditsioonilised steikid, kuid sellel on väga rikkalik maitse. Õigesti küpsetatuna annab flank steik...

Grillitud lõhe valmistamine on selle samm-sammult fotoretsepti abil lihtne.

Selle lihtsa samm-sammult fotoretsepti abil grillid burgereid nagu professionaal.

Väligrillil küpsetades tahad alati maitsvat toitu minimaalse vaeva ja ettevalmistusajaga. Näiteks terve lillkapsapea grillimine oleks...

Neid maitsvaid ja kiirelt valmivaid kooke saab isegi grillipeol oma grillil küpsetada. Need kahekihilised koogid küpsetatakse terve pirukana ja seejärel viilutatakse...

Ratatouille on traditsiooniline prantsuse köögiviljaroog, mis on valmistatud baklažaanist, suvikõrvitsast ja paprikast. Esimene ratatouille'i retsept ilmub 18. sajandi kokaraamatus. Algselt oli see roog vaestele...

Kuskus on Magribi või Berberi päritolu nisutera. Praegu valmistatakse kõige levinumat kuskussi mannast, mida saadakse durum-nisust. Kuskussi valmistatakse traditsiooniliselt...

Suurepärane ja kiire valik, kui isutad pitsat, aga pole aega ega soovi taignaga jännata. See retsept grillib lavaši mõlemalt poolt koos fontina juustuga. Kata...

Lihtne ja kerge suvine grillitud suvikõrvitsa retsept. Siin grillitakse suvikõrvits tervelt pehmeks, seejärel viilutatakse, puistatakse peale rohelist sibulat ja niristatakse...

See burger tasakaalustab ideaalselt jerk-maitseaine vürtsikuse ja mango chutney magususe. Lisa maitsvat maitseainet burgerite jaoks mõeldud kalkunihakklihale ja puista see kuklitele enne nende kerget röstimist.

Kui sa pole kunagi varem maisitõlvikuid grillinud, siis oled sa selle retsepti peale sattunud. See hõlmab maisitõlvikuid grillimist ilma kestadest eemaldamata. Esiteks...

Radicchio väikeste kimpudena grillimine pehmendab selle kergelt mõrkjat maitset, jättes meeldivalt vürtsika järelmaitse koos hõrgu suitsuse aroomiga. Samal ajal säilitab radicchio oma...

Kartulisalat paprika, selleriga, sibula, koriandri ja majoneesi, hapukoore, sinepi ja kapparitega. Grillitud kartulid koos kapparitega muudavad selle kartulisalati...

Jalapeño on keskmise suurusega tšillipipar, mida korjatakse roheliselt. Seda hinnatakse sooja maitse pärast, mida see söömisel annab. Grillitud jalapeñod, mis on täidetud mozzarella ja...

Kana ja köögiviljade samaaegne grillimine loob vaid poole tunniga täieliku ja maitsva eine. Jaga grillrest kaheks tsooniks: üks kana ja teine ​​köögiviljade jaoks, kasutades selleks ahjuplaati, mis on valmistatud...

Kreveti- ja avokaadosalat on tõeline leid, kui otsid tervislikku ja kõrge valgusisaldusega rooga. Lisaks muudavad need kaks peamist koostisosa salati nii täitavaks ja...

Samal ajal kui liha grillib, valmista otse grillil maitsev bataadist lisand. Erinevalt tavalistest kartulitest on bataat tervislikum ja rikkaliku maitsega,...

Koogikesed on veel üks viis magusaisu tekitamiseks. Õue minnes pakkige piknikukorv väikeste maiustustega koos oma lemmikšokolaadikastme ja -määrdega. Ja kõige lõpus...

Pitsataigna grillimine lisab pehmele pitsataignale veelgi maitset ja maitsva kooriku. Valmista sellest pitsast inspireeritud eelroog. Kata juustukastmega ja...

Grilli väikesed kanavardad shishito paprikatega. Pintselda kanatükke eelnevalt sidrunimahla, oliiviõli ja vürtside seguga. See aitab sidrunimahlal...

Vahemere köök on rikas roheliste salatite poolest ja eskariool on nende seas uskumatult populaarne. See kergelt mõrkjas sort õitseb Venemaa avarustes ja võib...

Seda rooga võiks vabalt pidada tervislikuks õhtusöögiks. Kuid tervislik ei tähenda antud juhul tingimata igavat või maitsetut. Vastupidi, kala maitset täiendab suurepäraselt vürtsikas ja mõrkjas noot.

Vahel tekib küsimus: kuidas üllatada külalisi, kui nad pearooga ootavad? Ja need lihtsad, krõbedad võileivad on ideaalne lahendus. Maitsete ja tekstuuride harmoonia. Need...

Tai köök võlub ja lummab oma aroomide ja ebatavaliste maitsekombinatsioonidega. Laimi ja kookospiima troopilised noodid, traditsioonilised vürtsid ning Aasia signatuursed kalakastme ja...

Poole tunniga saad valmistada imemaitsvaid kebabe; lisa neile lihtsalt oma lemmiksuupisted, marineeritud kurgid, kirsstomad või sibul. Selline tavaline koostisosa nagu kana ei...

Neid lihtsaid ananassiga kanavardaid saab ahjus küpsetada. Ananassi puuviljaste nootide ja kana maitse täiuslik kombinatsioon on juba ammu teada, kuid miski ei saa takistada maitset parandamast. Ja...

Paljude jaoks on suvi praktiliselt grillimise sünonüüm. Aga vahel ei taha liha marineerimisele aega kulutada, seega võid kasutada seda lihtsat retsepti. Võta lihtsalt kõige...

Ratatouille, köögiviljahautis, muutub grillil veelgi maitsvamaks ja maitsvamaks. Traditsiooniliselt sisaldab ratatouille tomateid, baklažaani, suvikõrvitsat ja sibulat. Grilli küpsed köögiviljad sütel, haki need ja...

Sea sisefilee on uskumatult pehme, sulab sõna otseses mõttes suus. Ja röstitud ananass, mis on muutunud moositaoliseks, lisab täpselt parajalt mahlakust. Sealiha, ananassi ja teriyaki kastme kombinatsioon...

Traditsioonilisi Mehhiko maisikrõpse ehk nachosid saab serveerida mitte ainult suupistena erinevate dipikastmetega, vaid ka täisväärtusliku einena. Aseta krõpsud fooliumile ja puista peale...

Austrite söömise tavad Ameerikas ja Euroopas on iidsetest aegadest erinenud, mida tõendavad mitmesugused arheoloogilised väljakaevamised. Kui Euroopas süüakse austreid traditsiooniliselt toorelt, siis Ameerikas...

Tavalistele grillitud köögiviljadele saab palsamiäädika glasuuriga anda täiesti uue maitse. Seda on lihtne näha, kui valmistate minibaklažaane järgmise retsepti järgi. Tavaliselt...

Suvise kuumuse ajal, kui ahju sisse lülitada ei viitsi, aga soovid ikkagi ennast ja oma lähedasi maitsva ahjukartuliga kostitada, võid kasutada grilli. Tulemuseks on toekas roog...

Selle retsepti järgi valmistatud kartulid tulevad pehmed, kuid krõbedad. Chipotle pulber lisab täpselt paraja koguse maitset, ilma et oleks liiga vürtsikas. See...

Üks kammkarpide küpsetamise põhjustest on see, et need on suurepärane valguallikas ja madala rasvasisaldusega. Need valmivad ka kiiresti ja oma peene maitsega sobivad hästi...

Baklažaaniroad on paljude kokkade lemmikud oma lihtsuse ja kiiruse tõttu. Mõnele ei meeldi need kibeduse pärast, aga lihtsalt viilude soolaga puistamine soola vabastamiseks hoiab kibeduse ära...

Röstitud köögiviljasalat võib sisaldada nii grillitud kui ka tooreid köögivilju, näiteks tomateid. Klassikaline baklažaani ja tomati kombinatsioon selles salatis ei oleks täielik ilma värskete...

Juustuvaagen Rootsi lauas suudab jäädvustada kogu selle rõõmsameelsuse, mille puhkuselt kaasa tõite. Andke eelroale troopiline nüanss, et esile kutsuda taevalikku naudingut. Ananass kui...

Rohelised oad on tuntud oma ainulaadse maitse ja toiteväärtuse poolest. Need sobivad suurepäraselt liha ja köögiviljadega. Õrn ja lihakas baklažaan on ideaalne alus. Selles retseptis praetud...

Värske, ergas ja maitsev Itaalia salat grillitud baklažaani, tomatite ja parmesani juustuga. Seda on ülilihtne valmistada ja see sobib ideaalselt neile, kes...

Tilaapia ja baklažaan Maroko pestoga sisaldab grillitud tilapiafileed pestokastmega, serveerituna grillitud baklažaani ja kuskussiga. Maitsev ja lihtne roog ning mis veelgi parem...

Grillitud baklažaan on maitsev ja tervislik ning see ei ima õli endasse, säilitades oma loomuliku maitse. Grillitud baklažaaniviile serveeritakse siin koos...

Piisab roa rõhuasetuse nihutamisest kitsejuustu ja männipähklite lisamisega ning selle kasulikkus suureneb eksponentsiaalselt. Kitsejuust on palju kergemini seeditav kui lehmajuust, see on toitvam ja...

Vahel tekib soov oma tavapäraseid liharoogasid muuta ja proovida midagi uut ning need grillitud glasuuritud baklažaanid on suurepärane alternatiiv. Tänu...