Grilli- ja BBQ-retseptid

Grillitud pitsa on maitsev ja kiire suupiste, kui seda teha valmis tainast. Tainas pintseldatakse oliiviõliga, venitatakse käsitsi õhukeseks ja grillitakse otse grillil. Kui...

Valmista kerge Kariibi mere stiilis õhtusöök. Kreveti- ja Cubanelle-pipra vardad serveeritakse jahubanaanidega. Vali küpsed jahubanaanid – kollased ja tumedate täppidega – ja nende valmimine ei võta kaua aega...

Veiseliha sisefilee on suur ja lahja veiselihatükk, mis pole tuntud oma õrna tekstuuri poolest, kuid õigesti küpsetatuna on see mahlane, üsna pehme ja maitsev. Sisefilee sobib hästi marinaadidesse ja...

Õhukesed viilud õrnast grillitud sealiha sisefileest on maitsev täidis toekatele võileibadele. Kata krõbeda punase sibula, vürtsika rukola ja küüslaugumajoneesiga ning serveeri...

Enne grillimist pintseldatakse kondiga sealihakotlette ja laiali puistatud väikeseid paprikaid virsikumoosi, ketšupi ja sojakastme glasuuriga, mis annab lihale ja köögiviljadele oma maitseelamuse...

See salat kasutab keedetud naturaalseid singisteike, mis vajavad soojenemiseks ja veelgi maitserikkamaks muutmiseks vaid kerget grillimist. Lisaks singile...

Mõõkkala tihke valge viljaliha sobib ideaalselt vardas grillimiseks ja shiitake seened lisavad kütkestava maitse. Pange kala vardasse vaheldumisi punase sibula tükkide ja...

Avalda oma külalistele muljet nende suurepäraste sealiha-, viigimarja- ja fenkolilihakebabidega. Sea sisefileed hõõrutakse enne grillimist värske rosmariini ja küüslaugu vürtsiseguga ning marineeritakse mitu tundi...

Kebabid valmistatakse kolme tüüpi sealihast: sealihast, peekonist ja andouille' vorstist, mis seejärel üksteise järel vardasse aetakse koos sibula, marineeritud kurgi, magusate banaanipaprikate ja...

Kui grillite lambalihakebabe, on kõige parem neid valmistada Lähis-Ida stiilis, kus mahlast ja rasvast liha tasakaalustavad värskendav piparmünt ja kerge kääritatud kaste. Lambakoib on üks parimaid...

Need kebabid on valmistatud lahjast kolmeharulisest veiselihast – üsna pehmest tükist, mis muutub veelgi mahlasemaks mõne tunni pärast sojakastme, riisiäädika ja ... marinaadis.

Need Aasia stiilis kanavardad valmivad minutitega, näevad isuäratavad välja ja on teretulnud eelroog igal peol. Serveeri neid otse varrastel, millest pool...

Tai stiilis krevetid grillitakse puidust varrastel ja serveeritakse idude, basiiliku ja hakitud maapähklite salatiga ning kookose-basiiliku riisiga. Kogu roog on täidetud...

Samal ajal kui meriahvenafileed grillid, aseta selle kõrvale grillile küpsetamiseks fooliumpakike kirsstomateid või, valge veini ja aromaatse estragoni kastmes. Küpsetamise ajal tomatid...

Kui vajad kiiret ja lihtsat viisi maitsva pitsa valmistamiseks, on Itaalia vorst sinu sõber. Grilli see ja viiluta viiludeks. Kombineeri see riivjuustu ja tomati-marinara kastmega maitsva...

Sidrunipipar maitseaine annab kartuliviiludele värskendava, vürtsika ja tsitruselise maitse, millele on raske vastu panna. See eelroog sobib ideaalselt piknikule: ümmargused kartuliviilud...

Kartuli- ja juustutäidisega vareenikud on suurepärane ja kiire lisand liha kõrvale ning veidi spinatit lisab tervislikke kiudaineid. Keeda poest ostetud külmutatud vareenikud, sega spinatiga ja lisa peale...

Vaid kaks koostisosa – viinamarjad ja kaneel – muudavad tavalise kana bulguriga imeliseks Maroko-hõnguliseks roogaks. Enne grillimist hõõrutakse kanakoivad vürtsiseguga, mis sisaldab...

See mahlase veiselihakotleti ja sulava juustuga BBQ-juustuburger on tänu magusale ja vürtsikale BBQ-kastmele ning grillitud järelmaitsele täis maitset. Alusta kastmest,...

Tugev, lihakas ja lahja mõõkkala sobib ideaalselt grillimiseks. Marineeri see kõigepealt apelsinimahla (huvitav alternatiiv sidrunile), oliiviõli, šerri... segus.

Need sealiha kammkarbid valmivad minutitega, aga maitsevad nii, nagu oleksid köögis tunde veetnud. Need on täis restoranikvaliteediga maitseid ja seda kõike oma kodu mugavuses.

See imeline salat on täis Côte d'Azuri erksaid maitseid. Blanšeeritud kollased ja rohelised oad on segatud erinevat värvi värskete kirsstomatite, punase sibula, ürtide...

See pealtnäha tavaline oaroog võlub oma ebatavalise puuviljase maitsega kõiki. Maasikad grillikastmes võivad esmapilgul tunduda kummalise kombinatsioonina, aga kui sa...

Vaatamata oma uhkele prantsuse nimele valmib see roog lihtsatest koostisosadest, vaevata ja väga kiiresti, kuid maitseb sama hästi kui peenes restoranis. Traditsiooniline "Cordon..."

Selle retsepti järgi valmivad ideaalselt mahlased sealiharibid isegi siis, kui küpsetad neid esimest korda. Lihased sealiharibid on eelnevalt marineeritud pruuni suhkru ja vürtside kuivas segus ning...

Mahlase, õrna ja krõbeda koorikuga veise sisefilee küpsetamiseks peate grilli ette valmistama otsese ja kaudse kuumuse tsoonide jaoks, kus liha tuleks kõigepealt korralikult pruunistada ja seejärel...

Või ja kuuma kastme segu, mida täiendab sinihallitusjuust, on Ameerika Buffalo tiibade peamine koostisosa, mille populaarne maitse on juba ammu kana maitsest üle saanud ja mida kasutatakse...

Isegi purgitäiest poest ostetud marineeritud kurkidest saab ainulaadne eelroog, mis üllatab kõiki oma uue maitsega. Kuivatatud, pooleks lõigatud marineeritud kurgid segatakse õlis...

Salatilehtedest kaussides serveeritud individuaalsed eelroad näevad välja väga muljetavaldavad, originaalsed ja stiilsed. Need sobivad ideaalselt kodupidudele ega vaja söögiriistu. Need on eriti ahvatlevad...

Need kebabid on valmistatud kanakoibadest ja serveeritakse otse puidust varrastel koos terve grillitud maisitõlvikuga. Kana ei vaja marineerimist. Koibatükid on vardas eelnevalt lõigatud...

See mahlane ja täitev Aasiast inspireeritud salat ühendab endas koostisosade kontrastsed magusad ja hapukad maitsed. See on valmistatud grillitud ploomidest, sealiha sisefileest ja rohelisest sibulast, mis kõik on kokku segatud...

Kõik selle erksa Mehhiko stiilis salati ja kastme koostisosad grillitakse. Kastme valmistamiseks segatakse jalapeño pipar tomatillode, mahla...

Selle lisandi valmistamiseks vajate väikeseid punaseid kartuleid, mis on enne grillimist koorega keedetud. Nii saate kindlasti krõbeda ja krõbeda katte...

See Ameerika Cobbi salati lõhega versioon erineb veidi traditsioonilisest, kuid järgib sama põhimõtet: kõik koostisosad hakitakse ja laotakse korralikult ridadesse ...

Praetud sibulad on liha lemmiklisand. Neid eelistatakse sageli nende valmistamise lihtsuse tõttu, kuna neid saab praadida koos lihaga või selle kõrvale. Praadige...

Suuri krevette marineeritakse paar minutit taimeõli ja punase karripasta segus, grillitakse ja serveeritakse Tai nuudlitega. Kaste lisab erksa Aasia maitse...

Grillitud kalast saab eriline roog, kui seda serveerida praetud spargli ja magusa punase pipra kastmega. Mehhiko snapperfilee hõõrutakse oliiviõli, soola ja...

Selle retsepti järgi valmistatud grillitud kanakoivad tulevad uskumatult mahlased, krõbeda ja läikiva koorikuga ning imeliselt magusa ja vürtsika grillimaitsega. Enne grillimist hõõrutakse koibu...

Krõbedasse peekonisse mähitud maitsev hot dog – kompromissitu maitse, millele vähesed suudavad vastu panna. Valmistamiseks mähitakse iga hot dog tihedalt peekoniribasse ja seejärel...

Nende lihtsate hot dogide valmistamiseks vajate vorste, pikki kukleid ja valmis grillikastet. Kõik grillitakse ja kõige intensiivsema maitse saamiseks küpsetage...

Põhiburgerite hulka kuuluvad ainult veiselihakotletid ja -kuklid, mis grillitakse ja serveeritakse mitmesuguste lisanditega. Ühest kilogrammist hakklihast saab kaheksa kotletti – suurepärane idee...

Pintselda krevette taimeõliga ja grilli paar minutit, kuni need on kuldpruunid. Samal ajal aseta tomatid lähedalasuvale grillile, et need korralikult pruunistuksid ja...

See rannakarbiretsept valmib minutitega, tuleb maitsev, aromaatne ja mis kõige tähtsam – ei jäta nõusid mustaks. Hästi pestud karbid on koos punega fooliumisse pakitud,...

Forell on üks neist kaladest, mida on vaatamata oma pretensioonikatele nimedele lihtne valmistada. Forelli "Amandine" tähendab, et kala on praetud mandlitega. See on prantsuse roog ja selle...

See salat ühendab harmooniliselt grillitud sealiha tükid, magusad õunad, värsked naerid, mahlase salati ja vürtsika sinihallitusjuustu. See on üsna täitev ja sobib pearoaks...

Toekas itaaliapärane salat, mis pakatab erksatest maitsetest, mahlasusest ja kontrastsetest tekstuuridest – õrn kana, pehme mozzarella ja krõbedad riivsai. Kanarind on pannil praetud...

See Buffalo stiilis salat ei jäta kedagi ükskõikseks. See on inspireeritud kuulsatest Ameerika kuumadest Buffalo tiibadest sinihallitusjuustu kastmega. Salat ühendab endas ka...

Kondiga sealiha sisefilee kotletid on õrn ja kiiresti valmiv liha, mis sobib ideaalselt nii argipäevaseks kui ka pidulikuks toiduks. Need sobivad suurepäraselt grillimiseks. Leota sealiha sisefileed eelnevalt...

Maisitõlvikuid grillitakse kuni need on kõrbenud ja serveeritakse kohe ürdivõi, murendatud cotija juustu ja hakitud värske koriandriga. Need lisandid...