Grillitud juustuga täidetud burgerid
Hääled: 1
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Need burgerid sisaldavad ainulaadseid veiselihakotlette, mis on täidetud cheddari juustuga, mis sulab grillimisel imeliselt. Iga kotlett küpsetatakse eraldi fooliumpakendis, kus see aurutatakse ja seejärel avatakse küpsemise lõpetamiseks. See on ideaalne piknikulahendus. Hakklihast ja juustust saab kodus kotlette vormida, fooliumisse mähkida ja puhkusele kaasa võtta. Kui olete kohal, peate vaid kotletid praadima ja burgerid kuklitele ketšupi, sibula, salati ja tomatiga kokku panema. Serveeri kartulikrõpsudega ja naudi.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 0,7 kg hakkliha
- 110 g cheddarit, lõigatud 16 väikeseks kuubikuks
- 1/3 tassi ketšupit
- 2 supilusikatäit Worcestershire'i kastet
- 4 seesamiseemnetega burgerikuklit, horisontaalselt pooleks lõigatud ja röstitud
- 4 väikest Rooma salati lehte
- 4 viilu magusat sibulat
- 1 väike küps tomat, lõigatud 4 viiluks
- Kartulikrõpsud või friikartulid serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: hakkliha, cheddari juust, ketšup, Worcestershire'i kaste, hamburgerisaiad, Rooma salat, magus sibul, tomatid, krõpsud, Friikartulid
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta grill kõrgele kuumusele. Vormi hakklihast 4 palli, igaüks kaaluga 180 g (625 g). Suru iga palli keskele 4 väikest juustukuubikut ja vormi neist 1,25 cm paksused ja 10 cm läbimõõduga kotletid, jälgides, et juust jääks hakkliha sisse. Puista kotlettide mõlemale poolele ühtlaselt 1 tl soola ja 1/2 tl musta pipart. Mähi iga kotlett mittenakkuva alumiiniumfooliumi sisse, keerates üleliigse fooliumi mõlemast otsast kokku, nii et kotlett oleks mähitud ainult ühe kihina. Sega väikeses kausis ketšup ja Worcestershire'i kaste.
- Grilli kotlette 5 minutit mõlemalt poolt. Võta grillilt ja eemalda ettevaatlikult fooliumpakendid, et aur välja lasta. Pane avatud pakendid tagasi grillile, lusikatäis igale kotletile lusikatäis kastet ja jätka küpsetamist, kuni kotletid on vähemalt medium-rare ja juust on täielikult sulanud, veel 4–6 minutit.
- Määri iga kukli alumisele poolele veidi kastet, kata salatileht, sibulaviil ja tomativiil. Aseta peale kotlet, lisa veel üks lusikatäis ülejäänud kastet ja kata ülejäänud kuklipooled. Serveeri burgereid friikartulite või friikartulitega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
