Juustuga täidetud sealihakotletiga burgerid
Hääled: 7
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 751, rasva koguhulk 51 G., küllastunud rasvad G., valgud 39 G., süsivesikud 33 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 751, rasva koguhulk 51 G., küllastunud rasvad G., valgud 39 G., süsivesikud 33 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Juustuga täidetud sealihaburgerid - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 570 g jämedalt hakkliha
- 110 g, väikesteks tükkideks murtud Manchego juust
- 4 pooleks lõigatud Portugali kuklit
- 1/4 spl pimento paprikaga täidetud oliive
- 2 spl taimeõli, pluss veidi rohkem määrimiseks
- 4 küüslauguküünt
- 1 spl kuivatatud oreganot
- 1 spl. tšillipulber
- 2 tl suitsutatud paprikat
- 1 teelusikatäis jahvatatud koriandrit
- 1 tl jahvatatud köömneid
- 1/2 tl jahvatatud piment
- 3 supilusikatäit majoneesi
- Soola ja jahvatatud musta pipart
- Pimento paprikad, tomatid, punane sibul ja/või salat lisanditena
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: hakkliha, Manchego juust, hamburgerisaiad, oliiv, tšillipipar, majonees, punane sibul, lehtsalat, küüslauk, oregano, paprika, koriander, köömned, piment, tomatid
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta grill keskmise-kõrge kuumusega.
Sega köögikombainis 2 supilusikatäit taimeõli, oliivid, küüslauk, pune, tšillipulber, paprika, koriander, köömned ja piment. Blenderda ühtlaseks massiks. Vala segu suurde kaussi ja lisa 2 supilusikatäit majoneesi. - Sega hakkliha oliiviseguga. Maitsesta soola ja pipraga. Vormi 4 umbes 1,5 cm paksust kotletti. Tee igasse kotletti süvend, täida see vähese juustuga ja mässi hakkliha ümber. Pintselda kotletid õliga, maitsesta soola ja pipraga.
- Pintselda grill õliga. Küpseta kotlette, kuni põhja tekivad triibud, 5 minutit. Pööra ümber ja jätka küpsetamist, kuni need on valmis, veel 5 minutit.
Määri kuklite lõikekülgedele ülejäänud supilusikatäis majoneesi. Rösti neid kergelt. Serveeri kotlette kuklites valitud täidisega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
