Tervislikud õhtusöögi retseptid

See ahjus küpsetatud kana on tervislikum kui fritüüritud kana, aga sama krõbe. See kõik on tänu purustatud maisihelveste paneeringule. Veereta kanarinda maitsestatud helvestes ja küpseta...

See vürtsikas ja kreemjas kartulipüree on väga sarnane tavalise kartulipüreega, kuid see on valmistatud lillkapsast. Oliiviõlis hautatud küüslauk ja tüümian lisavad sellele madala kalorsusega lisandile sügavust ja rikkalikkust ning...

Punase sibula ja tomatillo (füüsali liik) peal küpsetatud lõhefilee annab ideaalselt mahlase ja õrna järelmaitse. Röstitud köögiviljadega serveerituna täiendab tomatillo puuviljane hapukus rooga ideaalselt.

See taimetoitlane, gluteenivaba, madala kalorsusega ja samas ülimaitsev pasta Bolognese on unistus kõigile, kes oma toitumist jälgivad. Traditsioonilise pasta asemel on see valmistatud spagettkõrvitsast, mis on jagatud...

Magusad tomatid, piprane rukola, krõbe pitaleib ja mahlane kana moodustavad selle kerge, kuid tervisliku ja toitva Vahemere stiilis salati. Kana kiireks ettevalmistamiseks...

See madala kalorsusega versioon klassikalisest Pad Thai roast on täis kõiki traditsioonilisi maitseid, kuid tänu lisatud köögiviljadele on see veelgi mahlasem ja värskendavam. Selles retseptis kasutatakse vähendatud koguses...

See hästi tasakaalustatud roog on lihtne valmistada ja maitsev. Grillitud lõhefilee aromaatsete ürtidega mee-soja glasuuris serveeritakse pruuni riisi ja edamame ubadega. Ideaalne...

Serveeri praetud meriahvenafileed krõbeda leivaviilu peal, mille peal on mahlane tomatite ja mustade oliivide kaste vinegretis. Kala praadimiseks sobivad nii grill kui ka grillpann.

Mahlased grillitud virsikud, sidrunine rukola ja soolane bresaola moodustavad selles retseptis ideaalse suvesalati, millele on lisatud viil õrna burratat.

Enne grillimist pintselda steiki oliiviõli, hakitud tüümiani ja küüslauguga, et anda sellele imeline maitse. Kui sul grilli pole, kasuta grillpanni. Serveeri steiki...

Need maitsvad marineeritud tofu steikid saavad suvise pikniku lemmikuks. Tofu põhjalik nõrutamine, marinaadile pruuni suhkru lisamine ja aeglane grillimine loovad...

Tähistage suve grillitud täidetud lõhega. See retsept kasutab tervet kalapoolt, seega sellest piisab suurele seltskonnale. Lõhe on täidetud kreemja magusa maisiga ja...

Maitsva grillitud lõhe ja vürtsika värske salsa saamiseks sega tükeldatud mangot kuuma habanero pipra, laimi ja koriandriga. Kuna habanero on üks populaarsemaid...

Apteegitill on Itaalia köögis populaarne koostisosa. See retsept kasutab ära iga selle osa: seemneid kala puistamiseks, juurt ja rohelisi mahlase salati saamiseks. Olge ettevaatlik, et lõhet grillil üle ei küpsetaks, ja...

Lõhe ei ole mitte ainult ideaalne täiendus värskele tabbouleh-salatile, vaid sellel on ka piisavalt tihke liha, et vardas püsida ja grillimist taluda. See ei murene nagu õrnem valge...

See lihtne ja tervislik salat on imelihtne valmistada. Mahlased rohelised oad, apelsinid, greip, värsked ürdid, tšillipiprad ja mandlid täiendavad teineteist suurepäraselt magushapus vinegretis...

„Selle retsepti saladus peitub lihaasendaja pruunistamises, et tekiks karamelliseeritud maitse ja tekstuur. Seejärel pannakse peale kartulipüree!“ ütleb Damaris Phillips oma...

Selle salati maitsed kannavad teid otsekui Lõuna-Prantsusmaale. Klassikalised ratatouille'i köögiviljad grillitakse, segatakse vinegretiga ning serveeritakse röstitud baguette'i ja sooja kitsepiimaga...

See retsept muudab kerge Kreeka salati eelroast toekaks lisandiks või isegi täieõiguslikuks taimetoiduks. Salati peamised koostisosad – tomatid, kurgid, oliivid, punane sibul,...

Kui olete kunagi restoranist rooskapsast tellinud, olete ilmselt mõelnud: "Kuidas need nii maitsvad on?". Saladus on aga avalikustatud: kõrgel temperatuuril röstimine ja rikkaliku maitsega kaste. Kui...

Selles retseptis kasutatakse wokis küpsetatud rooskapsast, mis annab neile ahjus röstitud või grillitud köögiviljadele iseloomuliku röstitud maitse ja õrna tekstuuri...

Rooskapsa tugev ja rikkalik maitse nõuab kerget, värskendavat nüanssi, millele lisab sidrunikoor, samas kui küüslauk lisab maitsvat ja vürtsikat maitset. Idandid röstitakse ahjus...

Ahjus küpsetatud brokolini serveeritakse kerge tsitruselise võikastmega, mis on valmistatud apelsini- ja laimimahlast. Värskendav tsitruseline noot teeb sellest suurepärase lisandi kalale ja...

Rapini on brokoli sugulane, mis on rikas A-, C- ja K-vitamiinide poolest, millel on kergelt mõrkjas maitse ja mis on väga populaarne Vahemere köögis, eriti Itaalias, kus seda kõige sagedamini hautatakse või...

See kreemjas brokolisupp saab oma sametise tekstuuri küpsetatud kartulite lisamisest ja ülejäänud kartulikoored on maitsev lisand. Puista neile riivitud...

Õhtusöögiks valmista aromaatne ja tervislik pilaff, mis on valmistatud basmati ja metsiku riisi segust ning millele on lisatud naturaalset Itaalia vorsti ja porrulauku, mis annavad roale oma peene maitse. Kuna metsik riis...

"Seda lihtsat salatit on lihtne lõunaks või õhtusöögiks valmistada. Mulle meeldib selle juures see, et see on uskumatult tervislik, aga kuna sellel on nii palju erinevaid tekstuure ja maitseid, on see ka täidlane,"...

See maitsev ja tervislik madala kalorsusega Toscana stiilis roog on lihtne valmistada ning sobib suurepäraselt nii pühadeks kui ka igapäevasteks toitudeks. Kanarind küpsetatakse suvikõrvitsa, tomatite, fenkoli,...

See sealiharetsept on inspireeritud Toscana maitsetest: mahlane sealiha sisefilee magusate küpsetatud viinamarjade, aromaatse fenkoli ja maitsvas mahlas leotatud maaleiva tükkidega. Viinamarjade magusus...

Selles retseptis kasutatakse T-luuga lambaliha steike (filee ja seljatüki osa, mille keskel on kont). Need on odavamad kui lambakarree, kuid liha on sama maitsev ja mahlane. Hõõru steike...

Krevetid küpsetatakse riisinuudlitega lõhnavas kookoskarris sidrunheinaga eraldi küpsetuspaberis. See meetod aitab saavutada rikkaliku maitse ilma liigse rasva või soolata. Lisaks...

Röstitud lillkapsast armastatakse selle meeldiva pähklise maitse ja mitmekülgsuse poolest. See sobib suurepäraselt paljude ürtide ja vürtside kombinatsioonidega, olles samas madala kalorsusega lisand. Punane...

Lihtsa roa peenemaks muutmiseks lisa greipi! See retsept sisaldab pošeeritud lõhet, mida serveeritakse kerge greibisalati jagu. Eemalda kindlasti segmendid hoolikalt...

Grillitud kanarindafileed serveeritakse pärl odra, viinamarjade ja pähklite salatiga värskendavas sidruni-mündikastmes. Sama kastet kasutatakse kana marineerimiseks enne grillimist ja valge...

Viinamarjaželee ja sojakastme marinaad maksimeerib praetud kala maitse. Kala marineeritakse selles esmalt, seejärel marinaadi vähendatakse ja see muutub glasuuriks, mis seejärel kalale pintseldatakse...

Lõpuks ometi saate nautida jahuvaba kala piccata kastet! See kerge kaste oma kapparite ja sidruniviilude hapukate ja soolaste nootidega annab igale maitsetule valgele kalale särtsu. Sest...

Kuidas teha õrnu gluteenivabu ricotta gnocchi'sid? Sinu salajane koostisosa: kikerhernejahu! Neid täidlaseid Itaalia pelmeene on lihtsam teha kui traditsioonilisi: tainast pole vaja rullida ega...

Selle toeka misosupi valmistamiseks piisab nelja inimese toitmiseks vaid 200 grammist lõhest. Lõhefilee glasuuritakse pruuni suhkru ja sojakastmega, seejärel küpsetatakse ahjus ja...

See naeris-lisand pakub imelist kombinatsiooni vürtsikast sibulast, rosmariinist ja vürtsikatest tšillihelvestest koos kontrastse meeglasuuri ja kuldsete rosinatega. Rösti naeris nagu kartuleid, lisades mett...

Edamame-ubadega hautatud naeris on lihtne, maitsev ja tervislik lisand, mis on rikas valkude ja kiudainete poolest. Naerisid hautatakse väikeses potis, mis sobib ideaalselt piduliku liha või röstitud linnulihaga...

Valmista kerge ja tervislik supp valge kala, kammkarpide ja shiitake seentega, mida soojendab ingveri ja rohelise sibula rikkalik maitse. Selle retsepti jaoks sobib iga paks supp...

See kerge, kuid soojendav supp pakub midagi erilist igaühele: tatra-soba-nuudlitega hautatud edamame-oad lisavad valku, tomatid, kurgid ja vesihein aga...

Paksud ja mahlased lehtkapsa lehed sobivad ideaalselt hautamiseks ja tervisliku, kiudainerikka lisandi valmistamiseks, mis sobib ideaalselt grillitud või küpsetatud lihaga. See lihtne...

Arktika paaliafilee küpsetatakse fenkolivoodil küüslaugu-apelsiniõlikastmes ja serveeritakse keedetud speltaga. Erksama maitse saamiseks kasutage kahte tüüpi apelsine – navelini ja...

Selle tervisliku ja toitva kausi peamised koostisosad on keedetud kondita ja nahata kanarind ning edamame (küpsed sojaoad). Rikkalik Aasiast inspireeritud puljong annab roale tugeva Aasia maitse ja aroomi.

Grillitud vürtsikad nahata ja kondita kanakoivad krõbedatel baguette'i viiludel kerge fenkoli ja greibi salatiga. Eemalda greibilt kõik membraanid, et maitse ei rikuks, ja...

Valmista tšilli-maapähkli wokiroog, et muuta ülejäänud röstitud kalkun (või grillitud kana) uueks roaks, mis on inspireeritud Ameerika Hiina restoranidest. Rikkalikus, magushapus kastmes...