"Aeg-ajalt mõtlen välja retsepti, mis ajab mu meeskonna hulluks. Pean ütlema, et kõik võtteplatsil sõid salaja seda maitsvat müslit! Oliiviõli lisab..."
Retseptid valmistoitude kalorsusega
Spanolatkes on juudi kartulipannkookide kreekakeelne versioon, mida nimetatakse latkeseks: kartulitaignale lisatakse spinatit ja fetajuustu. Pannkooke praetakse õlis krõbedaks ja serveeritakse...
Hispaania tortilla on kartulitest valmistatud omlett, mis sobib ideaalselt rikkalikuks hommiku- või õhtusöögiks ning mida sageli serveeritakse eelroana veini või õlle kõrvale. Asendage tavalised kartulid bataadiga ja teie tortilla...
See vormiroog on Itaalia frittata ja Hispaania tortilla ristand. Tortilla on praemuna kartulitega. Tavaliste kartulite asemel lisatakse praemunadele kartulikrõpse.
Mahlane sealiha sisefilee hõõrutakse paprika ja köömnetega, praetakse krõbedaks ning seejärel hautatakse kikerherneste ja paprikatega kerges tomatikastmes pehmeks ja mahlaseks.
Hõõru kondiga sealiha sisefilee kotletid sazoni vürtsiseguga ja prae krõbedaks ja maitsvaks. Serveeri Hispaania stiilis riisi, roheliste oliivide, tuvi...
Anna omatehtud veiselihakotlettidele Hispaania chorizo maitse, lisades jämedalt jahvatatud veiselihale suitsupaprikat, koriandriseemneid ja tšillihelbeid. Koriandriseemned peaksid olema kergelt...
Selles retseptis keedetakse pasta otse kastmes – eraldi potti vett pole vaja lisada. Praadige see eelnevalt, et see oleks isuäratavam ja üle ei keeks, seejärel hautage seda tomatikastmes.
„Mu emal oli pühadeõhtusöögiks paar läbiproovitud ja tõestatud retsepti ning see pasta oli alati hitt,“ jagab retsepti autor Stephen Jackson. „See on üks mu lemmikroogasid tänu...
Lihtsaim viis lehtkapsa maitsvaks kasutamiseks on seda küüslauguga oliiviõlis hautada ja pasta hulka segada. Tulemuseks on tervislik, mahlane ja kiudainerikas pasta, mis lisab veelgi...
Kasutage selles pastaretseptis külmutatud artišokke ja rohelisi herneid ning nautige imelist kevadist maitset aastaringselt. Ja soolased prosciutto tükid on imeline lisand...
Prae krevette suitsupaprikaga ja sega kreemjas kastmes keedetud pasta, kikerherneste ja röstitud paprikatega, mille peal on Hispaania Manchego juust. Sellest saab maitsev ja täitev salat, mis...
See maitsev pasta on täis suviseid maitseid ja valmis minutitega. Lihtsalt sega keedetud spagetid magusate kirsstomatite ja värskete ürtidega kerges kreemjas kastmes.
Valmista spagetid cacciatore kastmes ehk jahimehe stiilis. See roog ühendab endas kõige rikkalikumad ja maitsvamad koostisosad: seened, praetud peekon, tomatid, paprika, parmesan ja pune. Paaritatud...
Itaalia pasta alla vodka on pasta maitsvas tomati-, koore- ja viinakastmes, mis aitab kahel esimesel koostisosal harmooniliselt seguneda ja annab roale kerge ja pikantse maitse. Selles...
See kiire Aasiapäraselt valmistatud roheliste ubade lisand sobib hästi nii sealiha kui ka praetud kanaga. Blanšeeri rohelised oad keevas vees ja seejärel hauta maitsestatud sojakastmes.
Sojakastme ja palsamiäädika marinaad küüslauguga on üks parimaid valikuid veiseliha jaoks. Marineeri selles isegi kõige odavamat veiselihatükki ja pärast grillimist sulab see sõna otseses mõttes suus, sama hea kui...
See supp on valmistatud röstitud kõrvitsast, mis lisab sügavama ja rikkalikuma maitse, samas kui tšillipipar tasakaalustab kõrvitsa magusust soojendava tulisusega. Blenderda suppi kuni...
Õigesti küpsetatud bataadinuudlid on nii maitsvad, et unustate tõenäoliselt isegi, et tegemist on köögiviljaga. Erinevalt enamikust teistest köögiviljanuudlitest säilitavad bataadid oma...
Munapuder röstitud köögiviljade peal, mille peal on mahlane värske salat. Magusad bataadid, vürtsikas punane sibul, kreemjas hapukoorekaste, krõbedad tortillaribad ja...
See klassikalise Sloppy Joe võileiva retsept on inspireeritud Tex-Mexi maitsetest. Traditsioonilise hakkliha asemel kasutatakse selles toorest...
Olenemata sellest, kas oled taimetoitlane või otsid lihtsalt maitsvat lihata rooga, saab sellest retseptist sinu lemmik. Pinto-ubadest, maisist ja köögiviljadest valmistatud kotletid on täis valku ja...
Küpseta sealihakotlette ahjus ilma liigse rasvata ja need tulevad krõbedad, täpselt nagu praadimisel. Sinu salajane koostisosa on Jaapani panko riivsai. Need on jämedamad...
Valmista magusate ja tšillipiprade, porgandi ja koriandriga täidetud lihakotlett, mille peal on maitsev grillikastme glasuur. Serveeri pearoana lisandiga ja...
Küpseta quiche'i Ameerika lõunaosariikide köögi parimate traditsioonide kohaselt: õrn täidis aromaatse peekoni, roheliste tšillipiprade, pikantse pepper jack juustu ja lõhnava koriandriga, küpsetatud muredal põhjal...
Kui leiba on nagu vana, siis ära kiirusta seda ära viskama. Sellest saab teha magusa leivapudingi kreemja kaneelikastmega – ideaalne hiliseks pühapäevaseks hommikusöögiks...
See toekas ja maitsev pirukas on gluteenivaba dieedi pidajate lemmik. See sarnaneb koorikuta quiche'iga, aga on veidi tihedam. Selle valmistamiseks vajad malmpanni...
Ideaalne hubane lõunamaine hommikusöök: kreemjas maisijahu, mille peal on pehme juust, serveeritakse praemuna ja hautatud roheliste köögiviljadega. Löö munad kaussi ja seejärel...
See retsept on inspireeritud klassikalisest leivaga küpsetatud kanast, kuid erinevus seisneb selles, et täidis pannakse linnu naha alla, mitte õõnsuse sisse. Kana on lihtsam pooleks lõigata ja...
See klassikaline maisileib on valmistatud ainult maisijahust, ilma lisatud nisujahuta, on mure ja ideaalne lisand kastmepõhistele roogadele. Suhkrusisaldus on...
Rikkalik makaroni-juustuvorm on traditsiooniline lõunaosariikide roog, mis sobib ideaalselt pühadeks ja erilisteks sündmusteks. Erinevalt tavalisest makaronist ja juustust sisaldab see versioon kolme tüüpi...
See erksa maitsega riis on valmistatud kurkumi, sinepiseemnete, pähklite ja ubadega ning sellele on lisatud sidrunimahla ja -koort. Riis on kohev, aromaatne, kergelt hapukas ja krõbe. See retsept...
Tänu sous vide-küpsetamisele on ideaalne restoranikvaliteediga steik lõpuks kodukokkadele reaalsus. Pane veisesteik ühte kotti, sega teise kotti spinat ja toorjuust...
Kui annad oma juuretist sageli, võid sa silmitsi seista probleemiga, mida ülejäägiga peale hakata. Šokolaadiküpsised on üks maitsvamaid valikuid, need ei hakka kunagi igavad olema ja kõik armastavad neid.
See Itaalia leivasalat panzanella sisaldab mahlaseid tomateid, beebilehte, krõbedat sellerit, muna, rohelist sibulat ja kapparit, mis on maitsestatud punase veiniäädika ja sinepiviinegretiga.
Kiht virsikumoosi annab sellele hapukoorepirukale krõbeda streuseli ja sidruniglasuuriga maitset juurde. Lihtsalt pane peale pool tainast, moos, ülejäänud tainas, streusel ja...
See sametine pärsia kana- ja kaerahelvesupp saab oma kreemja tekstuuri kaerahelvestest. See on valmis vähem kui tunniga, jättes teie käed enamiku ajast vabaks. Keeda kana...
Songpyeonid on Korea riisikoogid, mida traditsiooniliselt süüakse sügisfestivalil Chuseok. Need koogid sümboliseerivad küllust ja õitsengut ning neid süüakse tänulikkuse väljendamiseks rikkaliku saagi eest. Songpyeon...
Need šokolaadipannkoogid on ainulaadsed selle poolest, et need sisaldavad valget šokolaadi (nii kastme kui ka tükkidena). Lisaks on need kaetud marjamoosiga ja serveeritud helde portsjoni värskete marjade, vahtrasiirupi ja...
Küpseta hiiglaslikke küpsiseid banaanitükkide, valge šokolaadi ja mini-kringlitega. Need on täpselt parajalt magusad ja kergelt soolased. Keskel on pehme ja nätske, servad aga...
See ebatavaline pitsa sobib ideaalselt magustoiduks. Selle aluseks on suur ümmargune arbuusilõik, mis on määritud Kreeka jogurtiga ja kaetud värskete marjadega, niristatud ganache'iga ning kaunistatud riivitud...
Külm salat magusast arbuusist, kurgist ja soolasest fetajuustust hapukas mündivinegretis – just see, mis kuumal suvepäeval meeldib! Arbuus ja kurgid sisaldavad palju vett, mistõttu on nad...
Röstitud baguette'i viilud hõõrutakse küüslauguga, seejärel puistatakse peale õhukeselt viilutatud tomateid ja niristatakse paksu õllekastet, mis on valmistatud kahest juustutüübist – teravast cheddarist ja Stiltonist. Röstige krutoonid...
Õhulise, sametise ja tõeliselt piduliku kartulipüree saamiseks viiluta kartulid õhukeselt ja leota neid üleöö külmas vees, et eemaldada liigne tärklis. ...
"Poest ostetud ricottat köögikombainis oliiviõli, soola ja suure hulga armastusega püreestades saate uskumatult sileda ja koheva tekstuuri, mis sobib nii hästi selle kerge ricotta julgete maitsetega...
Need makadaamiapähkli ja valge šokolaadi küpsised on seest pehmed ja nätsked ning väljast kergelt krõbedad. Enne küpsetamist puista neile peale jämedat meresoola...
Kõige õrnem valge šokolaad, magushapud kuivatatud jõhvikad ja krõmpsuvad soolatud pistaatsiapähklid – kõik ühes armastusega käsitööna valminud tahvlis. Selle retsepti jaoks otsi valget šokolaadi...
Lehtkapsast hautatakse konserveeritud valgete ubade, sidrunikoore ja värskete ürtidega. Serveeritakse iseseisva taimetoitlasena, toitev, kiudaine- ja valgurikas ning...
See dipikaste on mitmekülgne. Tõsta see soojalt kaussi ja serveeri värskete köögiviljade, kreekerite, röstitud leiva või juustu- või lihavaageniga. Võid seda serveerida ka jahutatult või...
Noor spargel ja sädelev sidrun muudavad selle pasta- ja kanaroa kevadiselt värskeks ja elavaks. Küpseta kanakoivad, pistes naha alla õhukesed sidruni- ja küüslauguviilud. Serveeri pastaga...
























































