Araabia köögi retseptid


Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor:
Kugel (pidulik nuudlivorm)Vaatamisi: 6438

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Munanuudlid, kodujuust, munad, hapukoor, piim, sibul, apelsinikoor, maisihelbed, rosinad, kaneel...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor:
Farro puderVaatamisi: 5735

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Täisteranisu, orecchiette pasta, pruun või...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Pearoad, Kala, .
Autor: - kuulus kokk
Fenkoli ja sibulaga hautatud turskVaatamisi: 6091

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Tursk, apteegitill, sibul, kartulid, valge vein, sibul, valge leib, petersell...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Nuudlikuugel kodujuustugaVaatamisi: 5 609

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Munanuudlid, toorjuust, kodujuust, munad, hapukoor, sibul, rosinad...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor: - kuulus kokk
Kugel (pidulik pastaroog)Vaatamisi: 6818

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Lasanjepasta, toorjuust, munad, hapukoor, vaniljeekstrakt, muskaatpähkel, rosinad, kuivatatud aprikoosid...
Aeg: 1 tund 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Autor: - kokk
Aafrika stiilis lihapallid kuskussigaVaatamisi: 7 101

Liharoa valmistamise üksikasjalik retsept koos fotodega....

Hakkliha, kuskus, datlid, oliivid, valge vein, fariinsuhkur, sidrunikoor, sibul, küüslauk, munad, kaerahelbed, riivsai, tšillihelbed, kaneel, köömned, tomatid, tomatipasta, petersell, koriander...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Grill, Kala, .
Autor: - kuulus kokk
Grillitud lõhe steikidVaatamisi: 9667

Üksikasjalik grillitud kala retsept fotodega...

lõhe, helvestatud meresool, koriander, apteegitilli seemned, köömned...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Bataadi latkedVaatamisi: 26 475

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

kartul, bataat, jahu, munad, sibul, mädarõigas, peet, jahvatatud cayenne'i pipar, hapukoor, petersell...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 8 kartulipannkooki Kalorisisaldus: 134
Kategooriad: Eelroad, Kanepid, Võileivad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kana maksa eelroogVaatamisi: 11 853

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Kanamaks, kanapasteet, punane vein, munad, seapekk, jahvatatud Cayenne'i pipar, sibul, tüümian, petersell...
Aeg: 25 minutit
Kategooriad: Pearoad, Kala, Grill, Kala, Kastmed, Maitseained, .
Autor: - kokk
Lõhe tsitruselise salsa verdegaVaatamisi: 19 712
Retsepti sisu:

Klassikalisele grillitud lõhele annab maitseelamuse Giada keetmata apelsinisalsa verde. Puuvilja magususe tasakaalustamiseks on ta...

Lõhe, salsakaste, apelsinid, agaavinektar, sidrunikoor, kapparid, tšillihelbed, roheline sibul, piparmünt, petersell...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 497
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
KneidlachVaatamisi: 17 654

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

hapnemata tainas, jahu, matsa, valged pipraterad, jahvatatud ingver, munad...
Aeg: 2 tundi 35 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12 pelmeeni
Kategooriad: Magustoidud, Puuviljad, .
Õunarõngad taignasVaatamisi: 5790

Hanuka (või "valgusfestivali") ajal fritüürimise traditsioon on kulinaarne vaste menoraa süütamisele – lambile, millest on saanud eristuv atribuut...

õunad, hele õlu, tuhksuhkur, jahu...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 16 rõngast
Kategooriad: Pearoad, Liha, Kastmed, Kastmed, .
Veinis hautatud veiseribidVaatamisi: 12 255

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Veiseliha, punane vein, porgand, seller, tomatipasta, must pipar, valged pipraterad, matsa, šalottsibul, küüslauk, loorberileht, tüümian, petersell...
Aeg: 3 tundi 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Köögiviljad, .
HummusVaatamisi: 9054

Katie Lee klassikalise hummuse retsepti ilu seisneb selles, et see on valmistatud konserveeritud kikerhernestest, mis välistab kuivade kikerherneste aeganõudva leotamise ja keetmise. Jälgi näpunäiteid...

kikerherned, pitaleivakrõpsud, porgandid, seller, paprika, seesamiseemned, küüslauk, sidrunimahl, köömned, paprika...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Kategooriad: Salatid, Köögiviljad, Ubadega, .
Autor: - Telesaatejuht
Türgi Horiatiki salatVaatamisi: 5827

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Kikerherned, suhkruherned, kirsstomatid, kurgid, oliivid, fetajuust, õunasiidriäädikas, sidrunimahl, punane sibul, petersell...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Kastmed, Kastmed, .
Autor: - kuulus kokk
Kreeka hummusVaatamisi: 17 265

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Kikerherned, seesamiseemned, oliivid, fetajuust, pita-krõpsud, sidrunimahl, kurgid, paprikad, paprika, küüslauk, pune, petersell...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Liha, Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Lambaliha kofta varrastel tzatziki kastmegaVaatamisi: 8404
Retsepti sisu:

Indoneesia sauté, prantsuse brochette või türgi kebab – vardasse aetud road on alati maiuspalad. „Kufta” on hakklihast, mitte tükeldatud lihast valmistatud kebab.

Hakkliha lambaliha, hakklihaveis, jogurt, kurgid, sidrunimahl, sibul, küüslauk, koriander, köömned, kaneel, piment, jahvatatud Cayenne'i pipar, jahvatatud ingver, pitaleib, petersell, piparmünt...
Aeg: 1 tund ja 5 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Pitsa maitsega hummusVaatamisi: 8 721

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

kikerherned, seesamiseemned, tomatipasta, sidrunimahl, küüslauk, pune, basiilik...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Kiirtoit, Pita, Eelroad, Võileivad, .
Autor: - restorani kaasomanik
Taimetoitlaste kotletid kurgi-jogurtikastmega pitaleivasVaatamisi: 5888

Täpne retsept roa valmistamiseks koos fotodega.

Pita, kinoa, mais, valged oad, cannellini oad, tomatid, kurgid, salat, küüslaugugraanulid, köömned, seesamiseemned, sidrunimahl, kuum kaste, panko riivsai, koriander, jogurt...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 4
Kategooriad: Supid, Tankimine, .
Autor: - kuulus kokk
Kanasupp köögiviljade ja pelmeenidegaVaatamisi: 9764

Selle sefardi supi kreeka pähkli suurune maiuspala on kneidlach – peterselliga keedetud pelmeenid, mis lisatakse supile koos värsketest paprikatest, kirsstomatitest... valmistatud sofritoga.

Kana, munad, matsa, seapekk, sibul, küüslaugupulber, kirsstomatid, paprikad, petersell, koriander, safran, kuum kaste, hapnemata tainas...
Aeg: 3 tundi 13 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 10–12
Autor: - kokk
Kartuli pannkoogid "Latkes"Vaatamisi: 16 040

Krõbedaks praetud Duff Goldmani kartulipannkooke saab serveerida õunakastme või ühe pere lemmiklisandiga: hapukoor, kaneeli-õunakaste, suhkur...

kollased kartulid, munad, jahu, sibul, õunakaste (püree), kaneel, hapukoor, matsaleib...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 18 kartulilatke'i
Kategooriad: Pagariäri, Pirukad, kuklid, .
HallahVaatamisi: 7847

See tihe, kuid kerge ja munarikas leib on kaetud sooja meega, puistatud mooniseemnetega ning küpsetatud kuldpruuniks ja läikivaks. Kuigi traditsiooniliselt nõuab hallah...

pärmitainas, munad, nisujahu, mesi, mooniseemned...
Aeg: Keskmine Keerukus: keskmine Portsjonid: 12–16
Kategooriad: Supid, Tankimine, Liha, Pastaga, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kanasupp kneidlachigaVaatamisi: 13 236

Ina Garteni traditsiooniline retsept teeb roa klassikaliseks ja täidlaseks, eriti kui seda serveerida soojalt kneidlachi või nuudlitega.

Kana, matsa, munad, sibul, küüslauk, porgand, seller, pastinaagi juur, petersell, tüümian, till, must pipar...
Aeg: 4 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10
Kategooriad: Grill, Kala, Salatid, Soe, Pastaga, .
Lõhešašlõkk kinoa ja greibisalatitegaVaatamisi: 6874

See lihtne kinoa ja greibi lisand, mis sobib hästi grillitud lõhe kõrvale, on ingveriga rikastatud ning tasakaalustab magusaid ja soolaseid maitseid sooja mee ja...

Lõhe, kinoa, greip, jalapeño pipar, serrano pipar, ingverijuur, mesi, veiniäädikas, roheline sibul, koriander...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 632
Kategooriad: Pearoad, Lind, Eelroad, Võileivad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Türgi hakklihakotlettVaatamisi: 14 209

Ina Garten lisab kanapuljongit ja terveid mune, et tema hakklihakook oleks tõeliselt niiske ja mahlane.

Hakkliha kalkun, ketšup, tomatipasta, Worcestershire'i kaste, munad, valge leib, sibul, tüümian...
Aeg: 2 tundi 10 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 8–10
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Hautatud veisebrisket magushapus kastmesVaatamisi: 10 955

Traditsioonilise retsepti uus lähenemine: küpseta veiseliha toeka porgandi ja kartuliga punase veiniäädika, pruuni suhkru ja tomatite segus. See loob õrna ja suussulava rooga...

Veiseliha, seller, porgand, sibul, küüslauk, tomatid, veiniäädikas, õunasiidriäädikas, pruun suhkur...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Autor: - kokk
Punases veinis hautatud veise rinnatükkVaatamisi: 7990

Kaks klaasi punast veini lisavad Tyler Florence'i ürtidega röstitud rinnatükile uue maitsekihi. Serveeri krõbedate kuldsete kartulipannkookidega.

Veiseliha, kartulid, tomatid, porgandid, seller, sibul, küüslauk, rosmariin, petersell, loorberileht, murulauk, munad, õunakaste (püree), punane vein...
Aeg: 4 tundi 35 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 10
Buffalo tiivad HummusVaatamisi: 6595

Proovi seda pühvli kanatiibade maitsega hummust, mis on valmistatud grillikastme ja kuuma kastmega ning näpuotsatäie paprikaga väikese särtsu saamiseks.

Kikerherned, küüslauk, seesamiseemned, paprika, grillikaste, Tabasco kaste, sidrunimahl, hummus...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 4 spl. Kalorisisaldus: 39
Edamame hummusVaatamisi: 15 893

Food Network Kitchensi hummuse peamine koostisosa on seesamipasta, mis annab kastmele võrratu siidise konsistentsi. Sest see on valmistatud...

Edamame oad, seesamiseemned, sidrunimahl, sidrunikoor, küüslauk, kurgid, seller, oliivid, köömned, koriander, petersell, hummus...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 5 (1/4 tassi) Kalorisisaldus: 52
Autor: - kokk
Musta oa hummusVaatamisi: 7568

Melissa De'Arabiani valgurikas dipikaste sisaldab vaid mõnda koostisosa, sealhulgas toekaid musti ube ja näpuotsaga sidrunimahla. See hummus on tükiline, sest retsepti autor...

Mustad oad, jääsalat, veiniäädikas, sidrunimahl, küüslauk, köömned, hummus...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kokk
Valge oa ja röstitud baklažaani hummusVaatamisi: 7 221

Giada De Laurentiis ühendab selles kuulsas kastmes Vahemere köögi maitsed valgete ubade ja röstitud baklažaaniga. See sobib kõige paremini jaheda ja krõbeda...

Valged oad, baklažaani kaaviar, sidrunimahl, küüslauk, petersell, kurgid, hummus...
Aeg: 33 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 201

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud