Nuudlikuugel kodujuustuga
Hääled: 1
Aeg: 1 tund 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Nuudlikuugel kodujuustuga - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 450 g toorjuustu
- 1 pakk (340 g) munanuudleid
- 450 g (0,5 l) kodujuustu
- 2 suurt sibulat, tükeldatud (2 tassi saamiseks)
- 2 supilusikatäit taimeõli
- 1 tass kergeid rosinaid
- 1 kanapuljongikuubik
- 0,5 l hapukoort
- 6 muna
- Soola ja jahvatatud musta pipart
- 1 spl (15 g) võid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: munanuudlid, toorjuust, kodujuust, munad, hapukoor, sibulad, rosina
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 190 °C-ni. Prae pannil sibulat võis kuldpruuniks ja karamelliseerunuks. Pane toorjuust suurde kaussi ja lusikaga tõsta kuum sibul sulama.
- Samal ajal keeda nuudlid suures potis keevas vees pehmeks. Kurna need ja pane kaussi. Lisa rosinad, puljong, seejärel kodujuust ja hapukoor.
Eraldi kausis klopi munad kahvliga lahti. Sega hulka nuudlid. Maitsesta soola ja pipraga. Määri küpsetusvorm vähese õliga ja lusikaga vala segu sinna. Laota peale võitükid. Küpseta 35–40 minutit.
Kategooriad:
retsept / Pidulikud road / Pearoad / Pasta / Juudi köök
Sarnased retseptid
