Nuudlivorm hapukoorekastmes
Hääled: 3
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
See imeline vormiroog sisaldab kõike, mida vajad kogu pere rõõmustamiseks: elastsed munanuudlid hapukoorekastmes, hakkliha tomatikastmes ja ohtralt sulavat juustu. Hapukoorekaste sisaldab kodujuustu, aga isegi kui sulle kodujuust ei meeldi, ära muretse: sa ei tunne selle maitset. See lisab vormiroale lihtsalt veidi juustusust. Kui nuudlid, hakklihakaste ja riivitud terav cheddar on valmis, lao kõik lihtsalt vaheldumisi ahjuplaadile ja küpseta. Võid teha suure portsjoni ja enne küpsetamist osa sügavkülma panna, järgides retsepti lõpus olevaid juhiseid.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 0,6 kg hakkliha
- 1 purk (425 g) tomatikastet
- 0,5 tl soola
- 220 g munanuudleid
- 0,5 tassi hapukoort
- 1 ja 1/4 tassi peeneteralist kodujuustu
- Näpuotsatäis punase pipra helbeid
- 0,5 tassi hakitud rohelist sibulat (või maitse järgi)
- 1 tass riivitud teravat cheddarit
- Prantsuse leib koorikuga serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: munanuudlid, hakkliha, kodujuust, cheddari juust, hapukoor, roheline sibul, tomatikaste
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 175°C-ni.
- Pruunista hakkliha suurel pannil. Nõruta rasv, seejärel lisa tomatikaste, 1/2 teelusikatäit soola ja ohtralt värskelt jahvatatud musta pipart. Sega ja hauta madalal kuumusel, kuni valmistad ette ülejäänud koostisosad.
- Keeda munanuudleid al dente konsistentsiks. Kurna ja pane kõrvale.
- Keskmises kausis sega hapukoor ja kodujuust. Lisa ohtralt värskelt jahvatatud musta pipart ja näpuotsatäis tšillihelbeid. Sega hapukooresegu nuudlitesse. Lisa roheline sibul ja sega läbi.
- Kokkupanekuks aseta pool nuudlitest ahjuplaadile. Kata poolega hakklihakastmest ja puista peale pool riivitud cheddarit. Korda sama nuudlite, liha ja viimase juustukihiga.
- Küpseta, kuni kogu juust on sulanud, umbes 20 minutit.
Serveeri prantsuse leivaga.Külmutamiseks:
Pange nuudlivorm hapukoorekastmes ühekordsesse alumiiniumist küpsetusnõusse ja katke tihedalt kaane või tugeva fooliumiga. Sulgege servad, et vältida külmumist, ja asetage sügavkülma.
Külmutatud nuudlite küpsetamiseks:
Aseta sulatatud pann 190 °C (375 °F) ahju ja küpseta fooliumiga kaetult 45 minutit. Eemalda foolium ja küpseta, kuni vormiroog on kuldpruun, umbes 20 minutit veel.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
