Suitsutatud siiga salat eelroog
Hääled: 5
Aeg: 15 minutit
Suitsutatud siiga eelroa salat - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1/2 tervet suitsutatud siiga (siig), umbes 900 g, vaata nippi*
- 1/4 keskmist sibulat, peeneks hakitud
- 1 kõvaks keedetud muna, peeneks hakitud
- 3/4 tassi majoneesi
- 1 spl värskelt pressitud sidrunimahla
- Soola ja jahvatatud musta pipart
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: lõhe, munad, sidrunimahl, sibulad, majonees
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Pane sibul väikesesse kaussi ja kata külma veega. Leota 15 minutit. Kurna.
- Samal ajal eemalda väikese noa või kätega kalalt luud, nahk ja pruunistunud liha. Lõika kala väikesteks tükkideks ja aseta need keskmise suurusega kaussi, kontrollides uuesti, kas luud on alles.
- Lisa kalale muna ja sibul ning sega kahvliga läbi. Lisa majonees ja sidrunimahl. (Sujuvama salati saamiseks püreesta kala köögikombainis.) Maitsesta soola ja pipraga. Serveeri kohe või hoia külmkapis kuni 3 päeva.
Väljapääs2 spl.*Kui ostsite Kui vajate puhastatud kala, vajate 3 ja 1/3 tassi.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
