Euroopa köögi retseptid

See retsept ühendab kaks Itaalia klassikat: pasta Alfredo kastmes ja farfalle köögiviljade ja kanaga. See on mahlane ja täitev, ideaalne pearoaks või lisandiks. ...

Brokkoli lisab teie makaronidele ja juustule rikkalikkust, vitamiine ja tervislikke kiudaineid ning kui serveerite seda rohke krõbeda kattega, siis isegi valivad sööjad, kes seda ei tee...

Stroopwafelid (hollandi keeles siirupivõlv) on klassikaline Hollandi küpsetis, mis pärineb algselt Gouda linnast, kuulsa juustu kodulinnast, kuid need ei sisalda juustu, vaid on tegelikult kaks õhukest vahvlit, mis on kokku kleepitud...

See uskumatult lihtne pasta on tõeline Itaalia roog, mis ei vaja kalleid koostisosi ja on imelihtne valmistada. Vaja läheb vaid keedetud spagette, oliiviõli...

Krevetid ja sidrun sobivad suurepäraselt kokku, eriti kui need on selles kreemjas Itaalia risotos koos. Prae suuri krevette kergelt oliiviõlis ja tõsta pannilt, et lisada juba olemasolevale...

Seda köögiviljalasanjet saab serveerida taimetoitlase pearoana või liha kõrvale lisandina. See on sõna otseses mõttes täidetud mahlase suvikõrvitsa ja spinati seguga, tohutu hulga pehme juustu ja maitsva omatehtud kastmega...

Itaalia piccata ilu peitub selle lihtsuses ja peentes maitsetes. Piccata aluseks on õhukesed vasikalihakotletid. Tambi need läbi ja praadimine võtab vaid minuteid. Liha valmistamiseks...

Lehtkapsa pestol on mahedam maitse kui traditsioonilisel basiilikupestol. See on tervislik ja kiudainerikas kaste igale pastale. Püreesta toores lehtkapsas blenderis lihtsalt koos...

Maitsev kuldpruun koorik, värsked mahlased maasikad ja pehme vahukoor – need on populaarse maasikakoogi kolm peamist komponenti. Kuid selles retseptis on see valmistatud suure...

Nautige Provence'i köögi imelisi maitseid selle peene lisandiga, mis valmib vaid minutitega. Külmutatud artišoki südameid hautatakse paar minutit väikeses...

See maitsev Kreeka stiilis pitsa valmib nullist palju kiiremini kui traditsiooniline Itaalia pitsa. Sa ei pea tainast käsitsi sõtkuma ega poest ostetud tainast kasutama. Selle retsepti võti on selle vedelus...

Sidrun ei pruugi olla kõige loomulikum pitsa koostisosa, aga selles retseptis täiendab selle erk tsitruseline maitse kaunilt kalast suvikõrvitsa ja ricotta katet. Sind ootab ees maitsev...

See Itaalia pasta sobib ideaalselt suveks, kui ihkad värskete, küpsete tomatite magusat maitset. See on valmis minutitega: peeneks hakitud tomatid,...

Poest ostetud taigna ja grillkanaga valmib teie pitsa hetkega. See on toekas, mahlane ja rikkaliku maitsega, kus on tunda klassikalise grillikastme magusaid ja vürtsikaid noote.

Prantsusepärane beurre blanc kaste lisab igale roale ja eelroale keeruka maitse, olgu selleks kala, mereannid, seened, kana või blanšeeritud köögiviljad. Kaste on valmistatud võiga, mis...

Kui vajad soojendavat ja tervislikku lõunasööki meeldivalt värskendava maitsega, valmista Kreeka sidruni-avgolemono suppi. Selle peamised koostisosad on sidrunimahl ja muna, mis vahustatakse kokku ja...

Coq au vin ehk coq au vin on klassikaline prantsuse roog, mille valmistamine võib kana marineerimisaja tõttu võtta tunde või isegi päevi. Selle retseptiga oled valmis hetkega.

Küpsetatud pastal on rikkalikum ja elavam maitse; kõik koostisosad kuumutatakse ahjus põhjalikult ja nende aroomid sulanduvad üheks imeliseks kimbuks. Kombineeri keedetud fusilli pasta...

Seda lambakarjase pirukat saab küpsetada 2-liitrises vormiroas või pidulikuks kasutamiseks eraldi vormides. Paks täidis on valmistatud hakitud kanast ja spinatist kerges kastmes, mis on valmistatud värskest...

See on tervislikum versioon inglise roast fish and chips. Tavaliste kartulite asemel kasutatakse retseptis ribadeks lõigatud bataati ning fritüürimise asemel küpsetatakse seda ahjus ja...

Selle kuulsa Itaalia pasta nimi tähendab tõlkes "piprajuust" ja tõepoolest, lisaks pastale endale sisaldab see ainult juustu ja musta pipart ning natuke oliiviõli. Ja ometi...

Maitsva Itaalia pasta vaevata valmistamiseks on vaja vaid spagette, konservtomateid omas mahlas, värsket basiilikut ja mõningaid vürtse. Maitse ja aroom...

Selle pasta kaste on valmistatud toorest Itaalia vorstist. Eemaldage ümbrised, et paljastada maitsev, aromaatne ja vürtsikas vorst. Vorsti praetakse sibula ja...

Lihtsaima klassikalise vinegretikastme põhikomponendid on oliiviõli ja äädikas, mida lisatakse vahekorras 3:1. Võite kasutada mis tahes äädikat: valge veiniäädikat või...

See elegantne Vahemere stiilis roog valmib kõigest 30 minutiga ja sobib ideaalselt kergeks õhtusöögiks. Tursafileed hautatakse jämedalt hakitud fenkolijuure peal, mille tulemuseks on mahlane...

See Vahemere stiilis roog võlub oma maitse, luksusliku aroomi ja ainulaadse pärgamentpaberis esitlemisega kõiki. Iga portsjoniga kaasneb üks ümbris, mis sisaldab õhukest...

Need imelised Itaalia stiilis küpsised muudavad teie pühad helgemaks ja on ideaalne maiuspala teie igapäevaseks teepidu. Need küpsised valmistatakse neid lõigates. Loetletud koostisosad on segatud...

Need suutäie suurused pitsad on suurepärane eelroog Rootsi lauas või perepeol. Pitsade aluseks on tavaline pitsataigen, mis seejärel lõigatakse ümmargusteks küpsisevormideks...

Eskariooli lehtedel on vaatamata kõigile nende tervisele kasulikele omadustele mõrkjas maitse, mida selles retseptis tasakaalustab ideaalselt praetud pancetta, Itaalia peekoniliik. Prae pancetta tükke,...

Vana-Rooma jahijumalanna järgi nime saanud Diana steik on klassikaline restoranikvaliteediga roog, mida saate selle samm-sammult retsepti abil kodus hõlpsalt valmistada.

Tõelist Florentine praadi peetakse sageli söegrillil küpsetatuks, aga kui sul pole grillile juurdepääsu, saad selle retsepti valmistada pliidiplaadil grillpannil.

See Itaalia jäätisemagustoit näeb taldrikul elegantne välja, täpselt nagu restoranis, aga seda on uskumatult lihtne valmistada. Torka vaniljejäätise kühvlisse auk ja pista sinna...

Pasta Puttanesca on oma nime saanud Itaalia bordellide töötajate järgi, kes ei kulutanud toidu valmistamisele palju aega ja kasutasid seda, mis enamasti külmkapis oli, mis...

Bomboloni on Itaaliapärased pärmitainast valmistatud täidetud sõõrikud. Taigna valmistamiseks on vaja presspärmi, jahu, mune, suhkrut ja võid. Soovitatav on seda köögikombainis sõtkuda...

Koduse raviooli valmistamine nullist pole nii keeruline, kui tundub, eriti kui teil on pastamasin. See aitab teil saada ideaalselt sileda taigna ja korralikud ravioolid, täpselt nagu poest ostetud. Koostisosad...

Spaghetti carbonara on maitsev Itaalia pastaroog, mida serveeritakse õrnas munakastmes, millele on lisatud ohtralt riivitud parmesani juustu ja krõbedaid pancetta tükke. See on veelgi täidlasem traditsioonilise...

Muffaletta on Ameerika Ühendriikides populaarne hiiglaslik võileib, mille leiutasid sitsiillased ja mis on täidetud Itaalia hõrgutistega. Muffaletta valmistatakse ümmarguse Itaalia leivapätsiga. See...

See lihtne supp, mis on valmistatud konserveeritud ja eelnevalt valmistatud koostisosadest, muutub maitsvaks Itaalia roogaks, millega saate oma lähedasi lõunaks hõlpsalt kostitada. Supp on valmistatud...

Kana "Vesuvio" päritolu kohta pole peaaegu midagi teada. See on valge veini kastmes praetud kana ja kartulid. Roog sai nime Napoli lähedal asuva vulkaani järgi ja...

Need täiesti naturaalsed sealihakotletid on enne pannil praadimist täidetud spinati, päikesekuivatatud tomatite ning kitsejuustu ja toorjuustu seguga, luues maitsva roa, mis sobib ideaalselt...

Shamrock Shake'i piimakokteil on McDonald'sis saadaval märtsis enne St. Patricku päeva USA-s, Kanadas ja Iirimaal. See värskendav jook on armastatud oma vanilje-mündimaitse poolest...

Selle maitsva leivaküpsetuse tipphetk on seesami-, mooni- ja kuivatatud sibulakate, mis lisab ainulaadset maitset. Osa kattest segatakse jahu ja naturaalse jogurtitaina sisse, samas kui osa...

See retsept võtab Itaalia kartulignokid ja teeb need veidi teistmoodi: keetmise asemel praetakse neid oliiviõlis pannil, kuni need on krõbedad ja kuldpruunid.

Lõhnav küüslauguõli lisab sellele lihtsale roale ainulaadse maitse. Maitsesta oliiviõli, praadides selles küüslauku kergelt, jälgides, et see ei pruunistuks, sest see muudab õli kibedaks. Seejärel...

See klassikaline Milano roog valmistatakse õhukestest vasikalihakotlettidest. Paneerimisala ettevalmistamiseks asetage köögiletile neli madalat taldrikut üksteise kõrvale: üks jahu jaoks, teine...

See Ladina-Ameerika roog rõõmustab kõiki. Grillitud veiselihasteiki (hispaania keeles churrasco) serveeritakse värskete ürtidega valmistatud Argentina chimichurri kastmega. Valmistamine...

See Itaalia stiilis pasta on uskumatult kiire ja lihtne valmistada. Hellita ennast tööpäeva lõpus erilise õhtusöögiga minimaalse vaevaga. Keedetud penne pasta...

Kui sul on sügavkülmas kott külmutatud friikartuleid, saad neist valmistada ainulaadse krõbeda suupiste – friikartulitega friikartulid. Frikod on Itaalia vahvlid riivjuustuga, mis...

Lihtne, kuid uskumatult maitsev eelroog, pan con tomate (tomatitega leib), on Kataloonia tapasbaaride menüüdes tavaline lisa. Seda on lihtne valmistada ja tavaliselt serveeritakse seda alkohoolsete jookidega...