Euroopa köögi retseptid

See uskumatult lihtne eelroog näeb serveerides muljetavaldav välja ja meeldib kindlasti kõigile teie külalistele. Õhukesed saiapulgad on mähitud prosciutto viiludesse, puistatud terava parmesani juustuga ja...

Üks lihtsamaid viise suitsulõhe eelroana serveerimiseks on õhukestel röstitud maaleivaviiludel, mis on määritud teie lemmikmäärdega ja mille peale on pandud värskeid...

Gravlax on külm punase kala eelroog, mida traditsiooniliselt valmistatakse Skandinaavias, Islandil ja Soomes. See retsept nõuab värsket lõhefileed. See lõigatakse pooleks,...

Paku oma külalistele veini eelroaks mitmesuguseid mozzarella juustusid – mitte lihtsalt viilutatud juustu, vaid täieõiguslikku baari lisasuupistetega, et nad saaksid ise crostinisid luua...

Kas otsid lõbusat maiustust sõbralikuks koosviibimiseks? Kuni südaööd ootad, paku oma külalistele bruschettat (röstitud saiaviile erinevate lisanditega), aga lase neil see ise kokku panna...

See kohev ja õrn frittata on täidetud viilutatud paprikate, hautatud seente ja rohelise sibulaga ning kaetud pehme juustukihiga. Selle valmistamiseks vajate praepanni, mis sobib...

Selle frittata üks peamisi koostisosi on naturaalselt suitsutatud Gouda juust. See annab sellele nii maitsva aroomi ja maitse, et see meeldib kõigile, isegi neile, kes pole harjunud omlette sööma ilma...

Krevetid küpsetatakse maitsvas Fra Diavolo kastmes lihtsatel tainatükist valmistatud tartlettidel. Selle eelroa valmistamiseks vajate minimuffinivormi. 12 portsjoni jaoks vajate vaid kuut...

Kui oled restoranis Sitsiilia arancini'sid proovinud, siis tead, kui maitsvad need on. Selles retseptis veeretatakse risottopallid Itaalia ürtidega riivsaias ja praetakse õhu käes, kuni...

Need miniatuursed eelroad näevad muljetavaldavad välja, kuid neid on lihtne ja odav valmistada. Toorjuustutäidis on maitsev ja rikkalik, seega vajate vaid...

Õhukeselt viilutatud sibul karamelliseerub aeglaselt võis koos sardellide ja värske tüümianiga, kuni need moodustavad ideaalse crostini-katte imeliselt magusa ja vürtsika maitsega. Serveeri...

Küüslaugu ja punase pipraga maitsestatud valgete ubadega pasta on suurepärane eelroog pidudeks ja pühadeks. Prosciutto, köögikombainis püreestatud...

Klassikaline kana parmesan on mahlane kanarind, mis on paneeritud tomatikastmes ning kaetud sulava mozzarella ja parmesani juustuga. Seda on lihtne valmistada ja see on uskumatult maitsev. Selles retseptis on Giada de...

Valmista itaaliapärane õhtusöök kana Marsala ja fettuccine pastaga. Kanarind praetakse kuldpruuniks ja hautatakse seente ja Marsala kastmes mascarpone juustuga, mis...

See köögiviljaderikas vormiroog saab teie signatuurroaks juba pärast ühte portsjonit. See on ideaalne suveks, täis küpseid hooajalisi köögivilju: kartuleid, jamssi, paprikat,...

Balsamiäädika siirup oma rikkaliku magushapu maitsega sobib ideaalselt grillitud filee mignoni kõrvale. Selle valmistamiseks lahjendage palsamiäädikat...

See luksuslik roog vajab vaid viit koostisosa: filee mignon steike, võid praadimiseks, šalottsibulaid, seeni ja punast veini kastme jaoks. Parim on küpsetada malmpannil...

Naturaalsed kondiga sealiha sisefilee kotletid valmivad kiiresti ja näevad serveerimisel esinduslikud välja. Need sobivad ideaalselt Napoli pitsaola juurde, kus liha hautatakse kerges kastmes...

Need lehttaignad on valmistatud poest ostetud lehttaignast ja Hispaania chorizo ​​vorstist – uskumatult lihtne, kuid maitsev. Kõik tänu peterselli ja suitsupaprika vürtsisegule oliiviõlis...

Traditsioonilised Itaalia antipasto koostisosad – artišokid, oliivid, juust, salami ja paprika – serveeritakse varrastel. Suurepärane idee grillipeoks. Saate...

Kui teie ees on taldrik seda imelist pastat kala ja oliividega, on raske uskuda, kui odav see roog on. Vaid 200 grammist tilapiafileest piisab maitsva õhtusöögi valmistamiseks...

See prantsuse pirukas on tehtud poest ostetud pirukatainast, seega võtab aktiivne ettevalmistus vaid kümme minutit: sega kõik täidise koostisosad kausis...

Selles maitsvas maalähedases omletis ühendab Ina Garten lihtsad koostisosad nagu munad, peekon, kartulid ja roheline sibul. Tulemus on kindlasti rõõmustav: õrn omlett, mis on täidetud...

Kui mõte riivsaias praetud leivast tundub teile kummaline, on aeg proovida neid imelisi prantsuse röstsaiu, millel on ülikrõbe koorik. Et prantsuse röstsai veelgi paremaks muuta...

Hellita oma lähedasi hommikusöögiks imeliste prantsuse muffinitega, mis juba ainuüksi oma aroomiga tuju tõstavad. Esmalt küpseta tavalised muffinid – seest kohevad ja mahlased, mitte liiga magusad, koos...

Tunne end selle elegantse ja uskumatult lihtsa prantsuse tartletiga tõelise kondiitrina. Täidis koosneb vaid viigimarjaviiludest, suhkrust ja võitükkidest.

Hoia neid mandliküpsiseid valguse vastu ja sa saad aru, miks neil selline nimi on: õrnad, õhukesed ja poolläbipaistvad nagu pits, maitsevad nad sama õrnalt kui välja näevad. Need on küpsetatud...

Kana marengot valmistatakse sageli mereandidega, aga selles lihtsas retseptis on need asendatud seentega. Praetud kanarindatükid serveeritakse rikkalikus seente, tomatite ja paprikatega raguus. Milline suurepärane idee...

Veeda lõõgastav argipäeva õhtu selle maitsva pastaõhtusöögiga, mis meeldib kogu perele ja mille valmistamine võtab veidi üle 15 minuti! Kausikukujulised pastad (farfalle)...

See peen, kuid hõlpsasti valmistatav Vahemere hõnguga eelroog meeldib kõigile teie külalistele. Baguette'i viilud on kaetud brie juustuga ja röstitud ahjus...

Pizzelle küpsised on traditsioonilised Itaalia küpsised, õhukesed ja haprad nagu vahvlid. Neid küpsetatakse spetsiaalses mustriga pressis. Kui pizzelle pressist välja võtate, on see endiselt painduv, painduv ja...

Proovi maitsvat kitsejuustu ja viigimarjamoosi kombinatsiooni röstitud baguette'i viiludel, mis on kaetud kõrvitsaseemnetega. Ära unusta maitsestada soola ja pipraga, et saada täidlasem maitseelamus.

Selle eelroa tipphetk on fritüüritud rooskapsas. Kui ootate külalisi, võite need ette praadida ja crostini kokku panna vahetult enne serveerimist. Serveerige praetud idusid...

Brokkoli rapini on tuntud ka kui lehtbrokkoli. Seda kasutatakse laialdaselt Vahemere köögis ja see on suurepärane lisa tervislikele eelroogadele, nagu need Itaalia crostini'd. Hautatud...

Poest ostetud lehttainast saab küpsetada maitsvaid ja kohevaid croissante mitmesuguste täidistega. See retsept sisaldab piimašokolaadi ja mandlipastaga täidetud croissante, samal ajal kui...

Asenda selles taimetoitlaste võileivas delikatessiliha õhukeste viiludega praetud suvikõrvitsast. Maitsesta neid kindlasti ohtralt soolaga, et nende maitse säraks läbi ja ei kaoks leivaga kokku.

Posset on inglise magustoit, mis keskajal oli kalgendatud piimast ja veinist valmistatud jook. Selle tänapäevane versioon on siidine vanillikaste, mis on valmistatud koorest, suhkrust ja sidrunimahlast.

Prantsuse stiilis krevette serveeritakse pošeeritud spinatiga ja niristatakse kerge tsitruselise kastmega kirsstomatitega. Ideaalne kergeks Vahemere stiilis õhtusöögiks! Valmistamiseks...

See pasta valmib minutitega ja sobib ideaalselt nii kiireks Vahemere stiilis argipäeva õhtusöögiks kui ka lihtsaks pühadelõunaks. Röstitud magusad paprikad ja paprika...

Bobby Flay soovitab serveerida ülejäänud küpsetatud sinki glasuuriga ebatavalistes võileibades, mille vahel on pošeeritud muna ja pipramoos kahe maguskartuli pannkoogi ja rohelise sibula vahel.

Värske Itaalia orecchiette pasta valmistamine nullist pole nii keeruline, kui võib tunduda, ja te ei vaja spetsiaalset pastamasinat – kõik tehakse käsitsi.

Lambapiima Manchego juust ja suitsupaprika lisavad sellele pastasalatile hispaaniapärase hõngu. Kui teil on õhtusöögilt sinki üle jäänud, serveerige seda koos röstitud tomatitega...

Erksavärviline taimetoitlaste pitsa, mis on täis Vahemere maitseid. See pitsa kasutab poest ostetud pitsapõhjasid, aga põhja jaoks võite kasutada oma lemmikpitsataigent. Iga...

Need magusad ja krõbedad saiakesed näevad välja nagu magustoit, aga sobivad ideaalselt hommikusöögiks – need on maasika-prantsuse röstsai! Need meeldivad nii täiskasvanutele kui ka lastele, eriti kui neid ise valmistate – saate kaasata...

Purustatud tšillihelbed ja marineeritud pepperoncini paprikad annavad sellele gemelli (lipukujulise) pasta, singi, kirsstomatite ja selleriga pastale maheda vürtsikuse, mis sobib ideaalselt...

Traditsioonilised hapupiimakoogid saavad meeldiva magus-soolase maitse maapähklivõist, peekonist ja tuhksuhkrust. Koogitainas segatakse kreemja maapähklivõiga, sulatatakse...

See ülitervislik ja kiudainerikas taimetoitlastele mõeldud Itaalia pasta on ka uskumatult maitsev. Täisteraviljaspagetid oma kergelt pähklise maitsega on suurepärane kaaslane...

Itaalia kartulignokid pole mitte ainult suurepärane lisand, vaid ka maitsev alus maitsvale vormiroale. Valmista selle vormiroa jaoks ette ahjukindel pann. Esmalt...

Itaalia pasta juustu ja spinatiga on maitsev, mahlane ja tervislik. Osa värskest spinatist lisatakse roogile tervelt, ülejäänu aga kastme valmistamiseks. Lihtsalt sega rohelised kitsepiimaga ja...

Kartuligratään on rikkalikus juustuses kastmes kartulipuder, mis on seest pehme ja pealt kuldpruuni krõbeda koorikuga. Kollased kartulid...