Soojad suupisted Fra Diavolo krevettidega
Hääled: 5
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Krevette küpsetatakse maitsvas Fra Diavolo kastmes lihtsatel tainatükist valmistatud tartlettidel. Selle eelroa valmistamiseks vajate miniatuurset muffinivormi. 12 portsjoni jaoks vajate vaid kuut krevetti – see on soodne Vahemere hõnguga eelroog. Enne serveerimist kaunistage värske basiilikulehega ja nautige maitsete kombinatsiooni.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 lehte värsket lasanjepastat, igaüks lõigatud 3 ruuduks
- 6 väga suurt krevetti, liblikõieliselt pooleks lõigatud
- 3/4 tassi poolrasvast ricottat
- 1 ja 1/4 teelusikatäit Calabria tšillipastat
- 0,5 tl jämedat soola
- 1/4 tl kuivatatud oreganot
- 1/3 tassi poest ostetud marinara kaste
- 12 väikest värsket basiilikulehte
- Panni pihustamiseks oliiviõliga toiduvalmistamissprei
- Spetsiaalvarustusmetallvorm 12 minimuffini jaoks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: pastalasanje, tartletid, krevetid, marinara kaste, ricotta juust, Kalabria pipar (pasta), oregano, basiilik
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 200 °C-ni. Pihusta 12-kohaline minimuffinivorm küpsetusspreiga. Aseta igasse vormi ruut tainast ja pane kõrvale.
- Sega väikeses kausis ricotta, tšillipasta, sool ja pune. Pane vormi põhja kuhja juustusegu. Kata 1/2 teelusikatäie marinara kastmega. Suru krevetitükk õrnalt juustu sisse, jättes otsad nähtavale. Pihusta eelrooga toiduõliga.
- Küpseta, kuni tartletid on kuldpruunid, kaste mullitab ja krevetid on läbi küpsenud, umbes 18 minutit. Tõsta pannilt ja lase veidi jahtuda. Puista peale basiilikuleht ja serveeri.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
