Kanapeed seente ja brie juustuga
Hääled: 2
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 48 suupistet
Keerukus: kergesti
Kogus: 48 suupistet
Canapes seente ja brie juustuga - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3 tassi hakitud värskeid austerservikuid või šampinjone
- 240 g kuubikuteks lõigatud brie- või camembert-juustu
- 2 spl (30 ml) kuiva valget veini
- 1 spl (15 g) võid
- 1/4 tassi peeneks hakitud värsket rohelist sibulat
- 1/4 tl cayenne'i pipart
- Värskelt jahvatatud must pipar maitse järgi
- 12 viilu täisteraleiba, röstitud
- Näpuotsatäis paprikat
- Hakitud värske roheline sibul või värske petersell
- Jahvatatud punane pipar
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: austerservikud, šampinjonseened, Brie juust, Camemberti juust, valge vein, roheline sibul, petersell, jahvatatud cayenne'i pipar, valge leib
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sulata suurel pannil või keskmisel kuumusel. Prae seeni ja sibulat 2 minutit. Lisa brie juust, vein ja cayenne'i pipar. Maitsesta värskelt jahvatatud musta pipraga. Seejärel alanda kuumust ja hauta aeg-ajalt segades, kuni juust on sulanud. Tõsta tulelt ja pane kõrvale.
- Kuumuta ahi grillimiseks. Eemalda röstsaiaviiludelt koorikud ja lõika iga viil neljaks. Määri igale viilule juustusegu. Aseta suupisted küpsetusplaadile ja puista peale paprikat. Küpseta 3-5 minutit, kuni need on kuldpruunid. Puista peale rohelist sibulat või peterselli ja värskelt jahvatatud pipart (roosat ja punast).
Kategooriad:
Sarnased retseptid
