Euroopa köögi retseptid

See paks ja toekas vegansupp ühendab endas Hispaania köögi erksad maitsed. Suitsupaprika (tuntud ka kui pimenton) annab sellele rikkaliku ja maitsva maitse, mis meeldib isegi lihasõpradele. Sest...

Tagurpidi pirukate austajad hindavad kindlasti seda prantsuse õunakoogi Tarte Tatin pirniversiooni. See magustoit nõuab rohkem keetmist kui küpsetamist ja selleks pole vaja isegi spetsiaalset panni...

Seda pastat saab teha grillkana või ahjukana ülejäänud osadest. Põhikoostisosa on kaste. See maitsev kaste on valmistatud kanapuljongist ja paprikast,...

Tarte Tatin, prantsusepärane tagurpidi küpsetatud pirukas, on suurepärane õunte kasutusviis, eriti kui need on hooajal. Vähesed kokad julgevad kodus nullist klassikalist lehttainast valmistada, seega see retsept...

Magus ja mahlane brokkoli sobib selles toekas ja tervislikus pitsas ideaalselt Itaalia vorsti kõrvale koos valge ricotta kastmega. Prae brokkolit kergelt enne selle lisamist kattele,...

Turaani nisu armastatakse paljude seas selle tekstuuri pärast: pikad ja täidlased terad on meeldivalt nätsked ning sobivad ideaalselt marinara kastmega. Need on sama täidlased kui taldrik spagette, aga sisaldavad palju enamat...

See lasanje erineb klassikalisest versioonist oma ebatavalise tekstuuri poolest: lihakastme asemel on see valmistatud lihapallidest tomatikastmes. Itaalia vorstilihapallid on hautatud rikkalikus...

Sangriamaitseline panna cotta on ideaalne kerge ja muljetavaldav magustoit täiskasvanutele. Pärast želatiini lahustamist piimas lisa redutseeritud vürtsikas punane vein, apelsinikoor ja...

Cioppino on Itaalia-Ameerika mereandide hautis, mis pärineb San Franciscost, kus see sai alguse lihtsa kaluriroana, mis valmistati päeva saagist, kuid aja jooksul sai sellest kohalike Itaalia restoranide põhiroog...

Täidetud paprikad on klassikaline lohutusroog. See kergem versioon täidab paprikad mahlase salatiga, säilitades samas kõik, mida me selle roa juures armastame: õrnad köögiviljad, maitsev...

See burgeriretsept on inspireeritud populaarsest Kreeka eelroast saganaki, mis on ouzosse kastetud ja seejärel tulele pandud praetud juust. Leegiga töötades lülitage pliit kindlasti välja ja jälgige...

Rapini rabe ja marineeritud kirsipipar annavad sellele frittatale laia valiku maitseid ja tervislikke kiudaineid. Provolone juust lisab kreemja noodi ja meeldiva pehme tekstuuri, salami aga lisab...

Peeneks hakitud orzo-pasta on selles maitsvas vürtsikas pilaffis suurepärane riisi asendaja. Pasta praetakse esmalt šalottsibulaga ja seejärel hautatakse lõhnavas kanapuljongi ja safrani segus, mille tulemuseks on...

Klassikaline Itaalia panzanella salat on lihtne, kuid maitsev leiva, tomatite ja vinegreti kombinatsioon. See retsept muudab panzanella täidlasemaks lisandiga...

See roog võib tunduda liiga maitsev soolase radicchio'ga, kuid magusad karamelliseeritud sibulad, salvei, või ja juust pehmendavad ideaalselt selle teravat maitset. Ja kuigi radicchio on siin üsna...

See maitsev pirukas on valmistatud keedetud ravioolidest, mozzarella viiludest ja päikesekuivatatud tomatitest, mis on asetatud suure lillekujuliselt ja küpsetatud kuni juust sulab. Selle piruka ilu...

See Taani vaarikapärg on teie pühade teepidu tõeline tipphetk. Puudersuhkruga üle puistatud ja marjad, mille piludest paistavad isuäratavalt välja, on see mitte ainult ilus vaadata, vaid ka väga...

See kiire Itaalia pasta on valmistatud vaid viiest koostisosast: spagetid, konservtomatid omas mahlas, küüslauk, oliiviõli ja parmesani juust. Vaatamata nii lihtsale retseptile...

Kuigi see Bolognese kaste valmib kiiresti, on selle maitse uskumatult rikkalik ja intensiivne, justkui oleks see pliidil tundide viisi podisema hakanud. Kõik tänu selle salajastele koostisosadele:...

Paljud Itaalia retseptid nõuavad marinara kastet, kuid kvaliteetse toote leidmine supermarketitest võib olla keerulisem kui ise valmistamine. Selle retseptiga saate kõige maitsvama marinara kastme...

Selle klassikalise quiche'i mure ja võine koorik on täidetud paksu, kõva vanillikaste ja karamelliseeritud sibula, peekoni ja Gruyère'i juustuga. See prantsuse pirukas ei lähe kunagi moest ja...

Lisa pastasalatile tomatite ja roheliste ubadega konserveeritud tuunikala, anšoovised, oliivid ja kartulid. Sega kõik hapuka vinegretiga, et saada kiire, maitsev ja...

See muljetavaldav pastakauss on teie pühadelaua tõeline keskpunkt ja õhtusöögi pearoog. See karge kauss capellini (inglijuuksega) pastat on täidetud omatehtud marinara kastme ja mahlase...

See mandlite, värskete ürtide ja pecorino juustuga pesto serveeritakse erksate värskete tomatite tükkidega. Asenda traditsiooniline basiilik peterselliga ja kastme maitse erksana ja intensiivsena hoidmiseks...

Kas soovite, et teie lapsed sööksid rohkem tervislikke köögivilju? Siis tehke Pasta Primavera! Pasta ja kleepuva juustuga maitseb iga köögivili paremini, eriti kui tegemist on värvilise spiraalpastaga.

Need imelised õhtusöögirullid võluvad kõiki mitte ainult oma sooja, kreemja maitse ja aroomiga, mida täiendab meeldiv krõmpsuv jäme meresool, vaid ka tekstuuriga. Parker House'i kuklid...

Laiad pappardelle pastaribad on kaetud rikkaliku sea-, vasikaliha-, tomati- ja koorekastmega. Ragùd täidavad hautatud pancetta, shiitake seened, hautatud köögiviljad ja aromaatsed ürdid.

See suupiste on vääriline alternatiiv friikartulitele. Ribadeks lõigatud polentat praetakse õlis kuldpruuniks ning puistatakse peale riivitud parmesani ja värskeid ürte. See retsept sobib kõige paremini...

Panelle'id on lihtsad Sitsiilia praetud pannkoogid, mis on valmistatud kikerhernejahust. Need on populaarne tänavatoit, mida serveeritakse seesamiseemnesaias või iseseisva eelroana, nagu selles retseptis. Prae pannkooke...

Valmista kahele õhtusöögiks klassikaline Itaalia risotto. Õrnade porrulaugu, krõbeda pancetta ja mahlase spinatiga on see nii visuaalselt kui ka maitselt ergas ning...

Valge kala mahe maitse on ideaalne lisand erksamale lisandile. Kasutage Itaalia kuivatatud soppressata soolast ja maitsvat maitset, et rikastada puljongit fenkoli ja kirsstomatitega,...

Nende sõõrikute tainas on tehtud nii tervetest munadest kui ka munakollastest, mille tulemuseks on eriti rikkalik ja rikkalik tekstuur. Praetud sõõrikud on täidetud moosi ja kaetud suhkruglasuuriga. Poolas on need tavaliselt...

Brokkoli on brokkoli sugulane, millel on vähem lopsakad õisikud ja pikemad varred. Sellel pole sama väljendunud kapsamaitset kui brokolil, mis paljudele inimestele selle juures meeldib. Brokkoli on ka...

Varsseller segatakse kirsstomatite, oliiviõli ja tüümianiga, seejärel grillitakse, kuni maitse intensiivistub, ja puistatakse peale röstitud kreeka pähkleid...

Bucatini pasta valmistatakse kooritud rannakarpide, maitsvate prosciutto tükkide ja vürtsidega kuivas valges veinis, luues elegantse Itaalia roa erilisteks sündmusteks. Olge kindlasti hoolikalt...

Kui värsked artišokid on teie jaoks uued, siis see retsept mitte ainult ei aita teil neid maitsvalt hautada, vaid õpetab ka, kuidas "käbisid" oskuslikult kärpida ja neid õigesti süüa. Artišokid hautatakse valges...

See Itaalia omlett on suurepärane viis ära kasutada ülejäänud keedetud köögivilju, näiteks eilsest õhtusöögist. Brokkoli on ideaalne lisand, mis sobib suurepäraselt cheddariga, aga...

Küpsetatud oad muudavad teie kuumad võileivad veelgi täidlasemaks ja maitsvamaks. Kasutage eelmise õhtusöögi küpsetatud ube või konserveeritud ube. Kombineerige magusate...

See rikkalik munaleib sobib ideaalselt koheva prantsuse röstsaia, ülimaitsva leivapudingi või isuäratavate kuumade juustuvõileibade kõrvale. Selle küpsetise aroom toob kõik kiiresti kokku...

New Orleansis serveeritakse kohevaid beignet'e heldelt tuhksuhkruga puistatult, isegi kui need tuuakse paberkottidesse. Ka sina saad omaks võtta New Orleansi vaimu ja jagada beignet'e kõigiga...

Kujutage ette klassikalist inglise kala ja friikartuleid, mis on kaetud rikkaliku õllemaitselise juustukastmega – ideaalne eelroog peoks. Ja praadimist pole vaja!

Selle retsepti järgi saab nelja portsjoni jaoks õhukest ja maitsvalt krõbedat pitsataigent (450 g). Võite need kohe ära kasutada või pakkida eraldi kilesse ja sügavkülmutada. Kui te...

Aebleskiverid on populaarsed Taani kohevad pannkoogid, mida praetakse spetsiaalsel poolkerakujuliste aukudega pannil. Valmistage need uskumatult maitsvad aebleskiverid, mis on täidetud värskete mustikatega...

Mõne vürtsi ja võiga saate tavalisest baguette'ist teha imelise ürdi-küüslauguleiva – krõbe, maitsev ja aromaatne, keegi ei suuda vastu panna. Lihtsalt...

Tomatikastmeta pasta Bolognese võib tunduda veider, aga see "valge" versioon pole sugugi vähem maitsev. Lihakaste on keedetud koores ning tänu valgele veinile ja aromaatsetele ürtidele...

See fondüü on valmistatud cheddari ja toorjuustu, majoneesi ja vahukoore segust. Kaste on mahe ja kreemjas ning lisaks paprika, marineeritud kurgi relish ja veidi vürtsikat kastet...

Juustufondüü on suurepärane maiuspala sõbralikuks koosviibimiseks! Kõik armastavad pulkadel suupisteid ja miski ei ole võrreldav sulava, pehme juustuga. See fondüü on valmistatud kolme juustu segust: cheddar, Gruyère ja...

Maitsev ja tervislik Itaaliapärane roog. Polentat serveeritakse röstitud tomatite ja hautatud mangoldiga. See on väga täitev. Valmistamisel kasutatakse konserveeritud terveid tomateid.

Romesco on Hispaania kaste, mis on valmistatud riivsaiast (paksendajana), röstitud paprikast ja mandlitest. See retsept kasutab peamisi koostisosi pesto-stiilis...

See Itaalia minestronesupi versioon on valmistatud täielikult teie sahvris või köögikapis leiduvatest koostisosadest. See sisaldab konservköögivilju, pastat, kuivatatud ürte,...