Itaalia köögi retseptid

See elegantne Itaalia pitsa on valmistatud valmis tainast (kodust või poest ostetud) ja sobib ideaalselt kiireks õhtusöögiks nädala sees või eelroaks külalistele serveerimiseks...

Spagetivormiroog on väga sarnane lasanjega, kuid on palju lihtsam valmistada ja kasutab laiade nuudlilehtede asemel spagette või, nagu selles retseptis, õhemaid capellini (inglijuuksega) pastasid.

Karpide oreganata on lihtne, kuid muljetavaldav Itaalia-Ameerika eelroog. Karbid eemaldatakse karpidest, seejärel pannakse need tagasi alumistesse kestadesse ja kaetakse kinni...

Selles roas kasutatakse kondiga sealiha õlakotlette. See liha on üsna sitke ja sobib ideaalselt pikaks hautamiseks ning kondid muudavad kastme eriti...

Kui ootate õhtusöögiks külalisi samal ajal, kui liha on ahjus, serveerige antipastot. See on itaaliapärane eelroog, mida traditsiooniliselt serveeritakse enne pearooga. Külalised armastavad seda tavaliselt siis, kui...

Karamelliseeritud küpsetatud tomatid pakuvad rikkalikku maitset, mis muudab iga roa erilisemaks. Lisa neid pitsale, risottole, Itaalia pastale, tomatikastmele, grillitud lihale või võileibadele...

Makaroni- ja juustusõpradele meeldib see vormiroog, mille suured pastakarbid on täidetud väiksematest karpidest valmistatud makaronide ja juustu täidisega juustukastmes. Täidetud karbid asetatakse...

Manicotti on Itaalia pasta suurte ja laiade torude kujul, mis täidetakse täidisega ja küpsetatakse tomati-marinara kastme ja riivjuustu kihi all, kuni täidis on läbi kuumenenud ja juust on...

Selle maitsva Vahemere roa valmistamine võtab vaid kümme minutit. Kuskus ei vaja keetmist ja valmib sama kiiresti kui krevetid ning selle veelgi maitsvamaks ja aromaatsemaks muutmiseks...

Nagu ka teiste mereandide puhul, on krevettide ilu selles, et nad valmivad sõna otseses mõttes hetkega, mis teeb neist ideaalse kiire õhtusöögi. Selles retseptis serveeritakse neid õhukese pastaga...

See Itaalia fettuccine Alfredo pasta veganversioon on kiudainerikas ja rasvavaene, kuid sama maitsev kui traditsiooniline pasta. Sojakreemjuust muudab kastme...

See maitsev ja täitev roog on valmistatud peaaegu täielikult sahvri põhitoiduainetest ja konservidest. Teil on vaja väikest orzo-pastat, konservtomateid, valgeid ube, tuunikala omaette...

Ainulaadse roa saamiseks sega keedetud spagetid tuunikalakonservi, tšillihelveste ja värske mündiga. See on valmis minutitega. Pastakastme jaoks kasuta oliiviõli...

Itaalia pasta "Puttanesca" on maitsev makaronide, kapparite, tomatite, oliivide, anšooviste ja vürtside kombinatsioon. See retsept on suurepärane, kuna selles kasutatakse enamasti koostisosi...

See peen Itaaliapärane seenerisotto valmistatakse mikrolaineahjus kiiresti ja lihtsalt. Te ei pea pool tundi pliidil segades veetma ning roog on sama kreemjas, maitsev ja...

Üks populaarsemaid Itaalia pastasid on spagetid carbonara. See kerges muna-juustukastmes aromaatsete pancetta tükkidega spagetid on oma ainulaadse maitse ja lihtsuse poolest armastatud kogu maailmas.

Arrabbiata, vürtsikas tomatikaste, on üks lihtsamaid kastmeid autentse Itaalia pasta juurde. See valmistatakse konserveeritud tomatite hautamisel punase pipra helvestega,...

See kiire ja lihtne Itaalia kaste valmib värsketest tomatitest ja ürtidest kõigest kümne minutiga ning sobib hästi paljude roogadega. Hakitud tomatid hautatakse küüslaugu, sibula ja värskete ürtidega,...

Väga lihtne viis maitsva ja kiire Itaalia stiilis roa valmistamiseks. Ideaalne telkimisreisile või lõunasöögiks tagahoovis. Itaalia vorstid grillitakse ja serveeritakse lisandiks...

Erinevalt klassikalistest lihapallidest valmistatakse Napoli polpette juustuga. Lisatakse hakkliha, piimas leotatud leib, munad ja vürtsid...

Konfittomatid on mitmekülgne lisand, mida saab kasutada paljudes roogades ja eelroogades erksa maitse lisamiseks. Ploomtomateid küpsetatakse ahjus madalal...

Need lihapallid on valmistatud võrdsetes osades hakklihast – sealihast ja veiselihast, mille tulemuseks on rikkalik, mahlane ja õrn tekstuur. Veelgi mahlasemad on need piimas leotades...

See retsept ühendab kaks Itaalia klassikat: pasta Alfredo kastmes ja farfalle köögiviljade ja kanaga. See on mahlane ja täitev, ideaalne pearoaks või lisandiks. ...

Brokkoli lisab teie makaronidele ja juustule rikkalikkust, vitamiine ja tervislikke kiudaineid ning kui serveerite seda rohke krõbeda kattega, siis isegi valivad sööjad, kes seda ei tee...

See uskumatult lihtne pasta on tõeline Itaalia roog, mis ei vaja kalleid koostisosi ja on imelihtne valmistada. Vaja läheb vaid keedetud spagette, oliiviõli...

Krevetid ja sidrun sobivad suurepäraselt kokku, eriti kui need on selles kreemjas Itaalia risotos koos. Prae suuri krevette kergelt oliiviõlis ja tõsta pannilt, et lisada juba olemasolevale...

Seda köögiviljalasanjet saab serveerida taimetoitlase pearoana või liha kõrvale lisandina. See on sõna otseses mõttes täidetud mahlase suvikõrvitsa ja spinati seguga, tohutu hulga pehme juustu ja maitsva omatehtud kastmega...

Itaalia piccata ilu peitub selle lihtsuses ja peentes maitsetes. Piccata aluseks on õhukesed vasikalihakotletid. Tambi need läbi ja praadimine võtab vaid minuteid. Liha valmistamiseks...

Lehtkapsa pestol on mahedam maitse kui traditsioonilisel basiilikupestol. See on tervislik ja kiudainerikas kaste igale pastale. Püreesta toores lehtkapsas blenderis lihtsalt koos...

Sidrun ei pruugi olla kõige loomulikum pitsa koostisosa, aga selles retseptis täiendab selle erk tsitruseline maitse kaunilt kalast suvikõrvitsa ja ricotta katet. Sind ootab ees maitsev...

See Itaalia pasta sobib ideaalselt suveks, kui ihkad värskete, küpsete tomatite magusat maitset. See on valmis minutitega: peeneks hakitud tomatid,...

Poest ostetud taigna ja grillkanaga valmib teie pitsa hetkega. See on toekas, mahlane ja rikkaliku maitsega, kus on tunda klassikalise grillikastme magusaid ja vürtsikaid noote.

Küpsetatud pastal on rikkalikum ja elavam maitse; kõik koostisosad kuumutatakse ahjus põhjalikult ja nende aroomid sulanduvad üheks imeliseks kimbuks. Kombineeri keedetud fusilli pasta...

Selle kuulsa Itaalia pasta nimi tähendab tõlkes "piprajuust" ja tõepoolest, lisaks pastale endale sisaldab see ainult juustu ja musta pipart ning natuke oliiviõli. Ja ometi...

Maitsva Itaalia pasta vaevata valmistamiseks on vaja vaid spagette, konservtomateid omas mahlas, värsket basiilikut ja mõningaid vürtse. Maitse ja aroom...

Selle pasta kaste on valmistatud toorest Itaalia vorstist. Eemaldage ümbrised, et paljastada maitsev, aromaatne ja vürtsikas vorst. Vorsti praetakse sibula ja...

See elegantne Vahemere stiilis roog valmib kõigest 30 minutiga ja sobib ideaalselt kergeks õhtusöögiks. Tursafileed hautatakse jämedalt hakitud fenkolijuure peal, mille tulemuseks on mahlane...

See Vahemere stiilis roog võlub oma maitse, luksusliku aroomi ja ainulaadse pärgamentpaberis esitlemisega kõiki. Iga portsjoniga kaasneb üks ümbris, mis sisaldab õhukest...

Need imelised Itaalia stiilis küpsised muudavad teie pühad helgemaks ja on ideaalne maiuspala teie igapäevaseks teepidu. Need küpsised valmistatakse neid lõigates. Loetletud koostisosad on segatud...

Need suutäie suurused pitsad on suurepärane eelroog Rootsi lauas või perepeol. Pitsade aluseks on tavaline pitsataigen, mis seejärel lõigatakse ümmargusteks küpsisevormideks...

Eskariooli lehtedel on vaatamata kõigile nende tervisele kasulikele omadustele mõrkjas maitse, mida selles retseptis tasakaalustab ideaalselt praetud pancetta, Itaalia peekoniliik. Prae pancetta tükke,...

Vana-Rooma jahijumalanna järgi nime saanud Diana steik on klassikaline restoranikvaliteediga roog, mida saate selle samm-sammult retsepti abil kodus hõlpsalt valmistada.

Tõelist Florentine praadi peetakse sageli söegrillil küpsetatuks, aga kui sul pole grillile juurdepääsu, saad selle retsepti valmistada pliidiplaadil grillpannil.

See Itaalia jäätisemagustoit näeb taldrikul elegantne välja, täpselt nagu restoranis, aga seda on uskumatult lihtne valmistada. Torka vaniljejäätise kühvlisse auk ja pista sinna...

Pasta Puttanesca on oma nime saanud Itaalia bordellide töötajate järgi, kes ei kulutanud toidu valmistamisele palju aega ja kasutasid seda, mis enamasti külmkapis oli, mis...

Bomboloni on Itaaliapärased pärmitainast valmistatud täidetud sõõrikud. Taigna valmistamiseks on vaja presspärmi, jahu, mune, suhkrut ja võid. Soovitatav on seda köögikombainis sõtkuda...

Koduse raviooli valmistamine nullist pole nii keeruline, kui tundub, eriti kui teil on pastamasin. See aitab teil saada ideaalselt sileda taigna ja korralikud ravioolid, täpselt nagu poest ostetud. Koostisosad...

Spaghetti carbonara on maitsev Itaalia pastaroog, mida serveeritakse õrnas munakastmes, millele on lisatud ohtralt riivitud parmesani juustu ja krõbedaid pancetta tükke. See on veelgi täidlasem traditsioonilise...