Itaalia köögi retseptid

Muutke kuiv valge vein vahuveiniks lihtsalt gaseeritud vee lisamisega. Teie jook on kergem, värskendavam, lõbusam ja mis kõige parem, selle maht kahekordistub! Ideaalne pidudele,...

Klassikaline Itaalia Caprese salat on maitsev kombinatsioon mozzarellast, tomatitest (eriti hooajalistest) ja värskest basiilikust, mida saab nautida toeka quiche'ina. Teie rõõmuks...

Matcha ja koor on ideaalne kooslus maitsvaks magustoiduks. Rasv koor pehmendab ideaalselt rohelise tee loomulikku kibedust ja aitab esile tuua selle magusaid lillelisi noote. Lisa kreemjale segule...

Caprese, Itaalia eelroog, mis on valmistatud mozzarellast, tomatitest ja basiilikust, on uskumatult mitmekülgne ning seda saab serveerida veiniga, eelroana või lisandina. Üks huvitavamaid serveerimisviise on...

See salat on inspireeritud Itaalia eelroast caprese. Selle peamised koostisosad – tomatid, mozzarella juust ja basiilik – lõigatakse võrdse suurusega tükkideks ja segatakse salatilehega...

See Itaaliapärane eelroog, mis on valmistatud mozzarellast, tomatitest ja basiilikust, on oma maitsekombinatsiooni ja esitlemisega juba iseenesest võluv, aga vardas grillides saab sellest tõeline...

Nautige pastat traditsiooniliste Itaalia caprese eelroogade maitsetega. Caprese põhikoostisosad – tomatid, mozzarella ja värske basiilik – teevad maitsva pastakastme. See retsept on uskumatult...

See pasta maitseb täpselt nagu traditsiooniline Itaalia caprese salat, mis on valmistatud mozzarella, tomatite ja basiilikuga, aga on täidlasem. Suur boonus: see valmib ühes potis! Säästa raha!

Kuumal suvepäeval sukelduge Vahemere atmosfääri ja valmistage Itaalia lipu värvides väga lihtne, kuid uskumatult maitsev Itaalia Caprese salat. Küpsete tomatite ja mozzarella viilud...

See itaaliapärane salat kasutab miniatuurseid bocconcini mozzarella palle ja sarnase suurusega kirsstomateid. Iga pall lõigatakse pooleks ja...

Selle lihtsa Itaalia salati jaoks vajad värsket mozzarellat, peotäit lõhnavaid basiilikulehti ja kõige magusamaid ja küpsemaid tomateid, mida leida võib. Tomatid ja juust...

Itaaliapärane suletud pirukas ehk calzone on tehtud samast tainast kui pitsa ja seda peetakse sisuliselt suletud pitsaks. Selle sisse võib lisada mis tahes lisandeid ja oma lemmikpitsakastreid. Kelsey Nixon...

See kerge, tervislik ja värskendav greibisalat on suurepärane lisand kala või grillitud liha kõrvale. Mahlased puuviljad sobivad suurepäraselt punase ja rohelise sibulaga, aromaatsete...

Caprese, Itaalia eelroog, on maitsev tomati, mozzarella ja värske basiiliku kombinatsioon, mis kõik on maitsestatud ekstra neitsioliiviõliga. Küpsetatult tomati maitse intensiivistub ja magustub ning...

Selle pasta kaste on valmistatud toorest, naturaalsest Itaalia vorstist. Eemaldage ümbrised ja teil on palju valmis vürtsikat vorstiliha, mida koos hautada...

Baklažaan parmesan on traditsiooniline Itaalia vormiroog, mis on valmistatud praetud baklažaanidest, mis on kihiti laotud vaheldumisi tomatikastme, riivjuustude segu ja basiilikuga. Enne...

Selle eelroa valmistamiseks ei pea tainast rullima ega ostma valmis tartlette. Neid saab hõlpsasti teha ka valgest leivast! Lõika lihtsalt leivaviiludelt koorikud ära ja rulli puru lahti...

Spidini on Ameerika võileivad itaaliapärase keerdkäiguga, mis on kuju poolest sarnased varrastega kuklis. See retsept kasutab lihtsamat versiooni: grillitud Itaalia vorsti. Saate neid serveerida...

Itaalia pasta "Puttanesca" on makaronid uskumatult maitsvas ja aromaatses kastmes, mis on valmistatud tomatipüreest, oliividest, kapparitest, küüslaugust ja kuivatatud ürtidest. See valmib kiiresti...

Kerge ja õrn Vahemere stiilis ricotta oliiviõli, mee ja tüümianiga on ideaalne kaaslane valgele veinile. Enne mee lisamist soojenda seda ja maitsesta värske...

Praetud naturaalsete vorstide (või frankfurterite) ja magusate paprikate kombinatsioon sobib suurepäraselt nii hommikusöögiks kui ka kiireks ja toekaks lõunasöögiks. Samal ajal kui vorstid ahjus küpsevad,...

Stracciatella on kerge Itaalia supp, mille saab valmistada vaid 15 minutiga. Maitsev ja toitev, see sobib ideaalselt suveks. Stracciatella valmistatakse liha- või kanapuljongist...

Parmesani juust, marinara kaste, lõhnav basiilik ja küüslauk annavad sellele omatehtud hakklihale imelise Itaalia maitse ja aroomi. Selle aluseks on hakkliha. Sega see ülejäänud koostisosadega...

Punased beebikartulid, oranžid porgandid ja bataadid, rohelised rooskapsas ja kahvatud pastinaak, kõik kaetud läikiva oliiviõliga, muutuvad pärast ahjus küpsetamist pärliteks...

Selle Itaalia roa valmistamine võtab vaid pool tundi ja see rõõmustab oma rikkaliku, piduliku maitsega tänu Sitsiilia Marsala veinile. See on valmistatud õhukestest vasikalihakotlettidest. Nad...

Riivitud parmesani juustuga paneeritud kanarinnad praetakse pannil krõbedaks, seejärel küpsetatakse ahjus lõhnava tomatikastme ja riivitud mozzarella kihi all, kuni juust...

See tervislik risotto on valmistatud pruuni riisi ja odrahelveste segust, mis on suurepärane alternatiiv traditsioonilisele tärkliserikkale riisile, lisades kiudaineid ja meeldivat pähklimaitset. Lisaks...

See Itaalia roog täiustab teie pühadeõhtusööki oma elegantse välimuse ja luksusliku maitsega. Suured karbid on täidetud seente ja spinatiga ning küpsetatud kahe kastmega: tomati- ja...

Avalda oma lähedastele muljet maitsva spagetid carbonara'ga – see on suur kuldpruuni koorikuga pirukas, mida on lihtne viilutada. Lisaks tavapärastele koostisosadele on pasta ja pancetta...

Itaaliapärane manicotti pasta, mis on kuju poolest laiade torude sarnane, on täidetud mahlase ricotta, kana ja spinati täidisega ning küpsetatud kreemjas Alfredo kastmes riivjuustukihi all. Täidis sisaldab...

See ümmargune, kuldpruun lasanjepirukas, mille keskel on värsked basiilikulehed, võlub teie külalisi oma võluva välimuse ja jumaliku maitsega. Ja sees ootab kõiki üllatus – mahlane...

Tetrazzini on maitsev spagettidest vormiroog, mille peal on viskoosne kreemjas juustukaste, seened, krevetid ja krõbe kate. See roog on kiire ja lihtne valmistada, kuid siiski väärt erilist...

Rigatoni pasta küpsetatakse paksu béchamellikastme ja fontina juustu kihi all. Selle torukuju imab maitsva kastme ideaalselt endasse, võimaldades teil seda täiel rinnal nautida...

Manicotti on Itaalia pastatorud, mis täidetakse erinevate täidistega ja küpsetatakse. Selles retseptis keedetakse manicotti torusid poolküpseks ja täidetakse...

Need suured karbid, mis on täidetud kuuma, pehme kana ja juustuga, on rahva lemmikud. Keedetud kuni küpsemiseni on karbid täidetud ricotta, riivitud Itaalia juustude ja hakitud kanakoibade seguga.

See maitsev, tervislik ja toitev Itaalia supp valmib minutitega. See sobib ideaalselt nii talveks kui ka suveks. Konserveeritud valged oad hautatakse kanapuljongis...

Maitsvat Napoli jäätist saab kodus hõlpsalt valmistada – see on restoranimenüü vääriline magustoit. Napoli jäätis koosneb kolmest kihist erinevaid jäätisemaitseid: šokolaadist,...

Sitsiilia muffuletta võileiva ilu seisneb selles, et see on väga suur ja ühest portsjonist saab süüa neli kuni kuus inimest, olenevalt sellest, kas serveerite seda pearoana koos...

See Itaalia roog sobib ideaalselt suureks pühapäevaseks pereõhtusöögiks. Pakutakse mitut tüüpi liha – sealiha sisefileed, vürtsikaid ja magusaid Itaalia vorste ning mahlaseid lihapalle...

Penne alla vodkal (penne viinakastmes) on kõik võimalused saada teie signatuurroaks. Esiteks on see valmistatud kergesti kättesaadavatest koostisosadest, mis teil sageli käepärast on: makaronid, koor,...

Selle salati valmistamiseks võite kasutada mis tahes salatilehti või nende segu. Näiteks oleks maitsev kombinatsioon mungoadest, rukolast ja sigurist. Nende loomulikku kibedust tasakaalustab ideaalselt magus...

See hõlpsasti valmistatav küüslauguleib on ideaalne täiendus teie lõuna- või õhtusöögile, suppide ja kastmete kõrvale või iseseisva eelroana. Pikk baguette on pikuti sisse lõigatud,...

Selle retseptiga muudad tavalise lasanje kulinaarseks kunstiteoseks. Traditsioonilise koostisosade kihilise laotamise asemel määritakse keedetud lasanjeplaadid juustutäidisega, keeratakse rulli...

Itaaliapärane panna cotta värskete marjadega on ideaalne kerge suvine magustoit. Selle peamised koostisosad on piim, koor ja želatiin. Erinevalt klassikalisest vanilje panna cottast on see versioon...

See maitsev praad on valmistatud kondita lambakoivast. See tükk pole nii kallis kui näiteks lambakarree, kuid serveerimisel näeb see sama pidulik välja. Liha on väga õrn ja mahlane ning ei vaja...

Marinara kaste on valmistatud püreestatud konservtomatitest ja vürtsidest ning on suurepärane lisand enamikele Itaalia roogadele, samuti maitsev ja tervislik alternatiiv tomatiketšupile.

See maalähedane pirukas võlub oma hubase lihtsusega ja lummab küpsetatud pirnide uskumatu maitsega, mille juures on meeglasuuri ja mureda põhjaga pirnipõhja. Sega tainas...

Sidruniga spagetid on üks lihtsamini kodus valmistatavaid Itaalia pastaroogasid. Selle värskendav tsitruseline maitse on eriti maitsev suvel ja sobib hästi praetud kalaga.