Itaalia köögi retseptid

Rohelised oliivid sobivad suurepäraselt kangete alkohoolsete jookide kõrvale. Serveeri neid tsitrusemarinaadis, millele on lisatud värskendavalt vürtsikaid noote, ja su külalised on vaimustuses. Kividest puhastatud oliivid on lihtsalt...

Penne alla Vodka on Itaalia pasta maitsvas kastmes, mis on valmistatud püreestatud tomatitest, raskest koorest ja viinast, mis on vajalik sujuva ja rikkaliku kastme loomiseks.

See retsept sobib ideaalselt taimetoitlastele ja kõigile, kes soovivad oma toitumist tervislikumaks muuta ilma maitset ohverdamata. Lihakotleti asemel lisa...

Isegi lihasööjad armastavad neid taimetoitlaste lihapalle. Need on kindlad, maitsvad ja täis tervislikke hõrgutisi. Liha asemel on lihapallid valmistatud praetud seente ja tofuga. Munad...

Pasta Primavera on täis köögivilju. Selle nimi tähendab itaalia keelest "kevad" ning see on särav, mahlane ja värskendav, just nagu kevad. Kasutage täisteratooteid...

See pitsa on tehtud rullina. See on muljetavaldav ja ebatavaline, kuid maitse jääb sama hämmastavaks. See pitsa sobib suurepäraselt eelroaks ametlikumatel üritustel. Ja ka pitsarullina...

See tervislik jäätis on piimavaba ja suhkruvaba ning valmistatud külmutatud puuviljadest. Napoli jäätis on ainulaadne oma kolme maitse poolest – vanill, šokolaad ja maasikas.

Nende täidetud paprikate ainulaadne maitse tuleneb ehtsa krabiliha ja Itaalia pancetta kombinatsioonist. Sellest eelroast saab teie peo lemmik. Krabiliha on segatud...

Need täidetud paprikad on inspireeritud Vahemere salatist, mis sisaldab ptitim-läätsi, oliive, aromaatseid ürte ja rohkelt fetat. Paprikad küpsetatakse ahjus pehmeks,...

Muutke risotto toekaks ja muljetavaldavaks eelroaks, serveerides seda köögiviljapaatidel. See on sama maitsev paprikate, kollase kõrvitsa ja suvikõrvitsaga. Pidage seda meeles, kui olete turul...

See pasta ühendab endas kaks maitsvat Itaalia rooga: Alfredo pasta sametises kreemjas kastmes ja traditsioonilise Caprese pasta. Valmistamiseks vajate praepanni, mis sobib...

Itaalia pasta lihapallidega serveeritakse maitsva vormiroana, mille peal on kuldne sulatatud juust. Kuigi lihapallid on valmistatud hakklihast, on lisamine...

Klassikaline fettuccine Alfredo pasta muutub veelgi maitsvamaks, kui seda katta praetud kanatükkidega. Kreemja kastme valmistamiseks on vaja vaid võid, rõõska koort...

Valmista luksuslik Itaalia stiilis roog kana parmesaniga ja pastaga. Kana parmesan koosneb kanarindatükkidest, mis on kaetud krõbeda koorikuga, mis on valmistatud riivsaia, riivitud parmesani ja...

Rikkaliku Vahemere maitsega aeglaselt küpsetatud kana on küpsetatud tervislikus oliiviõlis Kalamata oliivide, kapparite, küüslaugu ja punega ning serveeritud värskendava...

Peekon, koor ja parmesan muudavad selle roa uskumatult maitsvaks, just nagu restoranis. Kana ja peekon praetakse eraldi pannil ja seejärel küpsetatakse kiiresti järelejäänud mahlas...

Lõika jalapeño paprikad pikuti pooleks ja sul on ideaalne alus soolasele eelroale. Paprikapooled küpsetatakse esmalt pehmeks ja seejärel täidetakse Itaalia vorstiga...

Seda rikkalikult täidetud Itaalia omletti saab serveerida hommiku- või õhtusöögiks või isegi ruutudeks lõigatuna eelroana – tõeliselt mitmekülgne roog! See frittata sisaldab sibulat,...

See lihtne Itaalia pastaroog sisaldab farfallet (kaarja kujuga pastat) ja brokoliõisikuid, kuid eriliseks teeb selle anšoovise, küüslaugu ja paprika kaste, mis on hautatud kvaliteetse oliiviõli ja...

Raske on leida kedagi, kellele ei meeldiks Itaalia lasanje – mitmekihiline vormiroog, mis on täis lihakastet, tonnide viisi juustu ja loomulikult kaloreid. See retsept aitab teil seda maitsvat rooga valmistada...

Mereannid on suurepärane koostisosa kiireks ja muljetavaldavalt serveeritavaks õhtusöögiks. Näiteks Itaalia pasta alle vongole valmib minutitega ja karbid oma karpides muudavad selle...

Selle roa salajane koostisosa on aeg (kuigi tüümian on ilmselt ka tegur). Lase sealihal paar tundi tomatikastmes köögiviljade, vürtside ja punase veiniga aeglaselt haududa ning sa oled üllatunud...

Selle maitsva õhtusöögi valmistamine võtab vähem kui pool tundi ja nõuab vaid ühte määrdunud panni. Suured kooritud krevetid hautatakse konservtomatitest ja nende enda mahlast valmistatud kastmes...

Itaalia Pomodoro pasta on ideaalne roog kiireks, kuid maitsvaks õhtusöögiks. Suvise maitse saamiseks kasutage kastmes konserveeritud tomateid omas mahlas.

Itaaliapärane kana piccata sobib ideaalselt maitsvaks, kiireks ja kergeks õhtusöögiks. See on valmistatud vaid kõige lihtsamaid ja kättesaadavamaid koostisosi kasutades. Kanarinnad...

See maitsev ja tervislik Vahemere stiilis supp on valmistatud kalkunihakklihast, mida praetakse köögiviljadega ning seejärel lisatakse puljong ja hakitud tomatid...

Pizzapockets on Ameerika nimetus Itaalia calzone'le, mis on väike täidisega pirukas, mida saab endaga kaasa võtta. Erinevalt traditsioonilisest pitsast on neid mugav liikvel olles süüa ilma...

Selle tervisliku ja kiudainerikka roa tipphetkeks on küpsetatud kalkunilihapallid. Neid saab küpsetada ja eraldi eelroana dipikastmega serveerida või segada keedetud...

Pastakastmes lihapallid on suurepärane ja toekas roog suureks pereõhtusöögiks. Need valmivad kiiresti ja on uskumatult maitsvad minimaalse rasvasisaldusega. Lisa veidi riivsaia, riivitud...

Magusad tomatid, basiilik, mozzarella ja palsamiäädikas annavad kanarindadele traditsioonilise Itaalia caprese erksad maitsed. Roog on üllatavalt lihtne, kuid samas luksuslik...

Sitsiilia arancini on sõna otseses mõttes krõbedateks ja sõrmesõbralikeks pallideks praetud risotto. Seega keerleb retsepti esimene osa roheliste hernestega risotto valmistamise ümber. Ja kui...

Sa üllatud, kui lihtne on selle retsepti abil valmistada gnocchi'sid – Itaalia kartulipelmeene, mida tavaliselt süüakse pesto, tomatikastme või lihtsalt võiga. Taigna jaoks vajad...

Brie juust sulab ahjus miniatuursetel baguette'i viiludel ideaalselt. Õhukesed prosciutto ribad, aprikoosimahla niristamine ja värske murulauk juustu peal muudavad need Itaalia crostini'd...

Maitsev itaaliapärane vormiroog maitsvaks pereõhtusöögiks. Keedetud penne pasta segatakse kreemja tomatikastmega fenkoli ja praetud pancettaga ning seejärel asetatakse ahjuplaadi põhjale...

See Itaalia jõulukook on valmistatud kuivaine segust, mille saab kihiti kaunisse purki panna ja koos retseptiga lähedastele kinkida. Traditsiooniline panettone sisaldab...

See kiire itaaliapärane roog võlub oma maitsete kombinatsiooniga kõiki. Suuri kooritud scampi krevette hautatakse paar minutit oliiviõli ja küüslaugu segus, tilgutatuna...

Armastad maitsvat pepperoni-pitsat? Muuda see maitsvaks ja soojendavaks supiks! Supi aluseks on kanapuljongi ja marinara kastme segu, mis on paksendatud parmesani juustuga ja milles...

Valmista Itaalia stiilis kanasuppi kartulignokkide ja parmesani juustuga. See õhtusöök meeldib kogu perele. Hauta kõigepealt kana ja porgandid kastrulis pehmeks,...

See itaaliapärane roog on lihtsustatud versioon populaarsemast kana parmesanist. Õhukeselt viilutatud kanarind puistatakse peale värsket peterselli ja mozzarellat, rullitakse rullideks ja kastetakse...

See roog on traditsioonilise Itaalia vormiroa "Baklažaan Parmigiana" variatsioon, aga baklažaani asemel kasutatakse lillkapsast. Lillkapsapea lõigatakse korralikeks tükkideks,...

Ciambella on kohev ja aromaatne Itaalia kook imeliste vanilje ja sidruni nootidega. Koogitainas on valmistatud maitsestamata naturaalsest jogurtist ja ülejäänud topsi kasutatakse...

See elegantne magustoit on ideaalne lõpp rikkalikule õhtusöögile. See erineb traditsioonilisest Itaalia affogatost selle poolest, et kühvel vaniljejäätist (või autentse nüansi saamiseks gelatot)...

Sardiinia spageti lihakaste valmistatakse toorestest Itaalia vorstidest fenkoliga, mis lõigatakse väikesteks tükkideks, praetakse kuldpruuniks ja seejärel hautatakse tomatite ja...

See taimetoitlasena retsept kasutab hakklihakastme asemel praetud portobello seeni – kõige maitsvamat ja lihakamat seeneliiki. Nende maitset täiendab suurepäraselt béchamellikaste näpuotsatäie...

Stracotto on traditsiooniline Itaalia köögiviljahautis, mis on uskumatult õrn ja suussulavalt maitsev. See roog on valmistatud veise õla- ja kaelalihast, mida esmalt tervelt praetakse...

Braciola on Itaaliapärane lihakotlett, mis avaldab teie külalistele muljet oma esitluse ja maitsega. Seda on lihtne kokku panna, see sisaldab küpsetamata täidist ja flank-steigi...

Kuigi traditsioonilist Itaalia panzanella salatit peetakse suviseks maiuseks, saab seda hõlpsasti talvise toidusedeliga kohandada, asendades tomatid hooajaliste köögiviljadega – küpsetatud kõrvitsa ja...

See pidulik praad tehakse mahlase veisefileega ribide vahel, hõõrutakse heldelt soola ja pipra seguga ning küpsetatakse ahjus paar tundi. Küpsetamise ajal lisa...

See eelroog saab olema teie pühadelaua keskpunkt. Pestoga täidetud saiapulki serveeritakse jõulupuuokstena. Külalised murravad oksa ja naudivad krõbedat pulka ja...

Rõõmustage oma külalisi luksusliku Vahemere stiilis roogaga, kus kala ja mahlane apelsini-fenkoli salat täiendavad teineteist ideaalselt, luues harmoonilise maitsebuketi. Filee...