Napoli banaanijäätis
Hääled: 2
Aeg: 12 tundi 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 9
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 9
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 136, rasva koguhulk 2 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 2 G., süsivesikud 31 G., kiudaine 4 G., kolesterool 0 mg naatrium 2 mg suhkur 16 G.
Kalorid 136, rasva koguhulk 2 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 2 G., süsivesikud 31 G., kiudaine 4 G., kolesterool 0 mg naatrium 2 mg suhkur 16 G.
See tervislik jäätis on piimavaba ja suhkruvaba ning valmistatud külmutatud puuviljadest. Napoli jäätise eripäraks on kolm maitset – vanill, šokolaad ja maasikas –, mis kõik on ühendatud üheks suureks plokiks. Aluseks kasuta banaane, mis vahustamisel omandavad kreemja tekstuuri, mis sarnaneb jäätisega. Lisaks ei ole tänu loomulikule magususele vaja suhkrut lisada. Vanilje puhul on banaanid segatud loodusliku vaniljega, šokolaadi puhul kakaopulbri ja kookosõliga ning maasika puhul külmutatud maasikatega. Täiuslik magustoit dieedil olevatele!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Vanilje-banaanijäätis
- 3 suurt küpset banaani, kooritud
- 1 vanillikauna seemned või 1 tl vanilliekstrakti
Šokolaadi-banaanijäätis
- 3 suurt küpset banaani, kooritud
- 3 supilusikatäit kakaopulbrit
- 1 spl rafineerimata kookosõli
Maasika-banaanijäätis
- 2 suurt küpset banaani, kooritud
- 1 tass külmutatud maasikaid
- Spetsiaalvarustusleivavorm mõõtmetega 20 x 12,5 cm.
Soovitame
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Vanilje-banaanijäätis:
Lõika iga banaan kuueks tükiks ja pane sügavkülma, kuni tükid on kõvad, eelistatavalt üleöö.
Pane banaanitükid ja vaniljeseemned köögikombaini ja pulseeri. Köögikombain võib alguses palju väriseda! Banaanid näevad algul murenevad, seejärel kleepuvad ja lõpuks kreemjad välja, nagu jäätis. Peata köögikombain sageli, et kraapida kausi külgi ja purustada tükid. Tõsta kaussi ja aseta sügavkülma. - Šokolaadi-banaanijäätis:
Lõika iga banaan kuueks tükiks ja pane sügavkülma, kuni tükid on kõvad, eelistatavalt üleöö.
Pane banaanitükid, kakaopulber ja kookosõli köögikombaini ning pulseeri ühtlaseks massiks. Peata köögikombain sageli, et kraapida kausi servad puhtaks ja tükid lahti. Tõsta kaussi ja aseta sügavkülma. - Maasika-banaanijäätis:
Lõika iga banaan kuueks tükiks ja pane sügavkülma, kuni tükid on kõvad, eelistatavalt üleöö.
Pane banaanitükid ja maasikad köögikombaini ja pulseeri ühtlaseks massiks. Peata köögikombain sageli, et kraapida kausi servad puhtaks ja tükid lahti. - Banaani-Napoli jäätise kokkupanek:
Lusika abil tõsta vanilje-banaanijäätist 20 x 13 cm vormi ühte otsa, täites selle umbes 1/3 ulatuses. Vajadusel liiguta kummist spaatlit veidi enne šokolaadi-banaanijäätise lisamist, täites vormi veel kolmandiku ulatuses (pole hullu, kui kaks maitset veidi segunevad). Lusika abil tõsta maasika-banaanijäätist vormi ülejäänud tühja otsa. Serveeri kohe või külmuta kuni serveerimiseni. Serveerimiseks tõsta jäätist nii, et igas lusikas oleks 3 maitset.
Väljapääs4,5 spl.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
