Avaleht » Maailma köögid » Aasia köök » Lehekülg 16
 

Aasia köögi retseptid


Kategooriad: Salatid, Soe, Pastaga, Liha, .
Autor:
Funchoza kauss kanaga maapähklikastmesVaatamisi: 6415

Funchoza salatid on kiireim viis end hellitada, kui ihkad Aasia rooga. Need nuudlid valmivad kiiresti ja neid pakutakse tavaliselt koos saadaolevate köögiviljadega...

Funchoza nuudlid, maapähklivõi, kalakaste, laimimahl, ingverijuur, grillkana, kurgid, porgandid, hernevõrsed, jalapeño pipar, Fresno pipar, piparmünt...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 440
Autor:
Teriyaki pannkoogid brokkoli, vorsti ja praemunadegaVaatamisi: 1698

Valmista toekas ja maitsev Aasiast inspireeritud hommikusöök. Selle tipphetkeks on pannkoogid, mis on segatud Jaapani teriyaki kastme ja rohelise sibulaga. Et pannkoogid oleksid eriti kohevad ja...

Vorst, brokkoli, jahu, küpsetuspulber, munad, piim, teriyaki kaste, roheline sibul, seesamiõli, riisiäädikas...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 580
Autor:
Aeglase pliidi Hiina veiseliha nuudlidVaatamisi: 2671

Veiselihatükki küpsetatakse aeglaselt 7 tundi maitsvas Aasiapärases kastmes, mille keerukas maitse sisaldab küüslauku, ingverit, umamit, tomatihapukust ja isegi kerget aniisimagusust –...

Veiseliha, jahu, hoisinikaste, sojakaste, tomatipasta, küüslaugukaste, ingverijuur, aniisiseemned, nuudlid, vesihein, roheline sibul, koriander, palsamiäädikas...
Aeg: 7 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 550
Kategooriad: Salatid, Liha, .
Autor:
Aasia sealiha salatVaatamisi: 2 252

See salat põhineb hakklihal ja kapsal ning Kagu-Aasia köögile omased erksad maitseained annavad sellele ainulaadse maitse. Kombineeri kapsasalat kastmega, mis on valmistatud...

Laim, maapähklivõi, salatisegu, lehtkapsas, kurgid, šalottsibul, ingverijuur, hakkliha, küüslaugukaste, kalakaste, koriander, piparmünt, maapähklid...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 350
Kategooriad: Grill, Kala, .
Autor:
Mõõkkala kebabid ürtide ja shiitake seentegaVaatamisi: 1246

Mõõkkala tihke valge viljaliha sobib ideaalselt vardas grillimiseks ja shiitake seened lisavad kütkestava maitse. Pange kala vardasse vaheldumisi punase sibula tükkide ja...

Mõõkkala, shiitake seened, roheline sibul, petersell, koriander, tšillihelbed, köömned, koriander...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Grill, Liha, .
Autor:
Aasia magus ja vürtsikas veiselihakebabVaatamisi: 2423

Need kebabid on valmistatud lahjast kolmeharulisest veiselihast – üsna pehmest tükist, mis muutub veelgi mahlasemaks mõne tunni pärast sojakastme, riisiäädika ja ... marinaadis.

Veiseliha, sojakaste, sriracha kaste, riisiäädikas, fariinsuhkur, roheline sibul...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Hoisin-glasuuriga kana- ja bok choy-vardadVaatamisi: 2059

Need Aasia stiilis kanavardad valmivad minutitega, näevad isuäratavad välja ja on teretulnud eelroog igal peol. Serveeri neid otse varrastel, millest pool...

Kanakoivad, hiina kapsas, paprika, ingverijuur, viie vürtsi maitseaine, valged pipraterad, hoisinikaste, seesamiseemned...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Tai stiilis krevetid kookose-basiiliku riisigaVaatamisi: 3987

Tai stiilis krevetid grillitakse puidust varrastel ja serveeritakse idude, basiiliku ja hakitud maapähklite salatiga ning kookose-basiiliku riisiga. Kogu roog on täidetud...

Krevetid, jasmiiniriis, karripasta, kalakaste, kookospiim, laimimahl, roheline sibul, basiilik, salat, idandid, maapähklid...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor:
Aasia kurgisalatVaatamisi: 4011

See värskendav ja vürtsika maitsega kurgisalat on maitsev ja mahlane lisand igale Aasia eelroale või muudab lihtsa grillitud liha Aasiast inspireeritud roogaks. Salat...

Kurgid, jalapeño paprikad, marineeritud ingver, riisiäädikas, seesamiõli, roheline sibul, koriander, seesamiseemned...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor:
Brokkoli ja rohelise herne praadimineVaatamisi: 4799

Kaunades olevad lumeherned on Hiina roogades populaarne koostisosa, mida hinnatakse värskendava maitse, krõbeduse ja vitamiinide rohkuse poolest. Nende õrnade herneste omaduste säilitamiseks küpseta...

Brokkoli, suhkruherned, ingverijuur, roheline sibul, küüslauk...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Supid, Pastaga, .
Autor:
Aasia kana-nuudlisuppVaatamisi: 15 484

See toekas ja soojendav kana-nuudlisupp on täis tervislikke köögivilju ja Aasiapäraseid maitseid teriyaki kastmest, seesamiõlist, värskest ingverist ja küüslaugust. Lisaks munanuudlitele ja...

Kanarinnad, kõrvits, paprika, spinat, munanuudlid, sojakaste, ingverijuur, roheline sibul, seesamiõli...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Marineeritud daikoni redisVaatamisi: 6559

Magus ja hapukas marinaad vürtside ja kurkumiga, mida tavaliselt kasutatakse võileivakurkide marineerimiseks, muudab mahlase ja krõbeda daikoni maitsvaks eelroaks. Seda saab kasutada ka...

Daikoni redis, koriander, sinepiseemned, selleriseemned, kurkum...
Aeg: 3 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 1 purk mahuga 1 liiter.
Kategooriad: Eelroad, Kala, Köögiviljad, .
Marineeritud ingver sushirullide jaoksVaatamisi: 53 696

See marineeritud ingveri ehk jaapani keeles "gari" retsept on sama aromaatne, maitsev ja krõbe kui Jaapani restoranis. Ja seda kodus valmistada on lihtne...

Ingverijuur, marineeritud ingver, peet, tšillipipar, riisiäädikas, loorberileht, valged pipraterad...
Aeg: 1 tund ja 40 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 12
Autor: - kokk
Vürtsikad marineeritud kurgidVaatamisi: 2847

See vürtsika marineeritud kurgi retsept sobib ideaalselt, kui vajad õhtusöögiks soolast eelrooga. Õhukesed kurgiviilud segatakse värskete piparmündilehtede ja õhukeselt viilutatud Tai pipraga (see...

kurgid, marineeritud kurk, tšillipipar, riisiäädikas, piparmünt...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor: - restoraniärimees
Marineeritud porgandiviilud tšillipipragaVaatamisi: 3355

Õhukesed jalapeño rõngad marineeritakse punase sibula ja porgandiviiludega lihtsas valge äädika ja suhkru marinaadis. Sellest on täpselt parasjagu, et luua maitsev ja vürtsikas eelroog...

porgandid, jalapeno paprikad, tšillipiprad, punased sibulad...
Aeg: 1 tund 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor: - kuulus kokk
Vürtsikad marineeritud porgandidVaatamisi: 8960

See maitsev eelroog kasutab beebiporgandeid. Need marineeruvad kiiremini ja näevad serveerides isuäratavamad välja. Terved beebiporgandid pakitakse tihedalt purki ja kaetakse marinaadiga...

Porgand, tšillipipar, tšillihelbed, õunasiidriäädikas, sibulapulber, sinepiseemned...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Praetud riis: toiduvalmistamise võimalused

Praetud riis: toiduvalmistamise võimalused

Valmista kiire lõunasöök oma lemmik koostisosadest!

Autor:
Praetud kana seesamikastmes salatikaussidesVaatamisi: 1649

Salatilehtedest kaussides serveeritud individuaalsed eelroad näevad välja väga muljetavaldavad, originaalsed ja stiilsed. Need sobivad ideaalselt kodupidudele ega vaja söögiriistu. Need on eriti ahvatlevad...

Kana, baklažaan, kirsstomatid, viinamarjatomatid, bibb-salat, viie vürtsi maitseaine, riisiäädikas, piparmünt, india pähklid, maapähklid...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 410
Kategooriad: Grill, Liha, Salatid, Liha, .
Autor:
Grillitud salat sealiha ja ploomidegaVaatamisi: 2428

See mahlane ja täitev Aasiast inspireeritud salat ühendab endas koostisosade kontrastsed magusad ja hapukad maitsed. See on valmistatud grillitud ploomidest, sealiha sisefileest ja rohelisest sibulast, mis kõik on kokku segatud...

Sea sisefilee, suhkruherned, porgandid, hiina kapsas, india pähklid, idandid, viie vürtsi maitseaine, piparmünt, ploomid...
Aeg: 1 tund. pluss marineerimisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Liha, .
Autor:
Riisinuudlid sealiha ja köögiviljadega ingverikastmesVaatamisi: 2886

Nautige kodus Aasiast inspireeritud õhtusööki selle maitsva ja mahlase riisinuudliroaga, mis sisaldab sealiha ja köögivilju vürtsikas ingverikastmes. Keetke esmalt nuudlid ja seejärel küpsetage kogu roog...

Sea sisefilee, sealiha, brokkoli, porgand, paprika, ingverijuur, basiilik, piparmünt, roheline sibul, tärklis...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 410
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Lind, .
Autor: - kokk
Pad Thai nuudlid kalkunigaVaatamisi: 13 002

Pad Thai nuudleid on kiire ja lihtne kodus valmistada, kasutades Aasia koostisosi, mida tavaliselt leiab Euroopa toidupoodide riiulitelt. Selle roa staar on...

Linguine pasta, kalkun, kalakaste, riisiäädikas, sriracha kaste, idandid, maapähklid...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Kala, Grill, Kala, Eelroad, Kala, .
Autor:
Grillitud krevetid riisinuudlitegaVaatamisi: 1879

Suuri krevette marineeritakse paar minutit taimeõli ja punase karripasta segus, grillitakse ja serveeritakse Tai nuudlitega. Kaste lisab erksa Aasia maitse...

Krevetid, paprika, kurk, porgand, ingverijuur, riisinuudlid, karripasta, maapähklivõi, riisiäädikas, koriander...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 500
Autor:
Grillitud kanakoivad grillglasuurigaVaatamisi: 7882

Selle retsepti järgi valmistatud grillitud kanakoivad tulevad uskumatult mahlased, krõbeda ja läikiva koorikuga ning imeliselt magusa ja vürtsika grillimaitsega. Enne grillimist hõõrutakse koibu...

Kanakoivad, hoisinikaste, melass, apelsinimahl, pruun suhkur, õunasiidriäädikas, ketšup, köömned, tšillipulber, paprika, grillikaste...
Aeg: 1 tund 30 minutit pluss marineerimisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8 Kalorisisaldus: 563
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Liha, .
Autor:
Aasia Lo Mein nuudlid lihapallidegaVaatamisi: 12 382

See täielik Aasia stiilis nuudlitest, köögiviljadest ja lihapallidest koosnev roog on valmis kõigest poole tunniga. Lihapallidele imelise hapukate ja vürtsikate maitsete kimbu lisamiseks segatakse hakkliha...

Lo mein nuudlid, hakkliha, kirsstomatid, suhkruherned, pardikaste, hoisinikaste...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 500
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Kala, .
Küpsetatud kevadrullid krabitäidisegaVaatamisi: 9433
Retsepti sisu:

Mahlase ja värskendava maitsega Aasia kevadrullid saab muuta täidlasemaks eelroaks, kui neid ahjus kuldpruuniks küpsetada. Ka täidis muutub veidi ja selle asemel, et...

krabiliha, tšillipasta, sink, mirin (riisivein)...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 14 rulli Kalorisisaldus: 89
Kategooriad: Eelroad, Kala, Salatid, Pastaga, Kala, .
Autor:
Aasia salat riisi ja praetud krevettidegaVaatamisi: 2944

See maitsev ja täitev Aasia salat on valmistatud keedetud valgest või pruunist riisist, mida enne köögiviljadega segamist pannil praetakse. Selle peale puistatakse riivitud porgandeid, lund...

Krevetid, riis, chow mein nuudlid, jääsalat, suhkruherned, seller, porgand, ingverijuur, idandid...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Liha, .
Autor:
Mu Shu sealiha salatirulli eelroogVaatamisi: 4049

Mu shu sealiha on hõlpsasti valmistatav Hiina roog, mis on täis mahlaseid koostisosi ja rikkalikult hämmastavate Aasia maitsetega. See mu shu versioon sisaldab sealiha sisefileed, seeni ja...

Sea sisefilee, sealiha, shiitake seened, Bostoni salat, hoisinikaste...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 237
Autor:
Krõbe kana meloniga garneeringugaVaatamisi: 2459

Selles retseptis kasutatakse terveid kurgikanasid, mis küpsetatakse tervelt ja serveeritakse pooltena. See annab roale pidulikuma välimuse, mis sobib ideaalselt erilisteks sündmusteks.

kana, kuum kaste, sambal oelek, šalottsibul, kantaluup, kurgid...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 508
Autor:
Tai friikartulidVaatamisi: 4475

See eelroog kasutab bataati, mida müüakse viilutatult ja mis on valmis frittimiseks. Küpseta või prae neid pakendi juhiste järgi...

bataat, kalakaste, tšillikaste, laimimahl, peekon...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Liha, .
Autor:
Hiina nuudlid hakklihaga maapähklikastmesVaatamisi: 3740

Selles retseptis võite hiinapärase chow mein-nuudli asemel kasutada spagette; see on sama maitsev, sest roa peamine koostisosa on Aasiapärane kaste, mis on valmistatud maapähklivõist, riisiäädikast, sojakastmest,...

Chow mein nuudlid, maapähklipasta, riisiäädikas, sojakaste, hakkliha...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 780
Kategooriad: Pearoad, Liha, Grill, Liha, .
Tsitrusemarinaadis röstitud sealiharümp jalapeño paprikategaVaatamisi: 2 118

Selles retseptis jagab peakokk Mark Murphy näpunäiteid röstitud terve sea valmistamiseks. 100 naela kaaluv terve siga küpsetatakse La Caja China Roasteril – suurel...

Sealiha, jalapeño pipar, laimimahl, sidrunimahl, apelsinimahl, koriander...
Aeg: 4 tundi. pluss marineerimisaeg Keerukus: keskmine Kogus: suure ettevõtte jaoks
Autor:
Grillkana ja ploomid hoisinikastmesVaatamisi: 2700

Grillitud ploomid on maitsev suvine lisand kanale. Nii ploome kui ka kana hõõrutakse enne grillimist Aasiapärase hoisinikastme, riisiäädika, ingveri ja oliiviõli seguga.

Kanakoivad, hoisini kaste, riisiäädikas, ingverijuur, india pähklid, rukola, ploomid...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 540
Autor:
Aasia lõhevõileivadVaatamisi: 2985

Nende pikkade võileibade valmistamiseks lõigatakse lõhefileed pikuti viiludeks ja marineeritakse Aasia vürtside segus: riisiveinis (mirin) ja valges misopastas, millele on lisatud pruuni...

lõhe, võileivakuklid, vesihein, seesamiõli, avokaado, sidrunimahl, wasabi, miso (sojaoa pasta), sojakaste, kurgid, seesami...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 4 võileiba
Kategooriad: Grill, Liha, .
Autor:
Riisikauss grillitud steigigaVaatamisi: 2097

Enne grillimist marineeritakse veise sisefilee ja hunnik rohelist sibulat paar minutit Jaapani ponzu kastme, wasabi majoneesi ja taimeõli maitsvas segus ning seejärel täidetakse...

Veiseliha, jasmiiniriis, ingverijuur, kurgid, porgandid, riisiäädikas, wasabi, roheline sibul, seesamiseemned...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 629
Kategooriad: Salatid, Ubadega, .
Autor:
Aasia oasalatVaatamisi: 2678

See kiire ja maitsev salat on valmistatud kolme tüüpi kaunviljadest: rohelistest ubadest, kollastest vahaubadest ja edamame'ist (küpsetest sojaoadest). Kõik koostisosad blanšeeritakse eelnevalt. Seejärel...

Rohelised oad, kollased oad, edamame oad, seesamiõli, jalapeño pipar, ingverijuur, seesami...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: .
Autor:
Forell hiina porgandi- ja peedisalatigaVaatamisi: 1460

Enne pannil praadimist hõõrutakse forellifileed Cayenne'i pipra, soola, musta pipra ja Hiina viie vürtsi pulbri seguga, mis annab kalale eksootilise magusa, vürtsika ja...

forell, porgand, peet, viie vürtsi maitseaine, jahvatatud cayenne'i pipar, kreemjas mädarõigas...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 400
Kategooriad: Salatid, Pastaga, Liha, .
Autor:
Riisi- ja spinatisalatikauss kana teriyaki kastmegaVaatamisi: 3737

Vaatamata uhkele nimele on see salat väga lihtne ja kiire valmistada, eriti kui sul on juba keedetud pruun riis (võid kasutada poest ostetud külmutatud riisi) ja grillkana.

Spinat, suhkruherned, kirsstomatid, grillkana, india pähklid, pruun riis, maapähklivõi, teriyaki kaste, roheline sibul, basiilik...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 404
Kategooriad: Pearoad, Pasta, .
Autor:
Singapuri tofu nuudlidVaatamisi: 2686

Selle imelise Aasia roa aluseks on õhukesed riisinuudlid, mida täiendavad tofutükid, seller, paprika ja vürtsid, mis annavad nuudlitele ainulaadse maitse. Aurutamise ajal...

Riisinuudlid, tofu, paprika, seller, roheline sibul, sojakaste, laimimahl, idud...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 470
Kategooriad: Pearoad, Salatid, Köögiviljad, .
Autor:
Ananassi ja jikama salatVaatamisi: 1579

Valmista mahlane ja tervislik salat, mis on täis vitamiine ja erksaid maitseid magusatest ananassitükkidest, vürtsikast vesiheinast ja krõbedast jikamast. Õhukesed rõngad tulistest jalapeño pipartest...

Jikama, jalapeño pipar, ananass, vesihein, šalottsibul, laimimahl, köömned, mesi...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Kala, Eelroad, Kala, .
Tai Panangi karri krevettidegaVaatamisi: 4095

Krevette serveeritakse Tai panang-kastmes ja need on sõna otseses mõttes täis erksaid maitseid, milles segunevad vürtsikad noodid tulisuse ja magususega. Suured kooritud krevetid on kaetud Tai...

Krevetid, karripasta, kalakaste, tšillimaitseaine, paprika, kookospiim, koor, suhkruherned...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Hiina stiilis praetud kana seente ja peekonigaVaatamisi: 2666

See imeline hiinapärane roog ei vaja erilisi oskusi. See valmib kodus kiiresti, kuid on maitsev nagu restoraniroog, muutes iga argipäeva õhtusöögi...

Kanakoivad, shiitake seened, austrikaste, seesamiõli, peekon, ingverijuur, roheline sibul...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 600
Autor:
Kana katsu ingveririisigaVaatamisi: 9019

Jaapanis nimetatakse seda rooga ka "torikatsuks", mis tähendab paneeritud ja praetud kanakotletti. Kotlett ise on valmistatud kanarinnafileest, mis on jahus ja seejärel munas kastetud...

kana, hiina kapsas, ingverijuur, panko riivsai, munad...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 610

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud