Aasia köögi retseptid

See valgu- ja kiudainerikas ning toitev Aasia salat on täis mitmesuguseid maitseid, nii magusate, hapukate kui ka soolaste nootidega. Küpsetatud tofut täiendavad magus muskaatkõrvits ja aromaatne...

Valmista ühevärviline kauss, näiteks roheline, nagu see Tai riisinuudlitega kauss. Kata see hautatud brokkoli, selleriga, kurgi ja värske piparmündiga...

See Jaapani stiilis dipikaste sobib ideaalselt köögiviljade või tempura roheliste ubadega. Laota need kastmekaussi ümber, kasta ja naudi. Proovi seda küpsetatud bataadi või...

Shira-ae on kerge Jaapani spinati- ja tofusalat, mis on uskumatult õrn, kreemjas ja tervislik. Seda on lihtne valmistada: püreestatud tofu segatakse blanšeeritud spinati ja ürtidega.

Kui teie Instagrami voog on sel aastal täis vahustatud kohvi fotosid, siis te pole üksi. Dalgona kohv, mis on valmistatud lahustuvast kohvist, suhkrust ja veest, on muutunud üheks populaarsemaks...

See kiire karriroog hautab hiigelkrevette ja tükeldatud köögivilju maitsvas kookosekastmes koos ingveri, küüslaugu, rohelise sibula, kalakastme ja Tai punase karripastaga. Valmistamiseks...

Aasiapärane kana ja riis on maitsev ja kiire eine, mis sobib ideaalselt pärast tööd. Valmistamiseks vajate õhukeselt viilutatud kanarinda; need valmivad ja marineeruvad kiiresti,...

Selle retsepti järgi valmistatud vürtsikas Korea kimchi on söögivalmis mõne tunniga ja mida kauem see seisab, seda vürtsikamaks see muutub. Pärast selle versiooni proovimist järgmine kord...

Selle ebatavalise Aasiast inspireeritud lisandi staar on vürtsikas Jaapani vürtsisegu shichimi toragashi. Lisa see enne küpsetamist brokkoli ja kikerherne segule ning puista seejärel valmis lisandile. Tulemuseks on...

Miso supi valmistamine pole kunagi varem nii lihtne olnud. Valmista lõunakarp eelmisel õhtul ette, täites selle kuivade riisinuudlite, misopasta, grillitud kanatükkide, shiitake seente, köögiviljade ja...

Liha pole? Pole probleemi! See taimetoitlaste Pad Thai nuudliretsept üllatab teid umami, magushapude nootidega, mida me selle klassikalise roa juures nii väga armastame. Nuudlid on väga...

Yakitori negima on kanakoibadest ja rohelisest sibulast vardad, mida Jaapani baarides sageli külma õllega serveeritakse. Grillil pintseldatakse yakitorisid teriyaki kastmega, mis katab...

Lisa oma toidusedelisse rohkem sinepirohelist! Need sisaldavad K-vitamiini, mis aitab ennetada südame-veresoonkonna haigusi. Need on ka täiendavaks oluliseks kiudaineallikaks...

Roheline karri on üks populaarsemaid Tai roogasid, mis võlub oma rikkaliku maitse ja maagilise aroomiga. Magus kookospiim, tasakaalustatud serrano pipra, sidrunheina ja...

Need wrapid, mis on valmistatud kiiresti praetud hakklihast Tai magus-vürtsikas kastmes ja serveeritud salatilehtedel, on kergesti iga külalise maitsele vastavaks kohandatavad. Serveeri wrappe vaagnal, ümbritsetuna...

See eelroog sisaldab traditsioonilisi Mehhiko nacho koostisosi, kuid mõned erksad aktsendid annavad sellele Tai hõngu. Kala- ja maapähklikaste koos näpuotsatäie suhkru ja laimimahlaga...

See lihtne marinaad ühendab endas Aasia köögi armastatud maitsed ja aroomid. Ühest portsjonist marinaadist piisab 700 g kanaliha (eelistatavalt nahata rinna või koibade) jaoks. Kui täna grillite,...

Tangyuanid on pehmed riisijahust pallid, mida traditsiooniliselt süüakse magustoiduks Hiina uusaastaööl pereõhtusöökidel. Iga tangyuani kauss sümboliseerib ühtsust ja sujuvust...

Congee ehk kantoni keeles juk on toitev riisipuder, mida sageli süüakse haigena. Congee lihtsaim versioon on valmistatud ainult riisist, veest ja soolast, mis teeb selle valmistamise lihtsaks...

Soola ja pipraga praetud krevetid on populaarne Hiina eelroog. Maisitärklisetaignas paneerituna on need krõbedad, soolased ja kergelt hõrgud – lemmikud! See retsept sisaldab praetud...

See populaarse Jaapani kebabi, kushiyaki, versioon ühendab lõhe ja shiitake seened, mis annavad umami maitse. Lõhefilee on eelnevalt marineeritud mirini, sake ja...

See tempehi ja köögiviljasalat maapähklikastmes on traditsioonilise Indoneesia roa gado-gado variatsioon. Maapähklivõi ja kookospiima maitse ja aroom koos...

„Pelmeenid ei kustuta ainult nälga. Minu jaoks on need lohutustoit, mis täidab mind meeldivate mälestustega,“ jagab retsepti autor Vivian Chan. „Pelmeenide valmistamine on nädalavahetuse traditsioon...

See rohelise sibula salat on populaarne lisand Korea grilli kõrvale. Enne kõigi koostisosade segamist leotatakse rohelist sibulat pool tundi jäävees, mis aitab neil lokkida ja...

Kui sa ei suuda pitsa ja Tai nuudlite vahel otsustada, siis ühenda need kaks ühes retseptis! See pitsa pakub parimat mõlemast maailmast: kohevat ja krõbedat koorikut, mille peal on Pad Thai nuudlid ja...

Veise rinnatükki marineeritakse üleöö apelsinimahla, Hiina viie vürtsi pulbri, kuuma kastme ja muude vürtside segus ning seejärel küpsetatakse ahjus koos juurviljadega...

Seda rooga saab aeglases pliidis valmistada ilma kanarinda sulatamata! See on ülimugav, kui unustasite selle õigel ajal sügavkülmast välja võtta. See on mugav ka seetõttu, et kogu roog – kana, lisand, köögiviljad – on komplektis.

Kui oled neid kergeid ja krõbedaid krevetitempuraid proovinud, salvesta kindlasti retsept, sest kindlasti tahad samas taignas praadida ka teisi eelroogasid ja köögivilju! Praadimise peamine reegel...

See rikkalik ja elav Aasia salat ühendab blanšeeritud edamame'i (rohelised sojaoad) mõru vesikressi, hapukate apelsinide, jääsalati ja värske...

Praetud riis on üks lihtsamaid Aasia stiilis roogasid, mida kodus valmistada saab, ja see on ka suurepärane viis eelmisest õhtust üle jäänud aurutatud riisi ärakasutamiseks või isegi...

Rachel Ray pakub traditsioonilise praekana uut lähenemist, valmistades seda Korea stiilis. Enne fritüürimist kastetakse kanatükid (koivad või rinnad) viinataignasse,...

Valmista populaarne Ameerika Sloppy Joe võileib lihakastmega kotleti asemel ja ootamatus Koreapärases võtmes – see tuleb maitsev! See retsept ühendab traditsioonilise hakkliha ja veiseliha...

See luksuslik Jaapani stiilis roog on uskumatult lihtne valmistada ja maitseküllane. Lõhefilee hautatakse Aasia vürtside ja köögiviljadega seenepuljongis ning serveeritakse...

Kergema ja tervislikuma Aasiapärase praetud riisi saamiseks asenda osa traditsioonilisest teraviljast lillkapsariisiga. Mõlemat tüüpi riisi praetakse pannil lillkapsapulbriga...

Kui plaanid Aasiapärase õhtusöögi, siis tee pearoaks kiire ja lihtne, kuid maitsev lo mein nuudlid seente ja köögiviljadega aromaatse kastmega. Soovi korral...

Need Tai nuudlid on valmistatud pühadekalkunist üle jäänud lihatükkidest. Rebi liha kahe kahvliga väikesteks tükkideks ja sega omatehtud pad thai kastmega. Kui nuudlid (linguine) on küpsed, hakkab maitse avalduma...

Maitsvas glasuuris krevettide valmistamine võtab vaid 15 minutit. Hiina ploomikastme, ketšupi ja riisiäädika segu loob ideaalselt tasakaalustatud maitse. Sega see praetud...

Selle roa aluseks on lihapallid, mida Ree Drummond soovitab eelnevalt suurtes kogustes praadida ja sügavkülmas mitmes kotis hoida, et need oleksid vajadusel alati käepärast...

See lihtne krevetiroog valmib kuumas wok-pannil pidevalt segades vaid minutitega, seega valmistage kõik koostisosad ette ja asetage need pliidi lähedale, et vältida...

Rõõmusta oma sõpru peol selle ainulaadse Aasiast inspireeritud eelroaga. Neid miniatuurseid kana- ja seesamiseemnetega röstsaiu saab paar tundi ette valmistada ja praadida...

Valmista tervislik ja valgurikas õhtusöök! See seesami-veiseliha ja tofu salat annab soovitatava päevase valgukoguse, sisaldades alla 500 kalori portsjoni kohta. See on rikas ka...

Täida hommikul oma aeglane pliit täis ja töölt koju jõudes ootab sind ees maitsev Aasiast inspireeritud õhtusöök: magusad ja vürtsikad kleepuvad kanakoivad kastmes, mis pakseneb ja muutub...

Erkrohelised köögiviljad, näiteks hiina kintsud või brokkoli, sobivad austrikastmega suurepäraselt. See küüslaugune ja kergelt vürtsikas versioon pakub magushaput nooti,...

Seda kohevat Korea omletti saab valmistada banchanina (lisandina) Korea grilli kõrvale või pearoana hommiku- või lõunasöögiks. Traditsiooniliselt kasutatakse geraan-jjimi puhul vähem mune ja...

See aurutatud munade retsept, mis on sama pehmed kui vanillikaste, võib tunduda keeruline, aga see pole seda. Kaks lisasammu aitavad vältida võimalikke toiduvalmistamisprobleeme ja munad on alati...

Valmista maitsev ja uskumatult tervislik Tai köögist inspireeritud õhtusöök. Grillil ideaalselt küpsetatud lõhefilee, serveeritud aurutatud musta riisi ja kerge magusa ja... salatiga.

Internetist leiab arvukalt Korea praekana retsepte, mis kasutavad erinevaid tehnikaid ja koostisosi. See retsept jääb aga truuks klassikalisele topeltpraadimise tehnikale...

See kiire "külalised ukse ees" roog valmib külmutatud lõhest minutitega. Multikeetja oma lollikindla survekeetja funktsiooniga tuleb kiiresti appi...

Hellita oma lähedasi maitsvate Hiina pelmeenidega, mis on täidetud sealiha, kapsa ja Aasia vürtsidega. Pelmeenid praetakse kuldpruuniks ja serveeritakse maitsva seesamikastmega.

Need Aasia pelmeenid erinevad tavalistest mitte ainult oma ainulaadse maitse, vaid ka kuju ja valmistusviisi poolest. Täidis on valmistatud hakklihast Hiina vürtsidega ja mähitud tainasse...