Aasia köögi retseptid

Krõbedad hiinapärased munarullid on kindel maiuspala igaks sündmuseks. Need on nii isuäratavad ja maitsvad, et kaovad sõna otseses mõttes laualt. Valmistatud...

Nende võileibade valmistamiseks marineeritakse sealiha sisefileed hoisinikastme, ketšupi, mee ja kurgi soolveega valmistatud grillikastmes. Seejärel grillitakse ja viilutatakse...

Tai kööki iseloomustavad soolased, magushapud maitsed puuviljase alatooniga ning et anda oma kanale Aasiapärane maitse, sega see riivitud ingveri, kalakastme ja...

Maitsva burgeri saladus peitub lisaks mahlasele veiselihakotletile ka marineeritud või kääritatud köögiviljade lisamises. Nende hapukus täiendab harmooniliselt maitsvat liha ja tõstab kogu võileiva täiesti uuele tasemele.

Grillitud köögiviljad ja liha annavad Jaapani soba-tatranuudlitele mahlasuse ja suvise maitse. Sojakastme, ...

Arbuusi grillimine karamelliseerib selle suhkrud, täiustades selle maitset ja andes mahlasele viljalihale maitsva suitsuse noodi. Suurepärane koostisosa...

Oma magusa maitse ja rikkaliku järelmaitsega on Mai Tai üks silmatorkavamaid troopilisi kokteile, mis alati meeliülendav mitte ainult oma hämmastava maitse, vaid ka...

Adobo on traditsiooniline Filipiinide sealiha küpsetamise viis, kus lihatükke hautatakse sojakastme, pruuni suhkru, äädika ja vürtside segus, mille tulemuseks on fantastiliselt...

See maitsev, mahlane ja vitamiinirikas salat on valmistatud toorestest köögiviljadest ning pakatab erksatest suvevärvidest. Kõik köögiviljad – jikama, porgand, hiina kapsas, punane sibul, punane paprika ja kurk – on...

Lihtsaim ja kiireim viis maitsva baklažaanieelroa valmistamiseks on need pooleks lõigata ja ahjus küpsetada. Mõni minut enne valmimist, kui nad on kuldpruunid ja krõbedad...

Jasmiiniriis, mis on vees hautatud viilutatud ingveriga, annab ainulaadse maitse, mis sobib ideaalselt mereandidega. Serveeri seda lisandina vürtsikate krevettide ja brokkoliga...

Valmista huvitav ja maitsev roog Aasia riisiga täidetud kanarindadest. Neid saab serveerida pearoana ilma lisandita. Lõika kanarinnad väikesteks tükkideks...

Maitsvale eelroale, mis koosneb krõbedast praetud kanast, mis on kaetud isuäratava kleepuva Aasia kastmega ja puistatud seesamiseemnetega, on raske vastu panna. See sobib ideaalselt õllega või lihtsalt...

Riisinuudlite, köögiviljade ja steigiga maitsvaks Tai roaks muutmiseks vajate mõnda sellele köögile tüüpilist maitseainet: Tai punast karripastat, kalakastet, laimimahla ja...

Vietnamis viitab bánh mì pikkadest saiakesedest ehk baguette'idest valmistatud võileibadele, mis on täidetud erinevate täidistega. Need baguette'id on ideaalse suurusega kebabide jaoks ja selleks, et eelroog ei muutuks lihtsaks...

Valmista maitsev kauss suure, ümberkujundatud sushirulli kujul. See kauss sisaldab kõiki lõhe-sushi koostisosi: riisi, kala, merevetikaid, kurki, seesamiseemneid, wasabit ja marineeritud ingverit.

See imeline vitamiiniderohke salat ühendab harmooniliselt magushapu kiivi, värskendava piparmündi, mahlased salatilehed ning pikantse laimimahla, kalakastme ja vürtsika sambal-oelek kastme.

Valmista Jaapani stiilis tempura sparglit, praadides sparglivarsi taignas. Tainas vajab niiskuse imamiseks jahu ja tärklist. Erinevalt jahust sisaldab see vähem...

Isegi kui sul pole suitsuahju, on suurepärane viis end hellitada naturaalse, omatehtud kuumsuitsukanaga. Seda saab küpsetada pliidiplaadil sügaval fooliumiga vooderdatud pannil...

Roog valmib üsna kiiresti, kõik koostisosad praetakse pannil kõrgel kuumusel, sageli segades. Roa aluseks on veise sisefilee, mida iseloomustab...

Nende nuudlite valmistamiseks kasutage täisteratooteid; see mitte ainult ei näe välja "Aasiapärane", vaid lisab ka tervislikke kiudaineid ja õrna pähklimaitset. Ja päriselt...

Maitsvad ja krõbedad kanatiivad on eelroog, mis meeldib kõigile, nii täiskasvanutele kui ka lastele. Küpseta neid ahjus krõbedaks ja kuldpruuniks ning seejärel viska need suurde kaussi koos kastmega...

Valmista kodus õhtusöögiks maitsev Aasiast inspireeritud kreveti eelroog. Selles retseptis kasutatakse suuri krevette, mis on ükshaaval lühikestele puidust varrastele torgatud ja...

Selle eelroa valmistamiseks vajate väga suuri krevette. Enne grillimist marineeritakse need sidrunimahlas ja oliiviõlis. Vaid paar minutit mõlemalt poolt...

See elav, mahlane ja vitamiinirohke salat on valmistatud peeneks hakitud punasest kapsast, rohelisest sibulast, koriandri ja basiilikust ning traditsioonilise majoneesi asemel on sellele lisatud magushapu vinegretti.

Need suverullid on valmistatud traditsiooniliste Aasia eelroogade stiilis, kuid neil on selgelt Euroopa maitse. Õhukesed veise sisefilee viilud on pakitud parimasse riisipaberisse...

Aasiapärases stiilis part on maitsete mäss ja pidulik roog, mis sobib ideaalselt igaks eriliseks sündmuseks. Alusta selle ettevalmistamist ette, sest Pekingi part...

Grilli pardirindu maitsva ja kleepuva Aasia kastmega. Rindu hõõrutakse aromaatse Aasia vürtsiseguga ja grillitakse aeglaselt, kuni rasv sulab ja nahk muutub...

Enne küpsetamist auruta part pliidiplaadil. Selleks, et lind põhja ei jääks, vajad ahjupanni restiga. Enne küpsetamist hõõru parti...

Krõbe seesamiseemnetega paneeritud ja praetud kana maitsva Aasia kastmega. Kana on tambitud, marineeritud sojakastmes ingveri-küüslaugupastaga ja topeltpraetud...

Tonkotsu ramen on traditsiooniline Jaapani nuudliroog, mida serveeritakse rikkalikus tonkotsu puljongis, mis on valmistatud sea- ja kanaluust. Puljongi maitsvat maitset ja aroomi täiustavad ka...

Selle retsepti järgi valmistatud sealiharibid tulevad välja täpselt nagu Hiina restoranis pakutavad. Kasutatavad ribid võetakse rümba kõhupiirkonnast. Need lõigatakse...

Taimetoitlaste Aasia kevadrullid on maitsev ja tervislik eelroog, mis meeldib kõigile. Värsked köögiviljad nagu hiina kapsas, porgand, roheline sibul, paprika, idud, ürdid ja...

Galbi (korea keeles "ribid") on marineeritud, grillitud ja lihaga ribid. See on valmistatud veiseliha lühikestest ribidest, millel on palju liha. Enne...

Hakklihakotlett on valmistatud veise küljefileest, mis lõigatakse horisontaalselt pooleks, tambitakse ja pintseldatakse Tai punase karripastaga, mis koos ülejäänud rulaadi mahlase täidisega annab sellele...

Musta teega suitsutatud part on traditsiooniline roog Hiina Sichuani provintsist, kus seda tuntakse ka kui "rancha". Enne küpsetamist leotatakse tervet parti üleöö vürtsikas marinaadis koos...

Pekingi part on üks kuulsamaid Hiina roogasid, mis ühendab magusaid ja vürtsikaid maitseid ning millel on krõbe ja õrn nahk, mis enne serveerimist koos lihaga viilutatakse.

Terved vutid näevad taldrikul peened ja pidulikud välja; see roog on alati laua keskpunkt. Ja linnule ebatavalise, eksootilise maitse andmiseks küpseta seda Aasia...

See Aasiapärane grillikaste täiendab oma mitmekülgse maitsega suurepäraselt grillitud punast kala. Selle valmistamiseks sega kokku praetud sibul ja küüslauk, hoisinikaste, ketšup, mesi,...

Isegi odavat veiselihatükki, näiteks seelikupraad, saab küpsetada väga pehmeks ja mahlaseks. Selleks sobib ideaalselt Korea stiilis koolajariin Aasia vürtsidega. Koola...

See imeline, kerge ja maitsev Aasia salat ühendab keedetud riisinuudlid grillitud krevettide, shiitake seente ja spargliga. Alusta...

Hellita ennast Jaapani riisipallidega ehk "onigiriga", mis on grillitud ja kaetud maitsvalt krõbeda, magushapuka koorikuga. Need on valmistatud kleepuvast sushiriisist,...

Õhukeselt risti kiuga viilutatud steik on suurepärane koostisosa toeka ja maitsva Aasia roa jaoks, mis valmistatakse vokitehnikas, kus kõiki köögivilju ja liha praetakse sageli segades...

Jaapani eelroog suitsulõhest ja vürtsikast avokaadopüreest, serveerituna küpsetatud merevetikalaastude peal, mida saab osta Aasia suupistelettidest või veebist.

Neid Jaapani stiilis nuudleid saab süüa külmalt, nagu salatit, mistõttu sobivad need ideaalselt tööle lõunakarpi või piknikule kaasa võtmiseks. Need on täis tervislikke kiudaineid,...

California salat on mitmekesiste koostisosade segu, mis loob vapustava maitsete ja kontrastsete tekstuuride buketti. See salat tabab California köögi olemust,...

Valmista eksootilisem Jaapani stiilis hummus, kasutades edamame-ube ja misot – kääritatud sojapastat, mis annab eelroale ainulaadse umami maitse. Misopastat on saadaval mitmes variandis...

Jaapani tamari sojakaste erineb tavalisest sojakastmest selle poolest, et see ei sisalda praktiliselt lisaaineid, on vähem soolane ja sellel on tugevam soja maitse. See sobib ideaalselt...

Aasia suverullid erinevad populaarsematest kevadrullidest selle poolest, et neid ei praeta kunagi, vaid serveeritakse värskelt. Pehmed, poolläbipaistvad ning suviste värvide ja mahlasusega täidetud rullid...

Edamame on ebaküpsed sojaoad, mida kasutatakse terviseteadlike sööjate toidusedelis üle maailma. Kuid need on sama populaarsed ka suupistena õlle või muude alkohoolsete jookidega. ...