Avaleht » retsept » Keetmismeetodid » Lehekülg 85
 

Retseptid küpsetusmeetodite järgi


Autor: - kokk
Pannil praetud spargel krõbedate praemunadegaVaatamisi: 38 881

Värske spargel praetakse pannil ja serveeritakse praemunaga, servad on krõbedad ja kuldpruunid. Selle lihtsa, kuid maitsva ja tervisliku roa tipphetk on gremolata...

Spargel, munad, parmesani juust, panko riivsai, sidrunikoor, tšillihelbed, petersell...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Aeglase pliidi piprased looduslikud sealiha kotletidVaatamisi: 1885

Planeeri see roog ette, sest sealiha peab üleöö soolvees seisma. Selle valmistamiseks vajad kondiga sealiha sisefilee kotlette. Neid leotatakse soolvees, mis on valmistatud...

Sea sisefilee, sealiha, õunakrõpsud, must pipar, tüümian...
Aeg: 14 tundi 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 347
Kategooriad: Supid, Köögiviljad, .
Autor: - kuulus kokk
Prantsuse sibulasupp puravikegaVaatamisi: 2922

Puravikud koos šerri ja valge veiniga lisavad prantsuse sibulasupile keerukama ja keerukama maitse. Kasutage eelnevalt keedetud kuivatatud puravikke...

Sibul, bouquet garni, puravikud, Gruyère juust, Parmesani juust, šerri, valge vein, loorberileht, salvei, tüümian, krutoonid...
Aeg: 1 tund 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
ŠokolaadikruusikookVaatamisi: 34 713

Kui isutad šokolaadikooki, aga sul pole aega või head ettekäänet selle küpsetamiseks, siis see kruusikoogi retsept tuleb appi. See on valmis kõigest 10 minutiga! Lihtsalt klopi kõik koostisosad kruusis kokku, kaks...

esmaklassiline jahu, vaniljeekstrakt, munad, piim, kakao...
Aeg: 10 minutit
Autor: - kokk
Itaalia puuviljajäätis (sorbett)Vaatamisi: 6091

Need puuviljajäätised valmivad minutitega ja teie sügavkülmik teeb ülejäänu. Need on valmistatud täiesti looduslikest koostisosadest: külmutatud vaarikad, värske piparmünt, näpuotsaga sidrunit...

vaarikad, siirup, sidrunimahl, sorbett, piparmünt...
Aeg: 5 tundi 50 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12-14 jäätist pulgal
Kategooriad: Joogid, Piimakokteilid, .
Autor:
PuuviljapiimVaatamisi: 3800

See erksavärviline ja aromaatne piim meeldib nii lastele kui ka täiskasvanutele ning lisaks paremale maitsele on see tänu puuviljade lisamisele ka palju tervislikum. Kasutage külmutatud puuvilju ja marju ning...

maasikad, virsikud, viinamarjamahl, piim...
Aeg: 10 minutit
Autor: - kulinaarne kirjanik
Külmutatud troopiline kokteilVaatamisi: 1821

Seda külmutatud puuviljasmuutit saab serveerida sorbeti ja jäätise asemel, pakkudes kuumal suvepäeval värskendavat troopilist maitset. Erinevalt teistest sarnastest külmutatud magustoitudest...

virsikud, banaanid, mandariinid, ananass, apelsinimahl, sidrunimahl...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 14 Kalorisisaldus: 138
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Lind, .
Autor: - kokk
Kalkuni ja artišokkidega täidetud karbid arrabbiata kastmesVaatamisi: 5 151

Suured täidetud pastakarbid on kergesti valmistatav, kuid samas maitsev ja muljetavaldava välimusega Itaalia roog. Täidise jaoks praetakse pannil kalkunihakkliha koos...

Hakkliha kalkun, artišokid, pancetta, marinara kaste, parmesani juust, ricotta juust, mozzarella juust, tšillihelbed, must pipar...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Autor: - kokk
Ossobuco – vasikakoib valges veinisVaatamisi: 5708

Ossobuco on valge veini ja puljongi kastmes hautatud vasikaliha. Õrnal lihal, mis on immutatud köögiviljamahladega, on keskel maitsev luuüdi. See roog on Itaalia...

Vasikaliha, valge vein, puljong, kimp garni, sibul, porgand, seller, tomatid, sidrunikoor, petersell, loorberileht, nelk, rosmariin, tüümian...
Aeg: 2 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor:
Küpsetatud nacho dipikaste küpsetatud bataatidegaVaatamisi: 1977. aasta

Need tervislikud ja madala rasvasisaldusega nachod sisaldavad kõike, mida selle Mehhiko suupiste juures armastate: krõbedad omatehtud tortillakrõpsud, maitsvad pinto oad adobo kastmega, õrnad...

bataat (jamss), pinto oad, serrano paprikad, adobo kaste, tortilla krõpsud, laimimahl, tšillimaitseaine, köömned, koriander, cheddari juust, salsa, avokaado...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 420
Autor:
Lyoni stiilis bataatVaatamisi: 3369

Kuigi traditsiooniline Lyoni kaste tehakse tavalistest kartulitest, on see sama maitsev ka bataadiga. Vali õhukesed, keskmise suurusega kartulid ja lõika need kuubikuteks. Prae bataadiviile kreemjas...

bataat, pekanipähklid, jogurt...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 268
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor:
BataadikooredVaatamisi: 1661

Selles tervislikus versioonis klassikalistest küpsetatud kartulikoortest meeldib teile kindlasti bataadi ja hapuka rohelise salsa kombinatsioon ning maitsvalt krõbe koorik. Bataadikoored...

bataat (jamss), mozzarella juust, parmesani juust, salsakaste, avokaado...
Aeg: 3 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8 Kalorisisaldus: 140
Autor: - kuulus kokk
Dieet Caesari kasteVaatamisi: 15 191

See kaste võimaldab teil nautida oma lemmik Caesari salatit ilma lisakalorite süütundeta ning see sobib ideaalselt ka taimetoitlastele, kuna see on muna- ja anšoovisevaba.

tofu, parmesani juust, dijoni sinep, worcestershire'i kaste, punase veini äädikas...
Aeg: 10 minutit
Kategooriad: Grill, Kala, Eelroad, Kala, .
Teriyaki tuunikala vardad ingverigaVaatamisi: 4940

Neid tuunikalavardaid saab serveerida eelroana või pearoana koos Aasiapärase köögiviljalisandiga. Kala on kuubikuteks lõigatud ja marineeritud teriyaki kastmes ingveri, sidruni...

Tuunikala, teriyaki kaste, seesamiõli, ingverijuur, küüslauk, sidrunimahl, seesamiseemned...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Liha, Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Lihtne aeglase pliidi Buffalo kana dipikasteVaatamisi: 4457

Buffalo dipikaste on populaarne maiuspala Ameerika pidudel, mis on tuntud oma kõrge rasvasisalduse ja seega ka maitsva maitse poolest. See aeglases pliidis valmistatud versioon on valmistatud...

Grillkana, toorjuust, cheddari juust, hapupiim, keefir, terav kaste, Worcestershire'i kaste, sinihallitusjuust, jahvatatud cayenne'i pipar, küüslaugupulber, sibulapulber...
Aeg: 2 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12 Kalorisisaldus: 170
Kategooriad: Magustoidud, Kommid, .
Autor:
Mustad ja valged kommid keto dieedi jaoksVaatamisi: 55 573

Isegi madala süsivesikusisaldusega dieedil võid nautida neid imelisi käsitööna valminud šokolaadi- ja vaniljekomme, mis on täis tervislikke rasvu. Need maitse- ja rasvapommid on valmistatud...

kookosõli, mandlid, apelsinikoor, kakao...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12 trühvlit
Autor:
Magusa pipraga nachod (ketodieet)Vaatamisi: 21 025

Spordifännid ja nacho-fännid saavad nautida oma lemmik Mehhiko suupistet tervislikuma nüansiga. Krõpsude asemel kasutage erinevat värvi paprikat, mis on lõigatud suupärasteks tükkideks...

Hakkliha, paprika, guacamole kaste, pico de gallo kaste, tšillimaitseaine, köömned...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 260
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, Juust, .
Autor:
Täidetud seened juustu ja tšillipipragaVaatamisi: 1772

Selle eelroa jaoks on vaja suuri portobello seeni. Varred praetakse maheda, lihaka poblano paprika ja rohelise sibulaga ning seejärel asetatakse seene...

Portobello seened, poblano paprikad, Anaheimi paprikad, jalapeñod, mozzarella juust, hapukoor, jogurt, nisuidud...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 261
Kategooriad: Kiirtoit, Pitsa, Pagariäri, Pirukad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Pepperoni-pizza malmpannilVaatamisi: 2926

Pitsapõhi tuleb eriti krõbe, kui küpsetad seda malmpannil. Aseta tainas kuumale ja oliiviõliga määritud pannile. Katte jaoks kasuta...

Pärmitaigen, pitsakaste, pepperoni vorst, bocconcini mozzarella juust, basiilik...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2–4
Kategooriad: Kiirtoit, Pitsa, Pagariäri, Pirukad, .
Pitsa sealihavorstidega pannilVaatamisi: 1411
Retsepti sisu:

See pitsa küpsetatakse malmpannil. Tulemuseks on vapustavalt krõbe koorik, mis ei jäta kedagi ükskõikseks. Tainas on valmistatud leivajahu ja täisterajahu segust...

Leivajahu, täisterajahu, kupaty (praadimisvorstid), tomatikaste, lehtkapsas, mozzarella juust, parmesani juust, tüümian...
Aeg: 2 tundi 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Kiirtoit, Pitsa, Pagariäri, Pirukad, .
Autor:
Pitsa praepannilVaatamisi: 3304

Krõbeda koorikuga pitsa valmistamiseks sobib ideaalselt raske malmpann. Lisanditeks valmista ette oma valik Itaalia vorsti, kuivatatud mozzarellat, et tainas lödiks ei läheks,...

pärmitainas, vorst, mozzarella juust, marinara kaste, parmesani juust, pune...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Kategooriad: Kiirtoit, Pitsa, Pagariäri, Pirukad, .
Autor: - kuulus kokk
Pannil praetud BBQ-kanapitsaVaatamisi: 2355

Kui sul on tainas juba valmis, siis selle pitsa küpsetamine malmpannil ei võta rohkem kui pool tundi. Aseta tainas eelsoojendatud pannile, et tagada väga krõbe koorik.

Grillkana, pärmitainas, friikartulid, parmesani juust, ketšup, pepperoncino pipar, sinepiseemned, paprika, tšillihelbed, küüslaugugraanulid, pune, grillikaste...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2–4
Autor: - kuulus kokk
Täidetud paprikad hakitud lihapallide ja riisigaVaatamisi: 4345

Need täidetud paprikad on täidetud murendatud lihapallidega, seega kui teil on neid palju üle jäänud, näiteks pärast pühi, on nüüd aeg neile uus elu anda. Värskeid tomateid kasutatakse ...

Paprikad, orzo-pasta, pikateraline riis, hakkliha, parmesani juust, tšillipiprad, tüümian, lihapallid...
Aeg: 1 tund 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor: - kuulus kokk
Täidetud Poblano paprikadVaatamisi: 1636

Nende paprikate valmistamine on küll veidi töömahukas, aga vaev on seda väärt. Eelroog tuleb väga pidulik ja täis tervet maitsebuketti. Poblano paprikatel on hämmastav...

Poblano pipar, magus paprika, ploomtomatid, mozzarella juust, parmesani juust, palsamiäädikas, veiniäädikas, basiilik, tüümian...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10
Autor: - kulinaarne kirjanik
Täidetud paprikadVaatamisi: 2084

Lisa oma õhtusöögile värvi ja valmista need imemaitsvad mitmevärvilised täidetud paprikad. Vali punaste, kollaste, oranžide ja roheliste paprikate vahel – mida rohkem värvi, seda lõbusam!

Paprika, hakkliha, suvikõrvits, ploomtomatid, metsik riis, pepper jack juust, tšillihelbed...
Aeg: 1 tund 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 323
Autor: - kuulus kokk
Risottoga täidetud paprikad ja suvikõrvitsadVaatamisi: 4372

Muutke risotto toekaks ja muljetavaldavaks eelroaks, serveerides seda köögiviljapaatidel. See on sama maitsev paprikate, kollase kõrvitsa ja suvikõrvitsaga. Pidage seda meeles, kui olete turul...

Paprika, suvikõrvits, arborio riis, panko riivsai, valge vein, apelsinikoor, parmesani juust, safran, piparmünt...
Aeg: 1 tund ja 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Lind, .
Autor:
Aeglase pliidi kana stroganoffVaatamisi: 8 257

Maitsev alternatiiv traditsioonilisele veiseliha strooganovile. Veiseliha asemel kasutatakse mahlaseid nahata kanakoibi. Need sobivad ideaalselt igapäevaseks kasutamiseks ja seened lisavad roale särtsu.

kanakoivad, šampinjonseened, munanuudlid, toorjuust...
Aeg: 4 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Aeglase pliidi kanakoivadVaatamisi: 7765

Sojakaste, mesi, ingver ja küüslauk koos kanakoibade naturaalsete mahladega segatakse aeglases pliidis, et luua maitsev, magus ja vürtsikas Aasiast inspireeritud kaste, mida tilgutatakse kana peale ja...

Kanakoivad, ketšup, mesi, sojakaste, ingverijuur, tšillihelbed, pune, seesamiseemned, tärklis...
Aeg: 6 tundi 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–12
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Kana kreemjas kastmes spinati ja artišokkidega pannilVaatamisi: 12 543

Selle roa valmistamine võtab vaid pool tundi. See sobib suurepäraselt nii pidulikuks õhtusöögiks kui ka igapäevaseks toidukorraks. Jahuga kaetud kanarinnad praetakse pannil kuldpruuniks...

kanarinnad, toorjuust, koor, artišokid, spinat...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Kana kreemjas kastmes praepannilVaatamisi: 20 213

Kanarinnad veeretatakse jahus ja praetakse pannil kuldpruuniks, seejärel kasutatakse mahla kreemja seenekastme valmistamiseks. Ainulaadne kreemjas tekstuur...

kanarinnad, seened, toorjuust, koor, spinat...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, Liha, .
Autor: - restorani kaasomanik
Krõbedad kookospähkli-paneeringuga kanapulgad mango kastmegaVaatamisi: 1725
Retsepti sisu:

Kui sulle meeldib Kagu-Aasia köök – see on fantastiline kombinatsioon loomulikust magususest ja vürtsikusest –, siis sulle meeldivad need kookospähkli-paneeringuga kanapulgad, mis on küpsetatud...

Kanarinnad, kookospiim, panko riivsai, kookoshelbed, chutney kaste, mango, jogurt...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Lehtpannil õhtusöök: BBQ-kana ja rooskapsasVaatamisi: 3786

See lihtne, kuid maitsev õhtusöök valmib ühel küpsetusplaadil: suurepärane idee argipäeva õhtusöögiks, mis ei jäta teid mäest roogadega jänni. Jaga küpsetusplaat kolmeks tsooniks. Ühes...

Kanakoivad, bataat, rooskapsas, grillikaste, tšillimaitseaine...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2 Kalorisisaldus: 1078
Lillkapsa praetud riis kanagaVaatamisi: 7 239

See toekas ja madala süsivesikusisaldusega Aasiast inspireeritud roog valmib kõigest 20 minutiga ning on täis maitset ja mahlakust. Traditsioonilise riisi asemel kasutatakse tervislikku riisi, mis on valmistatud...

Lillkapsas, herned, porgandid, ingverijuur, kanarinnad, seesamiõli, roheline sibul, sojakaste...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 401
Autor: - kuulus kokk
Yakitori kanaga ning riisist ja rohelistest ubadest koosnev lisandVaatamisi: 14 057

Need Jaapani kanavardad grillitakse otse pannil. Kasutage mahlasemaid kanakoibi, ajades need koos rohelise sibulaga bambusvardastele. Grillige yakitorit, pintseldades seda...

Kanakoivad, rohelised oad, tofu, ingverijuur, riisivein, sake, sojakaste, riis, seesamiseemned...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Vahemere kana aeglases pliidis (keto dieet)Vaatamisi: 30 818

Rikkaliku Vahemere maitsega aeglaselt küpsetatud kana on küpsetatud tervislikus oliiviõlis Kalamata oliivide, kapparite, küüslaugu ja punega ning serveeritud värskendava...

Kanakoivad, Kalamata oliivid, kapparid, veiniäädikas, pune, piparmünt, jogurt...
Aeg: 1 tund ja 20 minutit. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Liha, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Küpsetatud kartul BBQ-kanagaVaatamisi: 8200
Retsepti sisu:

See roog ei vaja grillimist; kana küpsetatakse aeglases pliidis grillikastme, mee, küüslaugu, sibula ja chipotle paprika segus adobokastmes. See kombinatsioon loob maitsva...

Kartulid, kanakoivad, chipotle paprikad adobo kastmes, grillikastmes, cheddari juust, roheline sibul, hapukoor...
Aeg: 1 tund 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Lind, .
Autor:
Sidruni-orzo pasta kanaga aeglases pliidisVaatamisi: 9078

Orzo pasta meenutab kujult riisi ning sidruni, koore ja parmesaniga kombineerituna muudab see roa maitsvaks ja kreemjaks risottoks. Kuid erinevalt risottost ei pea te siin seisma...

Orzo pasta, kanarinnad, šampinjonseened, spinat, parmesani juust, koor, sidrunimahl, tüümian...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Lind, .
Autor:
Toscana stiilis kana praepannilVaatamisi: 54 020

Peekon, koor ja parmesan muudavad selle roa uskumatult maitsvaks, just nagu restoranis. Kana ja peekon praetakse eraldi pannil ja seejärel küpsetatakse kiiresti järelejäänud mahlas...

Kanarinnad, fettuccine pasta, ploomtomatid, spinat, parmesani juust, basiilik, peekon...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Eelroad, Kanepid, Liha, .
Autor: - restoraniärimees
Itaaliapärased täidetud jalapeñodVaatamisi: 2371

Lõika jalapeño paprikad pikuti pooleks ja sul on ideaalne alus soolasele eelroale. Paprikapooled küpsetatakse esmalt pehmeks ja seejärel täidetakse Itaalia vorstiga...

jalapeño paprikad, kupaty (praetud vorstid), mascarpone juust, parmesani juust, mozzarella juust...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Praetud brokkoliVaatamisi: 54 812

Valmista maitsev brokoli lisand, mis sobib peaaegu iga pearoaga. Kasuta nii õisikuid kui ka viilutatud varsi. Esmalt blanšeeri brokoli...

brokkoli, punase pipra helbed, küüslauk...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kulinaarne kirjanik
Küpsetatud brokkoli parmesanigaVaatamisi: 29 924

Ahjus küpsetatud brokkoli ilu peitub kuldsetes, krõbedates otstes, seega rösti brokkoli vahetult enne serveerimist, segades seda oliiviõli ja küüslauguga. Ja kui...

Brokkoli, parmesani juust, must pipar, sidrunikoor, männipähklid, basiilik...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor:
Brokkoli gratäänVaatamisi: 42 113

See maitsev ja tervislik brokoli gratään näeb välja väga pidulik ja sobib ideaalselt erilisteks sündmusteks, kuid seda on üllatavalt lihtne valmistada. Brokoliõisikud, aurutatud kuni pehmenemiseni...

Või, universaalne jahu, piim, muskaatpähkel, brokkoli, cheddari juust, riivsai...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4-6
Autor: - kokk
Poola stiilis kapsarullidVaatamisi: 4910

Nende kapsarullide eriline maitse tuleb magushapust tomatikastmest, mis on valmistatud püreestatud tomatitest äädika, suhkru ja praetud küüslauguga. Valmista see esimesena, osana sellest...

Küüslauk, püreestatud tomatid, veiniäädikas, suhkur, sibul, tomatipasta, punane vein, petersell, hakkliha, hakkliha, munad, riis, valge kapsas...
Aeg: 3 tundi. Keerukus: kergesti Kogus: 12 tk.
Autor: - restoraniärimees
Ungari kapsarullidVaatamisi: 7668

Need kapsarullid võluvad kõiki oma uskumatult rikkaliku maitsega, kuna täidis sisaldab lisaks hakkliha ja veiseliha segule muuhulgas praetud peekonit, suitsusinki, riisi ja aromaatseid vürtse...

Valge peakapsas, peekon, küüslauk, sibul, paprika, hakkliha, hakkliha, riis, munad, hapukapsas, tomatipüree, köömned, tomatipasta, hapukoor, piim, Dijoni sinep, till...
Aeg: 2 tundi ja 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8.–12.

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud