Avaleht » retsept » Keetmismeetodid » Lehekülg 86
 

Retseptid küpsetusmeetodite järgi


Shakshuka fetagaVaatamisi: 11 043

Shakshuka on juudi roog, mis sobib ideaalselt hommikusöögiks. See on maitsev, täitev ja annab kauakestvat energiat. Shakshuka aluseks on köögiviljakaste tomatite, sibula ja vürtsidega, mis...

Munad, püreestatud tomatid, fetajuust, harissakaste, köömned, tšillihelbed, paprika...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Pearoad, Munad, piimatooted, .
Autor: - kuulus kokk
Praetud muna tagurpidiVaatamisi: 13 554

Selles retseptis õpetab Alton Brown teile, kuidas praadida maitsvat päikeselise küljega muna mõlemalt poolt, tagades, et munakollane jääks vedelaks ja saaksite seda ilma spaatlita ümber pöörata. Edu võti on praepann koos...

munad...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 1
Kategooriad: Eelroad, Munadest, .
Šoti munadVaatamisi: 3506

Kuigi šoti munad on traditsiooniline Briti suupiste, annab see retsept neile tänu kanahakklihale segatud spetsiaalsetele vürtsidele imelise Aasia maitse. Nende hulka kuuluvad riisiäädikas,...

Munad, hakkliha, riisiäädikas, sojakaste, roheline sibul, jahvatatud ingver, panko riivsai...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Kala, .
Lõhe ja spargel vaarikakastmegaVaatamisi: 3787

See peenelt serveeritud roog valmib kõigest 15 minutiga. Metsiku lõhe filee praetakse pannil ja serveeritakse aurutatud sparglivarrastega. Roa peale pannakse maitsev...

lõhe, spargel, palsamiäädikas, apelsinikoor, punane vein, mesi, vaarikad...
Aeg: 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 208
Kategooriad: Pearoad, Eelroad, Köögiviljad, .
Autor:
Maamaja stiilis kartulid ahjusVaatamisi: 3 154

Tervislik alternatiiv traditsioonilistele friikartulitele – need kartuliviilud vajavad vaid kahte supilusikatäit taimeõli ja pärast ahjus küpsetamist muutuvad uskumatult krõbedaks...

kartulid, küüslauk, ancho pipar, pune, sidrun...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 191
Autor:
Kapsarullid tomatikastmesVaatamisi: 4745
Retsepti sisu:

Tomatikastmes kapsarullid on toekas ja maitsev kodune roog kogu oma hiilguses. Neid on üsna lihtne valmistada, kuid kogu täidise hoolikas kapsalehtedesse mähkimine võtab aega. Lehtede valmistamiseks...

Savoia kapsas, hakkliha, riis, hapukoor, või, sibul, küüslauk, paprika, piment, tomatipüree, loorberileht...
Aeg: 2 tundi 15 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 4-6
Autor:
Pannil praetud krevetid valgete ubade ja fetagaVaatamisi: 34 470

Selle maitsva õhtusöögi valmistamine võtab vähem kui pool tundi ja selleks piisab vaid ühe panni määrimisest. Kooritud suured krevetid hautatakse konservtomatitest ja nende enda mahlast valmistatud kastmes...

Krevetid, valged oad, cannellini oad, fetajuust, Itaalia maitseained, tomatid, spinat...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor: - kokk
Küpsetatud kana seente, sibula ja rosmariinigaVaatamisi: 21 227

Selle roa jaoks kasuta nahaga kanarinda koos tiivaga ja see saab olema sama luksuslik kui restoran! Teil on vaja ahjukindlat panni. Kana...

kanarinnad, šampinjonseened, šalottsibul, sidrunimahl, rosmariin...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 1 Kalorisisaldus: 539
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor:
T-bone'i steik pannilVaatamisi: 12 995

T-bone-steik on õrn filee ja rikkalik sisefilee lõik, mida eraldab maitsev T-bone. Ideaalne grillimiseks ja on grillitult sama maitsev...

veiseliha, must pipar...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2–4
Kategooriad: Pearoad, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Lillkapsas "Kongbao"Vaatamisi: 26 839

Kuulsa Hiina roa "Kong Pao kana" taimetoitlasversioon. Kanarinda asemel kasutatakse lillkapsast, mida praetakse pannil koos teiste köögiviljadega.

Lillkapsas, suvikõrvits, paprika, roheline sibul, tšillipipar, tšillipasta, riisiäädikas, sojakaste, ingverijuur, seesamiõli, laimimahl, mesi, tärklis, maapähklid...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kana piccataVaatamisi: 95 378

Itaaliapärane kana piccata sobib ideaalselt maitsvaks, kiireks ja kergeks õhtusöögiks. See on valmistatud vaid kõige lihtsamaid ja kättesaadavamaid koostisosi kasutades. Kanarinnad...

kana, sidrunimahl, valge vein...
Aeg: 30 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 2
Autor: - kulinaarne kirjanik
Praetud rohelised oadVaatamisi: 10 488

Üks lihtsamaid maitsvate roheliste ubade retsepte nõuab vaid kahte lisakoostisosa: võid ja sojakastet. Need annavad köögiviljadele terve hulga maitseid. Rohelised oad...

rohelised oad, või, sojakaste...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2
Kategooriad: Supid, Köögiviljad, .
Autor: - kokk
Aeglase pliidi tortilla suppVaatamisi: 1588

See Mehhiko köögist inspireeritud kanasupp valmib praktiliselt iseenesest. Viska lihtsalt kõik koostisosad aeglasesse pliiti ja ole valmis. Tagasi tulles on sul rikkalik ja vürtsikas...

Kanakoivad, mustad oad, jalapeño paprikad, Monterey Jacki juust, sidrunimahl, köömned, tšillipulber, tortilla krõpsud...
Aeg: 3 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 275
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Kana Caprese küpsetusplaadilVaatamisi: 5039

Magusad tomatid, basiilik, mozzarella ja palsamiäädikas annavad kanarindadele traditsioonilise Itaalia caprese erksad maitsed. Roog on üllatavalt lihtne, kuid samas luksuslik...

Kanarinnad, mozzarella juust, kirsstomatid, palsamiäädikas, Itaalia maitseained, basiilik, rukola...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Eelroad, Kastmetega, .
Riisi ja roheliste herneste arancini jogurtikastmegaVaatamisi: 2760

Sitsiilia arancini on sõna otseses mõttes krõbedateks ja sõrmesõbralikeks pallideks praetud risotto. Seega keerleb retsepti esimene osa roheliste hernestega risotto valmistamise ümber. Ja kui...

Arborio riis, herned, parmesani juust, mozzarella juust, valge vein, sidrun, murulauk, basiilik, till, piparmünt, jogurt...
Aeg: 5 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: suure ettevõtte jaoks
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kanakoivad sibulakastmega pannilVaatamisi: 9060

Kanakoivad praetakse kuldpruuniks ja krõbedaks, seejärel kasutatakse pannile jäänud mahla koos praetud sibulaga maitsva kanakastme valmistamiseks. Vala peale kuiv valge vein, lisa teravili ja...

kanakoivad, valge vein, täisterasinep, Dijoni sinep, crème fraîche...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
HomaaribisqueVaatamisi: 5576

See retsept aitab teil valmistada homaaribisque'i – eelroaksuppi, just sellist, mida leiate tipprestoranist. Teil on vaja kahte aurutatud ühekilogrammist homaari: pange saba ja küünisliha kõrvale...

Homaar, valge vein, piim, koor, šampinjonseened, porgand, seller, loorberileht, jahvatatud cayenne'i pipar, must pipar, šerri...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Supid, Paksud, hautatud road, .
Autor: - kuulus kokk
Taco suppVaatamisi: 7599

Taco supp on populaarse Mehhiko suupiste Ameerika versioon. See sisaldab kõiki traditsioonilise taco koostisosi: liha, ube, maisi, köögivilju, maitseaineid ja isegi tortillasid. Sest...

Hakkliha, pinto oad, neeruba, mais, röstitud tomatid, tšillipiprad, oliivid, tako maitseaine, roheline sibul, hapukoor...
Aeg: 6 tundi 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12–16
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor:
Ahjus küpsetatud lambakoivad sibula ja ürtidegaVaatamisi: 2634

Selle retsepti järgi küpsetatud lambakoivad tulevad eriti mahlased, vürtsikad ja kaetud maitsva krõbeda koorikuga. Küpsetusprotsess on jagatud kaheks päevaks. Esimesel päeval marineerid...

lambaliha, sidrunimahl, šalottsibul, küüslauk, tüümian, majoraan...
Aeg: 2 tundi 25 minutit pluss marineerimisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor:
Riisipuding ahjusVaatamisi: 8 167

Küpsetatud riisipuding erineb tavalisest keedetud riisipudingist veidi, pakkudes sügavamat ja rikkalikumat maitset. Selle valmistamiseks segatakse poolkeedetud pikateraline riis piima, ... seguga.

pikateraline riis, koor, piim, apelsinikoor, kaneel...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Supid, Liha, .
Autor:
Kananagitsa suppVaatamisi: 5 282

Kas soovid lastele tervislikku lillkapsasuppi pakkuda? Lisa ka praetud kananugetse! Lillkapsas, hapukoor ja jogurt annavad supile maitsvalt kreemja tekstuuri ja meeldivalt kreemja maitse.

Hakkliha, lillkapsas, Pecorino Romano juust, jogurt, keefir, hapukoor, riivsai, paprika...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor: - kulinaarne kirjanik
Küpsetatud hautis kana ja kuklitegaVaatamisi: 13 344
Retsepti sisu:

Valmista toekas lõunasöök ahjus küpsetatud hautise või raguuga, mille peal on kuldpruunid, helbelised küpsised. Hakitud küpsetatud kanarind segatakse kreemjas kastmes porganditega,...

kanarinnad, porgandid, herned, sibularõngad, munad, koor, jahu...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Supid, Kreemjad supid, Kreemsupid, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Kartulikook porrulaugugaVaatamisi: 2283

Selle sametise, kreemja, vürtsika aroomi ja kreemja maitsega supi valmistamine võtab vaid pool tundi. Võis praetud porrulauku hautatakse kanapuljongis koos...

kartulid, küüslauk, tomatid, porrulauk, koor, piim...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Pasta, Kala, Eelroad, Kala, .
Autor: - kuulus kokk
Kreveti ramen fooliumisVaatamisi: 2060

Alton Brown on muutnud populaarse ülikooliroa luksuslikuks omatehtud rameniks, mis sisaldab fooliumpakendites krevette ja seeni. Muljetavaldav esitlus ja suurepärane maitse ei jäta kedagi ükskõikseks.

Krevetid, seened, nuudlid, roheline sibul, sojakaste, mirin (riisivein), seesamiõli, tšillihelbed...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Madala süsivesikusisaldusega brokkoli-cheddari suppVaatamisi: 3406

See madala süsivesikusisaldusega kreemsupp on täis tervislikku brokolit, mis on hautatud vürtsidega kanapuljongis. Püreesta valmis supp blenderis eriti sujuva tulemuse saavutamiseks ja...

Brokkoli, cheddari juust, Monterey Jacki juust, veiniäädikas, jahvatatud Cayenne'i pipar, paprika, peekon...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 10 spl. Kalorisisaldus: 246
Kategooriad: Supid, Paksud, hautatud road, .
Autor: - kokk
Boeuf bourguignon - veiseliha Burgundia stiilisVaatamisi: 8645
Retsepti sisu:

See klassikalise prantsuse hautise versioon sisaldab veiseliha, peekonit, seeni ja kartuleid – ideaalne toekas ja soojendav roog külmaks talvepäevaks. Selle hautise valmistamiseks...

Veiseliha, punased kartulid, punane vein, porgand, seller, loorberileht, tüümian, murulauk, tomatipasta, šampinjonid, peekon...
Aeg: Kell 16.00 pluss marineerimisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Supid, Kreemjad supid, Kreemsupid, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Täiuslik kartulisuppVaatamisi: 3865

See kartulisupp pakatab erksatest maitsetest tänu praetud peekonile ja Cajuni maitseainele. Kasuta peekonirasva köögiviljade hautamiseks, seejärel lisa kartulid, puljong ja...

Kartul, porgand, seller, cheddari juust, piim, koor, Cajuni maitseaine, peekon...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 12
Kategooriad: Supid, Kreemjad supid, Kreemsupid, .
Autor: - kulinaarne kirjanik
Juustu supp brokkoligaVaatamisi: 16 331

Juustu supp on alati kindel lõunasöögivalik, mida armastavad nii täiskasvanud kui ka lapsed. Rikkalikuma maitse saamiseks lisa mitte ainult ühte, vaid näiteks kolme sorti juustu. Ree Drummond...

Brokkoli, cheddari juust, Monterey Jacki juust, koor, piim, muskaatpähkel...
Aeg: 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 10
Autor:
Kindral Tso lillkapsasVaatamisi: 14 819

Taimetoitlastele sobiv versioon populaarsest Hiina-Ameerika roast, kindral Tso kanast. Kana asemel kasutatakse lillkapsast. Tükid on kaetud muna ja maisijahu seguga...

Maapähklivõi, tšillipipar, roheline sibul, küüslauk, apelsinikoor, suhkur, sojakaste, riisiäädikas, seesamiõli, jahvatatud ingver, tärklis, munad, lillkapsas, riis, apelsinid...
Aeg: 50 minutit Keerukus: keskmine Portsjonid: 4
Kategooriad: Supid, Kreemjad supid, .
Autor:
Brokkoli ja Poblano pipra kreemjas suppVaatamisi: 2 002

Muuda oma lõunasöök helgemaks selle erksavärvilise ja maitsva kartuli-, brokkoli- ja poblano piprasupiga. Brokkoli lisab lisaks rikkalikule rohelisele värvile ka kõik kasulikud mikrotoitained ja...

Brokkoli, poblano pipar, kartulid, roheline sibul, jahvatatud cayenne'i pipar, tüümian...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor:
Küpsetatud lillkapsasVaatamisi: 60 114

Kuldseks küpsetatud lillkapsas on täis harmooniliselt tasakaalustatud maitseid tänu ekstra neitsioliiviõlile, küüslaugule, punasele paprikale, soolale ja tüümianile. Enne küpsetamist...

lillkapsas, küüslauk, tüümian, tšillihelbed...
Aeg: 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-8 Kalorisisaldus: 108
Autor: - kulinaarne kirjanik
Mustade ubade supp aeglases pliidisVaatamisi: 1807

Aeglane pliit on elupäästja, kui on vaja kiiresti kuivatatud ubasuppi valmistada. Sega see hakitud sibula, paprika ja tšillipipraga, puista peale vürtse, vala peale puljong ja keeda madalal kuumusel.

Mustad oad, paprika, jalapeño pipar, tomatid, avokaado, tšillimaitseaine, köömned, laimimahl, seapekk...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8–10 Kalorisisaldus: 294
Kategooriad: Supid, Kreemjad supid, .
Autor:
EskarioolisuppVaatamisi: 1076

See kartulisupp võlub kõiki oma imelise aroomiga, milles on tunda rosmariini, küüslaugu ja loorberilehe noote. Eskariool lisab veelgi maitset, värvi ja rohkelt tervislikke toitaineid.

kartulid, eskariool, loorberileht, rosmariin...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Supid, Kreemjad supid, Kreemsupid, .
Autor:
Šampinjonide ja puravike kreemjas suppVaatamisi: 5404

Kuivatatud puravikud ja värsked šampinjonid on ühes potis ühendatud, et luua aromaatne, siidine ja kreemjas supp. Sellele annavad veelgi maitset võis hautatud porrulauk, šalottsibul ja tüümian...

puravikud, šampinjonseened, porrulauk, koor, loorberileht, tüümian...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Supid, Kreemjad supid, Kreemsupid, .
Autor:
Kreemjas maisi- ja fenkolisuppVaatamisi: 6795

Mais ja fenkolilehed annavad sellele supile imelise maitse, mida sa ikka ja jälle nautida tahad. Suppi keedetakse kanapuljongis, kartulites, sibulates, fenkolis, külmutatud maisis ja...

mais, kartulid, fenkoli sibul, koor, loorberileht, tüümian...
Aeg: 1 tund. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Supid, Kreemjad supid, Kreemsupid, .
Autor:
Kreemjas lillkapsasupp karrigaVaatamisi: 3651

See siidine lillkapsasupp pakatab India maitsetest ja aroomidest, millele on lisatud karrit, ingverit ja küüslauku. Seda on uskumatult lihtne valmistada ja see maitseb imeliselt...

lillkapsas, india pähklid, ingverijuur, karri...
Aeg: 55 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Supid, Kreemjad supid, Kreemsupid, .
Autor:
Klassikaline kartuli- ja porrulaugusuppVaatamisi: 2582

See sametine supp on lihtne valmistada, täis õrna, kreemjat ja vürtsikat maitset ning sidrunimahla lisab erksa värvilaigu. Kasutatakse ainult porru valgeid osi, mis on esimesed...

kartul, porrulauk, valge vein, koor, loorberileht, tüümian...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Supid, Köögiviljad, .
Autor:
Parim läätsesuppVaatamisi: 29 301

Selle roa staar on pruunid läätsed. Supi maitsestamiseks alusta klassikalisest mirepoix'st, hautatud sibulast, sellerist ja porgandist. Tüümian, loorberileht ja...

Läätsed, porgandid, seller, tomatipasta, tüümian, loorberileht, pune, tšillihelbed, sidrunikoor, petersell...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Kategooriad: Eelroad, Liha, .
Autor:
Rollatini kana parmesani täidisegaVaatamisi: 2696

See itaaliapärane roog on lihtsustatud versioon populaarsemast kana parmesanist. Õhukeselt viilutatud kanarind puistatakse peale värsket peterselli ja mozzarellat, rullitakse rullideks ja kastetakse...

kana, mozzarella juust, parmesani juust, riivsai, San Marzano tomatid, basiilik...
Aeg: 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 355
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor: - kokaraamatute autor
Kana ja vorst sibula ja salveiga ühel ahjuplaadilVaatamisi: 2321

See roog sobib ideaalselt suurele seltskonnale. Avalda oma külalistele muljet ja küpseta kana ja vorstid salveilehtede all ühel küpsetusplaadil. Võid kasutada tervet kana,...

kana, kupaty (praetud vorstid), sibul, salvei...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit pluss marineerimisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor:
Kaerahelbe- ja banaaniparfaitVaatamisi: 4439
Retsepti sisu:

Need elegantsed individuaalsed magustoidud sisaldavad banaanilõike, kaerahelbekreemi ja kaerahelbepõhja tükke, mis enne serveerimist läbipaistvatesse klaasidesse kihiti asetatakse. Kreem ja koorik valmistatakse ette...

Kaerahelbed, poolmagus šokolaad, kreeka pähklid, koor, muskaatpähkel, banaanid...
Aeg: 1 tund 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor: - kulinaarne kirjanik
Pannil praetud riivitud rooskapsas pancettagaVaatamisi: 4005

See rooskapsast lisand saab oma suurepärase maitse praetud pancettast ja palsamiäädikast, mis seejärel segatakse keedetud köögiviljadega. Riivi rooskapsas köögikombainis...

pancetta, või, šalottsibul, rooskapsas, palsamiäädikas...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-7

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud