Avaleht » retsept » Keetmismeetodid » Lehekülg 87
 

Retseptid küpsetusmeetodite järgi


Autor: - kulinaarne kirjanik
Ilusad küpsetatud rooskapsasVaatamisi: 13 787

Rooskapsas röstitakse ühel küpsetusplaadil koos tükeldatud kõrvitsa ja punase sibulaga, seejärel segatakse värskete granaatõunaseemnetega ja serveeritakse lisandina. Roog...

Rooskapsas, muskaatkõrvits, punane sibul, tšillipulber, granaatõunamelass, granaatõun...
Aeg: 50 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 16 Kalorisisaldus: 148
Kategooriad: Pearoad, .
Autor:
Aeglase pliidi kartulipüreeVaatamisi: 2906

Aeglane pliit muudab selle klassikalise lisandi valmistamise veelgi lihtsamaks. Lihtsalt sega kooritud ja viilutatud kartulid aeglases pliidis või, soola, musta pipra ja veega.

kartulid, kartulipüree, hapukoor, piim...
Aeg: 4 tundi 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor:
Praetud friikartulid ahjusVaatamisi: 19 290

Kartulite praadimine ahjus nõuab palju vähem õli kui pannil praadimine ja iga tükk küpseb ideaalselt: kuldpruun ja krõbe igast küljest. Kartuleid pole vaja koorida...

kartulid, friikartulid...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Autor:
Hautis küpsetatud köögiviljadegaVaatamisi: 1698

Ideaalne roog jaheda ilma jaoks, soojendades oma maitse ja vürtsika aroomiga. Seda veiselihahautist serveeritakse röstitud juurviljadega, sealhulgas punase sibula, porgandi, pastinaagi, naeri ja...

Veiseliha, porgand, pastinaagi juur, naeris, püreestatud tomatid, punane vein, loorberileht, tüümian, tärklis...
Aeg: 3 tundi 25 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Täidise täitmine: toiduvalmistamise valikud

Täidise täitmine: toiduvalmistamise valikud

Proovige ühte või mitut kokkade uut täidist: valikuvõimalusi on tohutult palju.

Deviled Eggs: Retseptide Tegija

Deviled Eggs: Retseptide Tegija

Proovige retropeo eelroogade uusi variatsioone.

Kategooriad: Magustoidud, Puuviljad, .
Autor:
Flambeeritud banaanidVaatamisi: 3576

Üllata oma külalisi selle ebatavalise, kuid hõlpsasti valmistatava praetud banaanimagustoiduga. See on valmistatud küpsetest, kuid kindlatest (mitte üleküpsenud) banaanidest, mis on praetud...

Banaanid, apelsinikoor, apelsiniliköör, brändi, vaniljeekstrakt, fariinsuhkur, rumm...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6 Kalorisisaldus: 146
Kategooriad: Pearoad, .
Autor:
Kartulipüree võiga praetud salveigaVaatamisi: 1738

Muuda igapäevane kartulipüree luksuslikuks pühadeaegseks lisandiks vaid kahe koostisosaga: salvei ja võiga. Röstitud või ise annab kartulitele ainulaadse...

kartulid, salvei...
Aeg: 30 minutit
Kategooriad: Pearoad, Kala, Eelroad, Kala, .
Autor:
Praetud kala taignas kartulipüreegaVaatamisi: 2521

Tervislikum alternatiiv inglise roale fish and chips – need on paneeritud ja praetud kalatükid, mida serveeritakse kartulitega. Traditsiooniliste friikartulite asemel proovige kartulipüreed:...

Tursk, punased kartulid, hele õlu, helvestatud meresoola...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Autor:
Cassoulet lambaliha ja vorstidegaVaatamisi: 2 190
Retsepti sisu:

Talvine pühapäevane õhtusöök on ideaalne aeg kostitada oma lähedasi cassoulet'ga – soojendava ja aromaatse prantsuse hautisega, mille valmistamine võtab märkimisväärselt aega ja jaguneb kahe päeva peale. See...

Lambaliha, kupaty (praadivorstid), pancetta, valged oad, San Marzano tomatid, apelsinikoor, juuretisega leib, nelk, tüümian, muskaatpähkel, pune, kaneel, jahvatatud Cayenne'i pipar, valge vein, puravikud, kimp garni...
Aeg: 5 tundi 45 minutit Keerukus: kergesti Kogus: suure ettevõtte jaoks
Autor: - kokk
Kohvibeseesid purustatud šokolaadigaVaatamisi: 1899

Need krõbedad ja õhulised beseed valmistatakse vahustatud munavalgetele lahustuva kohvipulbri lisamisel. Kui segu on piisavalt vahustatud ja tekivad jäigad tipud, sega graanulid spaatliga sisse...

munad, viinhape, vaniljeekstrakt, šokolaaditükid (graanulid), poolmagus šokolaad, kohv...
Aeg: 3 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 12 beseed
Autor:
Sõõrikud veinisiirupisVaatamisi: 1330
Retsepti sisu:

Nende kuldsete ja õhuliste muffinite valmistamiseks vajad jahu, küpsetuspulbrit ja muna. Apelsinikoore ja -mahla lisamine tainale annab neile värskendava tsitruselise maitse, mis on eriti hea...

Premium jahu, munad, siirup, punane vein, kaneel, apelsinikoor, loorberileht, nelk, granaatõun...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Eelroad, Liha, .
Autor:
Täidetud paprikad Itaalia ragugaVaatamisi: 2300

Toekaid ja mahlaseid täidetud paprikaid saab serveerida pearoana, kaks poolt portsjoni kohta. Need näevad muljetavaldavad välja ja on maitsvad. Kasutage erkpunaseid ja...

Hakkliha kalkuniliha, hakkliha vasikaliha, paprika, kuskus, Asiago juust, Fontina juust, seller, porgand, püreestatud tomatid, rosinad, veiniäädikas, rosmariin...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 539
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor: - restoraniärimees
Vahtraklaasiga kalkuni trummipulgadVaatamisi: 3237

Enne küpsetamist leotatakse kalkunikoibu 24 tundi soolvees, mis on valmistatud võrdsetes osades soolast, vahtrasiirupist ja burboonist, millele on lisatud teralist sinepit, musta ja punast pipart, nelki,...

Kalkun, täisterasinep, must pipar, tšillihelbed, küüslaugugraanulid, tüümian, nelk, loorberileht, vahtrasiirup, burboon...
Aeg: 1 tund 30 minutit pluss marineerimisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Küpsetatud veiseliha ribid värske mädarõikakastmegaVaatamisi: 1401

Lihtne retsept maitsva pühadeliha valmistamiseks, mida saab valmistada isegi ilma igasuguse küpsetamiskogemuseta. See kasutab paksu veiselihatükki – parimat ribi kondiga. Enne küpsetamist...

Veise ribid, veiseliha, veiniäädikas, hapukoor, rosmariin, salvei, tüümian...
Aeg: Kell viis. Keerukus: kergesti Portsjonid: 6
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor:
Veise sisefilee ribide ja täidisegaVaatamisi: 2828

See luksuslik praad koosneb kondiga veisefileest, mis on täidetud lõhnava küüslaugu-spinati, hautatud seente ja kreemjate brioche-kuubikutega, seejärel seotud ja ahjus küpsetatud...

Veise ribid, veiseliha, puravikud, šampinjonseened, spinat, tüümian, trühvliõli...
Aeg: 4 tundi 40 minutit Keerukus: keskmine Kogus: suure ettevõtte jaoks
Autor:
Kaks korda küpsetatud bataat Poblano paprikate ja cheddarigaVaatamisi: 3015

Need Mehhiko stiilis kaks korda küpsetatud bataadid sobivad ideaalselt pühade lisandiks või eelroaks kodustele pidudele. Küpsetatult ja pooleks lõigatud bataadid...

Bataat, poblano pipar, või, hapukoor, laim, adobo kaste, roheline sibul, cheddari juust, koriander...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor:
Kaks korda küpsetatud kartulid seente ja taleggio juustugaVaatamisi: 2432

Valmista pidulik kartuli-eelroog, mis võlub kõiki oma nätske tekstuuri, aroomi ja maitsega. Selle küpsetatud kartuliroa jaoks kasutatakse terveid kartuleid, koos koortega. Neid küpsetatakse...

Kartulid, šampinjonseened, shiitakeseened, sibul, salvei, puljong, või, taleggio juust, petersell, mascarpone juust, parmesani juust...
Aeg: 1 tund 35 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Autor:
Kaks korda küpsetatud kartulid kreemja spinatigaVaatamisi: 1224

Kaks korda küpsetatud kartuleid saab serveerida lisandina või eelroana. Need on valmistatud umbes 300 grammi kaaluvatest russet-kartulitest, seega piisab poolest portsjonist.

Kartul, või, spinat, küüslauk, muskaatpähkel, jahvatatud cayenne'i pipar, munad, parmesani juust, koor...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Pearoad, .
Autor:
Kalkunipirukas munakividegaVaatamisi: 10 478
Retsepti sisu:

See täidisega pirukas küpsetatakse malmpannil, mis sobib nii pliidil kui ka ahjus kasutamiseks. Esmalt pannakse peale täidis, mis on valmistatud riivitud kalkunirinnast, sibulast, porgandist,...

Kalkun, jogurt, keefir, piim, maisijahu, porgand, seller, täisterasinep, tüümian...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8
Kategooriad: Pearoad, Lind, Kastmed, Kastmed, .
Autor:
Röstitud kalkun õuna-brändikastmegaVaatamisi: 2 217

Kaunista oma pühadelaud tohutu kuldpruuni kalkuniga, mis lõhnab ürtide, õunte, tsitruseliste ja küüslaugu järele. Kõik need koostisosad topitakse enne küpsetamist linnu õõnsusse ja...

Suhkur, õunad, sibul, küüslauk, sidrun, tüümian, või, puljong, loorberileht, mesi, brändi, õunasiider, esmaklassiline jahu...
Aeg: 13:00 Keerukus: keskmine Portsjonid: 8-10
Autor: - kokaraamatute autor
Kondiga sealiha pirni- ja õunakompotigaVaatamisi: 1443
Retsepti sisu:

See pidulik praad kasutab suurt sealiha sisefilee tükki, mida leotatakse üleöö mee-vürtsikas soolvees. Et anda praele rikkalik ja kõrbenud välimus...

Sea sisefilee, sealiha, õunad, pirnid, kuivatatud jõhvikad, õunasiider, Dijoni sinep, apelsinimahl, must pipar, kadakamarjad, rosmariin, loorberileht, jahvatatud Cayenne'i pipar, mesi...
Aeg: 1 tund ja 40 minutit. pluss marineerimisaeg Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor:
Walesi jõhvika panniküpsisedVaatamisi: 1758

Need Walesi küpsised on täidetud hapukate jõhvikate ja aromaatsete vürtsidega, mis muudab need maitsvaks, maitsvaks ja mis kõige parem - uskumatult lihtsalt valmistatavaks - otse pannil praetuna! Taigna valmistamiseks...

esmaklassiline jahu, laimikoor, kuivatatud jõhvikad, munad, koor, kardemon...
Aeg: 3 tundi. Keerukus: kergesti Kogus: 36 küpsist
Autor:
Šokolaadi-aniisi sõlmedVaatamisi: 950

Need imelised aniisimaitselised šokolaadiküpsised on vormitud võluvateks väikesteks sõlmedeks, mis hoiavad hästi oma kuju ja on pärast fritüürimist krõbedad. Sega tainasse...

Premium jahu, aniisiekstrakt, munad, piim, aniisiliköör, sambuca, tuhksuhkur, kakao...
Aeg: 1 tund 10 minutit Keerukus: kergesti Kogus: 30 suupistet
Autor:
Kaks korda küpsetatud kartulid singi ja lillkapsagaVaatamisi: 1285

Kaks korda küpsetatud kartulid on perekondlikel koosviibimistel alati populaarne eelroog: krõbedate küpsetatud kartulite aroomile on raske vastu panna. Selleks...

puljong, koor, Šveitsi juust, petersell, Dijoni sinep, riivsai, kartulid, või, sink, kuivsink, porrulauk, lillkapsas...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Pearoad, Kala, .
Terve kala ürtidega ahjusVaatamisi: 2 256

Tervelt küpsetatud kala on uskumatult lihtne viis piduliku roa valmistamiseks minimaalse vaevaga. Lihtsalt täida puhastatud ja roogitud kala ürdikimpude ja viiludega...

merikoger, sidrun, tüümian, pune...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Pearoad, Lind, .
Autor:
Vürtsikas kapon granaatõunaglasuurisVaatamisi: 3410

Tavalise kana asemel rösti pühadelauale kaponit. See lihakas kukk toidab kindlasti suure rahvahulga. Või kasuta väikest kalkunit. Hõõru lind vürtsiseguga ja...

Kalkun, kana, granaatõunamelass, Dijoni sinep, köömned, koriander, kaneel, fenkoliseemned, paprika, sidrun...
Aeg: 3 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Kogus: suure ettevõtte jaoks
Kategooriad: Eelroad, Liha, .
Autor: - kokk
Veiseliha kuivatatudVaatamisi: 4 288

Kuivatatud liha on kuivatatud liha, mida algselt valmistasid põlisameeriklased, et toodet võimalikult kaua säilitada. Tänapäeval tarbitakse seda pigem suupistena, meeldiva maiuspalana ja...

Veiseliha, suhkur, küüslaugupulber, sibulapulber, jahvatatud cayenne'i pipar, jahvatatud chipotle pipar, koriander, paprika...
Aeg: 7 tundi 15 minutit Keerukus: keskmine Kogus: 12 tükki
Autor:
Klassikalised moosi-sõõrikudVaatamisi: 10 335

Kohevad ja õhulised omatehtud sõõrikud, kaetud kuldse ja krõbeda koorikuga, võluvad oma aroomi ja maitsega kõiki. Allpool on retsept klassikaliste Berliini sõõrikute jaoks, mis on rullitud...

Piim, pärm, suhkur, nisujahu, munad, vaniljeekstrakt, või, moos...
Aeg: 1 tund. Keerukus: keskmine Kogus: 12–14 sõõrikut
Kategooriad: Magustoidud, Küpsis, .
Autor:
Kaerahelbeküpsised datlite ja iirisetükkidegaVaatamisi: 2487

Need küpsised küpsetatakse nisujahu ja röstitud kaerahelveste segust. Tainas on kaetud iirisetükkide ja keevas vees leotatud datlipüreega, mis sobib ideaalselt iirisekastmega.

Kaerahelbed, esmaklassiline nisujahu, fariinsuhkur, munad, datlid, iirisehelbed...
Aeg: 3 tundi. Keerukus: kergesti Kogus: 30 küpsist
Röstitud kalkun: toiduvalmistamise valikud

Röstitud kalkun: toiduvalmistamise valikud

Valmista oma lindu just nii, nagu sulle meeldib: see kokkade samm-sammult juhend pakub tuhandeid variatsioone!

Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor:
Kuivatatud puuviljadega täidetud sealiha sisefileeVaatamisi: 1585

Kui soovite oma külalistele ainulaadse liharoaga muljet avaldada, valmistage terve sealiha sisefilee, mis on täidetud kuivatatud puuviljadega. Viilutatud kujul näeb valmis sisefilee väga muljetavaldav välja ja maitse...

Rosinad, ploomid, kuivatatud aprikoosid, brändi, šalottsibul, õunad, küüslauk, petersell, salvei, rosmariin, puljong, sealiha sisefilee...
Aeg: 3 tundi 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-8
Kategooriad: Pearoad, Liha, .
Autor:
Veise ribid stoudi ja sinepikastmegaVaatamisi: 2053

Ribidel küpsetatud veise sisefilee näeb välja väga pidulik ja täidab maja maitsvate vürtsikate aroomidega. Enne küpsetamist hõõrutakse liha küüslaugu, värske tüümiani ja oliiviõli seguga ning...

küüslauk, tüümian, veiseliha, porgand, seller, sibul, tume õlu, puljong, Dijoni sinep...
Aeg: 3 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6-8
Lihtne jõhvikagranitaVaatamisi: 1685

Lisa oma jõuluõhtusöögile enne magustoitu veel üks maiuspala, et pärast pearooga maitsemeeli värskendada. Vaja läheb vaid pudelit...

jõhvikamahl...
Aeg: 3 tundi. Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 spl.
Kategooriad: Pearoad, Liha, Grillimiseks, .
Autor:
Aeglase pliidi Hawaii BBQ ribidVaatamisi: 2660

Hawaii grillikastmel on magus maitse, mis sarnaneb teriyaki kastmega. Sega see ingveri, küüslaugu ja õunasiidriäädikaga ning hauta segus tšilliga hõõrutud sealiharibid.

Sea ribid, ananassimoos, grillikaste, anšoo pipar, ingverijuur, roheline sibul, õunasiidriäädikas, ketšup...
Aeg: 7 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
Kategooriad: Supid, Paksud, hautatud road, .
Autor:
Aeglase pliidi veiseliharull tšilligaVaatamisi: 995

See roog on inspireeritud Texase tšilli con carne retseptist, mis erinevalt Mehhiko versioonist sisaldab hakkliha asemel lihatükke ja ei sisalda ube. Selle asemel kasutatakse kastmes praetud...

Veiseliha, mais, tortilla, tšillipipar, poblano pipar, pepper jack juust, tšillimaitseaine, köömned...
Aeg: 7 tundi 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4
50 täidise retsepti

50 täidise retsepti

Kõik teavad, et pühadelaua parim osa on täidis. Leia endale ideaalne retsept (või kaks).

Täidetud seente retseptid

Täidetud seente retseptid

Täidetud seened on ideaalne eelroog uusaastalauale. Pakume sellele lihtsale klassikalisele roale peakoka inspireeritud variatsioone.

18 täidetud köögiviljadega eelroogade retsepti

18 täidetud köögiviljadega eelroogade retsepti

Need kompaktsed ja mugavad eelroad on teie pühadepeol hitt.

Kategooriad: Supid, Kreemsupid, .
Autor:
Kartulisupp napsiklaasidesVaatamisi: 1 109

See siidine kreemjas kartulisupp, mida serveeritakse väikestes napsiklaasides, on lihtne, kuid muljetavaldav eelroog, mida külalistele pearooga oodates pakkuda. Ainulaadne maitse...

punased kartulid, porrulauk, koor, peekon...
Aeg: 30 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 8
Kategooriad: Eelroad, Köögiviljad, .
Autor:
Bollywoodi friikartulidVaatamisi: 3088

Isegi kui sa ei plaani õhtut Bollywood'i meistriteoseid vaadates veeta, valmista neid India stiilis friikartuleid lihtsalt sellepärast, et need on uskumatult maitsvad, aromaatsed ja vürtsikad. Lõpeta...

...
Aeg: Keerukus: kergesti
Kategooriad: Magustoidud, Eelroad, .
Autor:
Wontoni ümbrikudVaatamisi: 2026

Poest ostetud Hiina wonton-tainast saab valmistada ainulaadse ja kiire suupiste. Mähi neisse moos nagu ümbrikesse ja prae neid rohkes õlis fritüüris (või kastrulis), kuni...

...
Aeg: 12 minutit Keerukus: keskmine
Kategooriad: Eelroad, Liha, .
Autor: - Telesaatejuht
Suurepärased kanatiivadVaatamisi: 1334

Ahjus küpsetatud tiivad sisaldavad vähem rasva kui pannil praetud, kuid need on sama maitsvad ja krõbedad. Enne küpsetamist hõõru neid vürtsiseguga, sealhulgas...

kanatiivad, must pipar, küüslaugupulber, tšillihelbed, köömned, salvei, rosmariin...
Aeg: 1 tund ja 45 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4–6
Autor:
MaisisõõrikudVaatamisi: 4379

Need krõbedad mini-maisisõõrikud sobivad ideaalselt õlle kõrvale suupisteks, mängude vaatamiseks, filmide vaatamiseks või mis tahes muuks peoks. Ja neid on uskumatult lihtne valmistada valmis seguga...

Universaalne jahu, muffinisegu, piim, munad, või, mais, roheline sibul, mesi...
Aeg: 20 minutit Keerukus: kergesti
Kategooriad: Magustoidud, Eelroad, Suupisted, .
Autor:
Kolme maitsega popkornVaatamisi: 5769

Popkorn on täisteratoode, mis sisaldab palju kiudaineid. Mõõdukalt tarbides on see üsna tervislik ja veelgi maitsvamaks muutmiseks valmistage see mitmesuguste looduslike...

Popkorn, parmesani juust, pruun suhkur, või, tšillipulber, šokolaaditükid, vahukommid, maapähklid...
Aeg: 10 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 2-4
Kategooriad: Eelroad, Suupisted, .
Autor:
Võiga popkorn (nagu kinos)Vaatamisi: 21 296

Saate kodus valmistada popkorni, mis on sama maitsev ja krõbe kui kinosaalis. Allpool on retsept lisandite kohta, mida saate popkornile niristada või kinos pista...

võid, popkorni...
Aeg: Keerukus: kergesti
Autor:
Kala Lähis-Ida stiilis fooliumpakenditesVaatamisi: 6505

Individuaalpakendites küpsetatud ja serveeritud kala on alati originaalne, pidulik ja muretu. Teie külalised on rõõmsad, kui nad iga paki avavad ja õhku sisse hingavad...

porrulauk, porgand, kikerhernes, oliivid, sidrun, tursk, petersell, piparmünt, koriander, paprika...
Aeg: 40 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 4 Kalorisisaldus: 530
Autor:
Bataadikaste vahukommidegaVaatamisi: 2234

Kuni teie külalised pearooga ootavad, pakkuge neile maitsvat, tervislikku ja mis kõige tähtsam, kaunilt ja pidulikult kaunistatud dipikastet, mis on valmistatud küpsetatud bataadist ja vahustatud püreeks seesamipastaga...

Bataat, tahini, sidrunimahl, küüslauk, granaatõun, seesamiseemned, krõpsud, vahukommid...
Aeg: 1 tund ja 15 minutit Keerukus: kergesti Portsjonid: 6–8

Retseptid tähestikulises järjekorras

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud